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FOOD SPECIES [100 records]

Filter results by subject field Alphabetical list of terms

Filter results by subject field

Alphabetical list of terms

Record 1 2026-05-15

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
  • Birds
CONT

Every few years we have what are known as "irruption" years. These are years when finches and other species that generally winter in the boreal forest in Canada and the far north, move south to the joy and amazement of bird enthusiasts.... An irruption occurs when large numbers of birds move beyond their typical range, usually in response to low food supplies.

French

Domaine(s)
  • Comportement animal
  • Oiseaux
CONT

Les années d'irruption, lorsque les populations de lemmings s'effondrent dans l'Arctique, poussent des milliers de harfangs vers le sud du Canada et le nord des États-Unis, offrant des opportunités d'observation inhabituelles jusqu'au Québec et au Minnesota.

Spanish

Save record 1

Record 2 2026-01-08

English

Subject field(s)
  • Fish
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
Boreogadus saida
Latin
CONT

Arctic Cod(Boreogadus saida) is considered a key forage species in Arctic marine ecosystems due to its pivotal role in the food web, serving as prey for numerous marine animals(seals, whales, birds, and fishes) and being an important consumer of secondary production(zooplankton).

OBS

A fish of the family Gadidae.

OBS

Arctic cod: trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

PHR

Arctic cod bycatch

French

Domaine(s)
  • Poissons
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
Boreogadus saida
Latin
CONT

La morue arctique (Boreogadus saida) est considérée comme une espèce fourragère clé dans les écosystèmes marins de l'Arctique en raison de son rôle central dans le réseau trophique, car elle sert de proie à de nombreux animaux marins (phoques, baleines, oiseaux et poissons) et est un consommateur important de production secondaire (zooplancton).

OBS

Poisson de la famille des Gadidae.

OBS

morue polaire : nom commercial normalisé par l'OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

OBS

saïda : terme officialisé par l'Union européenne.

OBS

saïda franc : terme préconisé par le Musée canadien de la nature.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Peces
  • Pesca comercial
Entrada(s) universal(es)
Boreogadus saida
Latin
OBS

El bacalao polar (Boreogadus saida)​ es un pez de la familia Gadidae, relacionado con el verdadero bacalao (género Gadus). Existe otra especie que comparte un nombre similar, el bacalao Ártico (Arctogadus glacialis).

Save record 2

Record 3 2025-04-30

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
CONT

Cruciferous vegetables are vegetables of the family Brassicaceae(also called Cruciferae) with many genera, species, and cultivars being raised for food production such as cauliflower, cabbage, kale, garden cress, bok choy, broccoli, Brussels sprouts, mustard plant and similar green leaf vegetables.

OBS

cruciferous vegetable: designation usually used in the plural.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

La très grande variété de légumes crucifères disponibles sur le marché rend très facile l'inclusion de ces légumes dans nos habitudes alimentaires. Les différentes formes de choux (choux pommés, choux de Bruxelles, kale), le brocoli, le chou-fleur, le radis et le navet sont les principaux crucifères consommés, mais il ne faut pas oublier que le cresson, la roquette, les feuilles de moutarde ou le rapini font eux aussi partie de cette famille et peuvent permettre de profiter des bienfaits des crucifères tout en ajoutant une touche de variété.

OBS

légume crucifère : désignation habituellement utilisée au pluriel.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
CONT

Las hortalizas crucíferas son algunas de las más populares en la cocina por sus propiedades nutritivas y sus múltiples usos gastronómicos. Además de ser ricas en vitaminas y minerales, muchas contienen compuestos anticancerígenos.

Save record 3

Record 4 2024-08-19

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
  • Birds
CONT

When food resources provided by the parents are insufficient to rear a whole [brood] successfully, dominants may kill their subordinate siblings... indirectly through enforced starvation. This phenomenon is termed facultative siblicide and occurs in a wide range of bird species...

French

Domaine(s)
  • Comportement animal
  • Oiseaux

Spanish

Save record 4

Record 5 2024-04-04

English

Subject field(s)
  • Beverages
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
CONT

Cockroach milk is a protein rich, crystallized substance produced by a specific type of cockroach called Diploptera punctata. This species is unique because it gives birth to live offspring. Members make "milk" in the form of protein crystals to serve as food for their developing young.... this milk-like crystalline substance is nutritious and considered a complete food, as it's a good source of protein, carbs, and fats.

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
OBS

Substance riche en nutriments sécrétée par la blatte Diploptera punctata.

Spanish

Save record 5

Record 6 2023-05-16

English

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Pets
CONT

The term "domestic animal" applies to domesticated animals that actually live in physical proximity to humans, such as pets and guard animals, or even food species kept very close, e. g. to live on domestic food scraps and/or so their body heat can be used as "stable heating. "

OBS

Not to be confused with the generic term "domesticated animal," which applies to all animals that have been tamed, made fit for cultivation, domestic life and service to humans.

French

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Animaux d'agrément
DEF

animaux domestiques : [Animaux] qui [vivent] auprès de l'homme pour l'aider ou le distraire, et dont l'espèce, depuis longtemps apprivoisée, se reproduit dans les conditions fixées par l'homme.

CONT

Le cheval est un animal domestique.

CONT

Animaux domestiques d'une exploitation agricole (Bestiaux).

OBS

Opposé à « [animal] sauvage » [par exemple la] renne domestique, [la] renne sauvage, [l']éléphant domestique.

OBS

Le mot [« domestique »] s'applique surtout aux espèces utilitaires; pour le chien et le chat, on dit plutôt « familier ». « Animal domestique » désigne en général l'espèce; pour l'individu, on emploie plutôt le qualificatif « domestiqué » [(en anglais : « domesticated »)].

OBS

Comparer à « animal domestiqué » (animal apprivoisé par l'homme), à « animal familier » (petit animal domestiqué qu'on garde dans la maison, tel que le chat) ou à « animal d'ornement » (animal tel que le cygne, le paon, le canard d'ornement, le poisson, le reptile ou le daim, qui est élevé ou gardé principalement pour son esthétique ou aspect curieux, plutôt que son apport affectif.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado
  • Mascotas
OBS

animal doméstico: Término proveniente del Código Zoosanitario Internacional, 2002.

Save record 6

Record 7 2023-05-09

English

Subject field(s)
  • Algae
CONT

Seaweed refers to several species of macroscopic, multicellular, marine algae... The term includes some types of red, brown, and green algae. Seaweed can also be classified by use(as food, medicine... fertilizer, filtration, industrial, etc.).

French

Domaine(s)
  • Algues

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Algas
Save record 7

Record 8 2023-01-24

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
CONT

Differences in food intake tend to support this hypothesis. [Balanus] perforatus has a mode of cirral beating different from that of other species of Balanus...

French

Domaine(s)
  • Comportement animal

Spanish

Save record 8

Record 9 2023-01-20

English

Subject field(s)
  • Hunting and Sport Fishing
CONT

... coarse fishing... refers to angling for rough fish, which are fish species traditionally considered undesirable as a food or game fish.

French

Domaine(s)
  • Chasse et pêche sportive

Spanish

Save record 9

Record 10 2022-12-19

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Ecosystems
  • Commercial Fishing
CONT

Climate change will have potentially significant impacts on the four dimensions of food security : availability of aquatic foods will vary through changes in habitats, stocks and species distribution; stability of supply will be impacted by changes in seasonality, increased variance in ecosystem productivity and increased supply variability and risks; access to aquatic foods will be affected by changes in livelihoods and catching or farming opportunities; utilization of aquatic products will also be impacted and, for example, some societies and communities will need to adjust to species not traditionally consumed.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Écosystèmes
  • Pêche commerciale
CONT

Les changements climatiques risquent d'avoir de sérieuses répercussions sur les quatre dimensions de la sécurité alimentaire : la disponibilité de produits alimentaires aquatiques variera avec les changements survenant dans la répartition des habitats, des stocks et des espèces; la stabilité de l'offre souffrira de l'irrégularité des saisons, de la variance accrue de la productivité de l'écosystème et des aléas de plus en plus marqués en matière d'approvisionnement.

Spanish

Save record 10

Record 11 2022-10-31

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
CONT

In... coastal lagoons, fixed gears and barriers at sea inlets are some of the most widely used techniques... They exploit faunal movements[, ] either within the lagoon basin or between the lagoon and the adjacent marine and freshwater ecosystems, and target a variety of species including fish, decapods and cephalopods... Lagoon fisheries... not only play an important role in food provisioning for local communities, but also indirectly contribute to the conservation of physical and biological diversity...

OBS

lagoon fishery: designation usually used in the plural.

Key term(s)
  • lagoon fisheries

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale

Spanish

Save record 11

Record 12 2022-08-03

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Fish
  • Ecology (General)
  • Commercial Fishing
CONT

Inland fish account for at least 50 [percent] of all globally described fish species..., representing a substantial component of global biodiversity... They support food, recreation, and nutrition security of millions and the livelihoods of billions of people..., and provide an important indicator of inland aquatic ecosystem health... The future contribution of inland aquatic ecosystems and the fisheries services they support is threatened by multiple stressors...

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Poissons
  • Écologie (Généralités)
  • Pêche commerciale

Spanish

Save record 12

Record 13 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
DEF

The seed of any plant of the genus Lupinus.

CONT

The seeds of several lupine species in particular(Lupinus albus, Lupinus luteus, Lupinus angustifolius, and Lupinus mutabilis) have long been used as a food source for both livestock and humans and as a means of soil enrichment.

OBS

lupin; lupine: The designations can also refer to the whole plant.

French

Domaine(s)
  • Production légumière
DEF

Graine de n'importe quelle plante du genre Lupinus.

CONT

La graine de lupin est riche en matières azotées, essentiellement sous forme soluble.

OBS

lupin : La désignation peut également référer à la plante entière.

Spanish

Save record 13

Record 14 2022-07-21

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Aquaculture
DEF

Any activity conducted to extract fish and other aquatic organisms from "inland waters[."]

CONT

Inland fisheries are both capture fisheries and aquaculture of inland fish species for food, income, or recreation.

OBS

The term "inland waters" is used to refer to lakes, rivers, brooks, streams, ponds, inland canals, dams, and other land-locked ... waters ... Whilst most inland waters are freshwater (i.e. zero salinity), there are many areas that are classified nationally as inland waters [that] have daily or seasonal fluctuations in salinity (e.g. estuaries, deltas, some coastal lagoons).

OBS

inland fishery: designation usually used in the plural.

Key term(s)
  • inland fisheries

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Aquaculture

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Colaboración con la FAO
  • Pesca comercial
  • Acuicultura
Save record 14

Record 15 2022-06-30

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Hunting and Sport Fishing
  • Aquaculture
DEF

[The] capture and aquaculture of river finfish species for food, income, or recreation...

OBS

River fish species are those finfish that live part, or all of their lives in rivers.

