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FOOD SHORTAGE [6 records]

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Record 1 2022-04-06

English

Subject field(s)
  • Economic Fluctuations
  • Food Preservation and Canning
CONT

A new name for a common occurrence, shelflation happens whenever supply chain disruptions shorten a product's shelf life. Anything from an extreme weather event to mechanical failure, labour shortage or geopolitical issue could result in less-than-fresh food landing on store shelves.

French

Domaine(s)
  • Fluctuations économiques
  • Conservation des aliments et conserverie
CONT

[...] le phénomène [...] récent de la «duraflation» («shelflation» en anglais) s'observe lorsque les chaînes d'approvisionnement ne fonctionnent pas de manière optimale et que les produits alimentaires n'ont plus la même fraîcheur que d'habitude lorsqu'ils arrivent chez le détaillant. Ils sont parfois un peu trop mûrs, privant l'acheteur d'une certaine durée de conservation nécessaire à la maison.

Spanish

Save record 1

Record 2 2018-05-04

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Economic Co-operation and Development
  • Collaboration with the FAO
CONT

Food shortage occurs when food supplies within a bounded region do not provide the energy and nutrients needed by that region's population. Food shortage is most easily conceptualized as a production problem-not enough food is grown to meet regional needs-but constraints on importation as well as storage can also cause or contribute to food shortage.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Coopération et développement économiques
  • Collaboration avec la FAO
CONT

Les pénuries alimentaires, dues aux sécheresses récurrentes et aux fluctuations des prix des céréales alimentaires sur le marché international, rendent les populations rurales de ces régions très dépendantes du climat et de l'aide extérieure.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Cooperación y desarrollo económicos
  • Colaboración con la FAO
Save record 2

Record 3 2011-05-16

English

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Descriptive of a substance that is formed of or relating to cellulose.

CONT

The shortage of food and fuel has become more and more serious in many developing countries owing to the congestion of population. From this viewpoint, the enzymatic saccharification of cellulosic materials, mainly renewable agricultural residues, is a countermeasure against this problem. One positive feature along this line is the extremely large quantity of cellulosic resources being produced each year in subtropical and tropical developing countries.

French

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Se dit d'un dérivé de la cellulose et notamment de ses esters.

CONT

Un nouveau procédé de bioconversion en continu de cellulose en éthanol [...] a été mis au point. [...] Il nécessite l'utilisation d'une bactérie recombinante [...] qui sécrète un taux élevé de cellulase, ainsi qu'une méthode de screening enzymatique. [...] Les déchets cellulosiques sont dégradés en sucres fermentescibles. Ceux-ci sont transformés par des levures immobilisées.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
Save record 3

Record 4 2000-09-07

English

Subject field(s)
  • Demography
  • Food Industries
DEF

Theory proposed by Malthus claiming that population growth is a geometrical progression and food supply an arithmetic progression that will invariably lead to periodical shortage and crisis.

OBS

Scientific discoveries, increased productivity and birth control measures have contributed to overcome initial pessimism.

OBS

malthusianism: term, definition and observation reproduced from the CAPITAL Dictionary with permission of LID Editorial Empresarial.

French

Domaine(s)
  • Démographie
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Théorie proposée par Malthus qui supposait que la croissance de la population suivrait une progression géométrique et celle des aliments une progression arithmétique, en entraînant périodiquement des pénuries et des crises.

OBS

Les découvertes scientifiques, l'augmentation de la productivité et le contrôle démographique ont permis de vaincre ce pessimisme.

OBS

malthusianisme : terme, définition et observation extraits du CAPITAL Dictionary et reproduits avec l'autorisation de LID Editorial Empresarial.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Demografía
  • Industria alimentaria
DEF

Teoría propuesta por Malthus que suponía que el crecimiento de la población seguiría una progresión geométrica y el de los alimentos una progresión aritmética, dando lugar a escasez y crisis periódicas.

OBS

Los descubrimientos científicos, el aumento de la productividad y el control demográfico han permitido superar su pesimismo.

OBS

maltusianismo: término, definición y observación extraídos del CAPITAL Business Dictionary con la autorización de LID Editorial Empresarial.

Save record 4

Record 5 1998-11-19

English

Subject field(s)
  • Foreign Trade
CONT

... shortages of food and fuel, the decline in intra-European trade to half its pre-war volume, largely conducted through bilateral agreements or direct barter, and the pervasive shortage of US dollars.

French

Domaine(s)
  • Commerce extérieur
CONT

[...] pénurie de produits alimentaires et de combustibles, contraction des échanges commerciaux intraeuropéens qui, revenus à la moitié de leur volume d'avant-guerre, s'effectuaient en grande partie par le biais d'accords bilatéraux ou d'opérations de troc, et enfin, pénurie massive de dollars.

Spanish

Save record 5

Record 6 1998-02-06

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Economic Planning
  • Agricultural Economics
DEF

An acute and general shortage of food.

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Planification économique
  • Économie agricole
DEF

Manque d'aliments par lequel une population souffre de la faim, meurt de faim.

Spanish

Save record 6

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