TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

CALORIE [46 records]

Record 1 2025-01-06

English

Subject field(s)
  • Diagnostic Procedures (Medicine)
  • Endocrine System and Metabolism
  • Hygiene and Health
  • Physical Fitness Training and Bodybuilding
CONT

Your basal metabolic rate(BMR) refers to the minimum number of calories your body needs to function at a basic level. This includes maintaining all your cells and essential bodily functions, like breathing, blood circulation and body temperature.... RMR and BMR are similar but different. RMR represents the amount of energy your body needs to function while at rest. But it includes the calories necessary for low-effort daily activities like going to the bathroom and getting dressed. RMR is slightly higher than BMR by about 10% due to the calorie needs of these low-energy activities.

French

Domaine(s)
  • Méthodes diagnostiques (Médecine)
  • Systèmes endocrinien et métabolique
  • Hygiène et santé
  • Conditionnement physique et culturisme
CONT

En général, on mesure le TMR plutôt que le TMB [taux métabolique de base] car la valeur du premier est légèrement supérieure à celle du second et se détermine dans des conditions moins strictes.

Spanish

Save record 1

Record 2 2024-08-30

English

Subject field(s)
  • Diagnostic Procedures (Medicine)
  • Endocrine System and Metabolism
  • Hygiene and Health
  • Physical Fitness Training and Bodybuilding
CONT

Basal metabolic rate(BMR) is the rate at which the body uses energy at rest to maintain basic life functions.... Its measurement is useful in weight control programmes, to help determine a suitable daily calorie intake for the patient.

French

Domaine(s)
  • Méthodes diagnostiques (Médecine)
  • Systèmes endocrinien et métabolique
  • Hygiène et santé
  • Conditionnement physique et culturisme

Spanish

Save record 2

Record 3 2024-08-19

English

Subject field(s)
  • Hygiene and Health
  • Nervous System
CONT

"Hypothalamic obesity" refers to excess weight gain that may follow from an injury to the hypothalamus, a brain region with many important functions. The hypothalamus affects energy intake, by regulating how much we eat, and energy expenditure, by regulating how much energy our bodies use. Damage to the hypothalamus disrupts the carefully coordinated balance between energy intake and expenditure, often leading to increased calorie intake and/or decreased calorie burning, and thereby to rapid weight gain.

French

Domaine(s)
  • Hygiène et santé
  • Système nerveux
DEF

Surcharge pondérale secondaire à une atteinte lésionnelle de l'hypothalamus.

Spanish

Save record 3

Record 4 2024-07-19

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Physical Fitness Training and Bodybuilding
  • Sports - General
  • Special-Language Phraseology
CONT

CICO is an acronym for "calories in, calories out. "It's not a specific diet. Rather, it's the concept that creating a calorie deficit — by consuming fewer calories than you burn on a daily basis — leads to weight loss, while eating more calories than you burn causes weight gain.

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Conditionnement physique et culturisme
  • Sports - Généralités
  • Phraséologie des langues de spécialité

Spanish

Save record 4

Record 5 2024-07-19

English

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A diet that furnishes more calories than needed for the maintenance of weight, often more than 3000-3500 calories per day.

French

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

Lorsqu'une femme pratique le régime hypercalorique, sa consommation en calories passe à une moyenne de 3000 par jour.

Spanish

Save record 5

Record 6 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Calorie density is a measure of the calorie content of food relative to its weight or volume. It is also called energy density and is usually measured as calories per 3. 5 ounces(100 grams) of food.

French

Domaine(s)
  • Diététique

Spanish

Save record 6

Record 7 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Fasting-mimicking diets. FMD differs from IF [intermittent fasting] in that it allows for reduced calorie intake instead of complete abstinence of food... FMD constitutes periodic cycles of consecutive days consuming a reduced-calorie diet followed by eating "ad libitum"... FMD could be a plant-based diet, low in protein and sugar content.

French

Domaine(s)
  • Diététique

Spanish

Save record 7

Record 8 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

A low-calorie diet is where you eat around 800-1200 calories a day.... Low-calorie diets work by limiting the amount of calories you eat so your body doesn’t take in more calories than it needs to and can use up. If you eat more calories than your body needs, you will put on weight.