OBS

inriver fishery; in-river fishery; river fishery; riverine fishery: designations usually used in the plural.

Key term(s)
  • inriver fisheries
  • in-river fisheries
  • river fisheries
  • riverine fisheries

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Chasse et pêche sportive
  • Aquaculture

Spanish

Save record 15

Record 16 2022-03-31

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
DEF

… parasitism associated with feeding, whereby a species steals food from another species.

French

Domaine(s)
  • Comportement animal
DEF

[…] parasitisme qui se caractérise par le vol de la nourriture accumulée dans [le] nid [de] l'espèce hôte [par l'espèce parasite.]

Key term(s)
  • kleptoparasitisme

Spanish

Save record 16

Record 17 2022-03-10

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
CONT

The trophic niche... identifies the consumer's position in a local food web. Several factors, such as ontogeny, competitive ability and resource availability contribute in shaping species trophic niches.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
CONT

La niche trophique d'un taxon ou d'un ensemble de taxons reflète la diversité des sources de matière organique exploitées ainsi que la diversité des niveaux trophiques occupés. Elle résulte de la complexité des relations alimentaires entre les membres du réseau et correspond à une approche par connectance (réseau trophique basé sur les relations alimentaires).

Spanish

Save record 17

Record 18 2022-01-24

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Birds
  • Poultry Production
CONT

Grit is available in two forms : soluble and insoluble. Soluble grit, such a cuttlebone and crushed oyster shells, dissolves as it passes through the digestive tract and serves as a source of calcium in the avian diet... Insoluble grit, generally found as sand or small pebbles, remains in the gizzard after ingestion and helps with the mechanical breakdown of food... Some species of birds, particularly herbivorous or granivorous species such as galliformes, require insoluble grit in their diet for efficient digestion...

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Oiseaux
  • Élevage des volailles
CONT

Deux types de graviers sont offerts aux oiseaux : soluble et insoluble. Le gravier insoluble est composé de petits cailloux et contient habituellement du silicate et du grès. Il chemine jusqu'au gésier de l'oiseau où il aide à broyer les graines à coque ou les aliments qui ont atteint le tractus digestif en gros morceaux. Le gravier soluble est organique, se compose principalement de gypse et de calcaire (carbonate de calcium) et contient des os de seiche et des coquilles d'huîtres.

Spanish

Save record 18

Record 19 2021-10-27

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Silviculture
CONT

From an ecological perspective, participants questioned whether short rotation hybrid poplar could support ecosystem functions in riparian areas(food for aquatic species, habitat from downed wood, erosion control, shading)...

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Sylviculture

Spanish

Save record 19

Record 20 2021-09-07

English

Subject field(s)
  • Fish
Universal entry(ies)
Naucrates ductor
Latin
CONT

Pilot fish,(Naucrates ductor), widely distributed marine fish of the family Carangidae(order Perciformes). Members of the species are found in the open sea throughout warm and tropical waters.... The pilot fish is elongated and has a forked tail, a lengthwise keel on each side of the tail base, and a low first dorsal fin. It grows to a length of about 60 cm(2 feet) but is usually about 35 cm long. It is distinctively marked with five to seven vertical, dark bands on a bluish body. The pilot fish is carnivorous and follows sharks and ships apparently to feed on parasites and leftover scraps of food.

French

Domaine(s)
  • Poissons
Entrée(s) universelle(s)
Naucrates ductor
Latin
OBS

Poisson à larges rayures sombres, qui accompagne requins ou tortues dont il consomme les restes alimentaires. (Famille des carangidés.)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Peces
Entrada(s) universal(es)
Naucrates ductor
Latin
OBS

Pez de la familia Carangidae.

Save record 20

Record 21 2021-08-18

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
  • Animal Biology
DEF

In biology, a relationship between individuals of two species in which one species obtains food or other benefits from the other without either harming or benefiting the latter.

OBS

For example, bluebirds and nuthatches follow woodpeckers to catch whatever insects the woodpecker might have missed.

French

Domaine(s)
  • Comportement animal
  • Biologie animale
DEF

Relation entre deux espèces dans laquelle l'une, dite commensale, utilise les restes ou excédents alimentaires de l'autre sans la parasiter et peut bénéficier de sa protection.

OBS

Par exemple, les poissons-clowns des récifs coralliens s'associent avec des anémones de mer; grâce à leur immunité vis-à-vis des poisons urticants de l'anémone, ils trouvent au sein de leurs tentacules un refuge contre leurs prédateurs.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Comportamiento animal
  • Biología animal
Save record 21

Record 22 2021-08-17

English

Subject field(s)
  • Zoology
  • Animal Biology
  • Marine Biology
DEF

An animal ... that obtains its food by filtering organic matter or minute organisms from a current of water that passes through some part of its system.

CONT

Filter feeders are a sub-group of suspension feeding animals that feed by straining suspended matter and food particles from water, typically by passing the water over a specialized filtering structure. Some animals that use this method of feeding are clams, krill, sponges, baleen whales, and many fish(including some sharks). Some birds, such as flamingos and certain species of duck, are also filter feeders.

French

Domaine(s)
  • Zoologie
  • Biologie animale
  • Biologie marine

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Zoología
  • Biología animal
  • Biología Marina
DEF

[Animal] que se alimenta de partículas orgánicas en suspensión en el agua, que filtra e ingiere.

Save record 22

Record 23 2021-05-27

English

Subject field(s)
  • Fish
  • Aquaculture
CONT

When the yolk sac is almost completely absorbed, alevins begin to feed exogenously; this is … commonly referred to as "swim-up fry. "Unlike most species, salmonids have a functional stomach present before external feeding begins... Food taken at first feeding is related to the gape of the mouth, but also to prey abundance, size, availability, and mobility.

French

Domaine(s)
  • Poissons
  • Aquaculture

Spanish

Save record 23

Record 24 2021-05-17

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
  • Fish
CONT

Food webs and energy fluxes associated with trophic migration of fishes were particularly important in non-estuarine mangrove forests because of hydrologic conditions(salinity and turbidity) which were more suitable to the invasion of numerous marine foraging species(carangids, lutjanids, sphyraenids).

French

Domaine(s)
  • Comportement animal
  • Poissons
CONT

Les flux sortants dus aux migrations trophiques des poissons lagunaires semblent être supérieurs dans les mangroves de bordure côtière où les conditions hydrologiques sont plus favorables à certaines espèces (Carangidae, Lutjanidae, Sphyraenidae).

Spanish

Save record 24

Record 25 2021-05-11

English

Subject field(s)
  • Crustaceans
Universal entry(ies)
Munida quadrispina
Latin
CONT

For other species, the ERAF(ecosystem risk assessment framework) criteria alone proved insufficient, since in several cases, species that may be important for ecosystem function(such as squat lobsters) are not considered to be rare/unique, sensitive or depleted(which comprise 3 of the 6 ERAF criteria) ;rather, they are abundantly common species with potentially significant roles in the ecosystem food web...

OBS

A lobster of the family Galatheidae.

French

Domaine(s)
  • Crustacés
Entrée(s) universelle(s)
Munida quadrispina
Latin
CONT

La galathée possède des chélipèdes (première paire de pattes munie de pinces) qui sont plus longs que son corps. Son abdomen est symétrique et très replié sous le céphalothorax. Ses yeux, pédonculés, sont situés entre les deux paires d'antennes. Sa cinquième paire de péréiopodes (pattes locomotrices) est réduite et peu visible […] Le corps de la galathée, en position repliée, peut atteindre 60 millimètres de longueur.

OBS

Crustacé de la famille des Galatheidae.

Spanish

Save record 25

Record 26 2020-09-21

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
  • Ecosystems
DEF

... the interaction between two species where one species is the hunted food source for the other.

Key term(s)
  • prey-predator relationship

French

Domaine(s)
  • Comportement animal
  • Écosystèmes
CONT

La relation prédateur-proie, ou rarement la relation proie-prédateur, décrit l'interaction dynamique entre les populations de prédateurs et de proies pendant de longues périodes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Comportamiento animal
  • Ecosistemas
CONT

La relación depredador-presa puede ser muy variada e implica una serie de adaptaciones morfológicas en el depredador (garras, colmillos, visión aguda, ventosas, velocidad, etcétera).

Key term(s)
  • relación presa-depredador
Save record 26

Record 27 2020-09-15

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
  • Water Resources Management
CONT

Another impact that is widespread and is causing several changes in the biodiversity and the food chains of the inland aquatic ecosystems is the accidental or on purpose introduction of exotic species.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
  • Gestion des ressources en eau

Spanish

Save record 27

Record 28 2020-07-15

English

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
DEF

A species that is primarily sought by the fishermen in a particular fishery.

CONT

A monitoring program is generally oriented towards a single fishery, typically defined by target species, location, time period, gear and sector(commercial, recreational or food, social and ceremonial).

PHR

primary target species, secondary target species

French

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
DEF

Espèce sur laquelle le pêcheur a décidé de porter son activité de pêche et pour laquelle il a adapté son matériel.

OBS

espèce cible : désignation et définition publiées au Journal officiel de la République française le 30 novembre 2011.

PHR

espèce ciblée primaire, espèce ciblée secondaire

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Pesca comercial
CONT

Las pesquerías palangreras de altura españolas cuya especie objetivo son los túnidos y el pez espada constituye una de las más importantes en el Atlántico [...]

Save record 28

Record 29 2020-05-01

English

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Animal Biology
  • Ecosystems
CONT

A forage species is one that is below the top of an aquatic food chain. It's an important source of food for at least some other aquatic species, and it experiences high mortality from these predators.

French

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Biologie animale
  • Écosystèmes
CONT

Une espèce fourragère est une espèce qui se trouve sous le sommet d'une chaîne alimentaire aquatique. Elle constitue une importante source de nourriture pour certaines autres espèces aquatiques et connaît une forte mortalité par prédation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
  • Biología animal
  • Ecosistemas
Save record 29

Record 30 2018-09-04

English

Subject field(s)
  • Animal Hygiene and Sanitation (Agric.)
CONT

... an area will be identified as an equivalent risk area for a specified species of a regulated animal if an evaluation by the CFIA [Canadian Food Inspection Agency] shows that the importation of a regulated animal of that species from that area would pose only a negligible risk of any disease to which the species is susceptible, or that can be transmitted by an animal of that species, being introduced into Canada or being spread within Canada.

French

Domaine(s)
  • Hygiène des animaux (Agric.)
CONT

[...] une région est désignée comme une région à risque équivalent pour une espèce précise d'animal réglementé dans la mesure où une évaluation de l'ACIA [Agence canadienne d'inspection des aliments] montre que l'importation d'un animal réglementé de l'espèce en question provenant de la région en question représente un risque négligeable au regard de toute maladie à laquelle l'espèce en question est sensible, ou qui peut être transmise par un animal de l'espèce en question, introduite au Canada ou propagée au Canada.

