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FREEZING POINT [53 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2026-04-21

English

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Antifreeze Products
DEF

A substance added to a liquid... to lower its freezing point.

OBS

antifreeze; anti-freeze: terms officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).

French

Domaine(s)
  • Chimie
  • Antigels (Pétrole)
DEF

Substance ajoutée à un liquide pour en abaisser le point de congélation.

OBS

antigel: terme uniformisé par le Comité d'uniformisation de la terminologie aéronautique (CUTA) - opérations aériennes.

OBS

antigel : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Productos anticongelantes (Petróleo)
DEF

Sustancia que, disuelta en un líquido, hace bajar su punto de congelación.

CONT

En los países expuestos a heladas invernales se agregan anticongelantes al agua del radiador para evitar que se hiele su contenido y estallen sus células. El alcohol puede utilizarse con dicho fin, pero tiene el inconveniente de evaporarse al subir la temperatura del agua. Por eso se usan preferentemente glicoles que, además de ser mucho menos evaporables, no son inflamables ni corrosivos.

Save record 1

Record 2 2025-02-21

English

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Preservation and Canning
  • Collaboration with the FAO
DEF

The point within a piece of food which has the highest temperature at the end of a quick freezing process.

CONT

It is important that the thermal centre of the product is chilled as quickly as possible to prevent the outgrowth of pathogenic microorganisms or the production of microbial toxins.

Key term(s)
  • thermal center

French

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Point d'un aliment présentant la température la plus élevée à la fin d'un procédé de surgélation.

CONT

Il est important que le centre thermique du produit soit réfrigéré le plus rapidement possible afin d'empêcher la croissance des micro-organismes pathogènes ou la production de toxines microbiennes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Congelación y refrigeración
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
  • Colaboración con la FAO
DEF

Punto del producto en el que la temperatura es la más elevada en el proceso de congelación.

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Record 3 2024-06-28

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
OBS

A freeze-thaw cycle refers to an event of alternating temperatures above and below the freezing point. The number of times the temperature crosses the freezing point is the number of cycles for that period.

Key term(s)
  • freeze/thaw cycle
  • freeze/thaw pattern
  • freezing/thawing cycle

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
OBS

Un cycle gel-dégel désigne un événement d'alternance de températures au-dessus et en dessous du point de congélation. Le nombre de fois où la température franchit le point de congélation correspond au nombre de cycles pour cette période.

Key term(s)
  • cycle gel/dégel
  • cycle de gel/dégel

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
Save record 3

Record 4 2022-11-18

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
DEF

A fog composed of water droplets at a temperature below freezing point.

Key term(s)
  • super-cooled fog

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
DEF

Brouillard composé de gouttelettes d'eau dont la température est inférieure au point de congélation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
DEF

Niebla compuesta por gotitas de agua a una temperatura inferior al punto de congelación.

Save record 4

Record 5 2021-12-22

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Heat (Physics)
Universal entry(ies)
°C
symbol
DEF

A unit representing temperature on a scale of 100 units between the freezing point(0°) and the boiling point(100°) of water at standard sea level atmospheric pressure which compares to 180 units on the Fahrenheit scale between 32 °F or 180 units.

CONT

The degree Celsius ... is a conventional unit of temperature. Water freezes at 0 °C, a comfortable room-temperature is 20 °C, normal blood-temperature is near 37 °C, and water boils at 100 °C.

OBS

Formerly called "Centigrade."

OBS

Celsius: The name of Swedish astronomer, Anders Celsius, ... used to designate the centigrade type of thermometer and temperature-scale invented by him in 1742.

OBS

Degrees centigrade may be converted to degrees Fahrenheit by the following equation: °F = 9/5 (°C) + 32.

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Chaleur (Physique)
Entrée(s) universelle(s)
°C
symbol
OBS

Nom spécial de l'unité de mesure de la température Celsius; intervalle de température identique au Kelvin (symbole : °C).

OBS

centigrade; degré centigrade : La conférence des Poids et Mesures de 1948 a remplacé cet emploi par degré Celsius.

OBS

Le mot «degré» s'abrège à l'aide d'un petit zéro placé en exposant immédiatement après le nombre. 36°. Toutefois, si l'échelle de mesure est précisée (C pour Celsius, F pour Fahrenheit, par exemple), les abréviations de «degré» et du nom de l'échelle sont séparées du nombre par un espace. [Exemple : ]Une température de 40 °C, de 42,5 °F.

OBS

On peut, dans un texte non spécialisé, noter la température en lettre si l'on s'en tient au nombre entier : «le thermomètre était descendu à trente-sept degrés au-dessous de zéro».

OBS

échelle de température Celsius : Dans cette échelle, les températures de fusion et d'ébullition de l'eau sous une pression de une atmosphère sont très voisines de 0 et 100 °C. L'échelle Celsius coïncide donc pratiquement avec l'échelle centésimale.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Calor (Física)
Entrada(s) universal(es)
°C
symbol
DEF

Unidad de temperatura que equivale a la centésima parte de la diferencia entre los puntos de fusión del hielo y de ebullición del agua, a la presión normal.

OBS

grado Celsius: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que el nombre, en rigor, es grado Celsius (con el nombre del científico en mayúscula), aunque fuera de contextos técnicos se usa grado centígrado o simplemente grado. El símbolo establecido internacionalmente es °C, que consiste en un pequeño círculo seguido sin espacio de la letra C. Se deja un espacio entre la cifra y el símbolo: 23 °C.

Save record 5

Record 6 2017-04-19

English

Subject field(s)
  • Technical Textiles
CONT

Outlast was developed for NASA and is consistently used in maier sports jackets as the material with automatic air-conditioning. Millions of microscopic PCM (phase change material) capsules store warmth during body activity and distribute them in the rest period. They thus ensure reliable temperature management and prevent large temperature fluctuations in the clothing, even when activity levels or the outside temperature vary.

OBS

When the encapsulated PCM [phase change material] is heated to the melting point, it absorbs heat energy as it goes from a solid state to a liquid state. This phase change produces a temporary cooling effect in the clothing layers... The heat energy may come from the body(e. g. when the wearer first dons the garment) or from a warm environment. Once the PCM has completely melted, the storage of heat stops. If the PCM garment is worn in a cold environment where the temperature is below the PCM's freezing point, and the fabric temperature drops below this transition temperature, the micro-encapsulated liquid PCM will change back to a solid state, generating heat energy and a temporary warming effect... The developers claim that this heat exchange produces a buffering effect in clothing, minimizing changes in skin temperature and prolonging the thermal comfort of the wearer.

Key term(s)
  • phase change micro capsule

French

Domaine(s)
  • Textiles techniques
DEF

Capsule [dont la taille varie d'un à plusieurs centaines de microns] absorbant l'excès de chaleur [donc d'énergie] et la conservant jusqu'à ce que la température extérieure baisse [entraînant la fonte de la paraffine contenue dans la capsule et le dégagement de] la chaleur stockée.