French

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

Ayant pour objectif une perte de poids, le régime hypocalorique correspond à une alimentation restrictive, fournissant peu de calories, généralement de 800 à 1 200 par jour.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
DEF

Dieta en la que se consumen menos calorías de las requeridas por el organismo.

CONT

La dieta hipocalórica evita los alimentos refinados y procesados, como las bebidas carbónicas, las galletas, el pan blanco y otras fuentes de las llamadas calorías vacías.

Save record 8

Record 9 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

A caloric surplus is when the number of calories that we consume is higher than the number of calories we burn. In a caloric surplus, our body mass increases.

French

Domaine(s)
  • Diététique

Spanish

Save record 9

Record 10 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Physical Fitness Training and Bodybuilding
  • Sports - General
CONT

Trying to lose weight? You need to be in calorie deficit, and that means eating and drinking fewer calories than you burn. There are two ways to create a calorie deficit : reducing calorie intake – changing what and how much you eat [and] increasing calorie expenditure – in the form of exercise.

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Conditionnement physique et culturisme
  • Sports - Généralités
CONT

Un déficit calorique se produit lorsque vous brûlez plus de calories que vous n'en consommez.

Spanish

Save record 10

Record 11 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Food Industries
DEF

Food with a high content of calories (energy) with respect to its mass or volume.

Key term(s)
  • high calorie-density food

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Aliment à teneur en calories (valeur énergétique) élevée compte tenu de son poids ou de son volume.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
  • Industria alimentaria
DEF

Alimento con un elevado contenido calórico (energético) respecto de su masa o volumen.

Save record 11

Record 12 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Food Industries
CONT

Usually, low-calorie-density foods have the following qualities : they’re mostly made up of water; they’re high in fiber; they’re low in fat; they’re rich in nutrients; they fill you up without providing a lot of calories.

Key term(s)
  • low calorie-density food

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Généralement, plus la densité énergétique d'un aliment est faible, plus cet aliment présente une valeur nutritive intéressante. Les aliments à faible densité énergétique (les fruits, les légumes, les céréales à grains entiers, les légumineuses) contiennent plus d'eau et de fibres. L'eau et les fibres alimentaires occupent de l'espace dans l'estomac et participent au sentiment de satiété, tout en fournissant peu de calories.

Spanish

Save record 12

Record 13 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Caloric restriction is defined as a chronic reduction of overall calorie consumption without malnutrition. In patients with metabolic syndrome, caloric restriction reduces body weight and exerts beneficial effects on insulin levels, fasting glucose levels, lipoprotein composition and pro-inflammatory cytokines within 6 months of intervention...

French

Domaine(s)
  • Diététique

Spanish

Save record 13

Record 14 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

A variation of a very low-calorie diet is known as a very low-calorie ketogenic diet(VLCKD). It consists of 600 to 800 kcal/day and low carbohydrate(less than 30 to 50 grams per day) intake along with adequate protein intake...

Key term(s)
  • very-low-calorie ketogenic diet
  • very-low-calorie keto diet

French

Domaine(s)
  • Diététique

Spanish

Save record 14

Record 15 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

A diet that is based on less than 800 calories a day is a very low-calorie diet.

Key term(s)
  • very-low-calorie diet

French

Domaine(s)
  • Diététique

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
DEF

Dieta [...] que aporta menos de 600-800 calorías al día como son las preparadas industrialmente, bien líquidas o en polvo y que se distribuyen como único alimento durante todo el día.

Save record 15

Record 16 2020-05-01

English

Subject field(s)
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
DEF

The amount of energy in food... typically measured in the units calorie...

CONT

... reported that winter flounder in the Gulf estuary grew slower than more southerly populations, but that condition was higher, suggesting a requirement to accumulate more food energy as reserve in an environment with a relatively brief growing season.

French

Domaine(s)
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
CONT

[…] ont indiqué que la plie rouge croît plus lentement dans l'estuaire du golfe que les populations plus au sud, mais que leur condition était meilleure, ce qui suggère la nécessité d'accumuler davantage d'énergie alimentaire en réserve dans un environnement où la saison de croissance est relativement courte.

Spanish

Save record 16

Record 17 2019-05-15

English

Subject field(s)
  • Labelling (Packaging)
  • Food Industries
  • Collaboration with the FAO
CONT

In the United States a study of white, middle-to high-income adults found that labels with multiple traffic lights and calorie information were more effective than simple traffic light or FOP [front-of-package] labels in terms of ease of understanding and helping consumers to identify healthier products and evaluate the nutrition composition of foods.

