TERMIUM Plus®

From: Translation Bureau

On social media

Consult the Government of Canada’s terminology data bank.

CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION [50 records]

Filter results by subject field Alphabetical list of terms

Filter results by subject field

Alphabetical list of terms

Record 1 2024-12-09

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Agricultural Chemicals
  • Food Safety
OBS

The CCPR is a subsidiary body established by the Codex Alimentarius Commission. The CCPR is responsible for establishing maximum residue limits for pesticides in food and feed, preparing lists of pesticides by priority for evaluation by the JMPR [Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues], and considering methods of sampling and analysis for the determination of pesticide residues in food and feed that contain pesticide residues.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Agents chimiques (Agriculture)
  • Salubrité alimentaire
OBS

Le CCPR est un organe subsidiaire créé par la Commission du Codex Alimentarius. Le CCPR est chargé d'établir les limites maximales des résidus de pesticides contenus dans les produits d'alimentation humaine et animale, de préparer des listes de pesticides à évaluer par la JMPR [Réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides], et d'étudier des méthodes d'échantillonnage et d'analyse pour la détermination des résidus de pesticides dans les produits d'alimentation humaine et animale.

OBS

JMPR : provient de la désignation anglaise «Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Agentes químicos (Agricultura)
  • Inocuidad Alimentaria
Save record 1

Record 2 2024-12-09

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Agricultural Chemicals
  • Food Safety
OBS

It began in 1963 following a decision that the Codex Alimentarius Commission should recommend maximum residue limits(MRLs) for pesticide and environmental contaminants in specific food products to ensure the safety of foods containing residues. It was also decided that JMPR should recommend methods of sampling and analysis. There is close cooperation between JMPR and the Codex Committee on Pesticide Residues(CCPR).

Key term(s)
  • Joint Meeting on Pesticide Residues

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Agents chimiques (Agriculture)
  • Salubrité alimentaire
OBS

JMPR est l'abréviation désignant les Réunions conjointes du Groupe FAO d'experts des résidus de pesticides dans les produits alimentaires et l'environnement et du Groupe OMS des évaluations de base.

OBS

JMPR : provient de la désignation anglaise «Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues».

Key term(s)
  • Réunion conjointe sur les résidus de pesticides

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Agentes químicos (Agricultura)
  • Inocuidad Alimentaria
Key term(s)
  • Reunión Conjunta sobre Residuos de Plaguicidas
Save record 2

Record 3 2018-10-31

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Regulations and Standards (Food)
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
OBS

[The Codex Alimentarius Commission], also known as CAC, is the central part of the Joint FAO [Food and Agriculture Organization of the United Nations]/WHO [World Health Organization] Food Standards Programme and was established by FAO and WHO to protect consumer health and promote fair practices in food trade. It held its first meeting in 1963.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
OBS

[Il s'agit d'un organe intergouvernemental, dont la première session s'est tenue en 1963. Il] a pour mandat d'établir des normes alimentaires internationales afin de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques loyales dans le commerce alimentaire.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Colaboración con la FAO
OBS

[Normas, directrices y recomendaciones internacionales]: (a) en materia de inocuidad de los alimentos, las normas, directrices y recomendaciones establecidas por la Comisión del Codex Alimentarius sobre aditivos alimentarios, residuos de medicamentos veterinarios y plaguicidas, contaminantes, métodos de análisis y muestreo, y códigos y directrices sobre prácticas en materia de higiene ...

Save record 3

Record 4 2018-10-30

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Meats and Meat Industries
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
OBS

Established as the Codex Committee on Meat Hygiene by the 8th Session of the Codex Alimentarius Commission(1971). The terms of reference and the name of the Committee were amended by the 24th Session of the Commission(2001) to include poultry. The specific reference to poultry in the name and terms of reference was removed by the 26th Session of the Commission(2003).

