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FREEZE-DRIED [14 records]

Record 1 2015-08-27

English

Subject field(s)
  • Freeze-Drying
CONT

Freeze-dried product : Simulate the entire normal process(i. e. preparation of bulk solution, filling of solution, loading of freeze-dryer, running of freeze-drying cycle, sealing/closing of containers, inspection) but using a liquid growth medium(dispensed as a powder, dissolved and sterilized) in place of normal product.

French

Domaine(s)
  • Lyophilisation
CONT

Produits lyophilisés : Simuler tout le processus normal (c.-à-d. préparation de la solution principale, répartition de la solution, chargement du lyophilisateur, exécution du cycle de lyophilisation, scellement ou fermeture des contenants, inspection) mais en utilisant un milieu de croissance liquide (milieu en poudre dissout puis stérilisé) au lieu du produit habituel.

Spanish

Save record 1

Record 2 2012-03-16

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
CONT

Hymenoptera stings. Immediate systemic reactions to insect stings are primarily IgE mediated and represent an excellent model for human anaphylaxis.... The Hymenoptera species most often associated with anaphylaxis are honeybees, hornets, wasps, yellow jackets, and fire ants. It has been demonstrated the active allergens reside within the insect venom, not in the whole body extract. The chemical nature of the specific antigens has been determined. Freeze-dried(lyophilized) Hymenoptera venom is now commercially available, and used for skin testing and immunotherapy.

OBS

Ants, bees, sawflies, wasps, etcetera.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
DEF

Ordre d'insectes piqueurs (abeilles, guêpes, frelons) dont les venins sont très allergisants.

Key term(s)
  • Hyménoptère

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
DEF

[Orden de] insectos holometábolos haplodiploides con piezas bucales masticadoras pero que carecen de élitros.

CONT

Dos de los rasgos [...] que caracterizan el orden Hymenoptera [son] la posesión de dos pares de alas membranosas, un par posterior más pequeño articulado al primero por uno o más pequeños ganchos o hamuli, y [...] un mecanismo de determinación del sexo haplo-diploide, por el cual huevos fertilizados diploides normalmente dan lugar a hembras mientras que los huevos haploides no fecundados dan lugar a machos [...]. El orden Hymenoptera constituye junto a Coleoptera, Lepidoptera y Diptera uno de los cuatro grupos hiperdiversos de insectos. En la actualidad se conocen entre 120.000 y 200.000 especies de Himenópteros [...]. [Son insectos cuyo modo de vida va] desde la fitofagia a la predación y el parasitismo o la inducción de agallas, y desde el comportamiento solitario hasta el mutualismo o la formación de sociedades complejas.

Save record 2

Record 3 2011-09-13

English

Subject field(s)
  • Beverages
  • Freeze-Drying
DEF

An instant coffee which has been obtained by a process in which the product in the liquid state is frozen and the ice removed by sublimation.

OBS

freeze-dried coffee; freeze-dried instant coffee; freeze-dried soluble coffee : terms and definition standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Lyophilisation
DEF

Café soluble séché par un procédé dans lequel le produit à l'état liquide est congelé et la glace est éliminée par sublimation.

OBS

café lyophilisé; café soluble lyophilisé; café instantané lyophilisé : termes et définition normalisés par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bebidas
  • Liofilización
DEF

Café soluble que se obtiene mediante la congelación a -40ºC y a baja presión atmosférica. Tras este primer tratamiento, se eleva bruscamente la temperatura y la presión para transformar el hielo en vapor de agua y deshidratar las partículas de café.

Save record 3

Record 4 2011-06-20

English

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Preservation and Canning
  • Biochemistry
DEF

A substance facilitating the recovery of the lyophilizate when added to the product to be freeze-dried.

French

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Biochimie
DEF

Substance que l'on ajoute aux produits soumis à la lyophilisation pour faciliter la récupération du lyophilisat.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Congelación y refrigeración
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
  • Bioquímica
DEF

Sustancia que se añade con el objetivo de mejorar las características del producto durante el proceso de liofilización y/o el almacenamiento.

OBS

[...] los azúcares, polioles, algunas sales, aminoácidos y sustancias proteicas son [lioprotectores]. De ellos, el grupo más estudiado ha sido el de los carbohidratos y sus derivados.

Save record 4

Record 5 2008-09-09

English

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

You can store a freeze-dried meal for years and years, and then, when your’re finally ready to eat it, you can completely revitalize it with a little hot water. Even after all those years, the taste and texture will be pretty much the same.

OBS

freeze drying : A preservation technique in which a food... is frozen and placed in a vacuum; the ice is vaporized and trapped, leaving a dried product...

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Produits lyophilisés vendus en sachet.

Spanish

Save record 5

Record 6 2008-02-26

English

Subject field(s)
  • Surgery
DEF

A dermal matrix graft harvested from [donor or] cadaver skin and processed with the epidermis and dermal cells removed.