French

Domaine(s)
  • Étiquetage (Emballages)
  • Industrie de l'alimentation
  • Collaboration avec la FAO

Spanish

Save record 17

Record 18 2019-05-06

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Collaboration with the FAO
CONT

Some states, localities, and large restaurant chains were already doing their own forms of menu labeling, but this information was not consistent across the areas where it was implemented. Calorie information will now be required on menus and menu boards in chain restaurants(and other places selling restaurant-type food) and on certain vending machines. This new calorie labeling will be consistent nationwide and will provide easy-to-understand nutrition information in a direct and accessible manner.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Collaboration avec la FAO

Spanish

Save record 18

Record 19 2016-12-07

English

Subject field(s)
  • Beverages
  • Dietetics
CONT

Pepsi introduced new consumer-readable "freshness dating" on its diet soft drinks in April. By admitting that low-calorie soda with aspartame tends to lose its taste over time(and being the first to offer "fresh" beverages), Pepsi hoped to revive sagging Diet Pepsi sales. Johnson & Johnson, meanwhile, introduced a new, more stable sweetener generically called sucralose.

Key term(s)
  • low calories soda
  • low-calories soda

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Diététique
DEF

Boisson gazeuse aromatisée contenant très peu de calories et dont le goût sucré est obtenu par l'addition d'édulcorants comme l'aspartame ou le sucralose. [Définition normalisée par l'OQLF.]

OBS

soda hypocalorique : terme normalisé par l'OQLF.

Spanish

Save record 19

Record 20 2016-09-21

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Sugar Industry
DEF

A sugar alcohol used as a replacement sweetener for low calorie foods with approximately 40% of the sweetness of sugar.

CONT

Lactitol is derived from lactose (milk sugar). It has a sweetness profile similar to that of sucrose - with only .03 times the sweetness of sucrose.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
DEF

Polyol fréquemment utilisé comme édulcorant artificiel et comme laxatif [dont le] pouvoir sucrant est 0,9 fois celui du sucre.

OBS

Il n'existe pas dans la nature. On l'obtient à partir du lactose («sucre de lait»). Il a une saveur douce sans arrière-goût et est utilisé dans diverses matières alimentaires, entre autres les chewing-gums.

Spanish

Save record 20

Record 21 2016-08-11

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Dietary restrictions are usually applicable to persons who need to or want to lose weight and to patients suffering from certain illnesses. For example, obese people are limited in calorie intake, while diabetic patients need to control free sugar consumption.

French

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

De nombreuses personnes ont besoin d'un enseignement continu et de rappels sur les diverses restrictions alimentaires, notamment les restrictions en matière d'apport liquidien, en sodium, en potassium et en protéines.

Spanish

Save record 21

Record 22 2012-01-12

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
  • Dietetics
CONT

There are many different kinds of dietetic breads : low sugar, or "no sugar added, "no cholesterol, low calorie, no gluten, etc.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
  • Diététique
CONT

Le pain au gluten peut être présenté comme un pain de régime mais il doit répondre à la réglementation des pains à teneur réduite en glucides. [...] Les principaux pains de régime fabriqués actuellement en France sont : le pain sans sel, le pain complet, le pain au son, le pain au gluten, le pain de gluten [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
  • Dietética
CONT

El pan dietético no es necesariamente un pan para bajar de peso, pues puede referirse a los panes relacionados con las dietas para diabéticos, hipertensos, celíacos, etcétera. Todos los alimentos reducidos en calorías son dietéticos, pero no todos los alimentos dietéticos son reducidos en calorías.

Save record 22

Record 23 2011-10-26

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Calorie restriction is what most people call "dieting, "and it is a commonly used weight loss method. Some people also believe that a long-term commitment to a nutrient-dense, calorie-restricted diet slows down the aging process and leads to a longer, healthier life. Long-term calorie restriction has been shown to lengthen the life and improve the health of laboratory animals, but there is not enough evidence to say whether a similar diet can extend the lives of humans.

French

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

Le régime de restriction calorique doit être institué après une enquête alimentaire soigneuse. Les régimes standards, de 1 200 à 1 500 kcal/jour, compatible avec la poursuite des activités socioprofessionnelles sont bien tolérés mais n'apportent qu'une baisse de poids lente ou modérée.

