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GAS DIFFUSION [25 records]

Record 1 2015-03-25

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

A stage in the breadmaking process where the scaled dough pieces are shaped or rounded to provide a skin around the dough to hold the gas produced by fermentation and to eliminate some of the stickiness.

CONT

The main functions of the rounding operation are : to form a skin around the dough piece to minimize gas diffusion; to reorient the gluten structure to improve its gas retaining properties; and to form the dough into a ball for easier handling in subsequent step. Three types of rounders are used commercially : the cone, umbrella and drum. In each case the dough piece is forced to travel on a moving surface in a continually rotating motion.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
CONT

L'objectif principal du boulage est de former une pellicule autour du pâton pour réduire au minimum la diffusion des gaz, de réorienter la structure de gluten de manière à améliorer sa rétention du gaz et de donner au pâton une forme arrondie qui se prête mieux aux manipulations ultérieures. On utilise commercialement trois sortes de bouleuses : à cône, à cône inversé et à tambour. Dans tous les cas, le pâton doit se déplacer sur une surface mobile, dans un mouvement de rotation continu.

CONT

[...] certaines opérations, comme la pression qui est exercée pour comprimer le pâton avant le découpage, sont faites à la main et seule la mise en boule est faite automatiquement.

Spanish

Save record 1

Record 2 2012-02-13

English

Subject field(s)
  • Optics
  • Analytical Chemistry
DEF

The section of the mass spectrometer in which the beam of ions emerging from the ion source is separated into a series of beams, according to the mass-to-charge ratios.

CONT

Mass spectrometers, which operate under high vacuum, consist of four basic parts: a handling system ...; an ionization chamber ...; an analyzer, in which the particles in the beam are separated according to mass; and a detector ...

CONT

Mass analyzers are systems designed to identify and measure materials according to their molecular weights. The technique has been adapted for many other applications ranging from physics research and the identification of complex molecular structure to assuring the integrity of the fuel systems on the space shuttle and routine helium leak detection. While the uses of mass analyzers in the microelectronics industry include some exotic applications, such as SIMS, the greatest number of systems are used for various types of gas analysis. Applications for mass analyzers include process monitoring, process engineering and control in such areas as evaporation, MBE, sputter etch and deposition, plasma etch and deposition, ion, implantation, LPCVD, CVD, and diffusion furnaces. Another important application is high purity gas certification and electronic gas mixture verification.

Key term(s)
  • analyser
  • mass analyzer

French

Domaine(s)
  • Optique
  • Chimie analytique
CONT

Un spectromètre de masse comprend quatre éléments essentiels : 1. un système de prélèvement et de transport de l'échantillon vers la source d'ions; 2. une source d'ions [...] 3. un analyseur qui, au moyen de combinaisons variées de champs électriques et magnétiques, sépare les espèces ioniques en faisceaux distincts qu'il filtre, selon le rapport m/e de leur masse à leur charge; 4. un détecteur [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Óptica
  • Química analítica
Save record 2

Record 3 2011-01-26

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Environment
DEF

The flow of carbon in living matter in which carbon dioxide is fixed by photosynthesis in green plants from organic nutrients and is ultimately returned to the inorganic state by respiration and decay.

CONT

The carbon cycle models the movement and storage of carbon in the biosphere, lithosphere, hydrosphere and atmosphere. Carbon is stored in the biosphere as living organisms; in the atmosphere as carbon dioxide gas; in the lithosphere as soil organic matter, as fossil fuel deposits, and as sedimentary rock deposits; and in the oceans as dissolved carbon dioxide gas and as calcium carbonate shells in marine organisms. Processes that move carbon from one store to another include photosynthesis, respiration, oceanic diffusion, biomass combustion, fossil fuel burning, fossil fuel creation, and sedimentary rock formation.

OBS

Not to be confused with "Calvin cycle," which refers to the photosynthesis phase involving the incorporation of CO2 into glucose by enzymatic reactions.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Environnement
DEF

Suite des sites biologiques et des transformations et combinaisons dans lesquelles se trouvent engagé le carbone quand il circule à travers les différentes parties de la biosphère, de la lithosphère et de l'hydrosphère.

CONT

[...] le cycle du carbone constitue le cycle biogéochimique princeps puisque le carbone constitue l'élément clef de toutes les substances biochimiques et le moteur de tous les autres cycles d'éléments biogènes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
  • Medio ambiente
DEF

Circulación del carbono a través de los ecosistemas. El carbono en forma de CO2 es incorporado por las plantas verdes durante la fotosíntesis, pasando luego éstas a los herbívoros, carnívoros y saprófitos que cierran el ciclo, volviendo el CO2 a la atmósfera.

