TERMIUM Plus^®

Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

All of the free fat then forms the continuous phases in which water droplets are distributed to form butter. Working of butter is accomplished by continuous rotation of the churn until the body of butter is closely knit to show a waxy character with no visible pockets of surface moisture. The working of butter is continued to standardize moisture until the fat content of butter is 80%.  2, record 1, English, - butter%20working

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Le malaxage s'effectue dans la baratte. Cette opération permet de regrouper les grains de beurre en masse homogène, d'éliminer le babeurre restant ainsi que l'eau excédentaire, d'assurer une meilleure conservation et d'améliorer la consistance du beurre.  2, record 1, French, - malaxage%20du%20beurre

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Los sólidos de mantequilla son el producto resultante de la eliminación de agua de suero líquido derivado del batido de la mantequilla.  1, record 1, Spanish, - batido%20de%20la%20mantequilla

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Concrete specimen C3 was used in two capacities : it was considered to be a young, hardening concrete throughout the 28-day moist cure process and a mature concrete with varying free moisture content gradient during the time period of 43-74 days after casting.  2, record 2, English, - free%20moisture%20content

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Influence de la maçonnerie : les briques contiennent de l'argile, du sable très fin, des carbonates et de l'oxyde de fer (entre 2 et 4 %). La teneur en eau libre, qui dépend de la porosité (20 à 30 % en volume) et de la cuisson, est comprise entre 1 et 4 % en volume. Pour les bétons, cette teneur peut aller jusqu'à 10 % dans les murs humides et froids, et la porosité est d'au moins 27 %. Le pH du béton frais non encore carboné est de 12,5, mais en vieillissant la carbonatation la fait descendre à 7.  2, record 2, French, - teneur%20en%20eau%20libre

Record number: 2, Textual support number: 2 CONT

La teneur en eau libre peut varier de façon endogène - l'hydratation fixant une partie de l'eau disponible - ou exogène, par transfert d'humidité.  3, record 2, French, - teneur%20en%20eau%20libre

Record 2,  Textual support,  Spanish