OBS

Les termes «régime» et «diète» sont souvent en concurrence, toutefois le terme «régime» tend à supplanter le terme «diète» dans l'usage.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
Save record 23

Record 24 2008-06-19

English

Subject field(s)
  • Beverages
CONT

A low-calorie drink is, by definition, a low-energy drink. It contains almost no fuel for your muscles or the rest of your body.

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
CONT

Boisson allégée. Les boissons «light» contiennent des édulcorants qui imitent le goût du sucre sans apporter de calories.

Spanish

Save record 24

Record 25 2007-01-04

English

Subject field(s)
  • Beverages
  • Food Industries
CONT

Today, four of five adult Americans are using "light" food and beverage products, according to Robert Gelardi, executive director of the Calorie Control Council(CCC), citing his organisation's most recent survey.

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Liquide propre à être bu ou destiné à être bu.

CONT

La société Danone avait mis sur le marché français au mois d'avril 1996 un produit à boire à base de lait fermenté, au goût nature, dénommé Actimel, qui était présenté sous forme de doses individuelles.

Spanish

Save record 25

Record 26 2006-09-23

English

Subject field(s)
  • Restaurant Menus
  • Culinary Techniques
CONT

Salad bars are full of good food choices, but it must be bourne in mind that a food on the salad bar is not necessarily low in calories. In fact, some food offerings are poised to sabotage your efforts to eat a healthy, low fat, low sodium, low calorie meal.

French

Domaine(s)
  • Menus (Restauration)
  • Techniques culinaires

Spanish

Save record 26

Record 27 2006-03-08

English

Subject field(s)
  • Dietetics
OBS

Food and Agriculture Organization of the United Nations.

French

Domaine(s)
  • Diététique
OBS

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
OBS

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Save record 27

Record 28 2003-09-24

English

Subject field(s)
  • Calorimetry
DEF

The measurement of quantities of heat.

DEF

The measurement of the quantity of heat involved in various processes, such as chemical reactions, changes of state, and formations of solutions, or in the determination of the heat capacities of substances; fundamental unit of measurement is the joule or the calorie(4. 184 Joules).

French

Domaine(s)
  • Calorimétrie
DEF

Technique physico-chimique qui a pour objet la mesure des quantités de chaleur dégagées ou absorbées lors de différents phénomènes physiques ou de réactions chimiques.

DEF

Mesure des quantités de chaleur produites et des échanges thermiques entre deux corps, ou entre des équipements et leur environnement.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Calorimetría
DEF

Medida del calor absorbido o desprendido en un fenómeno físico, químico o biológico.

Save record 28

Record 29 2003-03-12

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
DEF

A determinate quantity of heat adopted as a unit of measure.

CONT

The unit of heat is the calorie.

CONT

heat unit :[A unit such as] in the foot-pound-second system, the British Thermal Unit(Btu) in the centimeter-gramsecond system, the calorie(cal.).

OBS

heat-unit [is also]: A unit ... usually reckoned as the amount of heat required to raise the temperature of a unit weight (pound, gramme, etc.) of water one degree.

OBS

In America the British thermal unit is sometimes called the heat unit.

PHR

Scoville heat unit.

PHR

Thermal unit Kelvin.

PHR

British, caloric metric thermal unit.

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
CONT

L'unité d'énergie, de chaleur et de travail est le joule [J]; l'ancienne unité de chaleur, la calorie, n'est plus utilisée.

OBS

unité de chaleur; unité thermique : termes descriptifs.

OBS

thermale : Qui a une température élevée à la source et des propriétés thérapeutiques.

PHR

Unité thermique de croissance, du maîs.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
Save record 29

Record 30 2001-07-26

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Calorimetry
DEF

The amount of heat energy necessary to raise the temperature of 1 g of water 1°C.

OBS

A calorie is the metric version of the British thermal unit.

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Calorimétrie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Calorimetría
DEF

Unidad de medida de calor.

Save record 30

Record 31 2001-05-30

English

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Energy (Physics)
OBS

The energy transactions of biochemistry are conveniently measured in units of kilocalories per mole. One kilocalorie is the quantity of energy needed to raise the temperature of a kilogram of water one degree Celsius. A mole is the amount of a substance in grams that is numerically equal to its molecular weight; a mole of the sugar glucose, for example, weighs 180 grams.