OBS

Les micro-capsules intégrées au cœur de la fibre ou dans les fils [...] sont remplies d'hydrocarbures paraffiniques dont l'état change en fonction de la température du corps passant de l'état solide à l'état liquide. Ultra sensibles, les PCM ou «phase change materials» (matériaux à changement de phase) se liquéfient à + ou - 30° et se solidifient en dessous. C'est en redevenant solides que les PCM libèrent la chaleur corporelle stockée dans les micro-capsules.

OBS

Procédé Outlast «Thermal Regulating System», développé pour l'U.S. Air Force et la Nasa en 1988, puis breveté en 1990.

Spanish

Save record 6

Record 7 2017-03-29

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pollutants
DEF

An organic compound of hydrogen and carbon, whose density, boiling point, and freezing point increase as their molecular weight increases.

OBS

Four hydrocarbons are contributing to the global warming: methane (CH4) is a key greenhouse gas; ethane (C2H6), propane (C3H8) and acetylene (C2H2 are lesser greenhouse gases.

OBS

hydrocarbon; HC: term and abbreviation standardized by Environment Canada and the Translation Bureau for use in the Black Carbon Inventory and the Air Pollutant Emission Inventory Report.

OBS

hydrocarbon; HC: term and abbreviation officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Agents de pollution
DEF

Composé organique ne contenant que du carbone et de l'hydrogène.

OBS

Les hydrocarbures contribuent largement au réchauffement climatique. Le méthane, après le dioxyde de carbone, est le principal gaz à effet de serre. Mentionnons également le propane, l'éthane et l'acétylène.

OBS

hydrocarbure; HC : terme et abréviation normalisés par Environnement Canada et le Bureau de la traduction dans le cadre de l'inventaire de carbone noir et de l'Inventaire des émissions de polluants atmosphériques.

OBS

hydrocarbure : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Agentes contaminantes
DEF

Compuesto orgánico consistente exclusivamente en elementos de carbono e hidrógeno.

CONT

Las combinaciones del carbono con el hidrógeno son muy numerosas, variadas e importantes. Ciertos hidrocarburos son gaseosos, como el metano; otros son líquidos, como el benceno, y otros sólidos, cual el naftaleno.

CONT

Los CFC [clorofluorocarburos] y HCFC [hidroclorofluorocarburos] son compuestos derivados de los hidrocarburos [...] por sustitución de todos o algunos de sus átomos de hidrógeno con átomos de cloro y de flúor.

OBS

Se obtiene principalmente del petróleo, del alquitrán de hulla y de fuentes vegetales.

Save record 7

Record 8 2016-12-21

English

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
CONT

Normal thermal stratification of a pond, if it is to occur, generally begins in May or early June and ends in September or early October. Ponds can stratify because water attains maximum density at 39°F. It becomes less dense (lighter in weight) both above and below 39°F. Soon after the ice melts in the early spring, the water temperature throughout the pond rises to 32°F. Winds blowing across the pond’s surface cause the water to pile up on the downwind side. The water moves downward, across the pond bottom, to the upwind side. The entire pond begins to circulate from top to bottom, maintaining a uniform temperature. As long as winds are strong enough, the pond temperature will remain uniform, even as the pond begins to warm during spring. This is a period known as "spring overturn."

CONT

When surface water reaches 39 degrees in spring, it becomes heavier than the water immediately below it and therefore sinks. The downward movement of surface water forces water in the deeper parts of the lake upward. The resulting circulation of water is called spring turnover. Spring winds also help promote water circulation.

OBS

turnover : A phenomenon usually occurring in spring and fall because of the increase in density of water above and below the temperature of minimum density. In the spring, as the surface of the water warms above the freezing point, the water increases in density, becomes heavier, and tends to sink, producing vertical currents, while in the fall, as the surface water becomes colder and therefore heavier, it also tends to sink. Also see overturning.

OBS

spring overturn: term extracted from the “Glossaire de l’environnement” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
OBS

renversement printanier; brassage de printemps : termes extraits du «Glossaire de l’environnement» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Save record 8

Record 9 2015-05-25

English

Subject field(s)
  • Thermodynamics
  • Aeronautical Engineering and Maintenance
DEF

The temperature difference between the freezing point of the [deicing] fluid as applied, and the ambient temperature.

French

Domaine(s)
  • Thermodynamique
  • Aérotechnique et maintenance
DEF

Différence de température entre le point de congélation du liquide [de dégivrage] lorsqu'il est appliqué, et la température ambiante.

Spanish

Save record 9

Record 10 2015-03-12

English

Subject field(s)
  • Weather Stations and Meteorological Instruments and Equipment
DEF

Glass thermometer containing alcohol(freezing point :-130°C).

French

Domaine(s)
  • Stations, instruments et équipements météorologiques
DEF

Thermomètre en verre contenant de l'alcool (point de congélation : -130 °C)

CONT

[...] détermination de la température [...] Capteurs basés sur la dilatation des corps : -liquide : l'exemple le plus connu est celui des thermomètres à alcool ou à mercure [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Estaciones, instrumentos y equipos meteorológicos
DEF

Termómetro de vidrio que usa alcohol (punto de congelación: -130°C).

Save record 10

Record 11 2015-02-17

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Weather Stations and Meteorological Instruments and Equipment
CONT

A Kelvin Unit refers to a thermometric scale in which the degree intervals are equal to those of the Celsius scale and in which zero (0) degrees equals -273.15 degrees Celsius (absolute zero).

CONT

There are two widely used thermometric scales based on the freezing and boiling point of water at a pressure of one atmosphere : the Fahrenheit(F) scale(32°=freezing, 212°=boiling) and the Celsius(C), or Centigrade, scale(0°=freezing, 100°=boiling).

CONT

°C ... scale ... The other thermometric scales - Fahrenheit, Réaumur, and Kelvin - also carry eponymic designations.

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Stations, instruments et équipements météorologiques
DEF

Échelle de mesure de la température.

CONT

Une grandeur thermométrique est une grandeur physique (longueur, volume, résistance électrique, ...) qui dépend de la température [...] Elle peut alors servir à la détermination de cette température. Cependant, plutôt que de choisir comme référence la grandeur elle-même, qui dépendrait par trop de système, on «mesure» la température par une fonction de cette grandeur qui varie de façon monotone avec elle; on a alors défini une échelle thermométrique, ensemble des températures définies par la relation choisie. Les échelles thermométriques couramment utilisées sont des échelles linéaires [...] : - l'échelle centésimale [...] - l'échelle absolue [...]

CONT

Pour établir une échelle thermométrique, on choisit deux repères thermométriques qui sont les températures de deux situations facilement réalisables : par exemple la température de la glace fondante, sous les conditions normales de pression, et celle de l'ébullition.

CONT

Il y a plusieurs échelles thermométriques : [...] l'échelle Celsius [...] L'échelle absolue [...] l'échelle Fahrenheit [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Estaciones, instrumentos y equipos meteorológicos
Save record 11

Record 12 2015-01-12

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Weather Stations and Meteorological Instruments and Equipment
Universal entry(ies)
F
symbol
DEF

A temperature scale invented by Gabriel Fahrenheit in which 32° represents the freezing point of water and 212° its boiling point at standard sea level pressure.