CONT

The acellular dermal graft is processed from human donor skin obtained from approved tissue banks. In processing, the epidermis is removed, and the remaining dermal layer is washed in detergent solutions to remove cellular components. After the tissue has been decellularized, the acellular collagen matrix is then cryoprotected and rapidly freeze-dried by a patented process to preserve biochemical and structural integrity. This packaged acellular dermis can be stored under refrigeration for at least 2 years. Rehydration of the freeze-dried dermis for a minimum of 10 minutes in physiologic saline using a normal sterile procedure yields a pliable collagen template for cell repopulation.

French

Domaine(s)
  • Chirurgie
CONT

Le greffon dermique acellulaire est un biomatériau récemment utilisé dans les procédures médicales et dentaires. Le tissu est prélevé par voie chirurgicale sur un donneur dans des conditions stériles de salle d'opération.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cirugía
Save record 6

Record 7 2006-11-07

English

Subject field(s)
  • Beverages
DEF

The beverage obtained either by treatment of ground roasted coffee with water or by the addition of water to a coffee extract, an instant coffee or freeze-dried coffee.

OBS

coffee brew: term and definition standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
DEF

Boisson obtenue, soit à partir d'eau et de café torréfié moulu, soit par addition d'eau à un extrait de café, à un café soluble ou à un café lyophilisé.

OBS

café boisson : terme et définition normalisés par l'ISO.

Spanish

Save record 7

Record 8 2006-03-08

English

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Breadmaking
  • Pastries
CONT

Drought coupled with a big rise in demand has makers of organic products scrambling to source some key items-among them organic yeast, freeze-dried fruit, soybeans and flaxseed.

French

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Boulangerie
  • Pâtisserie
CONT

Pour cette recette [...] j'emploie de la levure biologique déshydratée. Pas besoin de réhydrater la levure [car] on la placera directement dans le mélange.

Spanish

Save record 8

Record 9 2005-07-04

English

Subject field(s)
  • Immunology
CONT

Vaccinia virus is grown in tissue culture or on the scarified flank of a calf. After purification and the addition of stabilizing agents, the suspension is freeze-dried. Inoculated intradermally, vaccinia virus induces a mild infection and confers protection against all orthopoxviruses known to infect humans monkeypox, variola, and cowpox.

French

Domaine(s)
  • Immunologie
CONT

Le virus de la vaccine [un poxvirus] est utilisé comme virus vecteur de vaccins recombinants : on insère dans le virus vaccinal le gène codant des protéines vaccinantes d'autres virus : hépatite B, rage, rougeole et on inocule ce néo-virus recombinant qui suscite l'apparition d'anticorps protecteurs.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Inmunología
DEF

Poxvirus vacuno usado como vector en el desarrollo de las vacunas VIH, para transportar genes del retrovirus en el organismo.

Save record 9

Record 10 2000-02-29

English

Subject field(s)
  • Freeze-Drying
DEF

An apparatus having a rotating cylinder at the surface of which the product is freeze-dried.

Key term(s)
  • drum freeze-dryer

French

Domaine(s)
  • Lyophilisation
DEF

Appareil comportant un cylindre rotatif à la surface duquel le produit est lyophilisé.

Spanish

Save record 10

Record 11 2000-02-29

English

Subject field(s)
  • Freeze-Drying
DEF

An enclosure in which the product to be freeze-dried is placed in trays put on shelves.

French

Domaine(s)
  • Lyophilisation
DEF

Enceinte dans laquelle les produits à lyophiliser sont disposés dans des plateaux placés sur des étagères.

Spanish

Save record 11

Record 12 1999-10-29

English

Subject field(s)
  • Freeze-Drying
DEF

In a freeze-dried product, the ratio of the mass of residual water to the mass of lyophilizate.

French

Domaine(s)
  • Lyophilisation
CONT

Le principe même de la lyophilisation interdit de «fondre» et la dessiccation est obtenue par sublimation [...] la sublimation d'un solide est sa transformation directe en vapeur sans passer par l'état liquide. Pour que la sublimation se produise, il faut que la pression de vapeur d'eau soit inférieure à la tension de vapeur saturante de la glace à la température considérée [...] À la fin de la sublimation, toute la glace a disparu mais l'humidité résiduelle est comprise entre 1 et 5 %. Pour la plupart des produits biologiques [...] une humidité résiduelle inférieure est souhaitable.

Spanish

Save record 12

Record 13 1997-06-27

English

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

A vacuum vessel carrying several connectors to which one can connect flasks containing products to be freeze-dried.

French

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Chambre à vide à raccords multiples sur lesquels on branche les flacons contenant les produits à lyophiliser

Spanish

Save record 13

Record 14 1993-01-21

English

Subject field(s)
  • Birds
DEF

The outer of the 2 bones of the forearm in vertebrates.

OBS

plural: radii.

CONT

Ring-neck ducks : Wing bones(radii) were cleaned of associated muscle tissue, freeze-dried, weighed and digested in high purity nitric acid under clean laboratory conditions.

Key term(s)
  • radii

French

Domaine(s)
  • Oiseaux
DEF

Os long formant la partie externe du squelette de l'avant-bras.

OBS

radii au pluriel.

Key term(s)
  • radii

Spanish

Save record 14

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