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Salaison, boucherie et charcuterie
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
OBS

Établi en 1971 en tant que Comité du Codex sur l'hygiène de la viande par la huitième session de la Commission du Codex Alimentarius; le mandat et le nom de ce comité ont été amendés par la Commission du Codex Alimentarius à sa vingt-quatrième session, en juillet 2001, afin d'y inclure la volaille. La référence spécifique à la volaille dans le nom et le mandat du Comité a été supprimée par la vingt-sixième session de la Commission (2003).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
  • Inocuidad Alimentaria
  • Colaboración con la FAO
OBS

La 26a reunión de la Comisión del Codex Alimentarius adoptó el anteproyecto de Código de Prácticas de Higiene para la Carne en el Trámite 5 según lo propusiera la 9a reunión del Comité del Codex sobre la Higiene de la Carne y de la Carne de Aves de Corral. [...] El Comité reconoció la importancia de integrar todas las disposiciones referentes a la higiene de la carne en un solo texto consolidado.

Save record 4

Record 5 2018-08-03

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Meats and Meat Industries
  • Regulations and Standards (Food)
  • Collaboration with the FAO
OBS

Dissolved by the 16th Session of the [Codex Alimentarius] Commission(1985).

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Salaison, boucherie et charcuterie
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Collaboration avec la FAO
OBS

Dissous par la Commission du Codex Alimentarius à sa seizième session (1985).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
  • Colaboración con la FAO
Save record 5

Record 6 2018-07-27

English

Subject field(s)
  • Regulations and Standards (Food)
  • Collaboration with the FAO
DEF

A voluntary document, containing general recommendations that allow its adoption by the sector to which it is addressed.

OBS

It gives general recommendations on practices and operations to implement the established objectives.

OBS

The Codex Alimentarius Commission was created in 1963 by FAO [Food and Agriculture Organization of the United Nations] and WHO [World Health Organization] to develop food standards, guidelines and related texts such as codes of practice under the Joint FAO/WHO Food Standards Programme.

French

Domaine(s)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Document à caractère non obligatoire offrant un cadre général de recommandations ayant pour objet l'adoption de mesures uniformes par le secteur auquel il s'adresse.

OBS

Il contient des recommandations générales sur les pratiques et les opérations qui doivent être mises en œuvre en vue d'atteindre des objectifs fixés.

OBS

La Commission du Codex Alimentarius a été créée en 1963 par la FAO [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] et l'OMS [Organisation mondiale de la Santé] afin d'élaborer des normes alimentaires, des lignes directrices et d'autres textes, tels que des codes d'usages, dans le cadre du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
  • Colaboración con la FAO
DEF

Documento de aplicación voluntaria, que ofrece un marco general de recomendaciones que permite la adopción uniforme por parte del sector al que el código está destinado. Ofrece recomendaciones generales sobre prácticas y operaciones que deben implementarse, para lograr objetivos definidos.

OBS

La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la FAO [Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación] y la OMS [Organización Mundial de la Salud] para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias.

Save record 6

Record 7 2017-06-21

English

Subject field(s)
  • Titles of Conventions, Treaties and Agreements (Documents)
  • Regulations and Standards (Food)
OBS

It is an appendix of the "Procedural Manual" of the Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Titres de conventions, de traités et d'accords (Documents)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
OBS

Il s'agit d'une annexe du «Manuel de procédure» de la Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Save record 7

Record 8 2016-10-31

English

Subject field(s)
  • Crop Protection
CONT

international standards, guidelines and recommendations :(a) for food safety, the standards, guidelines and recommendations established by the Codex Alimentarius Commission relating to food additives, veterinary drug and pesticide residues, contaminants, methods of analysis and sampling and codes and guidelines of hygienic practice....

OBS

pesticide residue: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
CONT

[Normes, directives et recommandations internationales :] a) pour l'innocuité des produits alimentaires, les normes, directives et recommandations établies par la Commission du Codex Alimentarius en ce qui concerne les additifs alimentaires, les résidus de médicaments vétérinaires et de pesticides, les contaminants, les méthodes d'analyse et d'échantillonnage, ainsi que les codes et les directives en matière d'hygiène [...]

OBS

résidu de pesticides : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Protección de las plantas
CONT

[normas, directrices y recomendaciones internacionales] : (a) en materia de inocuidad de los alimentos, las normas, directrices y recomendaciones establecidas por la Comisión del Codex Alimentarius sobre aditivos alimentarios, residuos de medicamentos veterinarios y plaguicidas, contaminantes, métodos de análisis y muestreo, y códigos y directrices sobre prácticas en materia de higiene ...