CONT

The Fahrenheit scale is so fixed that it divides the temperature difference between the freezing temperature of water and the boiling temperature of water into 180 equal divisions and sets the freezing temperature of water at 32 divisions above the zero on the scale.

CONT

Conversion to the Celsius temperature scale (C) is accomplished by the formula: C = (F - 32)5/9.

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Stations, instruments et équipements météorologiques
Entrée(s) universelle(s)
F
symbol
DEF

Échelle de température dans laquelle la température de fusion de la glace et d'ébullition de l'eau sont respectivement de 32° et 212°.

CONT

Les deux points fixes de l'échelle Fahrenheit étant déterminés de la même façon que ceux de l'échelle Celsius (glace fondante et vapeur d'eau bouillante), Fahrenheit a divisé la distance entre ces deux points en 180 parties égales. Il a ensuite désigné [...] le point correspondant au zéro degré Celsius (glace fondante) par le chiffre 32 [...]

OBS

Pour obtenir des degrés Celsius, on utilise la formule : C = (F - 32)5/9.

OBS

La température de congélation est égale à celle de la fusion de la glace, phénomène qui détermine le point fixe inférieur des échelles thermométriques (0 °Celsius, 32 °Fahrenheit, 273 Kelvin).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Estaciones, instrumentos y equipos meteorológicos
Entrada(s) universal(es)
F
symbol
DEF

Escala de temperaturas en la que el punto de congelación del agua se sitúa a 32 grados y el punto de ebullición a 212 grados.

OBS

Para la conversión en grados Celsius (C) se emplea la fórmula: C = (F - 32)5/9.

Save record 12

Record 13 2014-12-29

English

Subject field(s)
  • Thermodynamics
CONT

Phase transitions.... Discontinuous transitions involve a discontinuous change in the entropy at the transition temperature. A familiar example of this type of transition is the freezing of water into ice. As water reaches the freezing point, order develops without any change in temperature. Thus there is a dicontinuous decrease in the entropy at the freezing point.

Key term(s)
  • discontinuous phase transition
  • first-order phase transition

French

Domaine(s)
  • Thermodynamique
CONT

Changements de phase. [...] P. Ehrenfest proposa, en 1933, d'appeler transitions du premier ordre les transitions s'accompagnant de discontinuités dans les grandeurs physiques, comme l'entropie, qui sont reliées à des dérivées premières de l'énergie libre, et transitions du deuxième ordre les transitions s'accompagnant de discontinuités dans les grandeurs physiques, comme la chaleur spécifique, qui sont reliées à des dérivées secondes de l'énergie libre, les dérivées premières étant continues.

Key term(s)
  • transition de phase du premier ordre

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Termodinámica
DEF

Cambio de estado asociado con cristalización o fusión en un polímero.

Save record 13

Record 14 2014-06-23

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Heat (Physics)
  • Thermodynamics
OBS

Originally defined as 1/100 part of the quantity of heat required to raise 1 lbm of water from its freezing to its boiling point at atmospheric pressure.... Now largely obsolete.

OBS

1 Chu = 1.8 Btu = 453.592 cal = 1899.10 J.

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Chaleur (Physique)
  • Thermodynamique

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Calor (Física)
  • Termodinámica
DEF

Unidad de energía calorífica igual a 0.01 de la cantidad de calor necesaria para elevar una libra de agua, exenta de aire, de 0 °C a 100 °C, a la presión constante de una atmósfera normal.

OBS

La abreviatura CHU corresponde al término en inglés "Celsius heat unit".

OBS

Es igual a 1900.44 joules.

Save record 14

Record 15 2013-12-10

English

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
DEF

Time in days elapsing from the first fall of temperature to below freezing point continuously, to the freeze-up subsequently.

French

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie

Spanish

Save record 15

Record 16 2013-08-27

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Heat (Physics)
DEF

Relating to, conforming to, or having a thermometric scale on which the interval between the two standard points, the freezing point and the boiling point of water, is divided into 100 degrees, 0 representing the freezing point and 100 the boiling point.-abbr. C.

OBS

Having a hundred degrees; usually applied to Celsius’s thermometer, in which the space between the freezing and boiling points of water is divided into 100 degrees. (Symbolized by C., as 40 °C.)

OBS

The use of the name "centigrade" was abandoned by the General Conference on Weights and Measures in 1948 and replaced by "Celsius."

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Chaleur (Physique)
DEF

Divisé en cent degrés (en parlant d'une échelle de température).

OBS

centésimal : Dont les parties sont des centièmes. [...] [P. ex. :] Divisions centésimales d'un [...] thermomètre centigrade.

OBS

La Conférence des Poids et Mesures de 1948 a remplacé l'emploi de «centigrade» par Celsius. On dira, par exemple, «degré Celsius», et «échelle (de température) Celsius».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Calor (Física)
DEF

Dicho de una escala, en que cada división vale [la] centésima parte de la diferencia entre los puntos de fusión del hielo y de ebullición del agua.

CONT

La escala centígrado parte de la temperatura del hielo fundente igual a 0 grados. La temperatura del agua hirviente a la presión de una atmósfera corresponde al punto alto de la escala que es igual a 100 grados, de aquí que esta separación se divide en 100 partes, cada una de las cuales es un grado centígrado.

Save record 16

Record 17 2013-07-23

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Cold Storage
DEF

A type of cold damage produced at temperatures above the freezing point in some fruits and vegetables.

OBS

Mainly affects tropical and subtropical fruits and vegetables. Also affects some temperate-zone vegetables (e.g. tomatoes, peppers, cucumbers and snap beans).

OBS

chilling damage: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Entreposage frigorifique
DEF

Endommagement causé par le froid, produit à des températures situées au-dessus du point de congélation dans quelques fruits et légumes.

OBS

Cet endommagement affecte notamment les fruits et légumes tropicaux et subtropicaux. Il affecte également certains légumes des zones tempérées (par exemple les tomates, les piments et les concombres).

OBS

endommagement de réfrigération : terme et définition normalisés par l'Organisation internationale de normalisation (ISO).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Almacenaje frigorífico
DEF

Daño causado por la exposición prolongada de un producto (principalmente frutas y hortalizas tropicales y subtropicales), a temperaturas inferiores al punto óptimo de conservación.

Save record 17

Record 18 2012-03-07

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

Deposit of ice crystals in the form of scales, needles, feathers and fans and which forms on objects in the same manner as dew, except that the water vapour of the air is transformed directly into ice crystals.

CONT

Hoarfrost [is] a deposit of interlocking ice crystals formed by direct sublimation on objects, usually those of small diameter freely exposed to the air, such as tree branches, plant stems and leaf edges, wires, and poles. Also, frost may form on the skin of an aircraft when a cold aircraft flies into warm and moist air or when it passes through air that is supersaturated with water vapor. Hoarfrost is formed similarly to the way dew is formed except that the temperature of the frosted object must be below freezing. Frost forms when air with a dew point below freezing is brought to saturation by cooling. In addition to its formation on freely exposed objects(air hoar), hoarfrost also forms inside unheated buildings and vehicles, in caves, in crevasses(crevasse hoar), on snow surfaces(surface hoar), and in air spaces within snow, especially below a snow crust(depth hoar). Hoarfrost is more fluffy and feathery than rime, which in turn is lighter than glaze. Hoarfrost is designated light or heavy(frost) depending upon the amount and uniformity of deposition.