Spanish

Save record 30

Record 31 2018-05-25

English

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Meats and Meat Industries
DEF

A food animal of a species not generally kept as a domesticated animal that has been kept for slaughter for commercial purposes.

French

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Animal pour alimentation humaine d'une espèce d'animaux non habituellement gardés comme animaux domestiques, qui a été gardé pour l'abattage à des fins commerciales.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Save record 31

Record 32 2018-03-14

English

Subject field(s)
  • Environment
  • Ecosystems
CONT

The arrangement of elements within the larger landscape determines the habitat value for different wildlife species. Food, cover and water located in the same vicinity creates optimal habitat. If planning to attract specific wildlife, consider their normal range of mobility when determining the placement and distance between these habitat elements.

French

Domaine(s)
  • Environnement
  • Écosystèmes
CONT

La disposition des éléments dans le paysage environnant détermine la valeur de l'habitat pour les différentes espèces d'animaux sauvages. La présence de nourriture, d'abris et de points d'eau dans une zone restreinte crée un habitat optimal. Si vous prévoyez attirer des espèces précises, tenez compte de leur rayon de mobilité habituel lorsque vous déterminez où placer le brise-vent et de quelle distance espacer les éléments qui le composent.

OBS

habitat optimal : désignation approuvée par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Medio ambiente
  • Ecosistemas
CONT

El visón europeo [...] Vive en medios acuáticos de muy variada tipología: ríos, arroyos, lagunas y canales. [...] El hábitat óptimo incluye riberas anchas y densa cobertura vegetal (zarzales, zonas arbustivas, carrizales, saucedas, fresnedas y alisedas) que conservan sotos maduros y naturales, pródigos en refugios y donde abundan sus presas potenciales como peces, anfibios, cangrejos y micromamíferos.

Save record 32

Record 33 2017-03-01

English

Subject field(s)
  • Fish
Universal entry(ies)
Ctenopharyngodon idella
Latin
Ctenopharyngodon idellus
Latin
Ctenopharyngodon laticeps
Latin
CONT

The grass carp(Ctenopharyngodon idella) is a herbivorous, freshwater fish species of family Cyprinidae, and the only species of the genus Ctenopharyngodon. It is cultivated in China for food but was introduced in Europe and the United States for aquatic weed control.

OBS

Asian carp: common name also used to refer to many species native to Asia such as Hypophthalmichthys molitrix, Mylopharyngodon piceus and Hypophthalmichthys nobilis.

French

Domaine(s)
  • Poissons
Entrée(s) universelle(s)
Ctenopharyngodon idella
Latin
Ctenopharyngodon idellus
Latin
Ctenopharyngodon laticeps
Latin
CONT

Sept principales espèces de carpes sont élevées dans le monde et elles sont traditionnellement regroupées sur la base de leur répartition géographique : les carpes dites chinoises incluent la carpe herbivore ou amour blanc (Ctenopharyngodon idella), la carpe argentée (Hypophthalmichthys molitrix) et la carpe marbrée ou à grosse tête (Aristichthys nobilis).

OBS

Poisson de la famille des Cyprinidae.

OBS

carpe chinoise : ce terme désigne les espèces originaires de la Chine; il peut donc désigner plusieurs espèces.

OBS

carpe asiatique : nom commun utilisé aussi pour désigner plusieurs autres espèces de carpes originaires d'Asie, dont Hypophthalmichthys molitrix, Mylopharyngodon piceus and Hypophthalmichthys nobilis.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Peces
Entrada(s) universal(es)
Ctenopharyngodon idella
Latin
Ctenopharyngodon idellus
Latin
Ctenopharyngodon laticeps
Latin
Save record 33

Record 34 2017-02-28

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Euryale ferox
Latin
OBS

A plant of the family Nymphaeaceae.

OBS

This species covers a wide geographic range. It is mostly a cultivated plant and is extensively used in China for several purposes such as food or medicine.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Euryale ferox
Latin
OBS

Plante de la famille des Nymphaeaceae.

Spanish

Save record 34

Record 35 2016-10-31

English

Subject field(s)
  • System Names
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
OBS

There are seven OECD [Organisation for Economic Co-operation and Development] schemes in operation involving the varietal certification of seed moving in international trade : herbage(grass and legume), oilseed, cereal, vegetable, sugar and fodder beet, maize and sorghum, subterranean clover and similar species. The objectives of these schemes are to encourage the use of seed of consistently high quality for the improvement of forage, food and fibre production in participating countries and to facilitate the international movement of Certified seed.

OBS

The OECD Seed Schemes are world-wide recognised schemes for the varietal certification of agricultural seed moving through international trade ... There are 53 countries currently participating in the OECD Seed Schemes (from Europe, North and South America, Africa, Middle-East, Asia and Oceania) ...

OBS

OECD Schemes for the Varietal Certification of Seed Moving in International Trade: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Noms de systèmes
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
OBS

L'OCDE [Organisation de coopération et de développement économiques] maintient actuellement sept systèmes de certification variétale des semences destinées au commerce international : cultures herbagères (graminées et légumineuses); oléagineux; céréales; légumes; betterave à sucre et betterave fourragère; maïs et sorgho; trèfle souterrain et espèces similaires. Leur but est d'encourager l'utilisation constante de semences de haute qualité, autant pour améliorer la production de fourrages, d'aliments et de fibres dans les pays participants que pour favoriser le commerce international des semences certifiées.

OBS

La certification variétale OCDE apporte des garanties en termes d'identité et de pureté variétale des semences destinées au marché international, depuis leur multiplication jusqu'à leur étiquetage.

OBS

Systèmes de l'OCDE pour la certification variétale des semences destinées au commerce international : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Save record 35

Record 36 2016-10-05

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
  • Biotechnology
  • Agriculture - General
DEF

That component of biodiversity that contributes to food and agriculture production.

CONT

Agricultural biodiversity or agro-biodiversity includes all components of biological diversity relevant to food and agriculture. It encompasses the variety of animals, plants and micro-organisms, at genetic, species and ecosystem levels, which are necessary to sustain key functions of the agro-system, its structure, and processes for, and in support of, food production and security.

OBS

agro-biodiversity: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
  • Biotechnologie
  • Agriculture - Généralités
CONT

On entend par agrobiodiversité l'ensemble des composantes de la diversité biologique liées à l'alimentation, à l'agriculture et aux fonctionnements des écosystèmes agricoles. Elle implique toutes les formes d'élevage d'animaux, de plantes, de microorganismes et de champignons ainsi que les espèces sauvages apparentées. De même, les «services rendus» par les écosystèmes agricoles font partie de l'agrobiodiversité : par exemple, les processus écologiques nécessaires au maintien de la fertilité du sol, à la régulation des parasites et des maladies ou à la pollinisation.

OBS

agrobiodiversité; agro-biodiversité : termes extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ecología (Generalidades)
  • Biotecnología
  • Agricultura - Generalidades
CONT

[En la] diversidad biológica agrícola (DBA) [...] se incluyen recursos genéticos de plantas para alimento y agricultura (especies de pastos y de fincas, recursos genéticos forestales de árboles que son parte integral de sistemas agrícolas). Recursos genéticos de animales para el alimento y la agricultura, incluyendo recursos genéticos de pesca, en los casos donde los peces son parte de sistemas agrícolas, y recursos genéticos de insectos. Recursos genéticos de hongos y microbios.

Save record 36

Record 37 2016-08-05

English

Subject field(s)
  • Silviculture
CONT

Agroforestry Design. It is well known that the practice of mixing of trees, crops, and livestock has been in existence for millennia. The impetus for agroforestry practices lies in the harmonious existence of many species in natural forested ecosystems that yielded multiple products, and in the need for historical societies with rising populations to grow tree and food products on a limited land base.

French

Domaine(s)
  • Sylviculture
OBS

conception de projets agroforestiers : désignation approuvée par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Spanish

Save record 37

Record 38 2016-05-19

English

Subject field(s)
  • Zoology
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Environment
Universal entry(ies)
Musculista senhousia
Latin
Modiola senhousia
Latin
CONT

The Asian mussel shares many features with the Zebra mussel which has caused major ecological damage in North America. Experiments there have shown that native infaunal species, such as bivalves, are adversely affected, with their abundance reduced significantly due to competition for space and food.

OBS

Modiola senhousia: Benson, in Cantor, 1842.

French

Domaine(s)
  • Zoologie
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Environnement
Entrée(s) universelle(s)
Musculista senhousia
Latin
Modiola senhousia
Latin
OBS

Selon l'Organisation maritime internationale.

Spanish

Save record 38

Record 39 2016-04-21

English

Subject field(s)
  • Agriculture - General
  • Food Industries
DEF

The diversity of plant, animal and other sources used for food, covering the genetic resources within species and between species.

French

Domaine(s)
  • Agriculture - Généralités
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Diversité des végétaux, des animaux et autres sources utilisées pour l’alimentation, couvrant les ressources génétiques intraspécifiques et interspécifiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Agricultura - Generalidades
  • Industria alimentaria
DEF

Diversidad de plantas, animales y fuentes de otro tipo utilizados para la alimentación, que abarcan los recursos genéticos dentro de cada especie y entre las distintas especies.

Save record 39

Record 40 2016-04-06

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
  • Mathematics
OBS

Most ecological and evolutionary problems have their basis in changes in the number of organisms. This is one reason why mathematics is an important tool for ecologists and evolutionary biologists. Another one is the overwhelming complexity of ecological systems. An ecosystem often contains hundreds or thousands of species that interact in a complex food web. All species are different and they change continuously... By formulating mathematical models of ecological and evolutionary processes we can to some extent study the behavior and even understand systems that are this complex.

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
  • Mathématiques
CONT

La modélisation mathématique est une méthode qui permet de comprendre des écosystèmes très complexes comme des étangs, des champs de cultures, des forêts, etc. Grâce à cette «modélisation mathématique», les scientifiques peuvent présenter des scénarios de gestion d'écosystèmes. L'écologie mathématique fait preuve aujourd'hui de maturité dans la manière dont elle mathématise ses concepts, comme ce fut le cas en physique et en chimie comme il y a déjà bien des années.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ecología (Generalidades)
  • Matemáticas
DEF

[Ciencia que] se dedica a la aplicación de los teoremas y métodos matemáticos a los problemas de la relación de los seres vivos con su medio.

OBS

Esta disciplina provee la base formal para la enunciación de gran parte de la Ecología Teórica. Es la integración de numerosas disciplinas procedentes de los ecosistemas y de su posible elaboración y uso para una eventual intervención reguladora sobre los mismos, mediante aplicaciones teóricas y numéricas.

Save record 40

Record 41 2016-03-09

English

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Aquaculture
Universal entry(ies)
Venus verrucosa
Latin
OBS

Veneridae: 400 species the world voer. All have hinges.

OBS

clam : The Common name for a number of species of bivalve mollusks, many of which are important as food.