CONT

Ciclo del carbono. El carbono es elemento básico en la formación de las moléculas de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, pues todas las moléculas orgánicas están formadas por cadenas de carbonos enlazados entre sí. La reserva fundamental de carbono, en moléculas de CO2 que los seres vivos puedan asimilar, es la atmósfera y la hidrosfera. Este gas está en la atmósfera en una concentración de más del 0,03% y cada año aproximadamente un 5% de estas reservas de CO2, se consumen en los procesos de fotosíntesis, es decir que todo el anhídrido carbónico se renueva en la atmósfera cada 20 años.

CONT

[...] el director del PUMA [...] dijo que es necesario enfatizar la importancia que tienen los océanos (ocupan el 70 por ciento de la superficie del planeta) en el ciclo del carbono, en la limpieza de la atmósfera, en la economía y en el desarrollo de los países.

Save record 3

Record 4 2008-02-13

English

Subject field(s)
  • Radioactive Ores (Mining)
  • Nuclear Science and Technology
  • Nuclear Power Stations
DEF

Any one of the successive isotopic fractionation modules which are characterized, in a gaseous diffusion plant, by the isotopic abundance of the incoming and outgoing gas.

French

Domaine(s)
  • Minerais radioactifs (Mines métalliques)
  • Sciences et techniques nucléaires
  • Centrales nucléaires
DEF

Chacun des modules successifs de séparation isotopique qui, dans une usine d'enrichissement de l'uranium par diffusion gazeuse, est caractérisé notamment par les teneurs isotopiques du gaz à son entrée et à ses sorties.

OBS

Une usine d'enrichissement de l'uranium peut comporter plus de mille étages de diffusion.

Spanish

Save record 4

Record 5 2007-08-09

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Breadmaking
OBS

The main functions of the rounding operation are : to form a skin around the dough piece to minimize gas diffusion; to reorient the gluten structure to improve its gas retaining properties; and to form the dough into a ball for easier handling in subsequent step. Three types of rounders are used commercially : the cone, umbrella and drum. In each case the dough piece is forced to travel on a moving surface in a continually rotating motion.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Boulangerie
OBS

L'objectif principal du boulage est de former une pellicule autour du pâton pour réduire au minimum la diffusion des gaz, de réorienter la structure du gluten de manière à améliorer sa rétention du gaz et de donner au pâton une forme arrondie qui se prête mieux aux manipulations ultérieures. On utilise commercialement trois sortes de bouleuses : à cône, à cône inversé et à tambour. Dans tous les cas, le pâton doit se déplacer sur une surface mobile, dans un mouvement de rotation continu.

Spanish

Save record 5

Record 6 2004-08-27

English

Subject field(s)
  • Measuring Instruments
  • Environmental Studies and Analyses
  • Analytical Chemistry
CONT

... sampling into silica gel tube, 2, 4-dinitrophenylhydrazine impregnated passive diffusion badge or filter cassette and subsequent gas chromatographic or high performance liquid chromatographic analysis provides more accurate determination of airborne glutaraldehyde concentration...

CONT

Nitschke et al(1998) analysed indoor nitrogen dioxide levels by selecting a cohort of 129 asthmatics and ensuring they wore diffusion badge monitors while indoor gas appliances are being used, which is seen as potentially the greatest period of exposure. Levels were expressed at time-average nitrogen dioxide concentration, because daily badge exposure times differed(mean 4. 5 hours, sd 2. 4).

CONT

The exposure of each child to nitrogen dioxide both at home and in the classroom was measured using passive diffusion badge monitors.

French

Domaine(s)
  • Appareils de mesure
  • Études et analyses environnementales
  • Chimie analytique
CONT

Les cétones sont piégées sur un badge à diffusion passive ou dans un tube rempli de charbon actif [...] et dosées par chromatographie en phase gazeuse avec détection par ionisation de flamme avec désorption sur charbon actif [...]

CONT

Le département «Hygiène - Toxicologie - Détection» dispose d'une gamme complète pour le contrôle de l'air de lieu de travail, l'air intérieur de l'habitat et l'air ambiant en gaz toxique, poussières, aérosol, métaux lourds, silicie, HAP, BTX, amiante, fibre, aérobiocontaminant, bactérie, organisme microbiologique, moisissure, pollen, échantillonneur individuel (badge passif GABIE et CIP10M pour les polluants microbiologiques (spore, endotoxine), bactérie, pollen, moisissures, capteur individuel de poussières CIP10, pompe de prélèvement), station et pompe de prélèvement pour l'air ambiant (PM10, PM2.5), détecteur de gaz toxique, ainsi que tous les accessoires nécessaires pour piéger du polluant lors de prélèvement [...]