OBS

Hoarfrost [is] due to nocturnal radiation. Hoarfrost forms during still, clear nights, is small in amount, needlelike in texture, the "needles" approximately perpendicular to the objects on which they occur, and most abundant along the edges.

OBS

hoarfrost: sometimes confused with "rime."

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Couche épaisse de cristaux de glace produite par le gel d'un dépôt de vapeur d'eau.

CONT

La gelée blanche est un dépôt de glace, d'aspect cristallin, affectant le plus souvent la forme d'écailles, d'aiguilles, de plumes ou d'éventails. Elle se forme d'une manière analogue à la rosée, lorsque la température du point de rosée de l'air est inférieure à 0 °C.

CONT

Pour deux raisons, une gelée blanche cause moins de dommage à la végétation qu'une gelée noire : 1) elle tend à isoler la plante d'un froid plus intense, 2) elle libère la chaleur latente de fusion en faveur du milieu.

CONT

On considère qu'il existe trois types de gelées : Les gelées par advections ou gelées noires ou gelées de plein vent. [...] Les gelées blanches ou gelées par rayonnement. Elles se produisent surtout pendant certaines nuits claires de février ou mars et même éventuellement jusqu'au début mai et occasionnent de gros dégâts sur la floraison. [...] Les gelées par évaporation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Precipitación atmosférica de gotitas de agua en estado de sobrefusión que, al entrar en contacto con una superficie sólida (plantas, hilos telegráficos, etc.), se congelan bruscamente sobre ella y la cubren de una capa de pequeños cristales de hielo.

OBS

escarcha; helada blanca: términos utilizados por la Asociación Mundial de la Carretera.

Save record 18

Record 19 2012-03-06

English

Subject field(s)
  • Measuring Instruments
  • Weather Stations and Meteorological Instruments and Equipment
DEF

Liquid thermometer containing mercury(freezing point-38. 8°C).

CONT

Air temperatures are usually measured with a mercury-in-glass thermometer. When the bulb is heated, mercury is forced further up the fine bore of the tube, and when the bulb is cooled the mercury retreats. There are now sophisticated electrical instruments for measuring temperature, but liquid-in-glass thermometers are still used for most meteorological observations.

CONT

Fahrenheit: The name of a Prussian physicist, inventor of the mercurial thermometer.

Key term(s)
  • mercury in glass thermometer
  • mercury filled thermometer

French

Domaine(s)
  • Appareils de mesure
  • Stations, instruments et équipements météorologiques
DEF

Instrument destiné au repérage des températures grâce à la dilatation du mercure contenu dans un réservoir que l'on plonge dans le milieu dont on veut connaître la température.

CONT

Les meilleurs thermomètres à liquide sont les thermomètres à mercure gradués sur tige. La graduation sur le support peut entraîner des erreurs importantes d'estimation.

OBS

Le mercure est un liquide qui se solidifie à -38,8 °C.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Instrumentos de medida
  • Estaciones, instrumentos y equipos meteorológicos
DEF

Termómetro de líquido que usa mercurio (punto de congelación: -38,8°C).

Save record 19

Record 20 2012-02-24

English

Subject field(s)
  • Medical Instruments and Devices
DEF

An apparatus for performing cryoscopy(examination of liquids based on the principle that the freezing point of the solutions varies according to the amount and nature of substance contained in their solution)

French

Domaine(s)
  • Instruments et appareillages médicaux
DEF

Appareil servant à déterminer le point de congélation d'une solution.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Instrumental médico
Save record 20

Record 21 2012-02-20

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
  • Hydrology and Hydrography
DEF

The temperature at which a mixture of air-saturated pure water and pure ice may exist in equilibrium at a pressure of one standard atmosphere.

OBS

The ice point is frequently called the freezing point, but the latter term should be reserved for the much broader reference to the solidification of any kind of liquid under various conditions.

OBS

For pure-water substance the [freezing point] temperature is 0°C and is termed the "ice-point". In meteorology, the term "freezing-point" is often used to signify "ice-point". In practice, a cooling liquid may not freeze at the freezing-point because of a pressure variation from standard atmospheric pressure, or the presence of impurities, or the phenomenon of supercooling.

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
  • Hydrologie et hydrographie
DEF

Vrai point de congélation de l'eau; température à laquelle un mélange d'eau pure saturée d'air et de glace pure en équilibre existe à la pression d'une atmosphère type.

CONT

Sous une pression normale, la température du point de fusion de la glace pure est prise comme référence du 0° de l'échelle thermométrique Celsius.

OBS

Il ne faut pas confondre le point de glace avec le point de givre ou avec le point de gelée blanche.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
  • Hidrología e hidrografía
DEF

El punto de congelación verdadero; la temperatura a la cual una mezcla constituida por agua pura saturada de aire y por hielo puro presenta un estado de equilibrio a la presión de una atmósfera estándar.

Save record 21

Record 22 2012-01-04

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Fire-Fighting and Rescue Equipment
  • Refrigerating Machines and Appliances
  • Pollutants
Universal entry(ies)
CHCl2F
formula, see observation
75-43-4
CAS number
DEF

A chemical product which appears under the form of a colorless, heavy gas, which has a boiling point of 8. 9°C and a freezing point of-135°C, is soluble in alcohol and ether, and is used in fire extinguishers and as a solvent, a refrigerant, and an aerosol propellant.

OBS

Chemical formula: CHCl2F

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Matériel de secours et de lutte (incendies)
  • Machines frigorifiques
  • Agents de pollution
Entrée(s) universelle(s)
CHCl2F
formula, see observation
75-43-4
CAS number
DEF

Chlorofluorométhane partiellement halogéné que l'on utilise comme extincteur, comme solvant et comme fluorigène, et que l'on soupçonne d'appauvrir la couche d'ozone stratosphérique.

OBS

Formule chimique : CHCl2F

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Equipo de salvamento y lucha contra incendios
  • Máquinas frigoríficas
  • Agentes contaminantes
Entrada(s) universal(es)
CHCl2F
formula, see observation
75-43-4
CAS number
DEF

Gas incoloro y casi inodoro. Soluble en alcohol y éter; insoluble en agua. Es narcótico en grandes concentraciones.

OBS

Fórmula química: CHCl2F

Save record 22

Record 23 2011-08-26

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Atmospheric Physics
DEF

Maximum temperature of formation of hoar frost by sublimation of atmospheric moisture on a cooled polished surface.

OBS

Analogous to the dew point, it applies when the moisture in the atmosphere will not condense above 0° Celsius.

OBS

Not to be confused with "freezing point" or "ice point".