French

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Aquaculture
Entrée(s) universelle(s)
Venus verrucosa
Latin
DEF

Mollusque bivalve de la famille des Vénéridés, Venus verrucosa (Linné 1758), présent dans les fonds de sables, de maerl et de graviers au-dessous du niveau des basses mers jusqu'à 100m environ.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Moluscos, equinodermos y procordados
  • Acuicultura
Entrada(s) universal(es)
Venus verrucosa
Latin
Save record 41

Record 42 2016-02-24

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Forage Crops
Universal entry(ies)
Vicia faba equina
Latin
OBS

In much of the world, the name broad bean is used for the large-seeded cultivars grown for human food, while horse bean and field bean refer to cultivars with smaller, harder seeds(more like the wild species) used for animal feed, though their stronger flavour is preferred in some human food recipes, such as falafel.

OBS

horse bean: term occasionally used as a synonym for "broadbean" [Vicia faba major, féverole à gros grains].

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes fourragères
Entrée(s) universelle(s)
Vicia faba equina
Latin
CONT

La féverole (Vicia faba) est une légumineuse qui présente une assez grande variabilité morphologique [...]. D'après la grosseur de la graine, ou distingue classiquement trois sous-espèces : la féverole à petits grains (Vicia faba minor), la féverole à grains moyens et la féverole à gros grains ou fève.

OBS

fèverole : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de plantas forrajeras
Entrada(s) universal(es)
Vicia faba equina
Latin
Save record 42

Record 43 2016-02-24

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
  • Forage Crops
Universal entry(ies)
Vicia faba major
Latin
CONT

Broad beans are sometimes classified into subspecies according to varieties and their uses in various countries. Thus, subspecies faba var. minor is the beck, tick, or pigeon bean, greatly used for human consumption in the Arabic world, but also used for animal forage, like the horse bean (var. equina) specifically fed to horses. The broad bean proper, also known as Windsor or straight bean, is var. major.

OBS

In much of the world, the name broad bean is used for the large-seeded cultivars grown for human food, while horse bean and field bean refer to cultivars with smaller, harder seeds(more like the wild species) used for animal feed, though their stronger flavour is preferred in some human food recipes, such as falafel.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
  • Culture des plantes fourragères
Entrée(s) universelle(s)
Vicia faba major
Latin
DEF

Plante annuelle de la famille des papilionacées, dont la tige dressée atteint plus de 0,80 m de haut. La fève (Vicia faba major), [...] est une sous-espèce de la féverole (Vicia faba).

OBS

Le terme «gourgane» s'emploie surtout au Canada.

OBS

gourgane : Mot du nord-ouest et du centre de la France [...] a été apporté d'Europe par les marins français de l'époque coloniale.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
  • Cultivo de plantas forrajeras
Entrada(s) universal(es)
Vicia faba major
Latin
DEF

Planta herbácea anual de la familia papilionáceas, de tallo grueso, cuadrangular, que alcanza más de 1 m de altura.

OBS

La razón principal de su cultivo es la obtención de sus frutos, empleados como comestibles por el hombre cuando verdes, y de sus semillas, que se consumen secas. Además, es una planta muy utilizada como forraje (toda la planta), alimento del ganado (semillas secas) y abono verde.

Save record 43

Record 44 2016-01-21

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
Universal entry(ies)
Noctuidae
Latin
CONT

The Noctuidae or Owlets are a family of robustly-built moths with more than 25, 000 known species [possibly 100, 000 in the family]. Most have drab forewings, although some have brightly coloured hindwings. Several species have larvae(caterpillars) that live in the soil and are agricultural or horticultural pests. Most nuctuid larvae feed at night, resting in the soil or in a crevice in its food plant during the day.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
Entrée(s) universelle(s)
Noctuidae
Latin
CONT

La famille des Noctuides, ou Noctuelles, compte de nombreuses espèces d'intérêt économique, dont les larves se comportent en mineuses des céréales ou en défoliatrices, souvent polyphases. Les papillons, nocturnes, sont de taille moyenne; leurs ailes antérieures sont triangulaires, étroites, grises ou brunes, avec des ornementations diffuses et leurs ailes postérieures plus courtes et plus larges. Les chenilles sont glabres avec 8 paires de pattes normales.

Key term(s)
  • noctuelle

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
Entrada(s) universal(es)
Noctuidae
Latin
DEF

Familia de lepidópteros nocturnos cuyas orugas, extremadamente voraces y polífagas, comúnmente denominados gusanos grises, constituyen en los climas cálidos verdaderas plagas.

CONT

Las larvas de nocturnas se alimentan durante la noche en el trascurso de períodos en los cuales la humedad del aire permanece elevada y se abrigan de día en la capa superficial del suelo al pie de las cepas.

Save record 44

Record 45 2015-04-08

English

Subject field(s)
  • Silviculture
  • Planting Techniques (Farming)
DEF

The artificial regeneration of trees, combined with the growing of an agricultural crop.

CONT

[The] taungya system entails the felling of a demarcated area of forest, utilizing as much of the produce as possible, burning the debris, sowing or planting food crops and also sowing or planting the desirable tree species.

OBS

The word taungya is derived from Burmese ...

OBS

[The] system of regeneration known as taungya [has been] tried and modified in various parts of the tropics.

OBS

The definition was found under the entry "taungya".

French

Domaine(s)
  • Sylviculture
  • Techniques de plantation
DEF

Établissement d'une plantation forestière [...] en même temps que l'on continue (ou établit) une culture agricole temporaire sur le même terrain.

OBS

Terme d'origine birmane.

OBS

[Cette] pratique s'est considérablement développée en foresterie tropicale [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Silvicultura
  • Técnicas de plantación
Save record 45

Record 46 2014-09-10

English

Subject field(s)
  • Toxicology
  • Microbiology and Parasitology
DEF

The major ochratoxin component.

CONT

Ochratoxin A(OTA) is a toxic metabolite formed by Aspergillus ochraceus, Penicillium verrucosum and other mould species. It is one of the most commonly occurring mycotoxins in improperly stored food. OTA has been found in corn, peanuts and decaying vegetation. It has also been found in mouldy cereals such as wheat, rye, barley, oats, and other commodities, including bread, flour, beans, peas, rice, and coffee and in samples of meat where the slaughtered animal may have consumed feed contaminated with OTA.

French

Domaine(s)
  • Toxicologie
  • Microbiologie et parasitologie
CONT

L'ochratoxine A (OTA) est un métabolite toxique produit par Aspergillus ochraceus, Penicillium verrucosum et d'autres espèces de moisissures. C'est l'une des mycotoxines les plus fréquentes dans les aliments mal conservés. L'OTA se trouve dans le maïs, les arachides et la végétation en décomposition. Elle est aussi observée dans des céréales moisies comme le blé, le seigle, l'orge, l'avoine et dans d'autres denrées, notamment le pain, la farine, les haricots, les pois, le riz, le café et dans des échantillons de viande issus d'animaux ayant consommé des aliments contaminés à l'OTA.

Spanish

Save record 46

Record 47 2012-09-05

English

Subject field(s)
  • Lichens
Universal entry(ies)
Cladonia rangiferina
Latin
Cladina rangiferina
Latin
Lichen rangiferinus
Latin
CONT

Together with other species of Cladina, especially C. stellaris and C. mitis, Cladina rangiferina constitutes the principal winter food of caribou in North America and reindeer in Europe.

OBS

A lichen of the family Cladoniaceae.

Key term(s)
  • grey reindeer lichen

French

Domaine(s)
  • Lichens
Entrée(s) universelle(s)
Cladonia rangiferina
Latin
Cladina rangiferina
Latin
Lichen rangiferinus
Latin
OBS

La cladine rangifère constitue, avec d'autres espèces de Cladina, la principale source d'alimentation durant l'hiver pour les caribous (Rangifer tarandus) appelés aussi rennes.

OBS

Lichen de la famille des Cladoniaceae.

Spanish

Save record 47

Record 48 2012-02-16

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Avena byzantina
Latin
CONT

Oats come in a variety of kernel colors-white, red, grey, tan, yellow, black. Lighter color oats are most often used as food oats, darker color oats as feeds.... Red oats are a different species than white-tan-yellow or grey oats. Red oats are often considered to be hay oats.

OBS

red oats; Algerian oats: Commonly used in the plural and in a collective sense.

OBS

red oats: term standardized by ISO.

Key term(s)
  • red oat
  • Algerian oat

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Avena byzantina
Latin
OBS

Principales espèces de céréales en grains.

OBS

avoine rouge; avoine d'Algérie; avoine bysantine : termes normalisés par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Avena byzantina
Latin
DEF

Gramínea anual cultivada para grano y forraje.

OBS

Se adapta a condiciones cálidas mejor que la avena común, y es más resistente a la sequía. Apetecible para el pastoreo.

Save record 48

Record 49 2012-02-02

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
CONT

The term resource partitioning is an ecological concept used to describe the differential use of resources such as food and space by two or more species. Of course, as humans sequester ever more resources required or desired by our species, fewer resources are left for others, hence the accelerating biodiversity crisis world wide.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
CONT

En fait, la notion de ressources ne s'applique pas uniquement à notre espèce, mais également à toutes les autres. En anglais, l'expression «resource partitioning» est utilisée par certains écologistes pour désigner le partage différentiel de ressources, comme la nourriture et l'espace, entre deux ou plusieurs espèces. Évidemment, comme les humains accaparent de plus en plus de ressources pour satisfaire leurs besoins et leurs désirs, il en reste de moins en moins pour les autres espèces, d'où l'accélération critique de la perte de biodiversité à l'échelle de la planète

Spanish

Save record 49

Record 50 2012-01-04

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
DEF

A widely distributed species of Salmonella causing food poisoning and gastroenteritis in humans.

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
Save record 50

Record 51 2011-11-24

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Protection of Farm Animals
OBS

Although the Canadian Food Inspection Agency(CFIA) is the lead agency for the National Aquatic Animal Health Program(NAAHP), the Department of Fisheries and Oceans(DFO) is responsible for providing diagnostic and research support. This virtual Centre of Expertise(COE) will provide consistent and scientifically robust delivery of aquatic animal health diagnostics and research in support of NAAHP, research diseases of highest regulatory significance through the nationally coordinated Aquatic Animal Health Laboratory System that includes the Gulf Fisheries Centre, Moncton, NB; the Pacific Biological Station, Nanaimo, BC; and the Freshwater Institute, Winnipeg, MB. The Centre has three primary priorities : 1) diagnostic methods, 2) technology development, and 3) knowledge generation. This COE will develop and validate quality assured diagnostic methods for priority diseases, develop efficient and effective technology platforms in support of analytical procedures and diagnostic tests, and develop a sound scientific knowledge base in support of regulatory programs and risk-based management. Research priorities established in conjunction with CFIA include : viral strain differentiation and correlation to pathogenic significance, development and validations of diagnostic tools, disease transmission via product, carrier species, non-lethal sampling, processing effluent, decontamination procedures, and emerging disease investigation. As aquatic animal health issues expand, the Centre will provide the research and diagnostics required to protect Canada's seafood trade.