French

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Énergie (Physique)
OBS

En biochimie, il est d'usage de mesurer les opérations de transfert d'énergie en kilocalories par mole. Une kilocalorie représente la quantité d'énergie nécessaire pour élever d'un degré Celsius la température d'un kilogramme d'eau. Une mole est la quantité de substance, exprimée en grammes, égale à son poids moléculaire; une mole de glucose, par exemple, pèse 180 grammes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Metrología y unidades de medida
  • Energía (Física)
DEF

Unidad de energía térmica igual a 1.000 calorías.

Save record 31

Record 32 2000-02-09

English

Subject field(s)
  • Physics
  • Metrology and Units of Measure
DEF

One-hundredth of the heat required to raise 1 gram of water from O° to 100°C.

Key term(s)
  • mean calory

French

Domaine(s)
  • Physique
  • Unités de mesure et métrologie
DEF

[...] 1/100 de la quantité de chaleur requise pour élever de 0 à 100 °C la température de 1 g d'eau.

Spanish

Save record 32

Record 33 1999-10-26

English

Subject field(s)
  • Dietetics
OBS

Food and Agriculture Organization of the United Nations.

French

Domaine(s)
  • Diététique
OBS

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
OBS

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Save record 33

Record 34 1999-03-22

English

Subject field(s)
  • Energy (Physics)
  • Metrology and Units of Measure
DEF

... the amount of heat necessary to raise 1 gram of water from 14.5°C to 15.5°C.

Key term(s)
  • gram calory
  • small calory

French

Domaine(s)
  • Énergie (Physique)
  • Unités de mesure et métrologie
DEF

Quantité de chaleur qui permet de faire passer la température de 1 gramme d'eau de 14,5 à 15,5 °C en pression atmosphérique normale.

DEF

Une calorie équivaut à 4,185 5 joules.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Energía (Física)
  • Metrología y unidades de medida
DEF

Unidad de medida de cantidad de calor. Equivale a 4,18 julios.

Save record 34

Record 35 1999-02-05

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
OBS

GENETIC FACTOR : angiotensinogen. INTERMEDIATE PHENOTYPES : body mass(central obesity), hyperinsulinaemia, dyslipidaemia, cation fluxes(?), sodium excretion(?), kallicrein excretion(?), ethnicity(?), trophic response of vascular smooth muscle(?). ENVIROMENTAL FACTORS :calorie intake, alcohol, physical activity, electrolyte intake(?). SECONDARY MAINTENANCE/AMPLIFYING FACTOR : sodium retention.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

La kallicréine hK2 est le dernier-né de la petite famille des kallicréines glandulaires humaines. Cette famille de protéases à sérine inclut trois membres : hk1 dont les effets vasoactifs sont connus depuis plus de 60 ans; hk3 ou antigène prostatique spécifique (abréviation anglaise : PSA), le marqueur du cancer le plus connu et, finalement, hk2 dont on commence seulement à étudier les propriétés biochimiques et enzymatiques.

Spanish

Save record 35

Record 36 1998-09-15

English

Subject field(s)
  • Social Problems
DEF

Those with an average annual per capital income of less than that needed to pay for a minimum consumption basket, based on the food necessary for a recommended calorie intake, and for nonfood needs, consistent with the spending patterns of the poor.

French

Domaine(s)
  • Problèmes sociaux

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Problemas sociales
Save record 36

Record 37 1998-07-08

English

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A unit measuring the mean amount of heat supplied by the burning of a food component (glucides, lipids, proteins) in the body.

French

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Unité mesurant la quantité moyenne de chaleur énergétique fournie par la combustion dans le corps humain d'une composante d'aliment (glucides, lipides, protides).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
Save record 37

Record 38 1997-04-18

English

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

Necessary amount of calories per day to maintain a normal and constant weight.

CONT

The latter is best estimated from simultaneous consideration of weight and caloric intake during a certain period of time.

CONT

Iron, however, remained a concern for individuals who have high iron needs and relatively low calorie intakes, such as young children and menstruating, pregnant, or lactating women.

French

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Nombre de calories nécessaires par jour pour maintenir un poids normal et constant.