Key term(s)
  • hoar frost point
  • hoar-frost point

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Température maximale de formation de gelée blanche par sublimation de l'humidité atmosphérique sur une surface polie refroidie.

OBS

Ne pas confondre avec le «point de givre» ou le «point de glace».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Física de la atmósfera
DEF

En el caso de una superficie brillante enfriada, temperatura máxima a la que se forma escarcha por sublimación del vapor de agua de la atmósfera.

Save record 23

Record 24 2011-06-21

English

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Physics of Solids
DEF

The temperature at which [the] crystals [of a pure substance] are in equilibrium with the liquid phase at atmospheric pressure.

CONT

The melting point of a substance should be considered a property of its crystalline form only. At the melting point the liquid and solid forms of a substance exist in equilibrium. All substances of crystalline nature have their characteristic melting points. For very pure substances the temperature range over which the process of fusion occurs is very small. The melting point of a pure crystalline solid is a function of pressure; it increases with increasing pressure for most substances. However, in the case of ice (and a few other substances) the melting point decreases with increasing pressure ... Under a pressure of one standard atmosphere, the melting point of pure ice is the same as the ice point, that is, 0°C.

OBS

The melting point is the temperature at which a solid material becomes liquid. The freezing point is the temperature at which liquid material becomes a solid.

OBS

The term "melting point" (mp) is used when the equilibrium temperature is approached by heating the solid. Ordinarily refers to temperature above 0°C, the melting point of ice.

OBS

... melting point and freezing point are often used interchangeably depending on whether the substance is being heated or cooled.

French

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Physique des solides
DEF

Température à laquelle, sous une certaine pression, le solide et le liquide sont en équilibre.

OBS

L'abréviation Tf est utilisée dans les cahiers de la collection Enviroguide d'Environnement Canada.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Medición y análisis (Ciencias)
  • Física de los sólidos
DEF

Para una sustancia, la temperatura correspondiente al paso de la fase sólida a la líquida.

OBS

Es función de la presión.

Save record 24

Record 25 2011-03-11

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Petrochemistry
Universal entry(ies)
C5H12
formula, see observation
CH3(CH2)3-CH3
formula, see observation
109-66-0
CAS number
DEF

The volatile flammable liquid normal hydrocarbon ... used chiefly in gasoline, in organic synthesis, and as a solvent.

OBS

Properties : Colorless liquid; pleasant odor; freezing point-129. 7°C.... Uses : Artificial ice manufacture; low-temperature thermometers; solvent extraction processes; blowing agent in plastics, e. g., expandable polystyrene; pesticide.

OBS

pentane: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record; term adopted by Environment Canada: used in the list of pollutants measured in the National Air Pollution Surveillance Network (NAPS).

OBS

Also known under the designation UN 1265.

OBS

n-: This abbreviation (of "normal") must be italicized.

OBS

See also the related concepts of "isopentane" and "neopentane."

OBS

Chemical formula: C5H12 or CH3(CH2)3CH3

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Chimie du pétrole
Entrée(s) universelle(s)
C5H12
formula, see observation
CH3(CH2)3-CH3
formula, see observation
109-66-0
CAS number
OBS

pentane : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) pour le nom systématique correspondant au numéro CAS indiqué sur la présente fiche; terme retenu par Environnement Canada : utilisé dans la liste des polluants mesurés par le Réseau national de surveillance de la pollution atmosphérique (RNSPA).

OBS

n- : Cette abréviation (de «normal») s'écrit en italique

OBS

Voir aussi «isopentane» et «néopentane», qui sont des termes apparentés.

OBS

Formule chimique : C5H12 ou CH3(CH2)3CH3

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Petroquímica
Entrada(s) universal(es)
C5H12
formula, see observation
CH3(CH2)3-CH3
formula, see observation
109-66-0
CAS number
Save record 25

Record 26 2011-01-05

English

Subject field(s)
  • Placement of Concrete
CONT

When concreting during cold weather and when the temperature falls below freezing point, measures should be taken.

Key term(s)
  • cold weather concreting

French

Domaine(s)
  • Mise en place du béton
CONT

Bétonnage par temps froid. La sensibilité du béton au froid se traduit par l'augmentation du temps de prise et le ralentissement du durcissement [...] Lorsque la température du béton est comprise entre + 5 °C et 0 °C, soit en moyenne 2,5 °C, la résistance du béton de ciment portland à 3 jours est réduite de 50 % (65 % dans le cas du ciment de laitier).

OBS

Noter que les techniques de bétonnage par temps froid sont différentes selon que l'on parle de temps froid sans gelée et de gel ou de gel faible.

Spanish

Save record 26

Record 27 2010-11-03

English

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Oceanography
DEF

The sinking of surface water and rise of bottom water in a lake or sea that results from changes in density due to changes in temperature and that commonly occurs in spring and fall wherever lakes are icebound in winter.

OBS

It is due to the increase in density of water above and below 39. 2°F(4°C, the temperature of minimum density). In the spring, as the surface of the water warms above the freezing point, the water increases in density, becomes heavier, and tends to sink, producing vertical currents, while in the fall, as the surface water becomes colder and therefore heavier, it also tends to sink. Wind may also create such vertical currents.

CONT

overturn: ... the result is a uniformity of physical and chemical properties of the water at all depths.

PHR

Complete, ocean, partial, seasonal overturn.

PHR

Complete, partial, seasonal turnover.

PHR

Seasonal overturning.

PHR

Seasonal water mixing.

French

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Océanographie
DEF

Phénomène de circulation verticale qui se produit dans les grandes étendues d'eau, dû à une variation de la densité de l'eau au-dessus et au-dessous de 4 °C, température où la densité est maximale.

CONT

Tant que l'eau refroidie à la surface est plus dense que l'eau plus profonde, il y aura un mélange ascendant avec de l'eau plus chaude et la glace ne se formera pas, sauf dans des circonstances exceptionnelles. De même, la glace fond si le vent la pousse vers des eaux plus chaudes. La glace refroidit les eaux de surface. Ensuite, un renversement convectif dans la colonne d'eau ramène l'eau plus chaude en contact avec la glace, et celle-ci continue de fondre.

CONT

[...] la plupart des lacs de profondeur moyenne ne connaissent un brassage complet que deux fois l'an, soit au printemps et à l'automne lorsque la température de l'eau est uniforme.

CONT

La circulation thermohaline joue un rôle déterminant pour ce qui est du transport thermique méridien dans l'océan Atlantique. Elle consiste en un brassage convectif des eaux océaniques à l'échelle du globe, provoqué par les différences de densité découlant des différences de température et de salinité.

PHR

Brassage partiel, saisonnier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Oceanografía
DEF

Inversión de las capas producidas en masas de agua con estratificación térmica.

Save record 27

Record 28 2010-06-09

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
  • Glaciology
  • Hydrology and Hydrography
DEF

A spike of ice formed during the freezing of a water drop or a contained volume of water (as in a puddle or freezer container) ...

CONT

The surface film of water is cooled below freezing point and suddenly changed into needle-like crystals office(ice spicules) that are slightly lighter than water.

OBS

The expression ICE NEEDLE should not be confused with NEEDLE ICE.