Key term(s)
  • Aquatic Animal Health Research and Diagnostics Centre

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Protection des animaux (Agric.)
OBS

Même si l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) est l’organisme responsable du Programme national sur la santé des animaux aquatiques (PNSAA), le ministère des Pêches et Océans (MPO) doit assurer un soutien en matière de diagnostic et de recherche dans le cadre de ce programme. Ce centre d'expertise virtuel effectuera des recherches et des diagnostics en santé des animaux aquatiques d’une manière uniforme et scientifiquement robuste à l’appui du PNSAA, des recherches sur les maladies d’importance réglementaire élevée par l’entremise du système de laboratoires en santé des animaux aquatiques, qui est coordonné à l’échelle nationale et qui inclut le centre des pêches du golfe, à Moncton, au N.‑B., la station biologique du Pacifique, à Nanaimo, en C.‑B., et l’Institut des eaux douces, à Winnipeg, au Manitoba. Le Centre a trois priorités majeures, à savoir : 1) les méthodes de diagnostic; 2) le développement de technologies; 3) la production de connaissances. Ce Centre élaborera et validera des méthodes d’établissement de diagnostic de maladies prioritaires qui ont fait l’objet d’un contrôle de qualité, mettra au point des plates-formes technologiques efficaces à l’appui des procédures analytiques et des tests de diagnostic et élaborera une base de connaissances scientifiques solide à l’appui des programmes réglementaires et de la gestion fondée sur le risque. Les priorités de recherche établies de concert avec l’ACIA comprennent la différenciation des souches virales et la corrélation avec l’importance pathogénique, l’élaboration et la validation d’outils de diagnostic, la transmission de maladies par les produits, les espèces porteuses, l’échantillonnage non létal, le traitement des effluents, les procédures de décontamination et les enquêtes sur les maladies émergentes. Au fur et à mesure que les enjeux en matière de santé des animaux aquatiques prendront de l’expansion, le Centre assurera les services de recherche et de diagnostic nécessaires pour protéger le marché des fruits de mer canadiens.

Key term(s)
  • Centre d'expertise sur la santé des animaux aquatiques, recherche et diagnostique

Spanish

Save record 51

Record 52 2011-07-25

English

Subject field(s)
  • Crop Protection
  • Agricultural Chemicals
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pollutants
OBS

organochlorines : A family of insecticides [which includes] nearly all of the "hard", persistent insecticides-those that do not break down quickly in the environment and are passed along the food chains of various species, including man.

OBS

Organochlorines include the best known of all the synthetic poisons: endrin, heptachlor, aldrin, toxaphene, dieldrin, lindane, DDT, chlordane, and methoxychlor.

OBS

The term "organo-chlorine insecticide" is modelled on "organo-chlorine pesticide" found in source GILEN (Dictionary of environmental terms by Alan Gilpin), 1976, p. 24. This written form, however, is rarely used.

French

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
  • Agents chimiques (Agriculture)
  • Éléments et composés chimiques
  • Agents de pollution
DEF

Insecticide obtenu par chloration d'hydrocarbures aromatiques ou hétérocycliques.

OBS

Les insecticides organochlorés les plus connus sont le DDT, l'aldrine, l'endrine et le lindane. Très stables, ces insecticides peuvent rester des années dans le sol sans se décomposer et sont pour la plupart interdits.

Spanish

Save record 52

Record 53 2011-06-15

English

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Animal Biology
  • Ecology (General)
DEF

A plant that supplies shelter or food or both to ants, that lives symbiotically with ants or that is fertilized by them.

CONT

The obligate myrmecophytes provide food for the ants(in the form of nutrient rich food bodies) and the ants protect the plants against herbivore damage and climbers. Our recent studies show that this myrmecophytic system is much more complex concerning life types and species diversity than formerly supposed.

OBS

myrmecophyte: According to the Webster’s and the Oxford English Dictionaries, this term can only be used as a noun; the corresponding adjectival form is "myrmecophytic".

Key term(s)
  • myrmecophytic plant

French

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Biologie animale
  • Écologie (Généralités)
DEF

Plante qui héberge habituellement des fourmis et qui vit en symbiose avec ces dernières.

CONT

Les plantes myrmécophiles sont des arbres des régions tropicales qui abritent des fourmis dans des cavités et des renflements de la tige et des feuilles, en communication avec l'extérieur par de petits orifices. Ce serait une véritable association à bénéfices réciproques : la plante héberge et nourrit les fourmis, et celles-ci la défendent contre ses ennemis.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
  • Biología animal
  • Ecología (Generalidades)
DEF

Planta que constituye refugio o alimento para las hormigas.

Save record 53

Record 54 2010-07-21

English

Subject field(s)
  • Pets
CONT

The Flatworm Phylum includes two groups of well-known parasitic species; the Tapeworms... and Flukes.... These are important species to humans directly and indirectly through their negative interactions with food and ornamental animal life, including fishes.

CONT

Dimetrazole [is] widely used in the treatment of bacterial disease and protozoom disease of pig, cattle, horse, fowl, economic animal and some ornamental animal.

CONT

[Parrots] became more widely available and popular. Keep in mind, however, that parrot availability was still limited to the highest echelons of society. Keeping an ornamental animal that did not useful work around the farm or home was entirely out of reach for the average citizen.

CONT

Hack/Show horse. Perfect to look at with good confirmation. An ornamental animal with style and elegance, lovely manners, intelligence and presence with graceful, extravagant action.

French

Domaine(s)
  • Animaux d'agrément
CONT

Le cygne est le plus grand et le plus majestueux de nos palmipèdes. Il représente l'animal d'ornement par excellence.

CONT

[...] comme le poisson, le reptile est aussi un animal d'ornement, dénué de tout sens affectif.

CONT

Le daim suscite peu d'intérêt chez le chasseur d'aujourd'hui, en France du moins. On le présente souvent comme un animal d'ornement ayant gardé des séquelles de semi-domestication.

Spanish

Save record 54

Record 55 2009-10-27

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
CONT

Through this biomagnification process, which can take a relatively long time and affect the entire ecosystem, such contaminants can eventually accumulate in high enough concentrations to produce acute or chronic toxic effects in predatory species at the top of the food chain.

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
CONT

Les populations d'espèces proie conditionnent le taux de croissance de leurs espèces prédatrices car elles leur fournissent les aliments nécessaires au développement et à la reproduction des individus qui s'en nourrissent.

Spanish

Save record 55

Record 56 2009-10-16

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
CONT

Consumers may be generalists(polyphagous) taking a wide variety of prey species, although often with a rank order of acceptability amongst the food that they take.

OBS

prey species: term used by Environment Canada.

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
CONT

Les populations d'espèces proie conditionnent le taux de croissance de leurs espèces prédatrices car elles leur fournissent les aliments nécessaires au développement et à la reproduction des individus qui s'en nourrissent

OBS

espèce proie : terme en usage à Environnement Canada.

Spanish

Save record 56

Record 57 2009-09-15

English

Subject field(s)
  • Animal Biology
  • Zoology
DEF

Physiological condition in which the body core temperature falls below that considered normal for a homeothermic animal. When food resources are scarce, some species of birds are able to maintain a type of controlled hypothermia, or torpor, in which their metabolic expenditures and thus amount of energy required to survive are reduced.

French

Domaine(s)
  • Biologie animale
  • Zoologie
DEF

État physiologique d'un homéotherme lorsque sa température corporelle s'abaisse au-dessous de la température normale. Certaines espèces d'oiseaux ont la capacité d'entrer dans une phase d'hypothermie contrôlée lorsque les ressources alimentaires se font rares, diminuant ainsi leurs besoins métaboliques et donc le seuil d'énergie nécessaire à leur survie.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Biología animal
  • Zoología
Save record 57

Record 58 2009-08-18

English

Subject field(s)
  • Environmental Studies and Analyses
  • Pollution (General)
CONT

During exposure characterization, the exposure of each assessment endpoint to the substance is determined.... A numerical value, known as the estimated exposure value(EEV), is calculated for each assessment endpoint. In a Tier 1 assessment, the EEV is usually the highest concentration of the substance in air, soil, water, etc. For wildlife species, the EEV may be expressed as the maximum total daily intake through inhalation, drinking water and/or food.

OBS

estimated exposure value: term used by Environment Canada.

French

Domaine(s)
  • Études et analyses environnementales
  • Pollution (Généralités)
CONT

À l'étape de la caractérisation de l'exposition, on détermine l'exposition de chaque point final d'évaluation à la substance. [...] Une valeur numérique, appelée valeur estimée de l'exposition (VEE), est calculée pour chaque point final d'évaluation. Dans une évaluation de niveau 1, la VEE est ordinairement la concentration la plus élevée de la substance dans l'air, le sol, l'eau, etc. Dans le cas des espèces fauniques, la VEE peut être exprimée en dose journalière maximale absorbée par inhalation ou ingurgitation d'eau potable ou de nourriture.

OBS

valeur estimée de l'exposition : terme en usage à Environnement Canada.

Spanish

Save record 58

Record 59 2009-03-09

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
DEF

Any part or condition of the environment that influences the life of one or more organisms; often classified into A; climatic, physiographic and edaphic, and biotic factors, or B; direct, indirect, and remote factors.

CONT

Many environmental factors change with time. Those factors include light levels; temperature; humidity; wind speed; availability of food, water, and mineral nutrients; pollutants; and the presence or absence of various species. As those factors change, they influence the well-being and survival of organisms. [Source : Joseph M. MORAN et al, "Introduction to Environmental Science", New York, W. H. Freeman and Company, Second Edition, p. 64. ]

OBS

Compare with "ecological conditions".

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
DEF

Élément du milieu agissant sur la répartition des êtres vivants, leur comportement, leur métabolisme.

CONT

Tout organisme est soumis dans le milieu où il vit aux actions simultanées d'agents climatiques, édaphiques, chimiques ou biotiques très variés. Nous appellerons facteur écologique tout élément du milieu susceptible d'agir directement sur les êtres vivants au moins durant une phase de leur cycle de développement. Cette définition élimine des éléments tels que l'altitude ou la profondeur. En effet l'altitude agit par l'intermédiaire de la température, de l'ensoleillement, de la pression atmosphérique et non pas directement; de même la profondeur agit sur les animaux aquatiques par l'intermédiaire de l'augmentation de pression et de la diminution de l'éclairement.

OBS

En contexte, on trouve aussi «facteur externe» (Grand dict. encycl. Larousse, à «écologie»).

OBS

Voir aussi «paramètre du milieu».

OBS

bionomie : D'après le Grand dict. encycl. Larousse, ce terme est un synonyme vieilli de «écologie».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ecología (Generalidades)
DEF

Elemento del medio susceptible de actuar directamente sobre los seres vivos, al menos durante una fase de su ciclo de desarrollo.