CONT

[...] un chien qui reçoit une ration dépassant de 50 pour 100 celle de ses besoins, c'est-à-dire celle qui assurerait la constante de son poids, présente après ingestion des aliments une augmentation de ses échanges respiratoires de 20 pour 100 s'il a fait un repas riche en protéines, de 10 pour 100 si l'apport calorique était essentiellement constitué par des farineux, de 6 pour 100 s'il était composé surtout de graisses.

CONT

Les rations caloriques recommandées pendant l'enfance et l'adolescence sont basées en grande partie sur les résultats d'enquêtes sur la consommation des aliments.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
Save record 38

Record 39 1993-10-25

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
CONT

The body uses a higher percent of energy (calories) to convert CHO to body fat than it does to convert fat to body fat. The body only needs 135-225 fatty calories to supply daily essential fatty acids.

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
OBS

Corps gras : terme attesté dans BDIEN, 1988, p. 66 dans le contexte suivant : «Les corps gras alimentaires et ceux que l'organisme synthétise sont transportés dans le corps sous forme de lipoprotéines.»

Spanish

Save record 39

Record 40 1993-05-19

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
OBS

Manufacturers of two-calorie and diet foods and beverages.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens

Spanish

Save record 40

Record 41 1992-08-19

English

Subject field(s)
  • Morphology and General Physiology
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Biochemistry
CONT

The first requisite of an adequate diet is a source of energy, provided by oxidation of the three bulk nutrients : carbohydrate, fat, and protein. The unit of energy used in calculating energy requirements is the kilocalorie(kcal), also called the nutritional calorie(abbreviated Cal, with a capital C), the amount of energy which in the form of heat is required to raise the temperature of 1. 0 kg of water by 1 degree, from 15 to 16 ° C. Kilocalories are the same units used in calculating standard-free-energy changes of metabolic reactions.

French

Domaine(s)
  • Morphologie et physiologie générale
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Biochimie
CONT

La première condition d'une alimentation adéquate est une source d'énergie fournie par l'oxydation des 3 principaux nutriments : glucides, graisses et protéines. L'unité énergétique utilisée dans le calcul des besoins énergétiques est la kilocalorie (kcal), également appelée calorie nutritionnelle (en abrégé Cal), quantité d'énergie qui, sous forme de chaleur, est nécessaire pour élever la température de 1,0 kg d'eau de 1 ° C (de 15 à 16 ° C). Les kilocalories sont les mêmes unités que celles utilisées dans les calculs de modification d'énergie libre standard pour les réactions métaboliques.

OBS

Noter que l'abréviation Cal prend la majuscule.

Spanish

Save record 41

Record 42 1990-03-23

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
DEF

A reduced-calorie bulking agent developed by Pfizer, Inc., and approved for use in foods by the FDA in June 1981. The FDA says it is not a substitute for saccharin nor a general sweetener but that it can replace sucrose as a bulking agent in frozen desserts, cakes, and candies, and reduce calories in some products as much as 50 percent. According to Pfizer, it is a one-calorie-per-gram bulking agent capable of replacing higher calorie-four to nine calories-per-gram-ingredients such as sucrose, carbohydrates, and fats in many food products.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
OBS

Renseignement communiqué par un chimiste à la Division des produits chimiques de Pfizer Canada.

Spanish

Save record 42

Record 43 1984-06-13

English

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees
  • Dietetics

French

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités
  • Diététique

Spanish

Save record 43

Record 44 1983-09-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics

French

Domaine(s)
  • Diététique

Spanish

Save record 44

Record 45 1981-02-20

English

Subject field(s)
  • Energy (Physics)
DEF

A factor to convert heat into energy units : 1 mean calorie=4. 1816 X 10 [to the seventh power] ergs(...)

French

Domaine(s)
  • Énergie (Physique)
CONT

L'énergie est fournie par des sources et sous des formes diverses: énergie mécanique, calorifique, chimique, électrique. Il faut trouver une unité commune. Il semble que la mesure en termes d'équivalents mécaniques ou électriques [soit] la plus précise. Ce n'est pourtant pas la méthode généralement employée par les économistes: ils transforment toutes les formes d'énergie en équivalent charbon, en équivalent calorifique.

Spanish

Save record 45

Record 46 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Beverages

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)

Spanish

Save record 46

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Features

Language Portal of Canada

Access a collection of Canadian resources on all aspects of English and French, including quizzes.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: