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Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Allergenicity assessment is an essential component of the GM [genetically modified] food safety assessment.... The allergenicity assessment of GM food focuses on : 1) whether the original source of the GM food protein is allergenic; 2) whether the GM food protein is similar to known allergens; and 3) whether the GM food protein can remain intact after digestion.  2, record 1, English, - allergenicity%20assessment

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Pour faire en sorte que l'on adopte une démarche uniforme et transparente pour l'évaluation de l'allergénicité d'un aliment ou d'un ingrédient alimentaire, des méthodes pour la gestion et l'évaluation de l'information scientifique disponible ont été mises au point à l'endroit de la collecte systématique des données, des critères pour l'évaluation de la qualité des preuves, de l'organisation et de la mise en ordre des données et des critères pour l'évaluation de la gravité des réactions cliniques. Ces pratiques favoriseront l'adoption d'une démarche scientifique uniforme pour la modification de la liste canadienne des allergènes alimentaires prioritaires et pour l'application de la réglementation sur l'étiquetage au Canada.  2, record 1, French, - %C3%A9valuation%20de%20l%26rsquo%3Ballerg%C3%A9nicit%C3%A9

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

In order to identify nutritional issues that need further investigation, an integrated nutritional evaluation will need to combine all the information related to the nutritional aspects of the complex GM [genetically modified] animal-derived food product. This has to be done in addition to the integrated toxicological evaluation.  2, record 2, English, - integrated%20nutritional%20evaluation

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Afin de déterminer quels sont les aspects nutritionnels dont l'étude doit être poursuivie, l'évaluation nutritionnelle intégrée devra recenser tous les éléments d'information relatifs aux aspects nutritionnels du produit alimentaire complexe dérivé d'animaux transgéniques. Cette évaluation viendra s'ajouter à l'évaluation toxicologique intégrée.  2, record 2, French, - %C3%A9valuation%20nutritionnelle%20int%C3%A9gr%C3%A9e

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Following the phase of hazard identification, hazard characterization and food intake assessment, an integrated toxicological evaluation will combine all the information in relation to the food safety of the complex GM [genetically modified] animal-derived food product. This integrated toxicological evaluation needs to identify food safety issues that may require additional investigation, including traditional toxicity testing.  2, record 3, English, - integrated%20toxicological%20evaluation

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Après la phase d'identification et de caractérisation des dangers et d'étude de l'ingestion alimentaire, une évaluation toxicologique intégrée combinera toutes les informations relatives à la sécurité sanitaire des denrées alimentaires complexes issues d'animaux génétiquement modifiés. Cette évaluation devra déterminer quelles sont les questions de sécurité sanitaire pouvant nécessiter des études supplémentaires, y compris des études de toxicité classiques.  2, record 3, French, - %C3%A9valuation%20toxicologique%20int%C3%A9gr%C3%A9e

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

It is generally acknowledged that traditional food products may serve as a baseline for comparison for the assessment of the safety of GM [genetically modified] foods. This is generally referred to as the concept of substantial equivalence.  2, record 4, English, - substantial%20equivalence

Record number: 4, Textual support number: 1 PHR

substantial equivalence approach  3, record 4, English, - substantial%20equivalence

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

[Principe selon lequel] un aliment ou un composé alimentaire [...] essentiellement semblable à un aliment ou à un composé alimentaire existant [...] peut être traité de la même manière en ce qui concerne la sécurité.  3, record 4, French, - %C3%A9quivalence%20substantielle

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Para la evaluación de los productos alimenticios se ha introducido el concepto de equivalencia sustancial según el cual, si un alimento procedente de la nueva biotecnología se puede caracterizar como equivalente a su predecesor convencional, se puede suponer que no plantea nuevos riesgos, y por lo tanto, es aceptable para consumo.  2, record 4, Spanish, - equivalencia%20sustancial

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

When used in relation to genetically modified(GM) material, the term refers to the incidental presence of GM material in food, feed or grain at levels that are consistent with generally accepted agricultural and manufacturing practices.  3, record 5, English, - low%20level%20presence

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

En mars 2012, le gouvernement canadien a pris l'initiative d'organiser la première conférence internationale sur la présence de faibles quantités (PFQ) d'OGM [organismes génétiquement modifiés] dans la chaîne alimentaire.  3, record 5, French, - pr%C3%A9sence%20%C3%A0%20faible%20concentration

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Studies have shown that compared with other applications of gene technology, GM [genetically modified] food or crop biotechnology is perceived to be less acceptable.  2, record 6, English, - crop%20biotechnology

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Les défis de la biotechnologie des cultures et du développement agricole. Il devient de plus en plus évident que les pays qui adoptent les cultures biotechnologiques en retirent des avantages importants du point de vue de leur économie et de leur environnement. Les avantages constatés comprennent l’augmentation de la productivité agricole, la réduction de l’utilisation d’intrants chimiques et des économies pour les agriculteurs.  4, record 6, French, - biotechnologie%20des%20cultures

Record number: 6, Textual support number: 2 CONT

Au cours des quatre prochaines années, VALGEN répondra à de profondes questions de gouvernance posées par l’innovation en biotechnologie des cultures et des bioproduits et se concentrera sur trois grands enjeux fondamentaux : 1) la gestion de la propriété intellectuelle; 2) la réglementation et la gouvernance; et 3) l’engagement démocratique.  5, record 6, French, - biotechnologie%20des%20cultures

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

agriculture : Au sens large, le terme agriculture peut inclure les plantes et les animaux. Ici, le terme a un sens restreint, soit la production végétale.  6, record 6, French, - biotechnologie%20des%20cultures

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Genetic modification(GM) has the potential to offer very significant improvements in the quantity, quality and acceptability of the world's food supply.  1, record 7, English, - genetic%20modification

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Ne sont pas considérés comme des techniques de modification génétique l'autoclonage d'organismes non pathogènes ainsi que les techniques suivantes, lorsqu'elles ne sont pas liées à l'utilisation de molécules d'acide nucléique recombinant ou d'organismes génétiquement modifiés [...]  1, record 7, French, - modification%20g%C3%A9n%C3%A9tique

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record 8,  Textual support,  English

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

If such claims can be shown to imply instead that the foods are derived from plants or animals that are not genetically modified, the claims still can be viewed as misleading, if not false. Most foods have been derived from sources that are genetically modified through cultivation or domestication. Similarly, with regard to the claim "GMO-free", few foods, except products like yogurt, contain "organisms". It therefore can also be misleading, if not false, to suggest that a food, which ordinarily would not contain organisms, is "organism-free", regardless of whether the acrony "GM" accompanies such a claim.  1, record 8, English, - GMO%2Dfree

Record 8,  Textual support,  French

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Le Roquefort sans OGM.  1, record 8, French, - sans%20OGM

Record 8,  Textual support,  Spanish