Save record 59

Record 60 2009-03-09

English

Subject field(s)
  • Environmental Studies and Analyses
CONT

Monitoring simply means repetitive measurement. In the general context of environmental impact assessment, it usually refers to the measurement of environmental variables after a development proposal has been initiated (the baseline constituting such measurement before project initiation). In the specific context of ecological investigations within impact assessment (i.e., the context of this report), our use of the term monitoring refers to repetitive measurement of specific ecological phenomena to document change primarily for the purposes of (i) testing impact hypotheses and predictions and (ii) testing mitigative measures.

CONT

... laboratory or field experiments could provide some guidance. The obvious ecological phenomenon of interest would be bioaccumulation, the application of which would involve dose-response experiments using the identified target species, or food chain studies if trophic linkages were involved. Such focussed activities would also identify the need for specific, quantitative baseline data.

French

Domaine(s)
  • Études et analyses environnementales
CONT

La surveillance est une mesure répétitive. Dans le cadre général des évaluations d'incidences environnementales, il s'agit habituellement de la mesure de variables environnementales, après le début de la réalisation d'un projet de mise en valeur (C'est l'étude des conditions de base antérieure à ce début qui sert au contrôle). Dans le cadre plus particulier des études écologiques au sein d'une évaluation des incidences (par ex., le contexte de ce rapport), le terme surveillance désigne la mesure répétée de différents phénomènes écologiques, dont les résultats servent à surveiller les changements, principalement pour (i) évaluer les hypothèses d'incidences et les prévisions, et (ii) mettre des mesures d'atténuation à l'essai.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Estudios y análisis del medio ambiente
CONT

El proceso salud-enfermedad como fenómeno ecológico, en la relación huésped-parásito.

Save record 60

Record 61 2008-11-26

English

Subject field(s)
  • Farm Animals
  • Regulations and Standards (Food)
DEF

[An] animal used in the production of food for humans. Includes, in common usage, the species and breeds that also supply fibre and hides for human use.

French

Domaine(s)
  • Animaux de ferme
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
OBS

Essentiellement tous les animaux de ferme [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Animales de granja
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
DEF

Animal destinado a la producción de alimentos para consumición humana.

CONT

[...] los otros países integrantes del pre citado bloque, que tradicionalmente se han caracterizado por la utilización de sistemas naturales de producción animal han prohibido el uso de sustancias anabolizantes promotoras del crecimiento de animales destinados al consumo humano, bajo la premisa de asegurar el mantenimiento e incremento de la calidad de sus carnes.

Save record 61

Record 62 2008-10-29

English

Subject field(s)
  • Crop Protection
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pollutants
CONT

The gradual decline in the use of organochlorine pesticides has allowed predatory birds to re-establish themselves.

OBS

organochlorines : A family of insecticides sometimes called the chlorinated hydrocarbon insecticides. They include nearly all of the "hard", persistent insecticides-those that do not break down quickly in the environment and are passed along the food chains of various species, including man.

OBS

organochlorine pesticide: Term used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
  • Éléments et composés chimiques
  • Agents de pollution
DEF

Produit chimique organique de synthèse dérivé du chlore utilisé pour la protection ou le traitement des végétaux.

OBS

D'après la source FRIEC (Dictionnaire de l'écologie et de l'environnement, par Henri Friedel), la législation française préfère l'expression «produit antiparasitaire à usage agricole» à celle de pesticide.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Save record 62

Record 63 2008-08-12

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
  • Animal Behaviour
DEF

The area in which an animal (or a mated pair) lives, hunts, and mates throughout its life.

CONT

The animal doesn’t necessarily use its whole home range every day. The home ranges of males and females of the same species may overlap, and a male's home range may include that of several females. Many factors influence the size, shape, and use of a home range, such as the gender and age of the animal, the season, the amount of food available, the nearness of mates, and the degree of fighting among its kind. The boundaries of a home range are often marked by scats, urine, or other signs.

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
  • Comportement animal
CONT

Chez les animaux, on dénomme domaine vital l'ensemble des habitats dans lesquels l'espèce peut se rencontrer. [...] À l'intérieur du domaine vital, les individus d'une même population peuvent se déplacer librement ou au contraire se confiner à l'intérieur d'un territoire d'espèces ou d'individus ayant un comportement territorial.

Spanish

Save record 63

Record 64 2007-07-13

English

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Pets
CONT

To be considered domesticated, a population of animals must have their behavior, life cycle, or physiology systemically altered as a result of being under human control for many generations. Animals ... that do not fully meet this criterion are designated "captive-bred" or semi-domesticated.

OBS

[Compare with] the term "domestic animal" [which refers] to domesticated animals that actually live in physical proximity to humans, such as pets and guard animals, or even food species kept very close, e. g. to live on domestic food scraps and/or so their body heat can be used as 'stable heating’.

French

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Animaux d'agrément
DEF

Animal apprivoisé par l'homme.

CONT

Des abeilles, des chevaux domestiqué(e)s. Là, ils se trouvèrent en présence d'un animal, à demi domestiqué, que son propriétaire élevait. Des troupeaux de buffles à peine domestiqués surgissaient des vasières et prenaient le trot.

OBS

Ne pas confondre avec le terme «animal domestique» (en anglais : «domestic animal»), qui se rapporte aux animaux domestiqués vivant auprès de l'homme pour l'aider, le distraire ou le nourrir. Pour désigner les petits animaux domestiqués que l'on garde dans la maison pour le plaisir on utilise plus particulièrement le terme «animal familier» (en anglais : «pet»). Voir aussi ces fiches, de même que le terme connexe «animal d'ornement» (en anglais : «ornemental animal»).

Spanish

Save record 64

Record 65 2006-11-23

English

Subject field(s)
  • Industrial Standardization
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

There are seven OECD [Organisation for Economic Co-operation and Development] schemes in operation involving the varietal certification of seed moving in international trade : herbage(grass and legume), oilseed, cereal, vegetable, sugar and fodder beet, maize and sorghum, subterranean clover and similar species. The objectives of these schemes are to encourage the use of seed of consistently high quality for the improvement of forage, food and fibre production in participating countries and to facilitate the international movement of Certified seed.

OBS

The OECD Seed Schemes are world-wide recognized schemes for the varietal certification of agricultural seed moving through international trade ... There are 53 countries currently participating in the OECD Seed Schemes (from Europe, North and South America, Africa, Middle-East, Asia and Oceania)...

French

Domaine(s)
  • Normalisation industrielle
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
CONT

L'OCDE [Organisation de coopération et de développement économiques] maintient actuellement sept systèmes de certification variétale des semences destinées au commerce international : cultures herbagères (graminées et légumineuses); oléagineux; céréales; légumes; betterave à sucre et betterave fourragère; maïs et sorgho; trèfle souterrain et espèces similaires. Leur but est d'encourager l'utilisation constante de semences de haute qualité, autant pour améliorer la production de fourrages, d'aliments et de fibres dans les pays participants que pour favoriser le commerce international des semences Certifiées.

CONT

La certification variétale OCDE apporte des garanties en termes d'identité et de pureté variétale des semences destinées au marché international, depuis leur multiplication jusqu'à leur étiquetage.

Spanish

Save record 65

Record 66 2006-05-23

English

Subject field(s)
  • Marine Biology
  • Ship Maintenance
CONT

There are many different species of animal fouling, but all have the same reproductive technique. Millions of juvenile larvae are released into the water. These move around with the currents and settle on stationary surfaces. This is to enable them to position themselves in such a way that they are able to obtain food that is suspended in the water.... Barnacles, mussels and tubeworms form part of this group along with other shell fouling.

French

Domaine(s)
  • Biologie marine
  • Entretien des navires
CONT

Salissure animale : les coquillages libèrent des millions de larves microscopiques dans l'eau. Ces larves ont besoin de s'accrocher à un support fixe pour se nourrir et se développer. La plupart des bateaux restent statiques 90% du temps de leur présence dans l'eau et constituent ainsi d'excellents points d'attache!

CONT

Salissures animales : balanes, mollusques, bryozoaires.

OBS

salissure animale : terme généralement employé au pluriel.

Spanish

Save record 66

Record 67 2006-01-23

English

Subject field(s)
  • System Names
  • Crop Protection
  • Animal Pests (Crops)
OBS

Researchers from the Canadian Forest Service(CFS) collaborate with the Canadian Food Inspection Agency in the detection, identification, and assessment of known and potential alien forest pests. Developing detection methods and creating risk scenarios to determine the likelihood of alien species becoming established in Canada is crucial for effective international regulatory and pest management strategies. The CFS is working with the North American Forestry Commission to develop an Exotic Forest Pest Information System. This system, which will be available through the World Wide Web, will contain databases on alien insects and pathogens of risk to North America.

Key term(s)
  • Exotic Pest Information System

French

Domaine(s)
  • Noms de systèmes
  • Protection des végétaux
  • Animaux nuisibles aux cultures
OBS

Les chercheurs du Service canadien des forêts collaborent avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments pour détecter, identifier et évaluer les parasites connus et inconnus des forêts étrangères. L'élaboration de méthodes de détection et la création de scénarios des risques visant à déterminer la possibilité d'infestation d'espèces étrangères au Canada sont essentielles à l'établissement de stratégies internationales efficaces de réglementation et de gestion des parasites. Le Service canadien des forêts travaille avec la Commission forestière pour l'Amérique du Nord et l'élaboration d'un système d'information sur les parasites des forêts exotiques. Ce système, qui sera accessible sur un site Web, contiendra des bases de données sur les insectes et les pathogènes de l'étranger représentant un risque pour l'Amérique du Nord.

Key term(s)
  • Système d'information sur les ravageurs exotiques

Spanish

Save record 67

Record 68 2004-12-09

English

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Water Pollution
  • Geochemistry
CONT

Looking into the crystal water of a lake in Sweden, I saw leaves on the lake bottom that had not rotted in three years. No acid lake therefore is really dead. Instead its population structure reverts to fewer species, radically altering the food web.

CONT

Acidified lakes are located in forests and are found throughout the region. The most acid lakes however, are located near the industrialized and urbanized areas.

French

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Pollution de l'eau
  • Géochimie
DEF

Lac dont le pH est égal ou inférieur à 5,5, peu importe l'origine de cette acidification.

CONT

[Les espèces de chydorides] ne constituent habituellement pas des groupes clés, et conséquemment ne peuvent probablement pas servir à prévoir les changements des écosystèmes des lacs acides. De plus, ce sont des espèces très tolérantes, qui ne fournissent donc pas d'information détaillée sur les changements biotiques des lacs acidifiés.

CONT

Faible pH, grande transparence, absence de coloration et forte concentration des ions sulfate; c'est la fiche signalétique d'un lac acidifié.