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
  • Glaciologie
  • Hydrologie et hydrographie
DEF

Cristal de glace long et mince dont la coupe transversale est hexagonale et qui est formé dans l'eau surfondue.

Spanish

Save record 28

Record 29 2010-03-09

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Thermodynamics
  • Meteorological Forecasting, Data Measurement and Analysis
DEF

Arbitrary thermometric calibrations that serve as convenient references for temperature determination.

CONT

By the 18th century there were some 19 different temperature scales in common use. Each was based upon a different standard ranging from the melting point of butter to the coolness of earth in a Paris cellar. Today there are only two thermometer scales in common use; Fahrenheit and Centigrade.

CONT

Temperature scales.... There are two widely used thermometric scales based on the freezing and boiling point of water at a pressure of one atmosphere : the Fahrenheit(F) scale(32°=freezing, 212°=boiling) and the Celsius(C), or Centigrade, scale(0°=freezing, 100°=boiling). Additionally, there are two scales in which 0°=absolute zero, the temperature at which all molecular movement theoretically ceases : the Kelvin(K), or Absolute(°A), scale and the Rankine(°R) scale, which are related to the Celsius and the Fahrenheit scales, respectively(0°K=-273. 16°C; 0°R=-459. 69°F).

CONT

Temperature scales: - Fahrenheit (thermometric scale) [...] - Réaumur (thermometric scale) [...] - Celsius (thermometric scale) [...] - Kelvin (absolute scale) [...] - Rankine (absolute scale) [...]

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Thermodynamique
  • Prévisions météorologiques et mesure et analyse des données
CONT

Les échelles de température sont, en quelque sorte, des moyens fiables et universels d'identifier les différences de températures d'un corps ou des facteurs atmosphériques. Les échelles sont constituées d'unités. Trois échelles sont reconnues mondialement, dont le degré Kelvin, le degré Celsius et le degré Fahrenheit. Les échelles de température sont établies selon les propriétés thermométriques suivantes : la variation de volume d'un liquide, la variation de longueur d'un solide, la variation de pression d'un gaz à volume constant, la variation de volume d'un gaz sous pression constante, la variation de résistance électrique d'un conducteur et finalement, la variation de couleur d'un corps très chaud.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Termodinámica
  • Previsiones meteorológicas, medición y análisis de datos
DEF

[Escala que mide la] relación entre la temperatura y la magnitud termométrica utilizada.

OBS

Las más importantes son las de Celsius, centígrada, Fahrenheit, Kelvin, Rankine y Reaumur.

Save record 29

Record 30 2010-03-08

English

Subject field(s)
  • Thermodynamics
  • Metrology and Units of Measure
  • Atmospheric Physics
  • Heat (Physics)
DEF

The metric system of temperature measurement [in which] 0° represents the freezing point of water and 100° its boiling point at 760-mm barometric pressure.

OBS

Formerly called Centigrade, the use of that name was abandoned by the General Conference on Weights and Measures in 1948. However, the word Centigrade remains in fairly common use.

Key term(s)
  • °C scale

French

Domaine(s)
  • Thermodynamique
  • Unités de mesure et métrologie
  • Physique de l'atmosphère
  • Chaleur (Physique)
OBS

Dans cette échelle [de température Celsius], les températures de fusion et d'ébullition de l'eau sous une pression de une atmosphère sont très voisines de 0 et 100 °C. L'échelle Celsius coïncide donc pratiquement avec l'échelle centésimale.

OBS

[...] échelle de température ou échelle thermométrique [...]

Key term(s)
  • échelle centésimale

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Termodinámica
  • Metrología y unidades de medida
  • Física de la atmósfera
  • Calor (Física)
DEF

Escala de temperatura en la que el 0 es el punto de fusión del hielo en condiciones normales y el 100 el punto de ebullición del agua.

OBS

En esta escala termodinámica la temperatura (tºC) está definida en función de la escala de temperaturas Kelvin (TK) por la relación: t°C = TK - 273,16.

OBS

En 1948, la Conferencia General de Pesos y Medidas decidó eliminar el adjetivo centígrado de la nomenclatura termométrica. En vez de [...] centígrado [...], debe decirse [...] Celsius [...].

Save record 30

Record 31 2010-03-05

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

Temperature of the upper layer of the soil of less than 0°C.

OBS

ground frost : In the British Isles, a temperature on the grass of 0°C(32°F) or below : a term sometimes used in weather forecasts to indicate that at ground level a frost may occur while the air temperature remains above the freezing point.

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Température de la couche superficielle du sol inférieure à 0 °C.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Temperatura de la capa superior del suelo inferior a 0°C.

Save record 31

Record 32 2010-03-05

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

Air temperature equal to or less than the freezing point of water(0°C).

CONT

Immature wheat is susceptible to frost, which kills the plant and damages the kernels. ... Frost damage can range from moderate to severe. The worse it gets, the greater the deterioration in milling and product quality.

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Abaissement de la température à une valeur égale ou inférieure au point de congélation de l'eau (0 °C) avec généralement transformation de l'eau en glace.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Descenso de la temperatura del aire hasta un valor igual o inferior al del punto de congelación del agua (0°C).

Save record 32

Record 33 2008-07-10

English

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Cheese and Dairy Products
CONT

The function of the milk analyzer is to make quick analyses of milk on fat(FAT), non-fat solids(SNF), proteins, lactose and water content percentages, temperature(C°), pH, freezing point, solids, conductivity as well as density of one and the same sample directly after milking, at collecting and during processing.

French

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

La fonction de l'analyseur laitier [...] consiste à effectuer des analyses rapides du pourcentage du contenu en matières grasses, matières sèches dégraissées, protéines, lactose et eau ajoutée dans le lait, ainsi que la température et la densité d'un même échantillon immédiatement après la traite, au moment de la collecte et en cours de traitement.

Spanish

Save record 33

Record 34 2004-12-06

English

Subject field(s)
  • Meteorological Forecasting, Data Measurement and Analysis
DEF

The characteristics of the surface of the ground, especially resulting from the effects of rain, snow, and temperatures near freezing point.

French

Domaine(s)
  • Prévisions météorologiques et mesure et analyse des données
DEF

Caractéristiques de la surface du sol, spécialement en relation avec les effets de la pluie, de la neige, et des températures proches du point de congélation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Previsiones meteorológicas, medición y análisis de datos
DEF

Características de la superficie del suelo, en particular en lo que se refiere a la influencia de la lluvia, de la nieve y de las temperaturas cercanas al punto de congelación.

Save record 34

Record 35 2004-10-26

English

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Cheese and Dairy Products
DEF

A phase-equilibrium technique to determine molecular weight and other properties of a solute by dissolving it in liquid solvent and then ascertaining the solvent's freezing point.

French

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

Méthode physique pour la détermination des poids moléculaires par abaissement du point de congélation. Utilisée pour la détection du mouillage du lait, au moyen d'un appareil appelé cryoscope.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química analítica
  • Productos lácteos
CONT

La crioscopia es utilizada en química para determinar los pesos moleculares: conociendo la constante crioscópica del solvente y la baja que experimenta su temperatura de congelación, se determina fácilmente la masa molecular de cualquier cuerpo disuelto en el mismo.