Spanish

Save record 6

Record 7 2004-04-26

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

The salts of hydrochloric acid, known as chlorides, can, in most cases, be prepared by dissolving either the metal, its hydroxide, oxide, or carbonate in the acid; or by heating the metal in a current of chlorine, or by precipitation. The majority of the metallic chlorides are solids (stannic chloride, titanic chloride and antimony pentachloride are liquids) which readily volatilize on heating. Many are readily soluble in water, the chief exceptions being silver, chloride, mercurous chloride, cuprous chloride and palladious chloride which are insoluble in water, and thallous chloride and lead chloride which are only slightly soluble in cold water, but are readily soluble in hot water.

CONT

Chlorine induced corrosion is the most important corrosion process in power plants, firing waste, coal and/or biomass. Depending on the process, chlorine is present as HCl gas, as solid KCl and NaCl in ashes or as eutectic melts i. e. KCl-ZnCl2 in deposits of waste fired boilers. In the presence of HCl gas and solid chlorides, "active oxidation" is generally accepted as the major corrosion mechanism. Metal chlorides are formed by inward diffusion of chlorine to the metal/oxide interface, evaporating and subsequently oxidized to non-protective oxides and additional chlorine.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
CONT

Parfois [...] il se dépose des oxydes, sulfures et chlorures métalliques accompagnés de minéraux constituant la gangue [...]

OBS

Dans les dénominations de familles de composés, l'adjectif anglais «metallic» ou le terme anglais «metal» employé adjectivement se traduisent en français par «métallique» de préférence à «de métal». P. ex. : acétylures métalliques, azides métalliques, azotures métalliques, carbonoperoxoates métalliques, chlorures métalliques, cyanures métalliques, hydroxydes métalliques, hydrures métalliques, nitrates métalliques, sels métalliques, stéarates métalliques et sulfures métalliques (tournures plus naturelles que celles formées avec «de métal»). En revanche, lorsqu'il est nécessaire de préciser la nature du métal (métaux alcalins, métaux alcalino-terreux, métaux de transition, métaux des terres rares, métaux lourds, etc.), il est préférable, pour éviter toute ambiguïté, d'utiliser la locution «de métal». P. ex. : peroxydes de métaux de transition (et non «peroxydes métalliques de transition»), peroxydes de métaux alcalins (et non «peroxydes métalliques alcalins»).

Spanish

Save record 7

Record 8 2003-11-13

English

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
DEF

A collective term including a large number of unit operations which, in one way or another, isolate the various components of mixtures. Chief among these are evaporation, distillation, drying, gas absorption, sedimentation, solvent extraction, pressure extraction, adsorption, and filtration. Specialized methods include centrifugation, electromagnetic separation(mass spectrograph), gaseous diffusion, and various types of chromatography.

French

Domaine(s)
  • Génie chimique
DEF

Isolement des divers composants d'un mélange par des moyens mécaniques et physiques; désigne souvent la précipitation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ingenieria química
Save record 8

Record 9 2002-02-19

English

Subject field(s)
  • Air Pollution
  • Atmospheric Physics
CONT

Terrain can influence the transport and diffusion of hazardous gases to a critical degree .... Channelling of winds along valleys can lead to transport of gases with restricted lateral diffusion for considerable distances.

OBS

horizontal: parallel to the plane of the horizon; not vertical.

OBS

diffusion : The permeation of one substance through another, such as gas through gas, liquid, or solid; solute through solvent; liquid through liquid or solid; sand finally solid through solid.

French

Domaine(s)
  • Pollution de l'air
  • Physique de l'atmosphère
CONT

Une cheminée est une source ponctuelle de gaz émis de façon continue [...] A) Formule de Bosanquet-Pearson. Dans le cas d'une source ponctuelle de débit constant, [...] l'équation de diffusion s'écrit : [...]. Bosanquet et Pearson intègrent cette équation en considérant successivement l'effet de la diffusion verticale et de la diffusion horizontale [...].

OBS

[...] une diffusion entre des corps possédant à peu près la même stabilité et, pratiquement, dans une même zone horizontale [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Contaminación del aire
  • Física de la atmósfera
Save record 9

Record 10 2001-10-22

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
DEF

"Diffusivity": the rate at which molecules of a material diffuse through still air or water.

DEF

A factor of proportionality representing the amount of substance in grams diffusing across an area of one square centimeter through a unit concentration gradient in one second of time.

CONT

... the rate of diffusion of particles [in a liquid or gas]... may be written as J=-D(delta x/delta c), where J is the flux in question, D the diffusion coefficient or diffusivity, and delta x/delta c is the gradient of concentration.

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
CONT

[...] la quantité d'un constituant i d'un mélange diffusé dans la direction z à travers une portion de plan de surface unitaire perpendiculaire à la direction de diffusion est proportionnelle au gradient de concentration dans cette direction: J = -D (delta C/delta z), où J représente le flux de diffusion dans la direction z (mole/cm carré . s), C la concentration du constituant i (mole/cm cube) et D un coefficient de proportionnalité appelé coefficient de diffusion, dont la valeur, pour la plupart des gaz, est comprise dans l'intervalle 0,1 à 1 cm carré/s.

OBS

Le terme "coefficient de diffusion" est normalisé par l'AFNOR.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
DEF

Peso de un material, en gramos, difundido a través de un área de un centímetro cuadrado en un segundo en un gradiente de concentración unidad.

Save record 10

Record 11 2001-07-30

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Breadmaking
CONT

The main functions of the rounding operation are : to form a skin around the dough piece to minimize gas diffusion; to reorient the gluten structure to improve its gas retaining properties; and to form the dough into a ball for easier handling in subsequent step. Three types of rounders are used commercially : the cone, umbrella and drum. In each case the dough piece is forced to travel on a moving surface in a continually rotating motion.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Boulangerie
CONT

L'objectif principal du boulage est de former une pellicule autour du pâton pour réduire au minimum la diffusion des gaz, de réorienter la structure du gluten de manière à améliorer sa rétention du gaz et de donner au pâton une forme arrondie qui se prête mieux aux manipulations ultérieures. On utilise commercialement trois sortes de bouleuses : à cône, à cône inversé et à tambour. Dans tous les cas, le pâton doit se déplacer sur une surface mobile, dans un mouvement de rotation continu.

Spanish

Save record 11

Record 12 2001-06-13

English

Subject field(s)
  • Oil Production
  • Natural Gas and Derivatives
CONT

The dispersion of an oil-miscible enriched gas bank is controlled by molecular diffusion and conventional mixing.

French

Domaine(s)
  • Production pétrolière
  • Gaz naturel et dérivés
OBS

Voir «gaz enrichi».

Spanish

Save record 12

Record 13 2001-03-16

English

Subject field(s)
  • Printed Circuits and Microelectronics
  • Industrial Techniques and Processes
DEF

The equipment used for gas diffusion precisely controls the mixing of process gases in the necessary proportions for process repeatability.

French

Domaine(s)
  • Circuits imprimés et micro-électronique
  • Techniques industrielles
OBS

Proposition faite à partir de sites Internet.

Spanish

Save record 13

Record 14 2000-05-02

English

Subject field(s)
  • Welding - Various Processes
DEF

A diffusion welding method which produces coalescence of materials by heating and applying hot inert gas under pressure. [Definition standardized by the AWS. ]

OBS

hot isostatic pressure welding: term standardized by the American Welding Society (AWS).

French

Domaine(s)
  • Procédés de soudage divers

Spanish

Save record 14

Record 15 1986-06-12

English

Subject field(s)
  • Botany
DEF

Transpiration or outward diffusion of water vapor into the atmosphere through the stomata and lenticula, the water having been previously evaporated from imbibed membrane into gas spaces within the plant.

French

Domaine(s)
  • Botanique
DEF

Diffusion de la vapeur d'eau dans l'atmosphère, à travers les stomates et les lenticelles des plantes.

Spanish

Save record 15

Record 16 1986-05-29

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
  • Environmental Studies and Analyses
CONT

Terrain can influence the transport and diffusion of hazardous gases to a critical degree, especially for heavier-than-air gases. Channelling of winds along valleys can lead to transport of gases with restricted lateral diffusion for considerable distances. In light winds, the slope of terrain has a significant influence on local airflow. Cooled topographic features in the case of release of cold gas have resulted in slope flows....

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
  • Études et analyses environnementales
OBS

Fig. 2.12. - Schéma de distribution des températures dans une vallée, mettant en évidence l'écoulement et la stagnation de l'air froid.

OBS

L'action thermique du relief crée un régime de vent particulier à la vallée : brises de pente, brises de vallée. La brise de pente est due à la différence de température entre le sol incliné d'un relief quelconque et l'air libre au même niveau. Sous l'influence du rayonnement solaire, le sol se réchauffe plus vite que l'air libre durant le jour. L'air, qui se trouve directement au contact du sol, tend donc à s'élever le long de la pente tandis que l'air libre s'affaisse : c'est la brise montante. La nuit au contraire, le sol refroidit par rayonnement l'air qui se trouve en contact avec lui. Cet air devenu plus lourd s'écoule le long de la pente : c'est la brise descendante. La brise de pente sera d'autant plus accentuée que la vallée sera large et que la pente sera exposée au soleil.

Spanish

Save record 16

Record 17 1986-05-05

English

Subject field(s)
  • Air Pollution
CONT

Wet deposition processes include gas and aerosol scavenging within and below clouds(i. e., nucleation, turbulent mixing, molecular diffusion, dissolution, impaction, and other phoretic processes).

French

Domaine(s)
  • Pollution de l'air

Spanish

Save record 17

Record 18 1985-12-19

English

Subject field(s)
  • Astronomy
  • Planets
CONT

... the amount of a volatile decay product and its parent lead to a "gas-retention age", which indicates the time since the meteorite was last at a temperature high enough for it to lose gas by diffusion through the lattices of its constituent minerals.

French

Domaine(s)
  • Astronomie
  • Planètes
CONT

Les âges de rétention des gaz radiogéniques définissent le temps qui s'est écoulé depuis le dernier refroidissement à la température où le gaz est retenu dans l'objet.

Spanish

Save record 18

Record 19 1985-10-25

English

Subject field(s)
  • Air Pollution
CONT

Wet deposition processes include gas and aerosol scavenging within and below clouds(i. e., nucleation, turbulent mixing, molecular diffusion, dissolution, impaction, and other phoretic processes). Dry deposition processes may go on all the time. These include the sedimentation of particles larger than ca 10 um under the influence of gravity; the turbulent transport of small particles and gases to the near-surface region, Brownian and other diffusive transport through the near-surface elements, and sorption or chemical reaction at the surface.

French

Domaine(s)
  • Pollution de l'air

Spanish

Save record 19

Record 20 1985-10-25

English

Subject field(s)
  • Air Pollution
CONT

Wet deposition processes include gas and aerosol scavenging within and below clouds(i. e., nucleation, turbulent mixing, molecular diffusion, dissolution, impaction, and other phoretic processes). Dry deposition processes may go on all the time. These include the sedimentation of particles larger than ca 10 um under the influence of gravity; the turbulent transport of small particles and gases to the near-surface region, Brownian and other diffusive transport through the near-surface layer, impaction on surface elements, and sorption or chemical reaction at the surface.

French

Domaine(s)
  • Pollution de l'air

Spanish

Save record 20

Record 21 1985-10-25

English

Subject field(s)
  • Air Pollution
CONT

Wet deposition processes include gas and aerosol scavenging within and below clouds(i. e., nucleation, turbulent mixing, molecular diffusion, dissolution, impaction, and other phoretic processes).

French

Domaine(s)
  • Pollution de l'air

Spanish

Save record 21

Record 22 1985-10-25

English

Subject field(s)
  • Air Pollution
CONT

Wet deposition processes include gas and aerosol scavenging within and below clouds(i. e., nucleation, turbulent mixing, molecular diffusion, dissolution, impaction, and other phoretic processes).

French

Domaine(s)
  • Pollution de l'air

Spanish

Save record 22

Record 23 1985-10-25

English

Subject field(s)
  • Air Pollution
CONT

Wet deposition processes include gas and aerosol scavenging within and below clouds(i. e., nucleation, turbulent mixing, molecular diffusion, dissolution, impaction, and other phoretic processes).

French

Domaine(s)
  • Pollution de l'air

Spanish

Save record 23

Record 24 1975-03-11

English

Subject field(s)
  • Vacuum Machines
OBS

the--limit of a diffusion pump may be explored either by increasing the flow rate through the pump or by increasing the--(e. g. by admitting an increasing flow of gas into the forevacuum region)

French

Domaine(s)
  • Machines à vide
OBS

on caractérise cette limite supérieure au vide primaire par la notion de --.

Spanish

Save record 24

Record 25 1975-03-11

English

Subject field(s)
  • Optical Instruments
  • Medical and Surgical Equipment
CONT

the instrument is exhausted by pumping on the column with one or more gaseous diffusion pumps, which are highly efficient at low gas pressures, in series with a mechanical pump.

French

Domaine(s)
  • Instruments d'optique
  • Équipement médico-chirurgical
CONT

la pression dans un microscope doit être aussi faible que possible [. Ce résultat est obtenu à l'aide de pompes : ] on utilise une pompe primaire à palettes suivie d'une pompe à diffusion à vapeur d'huile.

Spanish

Save record 25

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