OBS

En règle générale, on doit considérer que le déterminant «acid» est un synonyme du déterminant «acidified». Cependant, quand ces deux déterminants sont en opposition directe, le terme «acidified lake» ne peut désigner alors qu'un lac dont l'acidification est d'origine anthropique. La même remarque s'applique aux déterminants français «acide» et «acidifié».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Contaminación del agua
  • Geoquímica
DEF

Lago de pH inferior a 5,5.

Save record 68

Record 69 2004-11-09

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
DEF

A genus of micrococci belonging to the family Micrococcaceae, order Eubacteriales. They are gram-positive and on agar produce white, yellow, or orange colored colonies. Some species are pathogenic causing suppurative conditions and elaborating endotoxins destructive to tissue cells. Some produce enterotoxins and are the cause of a common type of food poisoning.

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
DEF

Bactérie Gram positive en forme de coques groupées en amas régulier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
DEF

Cocos gram positivos agrupados en racimos.

OBS

[Algunos] pueden causar diversas infecciones.

Save record 69

Record 70 2004-05-17

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
  • Animal Behaviour
DEF

An animal taken by a predator as food.

CONT

Or, when a particular carnivore could exploit many different kinds of prey, its continuing presence in the ecosystem would not be jeopardized by the extirpation of one of its food species.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
  • Comportement animal
DEF

Être vivant dont un animal ... s'empare pour le dévorer.

CONT

De même, la présence d'un carnivore dans un écosystème n'est pas menacée par la disparition d'une espèce de proie en particulier si ce prédateur peut exploiter un grand nombre de types de proies.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ecosistemas
  • Comportamiento animal
DEF

Organismo del que se apodera un depredador para alimentarse.

Save record 70

Record 71 2003-09-09

English

Subject field(s)
  • Anthropology
  • Evolution (Biology)
DEF

A process to explain human variation, whereby one individual species of man, which has been multiplied and diffused over the surface of the earth, undergoes diverse changes, due to diverse climate, food and mode of living, which over time forms varieties in the species. These varieties are perpetuated from generation to generation, in the same manner as certain deformities and certain maladies pass from parents to their children.

French

Domaine(s)
  • Anthropologie
  • Évolution (Biologie)
DEF

[...] théorie de régression culturelle de l'espèce humaine. Un climat excessif - trop chaud ou trop froid - et des nourritures grossières malsaines peuvent produire des variétés individuelles, qui deviennent ensuite des variétés de l'espèce.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Antropología
  • Evolución (Biología)
Save record 71

Record 72 2003-07-18

English

Subject field(s)
  • Animal Science
  • Veterinary Drugs
CONT

Growth promotants include all agents used to increase the rate of body weight gain. Used principally in food animals but also in horses with a view to increasing muscle mass and physical performance, and in any species to hasten recuperation in animals debilitated by illness. Pharmaceutical preparations are principally anabolic steroids. Husbandry procedures include oestrogen and zearalenone implants and dietary supplementation with antibiotics, monesin and, in the case of pigs, copper.

French

Domaine(s)
  • Zootechnie
  • Médicaments vétérinaires
DEF

Qui favorise l'anabolisme et donc augmente l'efficacité des aliments ingérés.

OBS

On s'intéresse surtout aux anabolisants protidiques qui contribuent à la formation de la musculature : en favorisant la synthèse des protéines et en bloquant le catabolisme les concernant.

OBS

On distingue les anabolisants stéroïdes du type androgénique (testostérone) naturelle ou de synthèse, ou une structure de type oestrogénique. [...] Le second type d'anabolisants est constitué par ceux qui n'ont pas la structure stéroïdienne, ce sont des dérivés de l'acide résorcique ayant une légère activité oestrogénique résiduelle (zéranol par exemple).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Zootecnia
  • Medicamentos veterinarios
Save record 72

Record 73 2003-06-13

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Agriculture specialists have evaluated in every district the species and races of the livestock in order to come up with their exact number. Fodder stocks(hay, succulent fodder and coarse fodder) have sufficiently supplied food for the existing livestock until May, when the greens became available...

OBS

succulent : Applied to plants and their parts having a fleshing and juicing substance.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

Le haras de Percherons était bien établi en 1940 [...] Les coûts de l'alimentation pour tous les aspects de la production animale étaient enregistrés. La station a mené des essais avec des ensilages de trèfle à partir de 1939 et a démontré l'avantage du trèfle par rapport au foin pour notre climat. En 1947, l'ensilage de trèfle avait remplacé en grande partie les tubercules comme fourrage succulent.

Spanish

Save record 73

Record 74 2003-06-12

English

Subject field(s)
  • Paleontology
DEF

Association of two organisms of different species for their mutual benefit, as when each uses the other's waste products as source of food; e. g. hydra and alga.

French

Domaine(s)
  • Paléontologie
DEF

Association durable sinon constante nécessaire et à bénéfices réciproques; elle joint des espèces rigoureusement déterminées et à besoins complémentaires.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Paleontología
Save record 74

Record 75 2003-01-21

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
DEF

Any species(flora and fauna) that needs forest ecosystems and their conditions for all or part of its requirements of food, shelter, or reproduction.

OBS

That is, any species that could not survive or reproduce in the absence of forest ecosystems is forest dependent. Migratory species that use the forest during migration, and forest species dependent on them will also be considered as forest dependent.

Key term(s)
  • forest-dependent species

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
DEF

Espèce (flore et faune) qui dépend d'écosystèmes forestiers ou de conditions forestières pour satisfaire complètement ou partiellement ses besoins en matière de nourriture, de gîte ou de reproduction.

CONT

Sont, entre autres, considérées «espèces dépendant de la forêt» les espèces qui ne peuvent survivre ni se reproduire ailleurs que dans un écosystème forestier, les espèces migratrices qui fréquentent la forêt pendant leurs migrations et les espèces forestières qui dépendent de celles-ci.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ecosistemas
DEF

Especie (flora y fauna) que depende de ecosistemas forestales o de condiciones forestales para satisfacer completa o parcialmente sus necesidades de alimentación, abrigo o reproducción.

CONT

Entre otras, se consideran "especies dependientes del bosque" aquellas que no pueden sobrevivir ni reproducirse fuera de un ecosistema forestal, las especies migratorias que utilizan el bosque durante su migración y las especies forestales que dependen de ellas.

Save record 75

Record 76 2003-01-21

English

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Environmental Management
OBS

Category 4 of the World Conservation Union protected area classifications.

OBS

Category IV covers areas managed mainly for conservation through management intervention; habitats and other features may be manipulated to enhance the presence of species or communities of species, through, for example, artificial wetlands or the cultivation of preferred food crops. Category IV sites do not include production units primarily for exploitation, such as forest plantations.

French

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Gestion environnementale
OBS

La Catégorie IV couvre les zones aménagées principalement pour la conservation par le moyen d'interventions d'aménagement. Ces interventions comprennent entre autres la manipulation des habitats et d'autres caractéristiques afin d'encourager la présence de certaines espèces ou communautés d'espèces par la construction de marais artificiels par exemple, ou la plantation de cultures vivrières préférées. Les sites de la Catégorie IV ne comprennent pas les forêts de production établies principalement pour l'exploitation, telles que les plantations forestières.

Key term(s)
  • Aire de gestion des habitats et des espèces

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Denominaciones varias
  • Gestión del medio ambiente
OBS

Categoría 4 de las Categorías de zonas protegidas definidas por la Unión Mundial para la Naturaleza.

OBS

Zona de protección manejada principalmente para la conservación por medio de intervenciones de manejo. Zona terrestre o marina que está sujeta a una intervención activa de manejo para asegurar el mantenimiento de hábitats o para responder a las necesidades de especies en particular.

Save record 76

Record 77 2001-09-10

English

Subject field(s)
  • Environmental Law
  • Ecosystems
  • Anthropology
  • Ethnobiology
CONT

However, the extent to which such effects of food chain disruptions would affect species richness over large landscape regions is largely speculative.

CONT

For the purposes of this section, a reference to any lands, land areas or reserves includes a reference fo all waters on and air above those lands, areas and reserves.

French

Domaine(s)
  • Droit environnemental
  • Écosystèmes
  • Anthropologie
  • Ethnobiologie
CONT

Toutefois, l'ampleur des effets de tels bouleversements des chaînes alimentaires sur la richesse spécifique à l'échelle de vastes territoires demeure hautement hypothétique.

CONT

Pour l'application du présent article [de la Loi canadienne sur l'évaluation environnementale], toute mention des terres, territoires ou réserves comprend leurs eaux et leur espace aérien.

Spanish

Save record 77

Record 78 2001-02-21

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
  • Water Pollution
CONT

Through this process of biomagnification, which can take quite a long time and affect the entire ecosystem, contaminants may eventually appear in concentrations high enough to have significant acute or chronic toxic effects on predatory species that dominate food chains.

Key term(s)
  • biomagnification process

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
  • Pollution de l'eau
CONT

Par ce processus de bioamplification qui peut s'étendre sur une période de temps relativement longue et qui est susceptible de toucher l'écosystème dans son ensemble, ces polluants pourront éventuellement atteindre des concentrations suffisamment élevées pour produire des effets toxiques aigus ou chroniques significatifs chez les espèces prédatrices qui dominent les chaînes alimentaires.

Spanish

Save record 78

Record 79 2000-12-21

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
DEF

The act or process of changing into acid.

CONT

Acidification controls the growth of many species of non-starter bacteria in cheese, especially pathogens, food poisoning and gas-producing micro-organisms.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

[...] correspond au développement dans le lait de bactéries lactiques qui transforment le lactose en acide lactique.

CONT

Sans acidification, la pâte n'est pas fromagère mais «plastique».

OBS

Équivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.

Spanish

Save record 79

Record 80 2000-11-21

English

Subject field(s)
  • Titles of Conventions, Treaties and Agreements (Documents)
  • Hunting and Sport Fishing
OBS

...(1997) established the stringent scientific basis by which standards will be applied to all trapping methods involving mechanical devices with respect to the capture of 19 species of wild mammals. These standards will apply regardless of the reasons for capture, whether for pest control, conservation, fur or food. As such, the agreement provides a clear framework that will allow the fur industry in both Canada and the EU(European Union) to develop and maintain jobs. It is also the first document to specifically address international standards of animal welfare.

French

Domaine(s)
  • Titres de conventions, de traités et d'accords (Documents)
  • Chasse et pêche sportive
OBS

[...] (1997) établit des bases scientifiques rigoureuses selon lesquelles les normes seront appliquées à toutes les méthodes de piégeage faisant appel à des dispositifs mécaniques en ce qui concerne 19 espèces d'animaux sauvages. Ces normes s'appliqueront indépendamment des motifs de la capture, que ce soit pour la fourrure, l'alimentation, la préservation des espèces ou la lutte contre les ravageurs. Tel qu'il se présente, l'accord constitue un cadre clair qui permettra à l'industrie de la fourrure, tant au Canada que dans l'Union européenne, de créer et de maintenir des emplois. Il s'agit également du premier document consacré spécifiquement aux normes internationales en matière de protection des animaux.

Spanish

Save record 80

Record 81 2000-08-29

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
  • Ethnobiology
  • Birds
DEF

Space that an individual, pair, or a small group of birds of the same species appropriates. The defended space may be used to nest, to ensure exclusive use of a food supply, to protect the space around one or more mates or the youngs, or to defend a display area or singing or lookout perch.

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
  • Ethnobiologie
  • Oiseaux
DEF

Espace qu'un individu, un couple ou un petit groupe d'oiseaux d'une espèce donnée s'approprie. L'espace défendu peut être utilisé pour nicher, mais peut aussi servir à assurer l'exclusivité des ressources alimentaires, à protéger l'espace autour du ou des partenaires ou des jeunes, ou encore à défendre un poste de guet ou un site utilisé pour les parades.

Spanish

Save record 81

Record 82 1999-07-20

English

Subject field(s)
  • Birds
DEF

Used to describe a species or population whose movements occur in response to certain climatic conditions or the availability of food.

French

Domaine(s)
  • Oiseaux
DEF

Qualifie certaines espèces ou une population dont les mouvements sont fonction de certaines conditions climatiques ou de la disponibilité de nourriture.

Spanish

Save record 82

Record 83 1999-07-19

English

Subject field(s)
  • Birds
  • Animal Behaviour
CONT

Nonetheless, to counteract the effects of cold and lack of food, some species are able to conserve energy by lowering their body temperature and entering a phase of controlled hypothermia.

French

Domaine(s)
  • Oiseaux
  • Comportement animal
CONT

Pour contrer les effets du froid et du manque de nourriture, certaines espèces ont toutefois la faculté de réduire la demande énergétique; pour ce faire, elles abaissent leur température corporelle et entrent dans une phase d'hypothermie contrôlée.

Spanish

Save record 83

Record 84 1998-11-28

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
DEF

A second host species that may form the food base for a parasite but is not essential for the completion of the latter's life history.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
DEF

Espèce servant de deuxième hôte pour l'alimentation de base d'un parasite sans être essentielle pour la réalisation du cycle vital de ce dernier.

Spanish

Save record 84

Record 85 1997-11-11

English

Subject field(s)
  • Geographical Names
  • Statistics
  • Commercial Fishing
OBS

Source : FAO [Food and Agriculture Organization]. In reference to the collection since the mid-1960s of detailed data on fish species, by country and by area, inland and marine, to ensure, inter alia, that fish stocks are exploited in a sustainable manner.

French

Domaine(s)
  • Noms géographiques
  • Statistique
  • Pêche commerciale

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombres geográficos
  • Estadística
  • Pesca comercial
Save record 85

Record 86 1997-04-15

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
CONT

Distributional data in space and time are often imperfect, but the true role(food, shelter, living and nesting places for other species of the forest, tundra, prairie, or dryland) of plants in maintaining the normalizing functions of ecosystems remains largely unstudied.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
CONT

Cependant, les données sur leur répartition spatiale et temporelle sont souvent incomplètes, et on n'a presque pas étudié leur rôle véritable (nourriture, abri, milieu de vie et habitat de reproduction pour les autres espèces) en ce qui concerne le maintien des fonctions normalisatrices de la forêt, de la toundra, de la prairie et des milieux arides. Les additions à la flore du Canada sont généralement le fait d'espèces exotiques introduites ou de variantes géographiques d'espèces répandues.

Spanish

Save record 86

Record 87 1997-04-15

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
  • Animal Behaviour
CONT

For most groups, the functions column is by no means complete, since taxonomic groups(particularly the larger invertebrate groups) contain diverse assemblages of species with widely varied life cycles, positions in food chains, habitats occupied and other life style variables.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
  • Comportement animal
CONT

Dans la plupart des cas, les données fournies sur les fonctions écologiques sont loin d'être complètes, car les groupes taxinomiques (et particulièrement les grands groupes d'invertébrés) peuvent renfermer des ensembles d'espèces très diversifiés quant à leur cycle vital, à leur position dans la chaîne alimentaire, à leur habitat et à d'autres variables liées à leur style de vie.

Spanish

Save record 87

Record 88 1997-04-15

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
  • Environmental Economics
CONT

In this way, biological resources which rely for their existence on non-restrictive species(lower on the food chain) give value to these lower biota.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
  • Économie environnementale
CONT

Les ressources biologiques dont la survie dépend d'espèces non restrictives (situées plus bas dans la chaîne trophique) donnent ainsi de la valeur à ces biotes d'ordre inférieur.

Spanish

Save record 88

Record 89 1997-04-15

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
CONT

However, the extent to which such effects of food chain disruptions would affect species richness over large landscape regions is largely speculative.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
CONT

Toutefois, l'ampleur des effets de tels bouleversements des chaînes alimentaires sur la richesse spécifique à l'échelle de vastes territoires demeure hautement hypothétique.

Spanish

Save record 89

Record 90 1996-08-29

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
  • Animal Behaviour
CONT

All species require a place to live and thrive on a portion of the ecosphere in the forms of space, foraging territory, migration routes, food, etc.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
  • Comportement animal
CONT

Pour vivre et prospérer dans une portion de l'écosphère, toute espèce a besoin d'un milieu de vie lui fournissant entres autres de l'espace, de la nourriture, une aire d'alimentation et des voies d'émigration.

Spanish

Save record 90

Record 91 1996-08-23

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
CONT

The term resource partitioning is an ecological concept used to describe the differential use of resources such as food and space by two or more species. Of course, as humans sequester ever more resources required or desired by our species, fewer resources are left for others, hence the accelerating biodiversity crisis world wide.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
CONT

Évidemment, comme les humains accaparent de plus en plus de ressources pour satisfaire leurs besoins et leurs désirs, il en reste de moins en moins pour les autres espèces, d'où l'accélération critique de la perte de biodiversité à l'échelle de la planète.

Spanish

Save record 91

Record 92 1996-03-06

English

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Commercial Fishing
  • Aquaculture
OBS

The common name for a number of species of bivalve mollusks, many of which are important as food.

French

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Pêche commerciale
  • Aquaculture
DEF

Mollusque herbivore de la famille des Vénéridés, Venus mercenaria , présent à faible profondeur dans les sables et les vases des côtes de l'Atlantique septentrional.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Moluscos, equinodermos y procordados
  • Pesca comercial
  • Acuicultura
Save record 92

Record 93 1996-03-06

English

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
OBS

The common name for a number of species of bivalve mollusks, many of which are important as food.

French

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
DEF

Mollusque bivalve de la famille des Vénéridés, Cytherea chione, présent dans les fonds de sable des côtes atlantiques et méditerranéennes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Moluscos, equinodermos y procordados
Save record 93

Record 94 1994-11-16

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
  • Neology and Linguistic Borrowing
  • Microbiology and Parasitology
CONT

Parasitism : a close association between living organisms of two different species, during which one partner, the parasite, obtains food at the expense of the other, the host.... Ecoparasites are each adapted to a specific host or closely allied group of hosts.

OBS

As opposed to metoecious or metoxenous parasites which are not host-specific. Not to be confused with endoparasite (living inside) and autoecious ( on an individual host).

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
  • Néologie et emprunts
  • Microbiologie et parasitologie
OBS

L'emploi de préfixes grecs est répandu pour nommer les différents parasites. Ne pas confondre avec le monoxène (un seul hôte) et l'endoxène (vivant à l'intérieur de l'hôte). Ce qui distingue l'écoparasite c'est qu'il peut vivre aux dépens d'un type d'hôte. Par exemple la puce du chien qui peut vivre sur n'importe quel chien et même éventuellement sur un chat. Une périphrase exacte serait «parasite adapté à un milieu spécifique».

OBS

Le préfixe anglais «eco-» ,ici, ne signifie pas relatif à l'écologie mais bien relatif à un milieu donné.

Spanish

Save record 94

Record 95 1990-03-13

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
OBS

The same constituents are present in the milk of all mammals but proportions differ both among species and within a species. The above typical analyses... include the major components in the milks used as food for mar[ : water, protein, fat, milk sugar and ash].

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

Les composants majeurs [du lait] sont: l'eau, les lipides ou matières grasses, les protides ou matières azotées, les glucides ou sucrés, et les sels minéraux.(...). Pondéralement moins importants, d'autres constituants ont un rôle biologique fondamental: ce sont des matières azotées non protéiques, des vitamines, des enzymes, des pigments et des gaz dissous.

Spanish

Save record 95

Record 96 1989-05-08

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Fungi and Myxomycetes
CONT

Several species of mites cause problems in mushroom production. The mites are most commonly associated with the weed molds which act as their food sources. The most obvious is the red pepper mite.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Champignons et myxomycètes

Spanish

Save record 96

Record 97 1988-01-21

English

Subject field(s)
  • Environmental Studies and Analyses
  • Ecology (General)
CONT

... laboratory or field experiments could provide some guidance. The obvious ecological phenomenon of interest would be bioaccumulation, the application of which would involve dose-response experiments using the identified target species, or food chain studies if trophic linkage were involved. Such focussed activities would also identify the need for specific, quantitative baseline data.

French

Domaine(s)
  • Études et analyses environnementales
  • Écologie (Généralités)

Spanish

Save record 97

Record 98 1988-01-20

English

Subject field(s)
  • Environmental Studies and Analyses
  • Ecology (General)
CONT

... laboratory or field experiments could provide some guidance. The obvious ecological phenomenon of interest would be bioaccumulation, the application of which would involve dose-response experiments using the identified target species, or food chain studies if trophic linkages were involved. Such focussed activities would also identify the need for specific, quantitative baseline data.

French

Domaine(s)
  • Études et analyses environnementales
  • Écologie (Généralités)

Spanish

Save record 98

Record 99 1988-01-19

English

Subject field(s)
  • Environmental Studies and Analyses
  • Ecology (General)
CONT

... laboratory or field experiments could provide some guidance. The obvious ecological phenomenon f interest would be bioaccumulation, the application of which would involve dose-response experiments using the identified target species, or food chain studies if trophic linkages were involved. Such focussed activities would also identify the need for specific, quantitative baseline data.

French

Domaine(s)
  • Études et analyses environnementales
  • Écologie (Généralités)

Spanish

Save record 99

Record 100 1988-01-08

English

Subject field(s)
  • Environmental Studies and Analyses
  • Ecology (General)
CONT

To be useful as an operational guide, social scoping is often cast in terms of the plant or animal species perceived by society to be important. Thus, among other more ecological criteria, Carins(1975) used commercial, recreational or aesthetic values as some of the bases for establishing a list of critical species. Similarly, Trutt(1978) established the focus for a major impact research programme on ’key species’ which were defined on the basis of abundance, and commercial, recreational and food value to man.

French

Domaine(s)
  • Études et analyses environnementales
  • Écologie (Généralités)

Spanish

Save record 100

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