Save record 35

Record 36 2004-10-26

English

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Freezing and Refrigerating
DEF

A frozen mixture of water and a salt; a brine mixed in eutectic proportions to give the lowest freezing point.

French

Domaine(s)
  • Chimie
  • Congélation, surgélation et réfrigération
DEF

Ensemble des cristaux hydratés déposés au point eutectique.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Congelación y refrigeración
DEF

Hidrato que se forma por congelación de una disolución salina.

Save record 36

Record 37 2004-10-01

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
CONT

supercooled cloud. A cloud composed of supercooled liquid water drops.

OBS

Supercooling. Cooling of liquid water to a temperature below its normal freezing point without causing it to freeze.

OBS

As adverbial prefix, under - denote an inferior quality or insufficient degree of activity, in this case the fact of being cooled. The use of "undercooled" is confusing.

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
CONT

nuage d'eau surfondue. Nuage composé de gouttes d'eau liquide dont la température est inférieure au point de congélation.

OBS

Surfusion. Refroidissement de l'eau liquide à une température inférieure à son point de congélation normal sans provoquer sa congélation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
Save record 37

Record 38 2004-10-01

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

Rain composed of drops at a temperature below freezing point.

CONT

Ice storms, also referred to as glaze storms, cause considerable damage every year to trees and power lines. Ice accumulates when super cooled rain freezes on contact with surfaces, such as tree branches, that are at or below the freezing point. This generally occurs when a winter warm front passes through an area after the ground level temperature reaches or falls below freezing.

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Pluie composée de gouttes dont la température est inférieure au point de congélation.

OBS

Le contact de telles gouttes sur le sol ou sur un objet provoque la formation de givre transparent ou de verglas.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Caída de gotas de lluvia con temperatura por debajo del punto de congelación.

Save record 38

Record 39 2004-10-01

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

Cooling of liquid water to a temperature below its normal freezing point without causing it to freeze.

OBS

The use of the adverbial prefixes as "under" and "sub", is very confusing since these prefixes suggest an insufficient degree of cooling. The terms "supercooling" and "overcooling" should consequently be preferred.

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Refroidissement de l'eau liquide à une température inférieure au point de congélation normal sans provoquer la congélation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

Enfriamiento de agua líquida a temperaturas por debajo del punto normal de congelación sin que ésta llegue a realizarse.

Save record 39

Record 40 2004-08-23

English

Subject field(s)
  • Mathematics
  • Meteorology
CONT

A "rotation" is a sine-cosine transformation using two axes.

CONT

... convert days 1-365 to 1-360 and use sine/cosine transformation.

CONT

The meteorological data used... included hourly weather station observations of air temperature(°C), dew point temperature(°C), sea-level air pressure(hPa), total cloud cover(tenths of sky cover), wind speed(m s-1), wind direction(degrees), and occurrence of freezing rain.... Sine-cosine transformation was used to convert wind speed and direction into southerly and westerly scalar velocities.

French

Domaine(s)
  • Mathématiques
  • Météorologie
OBS

Termes proposés par inférence à partir de l'expression «transformation en cosinus», relevée dans la justification reproduite ci-après.

OBS

La première intégrale correspond à la transformation en cosinus (TFc); la seconde à la transformée en sinus (TFs).

Spanish

Save record 40

Record 41 2004-07-30

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

A temperature arbitrarily chosen and used for reference purposes ...

OBS

... e. g., 273 K(0°C) for the freezing point of water and 15°C for the definition of specific heat.

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Température arbitrairement choisie et utilisée comme référence [...]

OBS

[...] par exemple 273 K (0°C) pour le point de congélation de l'eau et 15°C pour la définition de la chaleur massique.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

Temperatura elegida arbitrariamente con fines de referencia [...]

OBS

[...] por ejemplo, 273 K (0°C) para el punto de congelación del agua y 15°C para la definición del calor específico.

Save record 41

Record 42 2004-04-20

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Horticulture
  • Plant and Crop Production
DEF

Frost caused by nocturnal radiational cooling of the Earth’s surface, usually under conditions of clear skies and little or no wind.

CONT

Radiation frost occurs on clear nights with little or no wind when the outgoing radiation is excessive and the air temperature is not necessarily at the freezing point.

CONT

An advection freeze occurs when cooling by advection predominates, and a radiation freeze occurs when radiational heat loss is the predominant form of cooling. Radiation freezes occur mostly on clear, calm nights after cold air has moved into the region. The primary mechanism is loss of heat into space during the night. ... During radiation freezes, layers of cold air are formed with the coldest air normally found near the radiating surface.

OBS

Surface temperatures must fall to 0°C or below.

Key term(s)
  • radiation freezing

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Horticulture
  • Cultures (Agriculture)
DEF

Gelée produite lorsque le refroidissement par rayonnement baisse la température de l'air à un point inférieur à 0 degré C.

CONT

[...] les gelées de rayonnement [...] sont caractérisées par un vent presque nul et un dépôt abondant de gelée blanche [...]

CONT

On considère qu'il existe 3 types de gelées : Les gelées par advections ou gelées noires ou gelées de plein vent. [...] Les gelées blanches ou gelées par rayonnement. Elles se produisent surtout pendant certaines nuits claires de février ou mars et même éventuellement jusqu'au début mai et occasionnent de gros dégâts sur la floraison. [...] Les gelées par évaporation.

OBS

gelée de rayonnement : Due aux pertes de chaleur par rayonnement terrestre.

Key term(s)
  • gel de rayonnement

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
  • Horticultura
  • Producción vegetal
DEF

Helada provocada por pérdidas de energía térmica debidas a la radiación, sobre todo en las noches de cielo despejado.

Save record 42

Record 43 2003-10-28

English

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Thermodynamics
  • Glaciology
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
DEF

The temperature at which a liquid solidifies under the influence of a particular set of conditions.

OBS

It may or may not be the same as the melting point or the more rigidly defined true freezing point or(for water) ice point. It is not an "equilibrium" property of a substance; it applies to the liquid phase only. The freezing point is somewhat dependent upon : the "purity" of the liquid; the volume and shape of the liquid mass; the availability of freezing nuclei; and the pressure acting upon the liquid.

French

Domaine(s)
  • Chimie
  • Thermodynamique
  • Glaciologie
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
DEF

Température de solidification d'un liquide dans des conditions données.

OBS

Ne pas confondre avec le point de gelée blanche et le point de glace.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Termodinámica
  • Glaciología
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
DEF

Temperatura de solidificación de un líquido en condiciones determinadas.

CONT

Construir un diagrama eutéctico simple en un equilibrio sólido-liquido. Efectuar el análisis térmico de las curvas de enfriamiento y los sistemas eutécticos simples. Construir los diagramas de temperatura de congelación en formación de compuesto. Graficar diagramas de soluciones sólidas y determinar su elevación de su temperatura de solidificación.

OBS

Esta información es importante porque un material congelado puede reventar el recipiente donde está contenido o los peligros pueden cambiar.

Save record 43

Record 44 2003-08-29

English

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

Chilling a product down to a temperature very near its freezing point or even some degrees below.

French

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Refroidissement d'un produit jusqu'à atteindre une température très voisine de son point de congélation ou même quelques degrés au-dessous.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Congelación y refrigeración
  • Industria alimentaria
DEF

Enfriamiento de una sustancia por debajo de la temperatura correspondiente a uno de sus cambios de estado, sin que éste se produzca.

Save record 44

Record 45 2003-02-24

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

Water cooled under its nominal freezing point [in a cloud] without crystallization or solidification.

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Eau refroidie à une température inférieure à son point de congélation sans qu'il y ait solidification ni cristallisation.

CONT

Alors interviennent des mécanismes extrêmement rapides de transfert par l'intermédiaire de la phase vapeur entre les gouttelettes en surfusion du nuage et les cristaux qui ont fait leur apparition car, pour une même température négative ambiante, la tension de vapeur de l'eau en surfusion est toujours supérieure à celle régnant au-dessus de la phase glace.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Agua enfriada por debajo del punto de congelación, sin que se produzca solidificación o cristalización.

Save record 45

Record 46 2003-02-17

English

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Nurseries (Farming)
  • Silviculture
  • Meteorology
DEF

An adaptive capacity of plants enabling them to survive temperatures near or below the freezing point of water.

CONT

The property of cold hardiness is genetically determined. Many plant species do not have the inherent capacity for developing cold hardiness, while among those that do possess this property, it is present in varying degrees.

Key term(s)
  • winter hardiness

French

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Pépinières
  • Sylviculture
  • Météorologie
CONT

Les essais d'acclimatation ont été [...] très désordonnés, mais aujourd'hui [...] quelques pays (États-Unis, U.R.S.S., Australie) essayent [...] de tirer au mieux parti des possibilités offertes par l'acclimatation à l'agriculture, notamment grâce à [...] l'utilisation de plantes spontanées ou de variétés cultivées dans d'autres pays comme fournisseurs de caractères héréditaires intéressants (résistance au froid, précocité, productivité) servant à la création de variétés nouvelles adaptées à un climat particulier [...]

Key term(s)
  • endurance au froid
  • résistance à l'hiver

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
  • Viveros
  • Silvicultura
  • Meteorología
Save record 46

Record 47 1999-10-14

English

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

An insulated, refrigerating compartment especially constructed for the storage or transport of perishable food in which the temperature is maintained at a few degrees above freezing point.

French

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Chambre frigorifique permettant de refroidir, rapidement ou non, un produit en vue de sa transformation, de sa réfrigération ou de sa congélation.

Spanish

Save record 47

Record 48 1999-10-12

English

Subject field(s)
  • Freeze-Drying
OBS

freeze drying : A method of drying materials, such as certain foods, that would be destroyed by the loss of volatile ingredients or by drying temperatures above the freezing point; the material is frozen under high vacuum so that ice or other frozen solvent will quickly sublime and a porous solid remain.

French

Domaine(s)
  • Lyophilisation
DEF

Equipement pour effectuer la lyophilisation.

OBS

lyophilisation : Procédé de déshydratation d'une substance par congélation suivie de sublimation de la glace formée.

Spanish

Save record 48

Record 49 1999-10-09

English

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
DEF

"freezing point depression" : Temperature at which ice will form in solution of water and salt.

DEF

"freezing-point depression" : The lowering of the freezing point of a solution compared to the pure solvent; the depression is proportional to the active mass of the solute in a given amount of solvent.

Key term(s)
  • depression of freezing point

French

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
CONT

«cryoscopie» : Étude des lois de la congélation des solutions. La dissolution d'un corps dans un solvant abaisse en général la température de congélation de ce solvant. Par exemple, l'eau salée reste liquide, à la pression ordinaire à une température inférieure à 0 °C. [...] La mesure de l'abaissement cryoscopique permet donc la détermination des masses molaires des corps solubles dans des solvants connus.

Key term(s)
  • delta cryoscopique

Spanish

Save record 49

Record 50 1999-03-29

English

Subject field(s)
  • Foundation Engineering
  • Earthmoving
  • Soil Mechanics (Engineering)
DEF

A technique used to stabilise fine-grained soils or coarser soils where normal methods of groundwater control might cause stability problems, to allow of excavation below the water table. Freezing imparts strength and impermeability to the ground and can be carried out either by circulating cooled brine through tubes(freeze probes) in the ground or by applying a refrigerant(e. g. liquid nitrogen) directly into the probe and allowing it to evaporate at the primary point where cooling is required.

French

Domaine(s)
  • Technique des fondations
  • Terrassement
  • Mécanique des sols
CONT

En tant que technique de consolidation provisoire des terrains aquifères, la congélation est connue depuis longtemps [...] Congeler un sol, c'est transformer en glace l'eau contenue dans ce sol [...] Le tube congélateur [...] permet de transférer au terrain les frigories nécessaires à la transformation de l'eau en glace [...] L'apport du froid au terrain peut se faire de deux manières différentes : circulation d'un liquide refroidi (liquide frigoporteur) en circuit fermé. C'est le cas de la congélation à la saumure; circulation d'un liquide frigorigène dont la détente (ébullition) produit du froid directement au niveau du congélateur. C'est la méthode de congélation à l'azote liquide.

Spanish

Save record 50

Record 51 1986-11-10

English

Subject field(s)
  • Skiing and Snowboarding
CONT

If you live on the West Coast, where transitional snows(those around the freezing point) are often present, you might like the Karhu Gazelle Multigrade, or the Peltonen Sigma.

French

Domaine(s)
  • Ski et surf des neiges
CONT

Sur la côte Ouest, où il y a souvent de la neige de transition (aux environs du point de congélation), vous aimerez peut-être le Karhu Gazelle Multigrade ou le Peltonen Sigma.

Spanish

Save record 51

Record 52 1985-01-15

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
CONT

For vacuum lamps, the temperature coefficient at the freezing point of gold, must not exceed 0. 05 for lamps of high accuracy....

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
CONT

Pour les lampes à vide, le coefficient de température au point de l'or, ne doit pas dépasser 0.05 pour les lampes de précision fine (...)

Spanish

Save record 52

Record 53 1981-12-31

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
OBS

Water may have been added deliberately or through careless production practices. Added water... reduces the quality of [milk] ;it also constitutes adulteration.... Due to the variation in specific gravity of normal milk, as much as 10% of added water may be present in milk without being detected by use of the lactometer. The most accurate means of detecting added water is to measure the freezing point of the milk sample.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

[Le mouillage] est la fraude la plus fréquente. [Elle] diminue la valeur nutritive (...) un lait mouillé à 5% par exemple, (...) contient 5 volumes d'eau [pour 100 volumes de lait]. Le mouillage abaisse (...) la teneur du lait en ses divers constituants. Densité, matière sèche dégraissée diminuent (...) ainsi que le point de congélation (...)

Spanish

Save record 53

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