TERMIUM Plus^®

Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

The National Microbiological Monitoring Program(NMMP) is one of many tools utilized by the CFIA [Canadian Food Inspection Agency] to verify that both domestically produced and imported products meet Canadian standards. It is designed to sample and test a broad range of imported and domestic commodities for microbial hazards of concern.  1, record 1, English, - National%20Microbiological%20Monitoring%20Program

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Le Programme national de surveillance microbiologique (PNSM) est l'un des nombreux outils que l'ACIA [Agence canadienne d'inspection des aliments] utilise pour s'assurer que les produits fabriqués au pays et importés respectent les normes canadiennes. Le PNSM vise à échantillonner et à analyser un large éventail de produits alimentaires canadiens et importés afin de vérifier la présence de nombreux dangers.  1, record 1, French, - Programme%20national%20de%20surveillance%20microbiologique

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

The production of L-methionine and L-phenylalanine from the corresponding N-acetyl-DL-derivatives using kidney or microbial acylase was chosen as a model to test the enzyme membrane reactor... Enzymatic resolution can only be competitive when coupled with an efficient enzyme recycling or immobilization system and an easy racemization of the undesired acetyl-D-amino acids.  1, record 2, English, - production%20of%20L%2Dmethionine

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

La production de l'antipode L de la méthionine n'a pas d'intérêt alimentaire puisque c'est l'un des rares acides aminés dont les formes D et L sont assimilées. (...) La méthode d'immobilisation qui s'est avérée la plus efficace est l'adsorption sur DEAE-Sephadex et la production atteignait 20 tonnes par mois en 1972 pour deux réacteurs de 1 000 litres fonctionnant en parallèle. En effet, le dérivé insoluble perd peu à peu une fraction de son activité (40% en 30 jours), probablement par désorption de l'enzyme, ce qui nécessite une recharge périodique. Par rapport à l'utilisation de l'enzyme en solution, ce procédé permet d'abaisser le coût de production de la L-méthionine de 40% le prix de l'enzyme devenant alors presque négligeable.  1, record 2, French, - production%20de%20la%20L%2Dm%C3%A9thionine

Record 2,  Textual support,  Spanish