Save record 8

Record 9 2016-10-14

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
  • Regulations and Standards (Food)
  • Cheese and Dairy Products
OBS

Established by FAO [Food and Agriculture Organization of the United Nations] and WHO [World Heath Organization] in 1958 and integrated into the Joint FAO/WHO Food Standards Programme in 1962 as a subsidiary body of the Codex Alimentarius Commission under Rule XI. 1(a). Re-named "Codex Committee on Milk and Milk Products" in 1993 and re-established as a subsidiary body under Rule XI. 1(b)(i) of the Rules of Procedure of the Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

Spanish

Save record 9

Record 10 2014-12-12

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Food Safety
OBS

The Canadian On-Farm Food Safety Program(COFFSP) is a partnership between the federal government and national producer organizations. It is funded through an Agriculture and Agri-Food Canada contribution from the Canadian Adaptation and Rural Development Fund and will be administered by the Canadian Federation of Agriculture. The COFFSP provides an opportunity for national commodity associations to develop the strategies and the necessary tools to educate producers and to initiate implementation of on-farm food safety initiatives consistent with the Hazard Analysis Critical Control Point definitions and principles established by the Codex Alimentarius Commission and with the Food Safety Enhancement Program being implemented by the Canadian Food Inspection Agency.

Key term(s)
  • COFFS Program
  • On-Farm Food Safety Program

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Salubrité alimentaire
CONT

Le Programme canadien de salubrité des aliments à la ferme (PCSAF) est une initiative conjointe entre le gouvernement fédéral et les associations nationales des producteurs. Son financement est assuré par le biais d'une contribution d'Agriculture et Agroalimentaire Canada provenant du Fonds canadien d'adaptation et de développement rural (FCADR), le programme sera administré par la Fédération canadienne de l'agriculture. Le PCSAF est l'occasion pour les associations nationales de producteurs d'élaborer des stratégies et de se doter des outils nécessaires pour informer les producteurs et instaurer des initiatives de salubrité des aliments à la ferme conformes aux définitions et aux principes du système d'analyse des risques et maîtrise des points critiques (ARMPC) établi par la Commission du Codex Alimentarius, ainsi qu'au Programme d'amélioration de la salubrité des aliments actuellement mis en œuvre par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Key term(s)
  • Programme CSAF
  • Programme de salubrité des aliments à la ferme

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de programas federales (Gobierno canadiense)
  • Inocuidad Alimentaria
Save record 10

Record 11 2014-10-20

English

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Risks and Threats (Security)
DEF

A systematic approach to risk analysis and control that uses a set of procedures for identifying and analyzing specific risks, determining risk control points for these risks and developing preventive measures to adopt in order to control them.

OBS

In food safety, the hazard analysis critical control point is a preventive tool used in the agri-food sector at all stages of food production and preparation that helps target and control unsafe practices.

OBS

HACCP is an approach adopted by the Codex Alimentarius Commission for food safety that is recognized globally and has been in use since the 1960s.

OBS

hazard analysis critical control point; hazard analysis critical control point system; HACCP system; HACCP: terms, shortened form, abbreviation and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

French

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Risques et menaces (Sécurité)
DEF

Approche systématique d'analyse et de maîtrise des risques utilisant un ensemble de procédures qui visent à cerner et à analyser des risques spécifiques, à déterminer des points de contrôle de ces risques et à définir des mesures préventives à adopter en vue de les maîtriser.

OBS

En sécurité alimentaire, l'analyse des risques aux points critiques est un outil de prévention des risques pour la salubrité du secteur agroalimentaire utilisé à tous les stades de la production et de la préparation des aliments, qui permet de cibler et de maîtriser les pratiques non sécuritaires.

OBS

L'acronyme anglais «HACCP» est utilisé internationalement.

OBS

analyse des risques aux points critiques; système d'analyse des risques aux points critiques; système HACCP; HACCP : termes, forme abrégée, abréviation et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Riesgos y amenazas (Seguridad)
OBS

HACCP por sus siglas en inglés.

Save record 11

Record 12 2013-04-17

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Regulations and Standards (Food)
OBS

Health Canada. The Bureau of Food Regulatory, International and Interagency Affairs represents Canada in international organizations to influence the development of consensus policies, standards and agreements on food safety issues; liaises with other federal departments and agencies, provinces and territories, industry and other interested parties to develop nationally harmonized standards and policies for safe and nutritious foods; and manages the preparation of amendments to the Food and Drugs Act and Regulations related to the safety and nutritional quality of food sold in Canada and coordinates responses to access to information requests for the Directorate. The Bureau also acts as the Canadian contact point for the Codex Alimentarius Commission.

Key term(s)
  • FRIIAD

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
OBS

Santé Canada. Le Bureau de la réglementation des aliments, des affaires internationales et interagences représente le Canada dans les organisations internationales afin de stimuler le développement de politiques, de normes et d'ententes consensuelles sur les questions touchant la salubrité des aliments; il assure la liaison avec d'autres ministères et organismes fédéraux, les provinces et les territoires, l'industrie et d'autres parties intéressées pour créer des normes et des politiques sur les aliments sains et nourrissants harmonisées à l'échelle nationale; il administre la préparation des modifications à la Loi sur les aliments et drogues et son Règlement reliées à la salubrité et la qualité nutritionnelle des aliments vendus au Canada, en plus de coordonner les réponses aux demandes d'accès à l'information pour le compte de la Direction. Le Bureau constitue également le point de contact canadien de la Commission du Codex Alimentarius.

Key term(s)
  • DPRAAII

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités federales (canadienses)
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Save record 12

Record 13 2012-03-12

English

Subject field(s)
  • Foreign Trade
DEF

A standards-related measure, or other guide or recommendation, adopted by an international standardizing body and made available to the public.

CONT

International standards, guidelines and recommendations : for food safety, the standards, guidelines and recommendations established by the Codex Alimentarius Commission relating to food additives, veterinary drug and pesticide residues, contaminants, methods of analysis and sampling, and codes and guidelines of hygienic practice...

French

Domaine(s)
  • Commerce extérieur
DEF

Norme adoptée par un organisme gouvernemental ou non gouvernemental ouvert à tous les Membres [du GATT], dont l'une des activités reconnues se situe dans le domaine de la normalisation.

CONT

[...] pour la préservation des végétaux, les normes, directives et recommandations internationales élaborées sous les auspices du Secrétariat de la Convention internationale pour la protection des végétaux en coopération avec les organisations régionales opérant dans le cadre de ladite Convention [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Comercio exterior
DEF

Medida relativa a normalización, u otro lineamiento o recomendación, adoptado por un organismo internacional de normalización, y puesta a disposición del público.

CONT

[...] en materia de preservación de los vegetales, las normas, directrices y recomendaciones internacionales elaboradas bajo los auspicios de la Secretaría de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria en colaboración con las organizaciones regionales que operan en el marco de dicha Convención Internacional [...]

Save record 13

Record 14 2006-05-29

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
OBS

The standards provided by the Codex Alimentarius Commission are also used by many countries as their national regulation. The Codex General Standard for Irradiated Foods and Recommended International Code of Practice for the Operation of Radiation Facilities Used for the Treatment of Foods requires the use of wording such as "irradiated", "treated by irradiation" etc. The use of the international symbol irradiation is optional. When an irradiated ingredient is used to make another food, it should be declared in the list of ingredients.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
OBS

La norme générale Codex pour les aliments irradiés (CAC/RS 106-1979) a été adoptée par la Commission du Codex Alimentarius à sa treizième session (1979) et a été successivement révisée par la quinzième session de la Commission (1983). Cette norme a été soumise pour acceptation à tous les États Membres et membres associés de la FAO et de l'OMS, conformément aux Principes généraux du Codex Alimentarius.

Spanish

Save record 14

Record 15 2006-05-29

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Food Industries
OBS

Codex Alimentarius Commission, Session 1993, 22-26 March, The Hague

OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Food Additives and Contaminants

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires (FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les additifs alimentaires et les contaminants

Spanish

Save record 15

Record 16 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Committees and Boards (Admin.)
  • Trade
OBS

Codex Alimentarius Commission, Session 1993, 29 Nov.-3 Dec., Canberra

OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Food Import and Export Inspection and Certification Systems

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Comités et commissions (Admin.)
  • Commerce
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires (FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les systèmes d'inspection et de certification des importations et des exportations alimentaires
  • Comité sur les Importations/Exportations de denrées alimentaires Systèmes de certification et inspections

Spanish

Save record 16

Record 17 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Committees and Boards (Admin.)
OBS

Codex alimentarius Commission, Session 1993, 16-20 March, Brasilia

OBS

Also known as Codex Coordinating Committee for Latin America and the Caribbean.

OBS

FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), WHO (World Health Organization).

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Comités et commissions (Admin.)
OBS

Aussi connu sous : Comité de coordination du Codex pour l'Amérique latine et les Caraïbes.

OBS

FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Spanish

Save record 17

Record 18 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
  • Food Industries
  • Labelling (Packaging)
OBS

Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres
  • Industrie de l'alimentation
  • Étiquetage (Emballages)
OBS

Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de documentos y obras
  • Industria alimentaria
  • Etiquetado (Embalajes)
Save record 18

Record 19 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Committees and Boards (Admin.)
OBS

FAO [Food and Agriculture Organization of the United Nations] WHO [World Health Organization] Codex Alimentarius Commission.

OBS

for Europe

Key term(s)
  • Codex Regional Coordinating Committee for Asia

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Comités et commissions (Admin.)
OBS

pour l'Europe

OBS

FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé), Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités nacionales no canadienses
  • Comités y juntas (Admón.)
OBS

para Europa

Save record 19

Record 20 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Fish and Fishery Products

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur le poisson et les produits de la pêche

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
Save record 20

Record 21 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Committees and Boards (Admin.)
  • Veterinary Medicine
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Residues of Veterinary Drugs in Food

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Comités et commissions (Admin.)
  • Médecine vétérinaire
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments

Spanish

Save record 21

Record 22 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Beverages
OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee Natural Mineral Waters

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les eaux minérales naturelles

Spanish

Save record 22

Record 23 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Committees and Boards (Admin.)
  • Food Industries
OBS

Codex Alimentarius Commission, Session 1993, 1-5 March, Washington, DC

OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Food Hygiene

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Comités et commissions (Admin.)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires (FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur l'hygiène alimentaire

Spanish

Save record 23

Record 24 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Food Industries
OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • CCNFSDU
  • Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur la nutrition et les aliments diététiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Industria alimentaria
Save record 24

Record 25 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO/WHO Food Standards.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

Commission du Codex alimentaire, Normes Alimentaires FAO/OMS.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Alimentación animal (Agricultura)
OBS

..., Normas Alimentarias FAO/OMS.

Save record 25

Record 26 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Food Preservation and Canning
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Processed Fruits and Vegetables

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les fruits et légumes traités

Spanish

Save record 26

Record 27 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Labelling (Packaging)
  • Food Industries
OBS

Codex Alimentarius Commission, Session 1993, 26-30 April, Ottawa

OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • CCFL
  • Committee on food Labelling

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Étiquetage (Emballages)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires (FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées

Spanish

Save record 27

Record 28 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Committees and Boards (Admin.)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
OBS

Codex Alimentarius Commission, Session 1993, 1-5 Feb., Mexico City

OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Tropical Fresh Fruits and Vegetables
  • CCTFFV
  • CCFFV

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Comités et commissions (Admin.)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires (FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les fruits et légumes frais tropicaux
  • Comité sur les fruits et légumes frais

Spanish

Save record 28

Record 29 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Committees and Boards (Admin.)
  • Fatty Substances (Food)
OBS

Codex Alimentarius Commission, Session 1993, 27 Sept.-1 Oct, London

OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Fats and Oils

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Comités et commissions (Admin.)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires (FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les graisses et les huiles

Spanish

Save record 29

Record 30 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Sugar Industry
OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Sugars

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les sucres

Spanish

Save record 30

Record 31 2003-10-01

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Chocolate and Confectionery
OBS

Codex Alimentarius Commission, FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Food Standards.

Key term(s)
  • Committee on Cocoa Products and Chocolate

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Confiserie et chocolaterie
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Normes alimentaires FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé).

Key term(s)
  • Comité sur les produits cacaotés et le chocolat

Spanish

Save record 31

Record 32 2003-09-02

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Committees and Boards (Admin.)
  • Food Industries
OBS

Food and Agriculture Organization of the United Nations.

OBS

The Codex Committee on General Principles(CCGP) deals with rules and procedures referred to it by the Codex Alimentarius Commission including the establishment of principles which define the purpose and scope of the codex Alimentarius and the nature of Codex standards.

Key term(s)
  • Committee on General Principles

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Comités et commissions (Admin.)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Key term(s)
  • Comité des principes généraux

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Comités y juntas (Admón.)
  • Industria alimentaria
Key term(s)
  • Comité sobre Principios Generales
Save record 32

Record 33 2003-07-04

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Committees and Boards (Admin.)
OBS

FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Comités et commissions (Admin.)
OBS

FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé), Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Save record 33

Record 34 2003-07-04

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Committees and Boards (Admin.)
OBS

FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Comités et commissions (Admin.)
OBS

FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé), Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Save record 34

Record 35 2003-07-04

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Committees and Boards (Admin.)
OBS

FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Comités et commissions (Admin.)
OBS

FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé), Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Save record 35

Record 36 2003-07-04

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Committees and Boards (Admin.)
OBS

FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Comités et commissions (Admin.)
OBS

FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé), Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Save record 36

Record 37 2003-07-04

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Committees and Boards (Admin.)
OBS

FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations)/WHO(World Health Organization) Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Comités et commissions (Admin.)
OBS

FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)/OMS (Organisation mondiale de la Santé), Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Save record 37

Record 38 2003-07-03

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Committees and Boards (Admin.)
OBS

FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations), WHO(World Health Organization). Codex Alimentarius Commission.

OBS

Also known as Codex Coordinating Committee for Asia.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Comités et commissions (Admin.)
OBS

Commission du Codex Alimentarius. FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

OBS

Aussi connu sous : Comité de coordination du Codex pour l'Asie.

Spanish

Save record 38

Record 39 2002-05-28

English

Subject field(s)
  • Titles of Monographs
  • Industrial Standardization
OBS

Codex Alimentarius Commission, Alinorm 99/22.

Key term(s)
  • Guidelines for the Production, Processing, Labelling and Marketing of Organically Produced Foods

French

Domaine(s)
  • Titres de monographies
  • Normalisation industrielle
OBS

Commission du Codex Alimentarius, Alinorm 99/22.

Key term(s)
  • Directives concernant la production, la transformation, l'étiquetage et la commercialisation des aliments biologiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de monografías
  • Normalización industrial
Key term(s)
  • Directrices para la Producción
  • Elaboración Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente
Save record 39

Record 40 2001-09-18

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Regulations and Standards (Food)
OBS

Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
OBS

Commission du Codex Alimentarius.

Spanish

Save record 40

Record 41 2000-08-22

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Food Industries
OBS

1993, 24-25 June, Geneva

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Industria alimentaria
Save record 41

Record 42 1998-03-13

English

Subject field(s)
  • Foreign Trade
CONT

international standards, guidelines and recommendations :(a) for food safety, the standards, guidelines and recommendations established by the Codex Alimentarius Commission relating to food additives, veterinary drug and pesticide residues, contaminants, methods of analysis and sampling, and codes and guidelines of hygienic practice;(b) for animal health and zoonoses, the standards, guidelines and recommendations developed under the auspices of the International Office of Epizootics;(c) for plant health, the international standards, guidelines and recommendations developed under the auspices of the Secretariat of the International Plant Protection Convention in cooperation with regional organizations operating within the framework of the International Plant Protection Convention; and(d) for matters not covered by the above organizations, appropriate standards, guidelines and recommendations promulgated by other relevant international organizations open for membership to all Members, as identified by the Committee.

French

Domaine(s)
  • Commerce extérieur
CONT

[Normes, directives et recommandations internationales :] a) pour l'innocuité des produits alimentaires, les normes, directives et recommandations établies par la Commission du Codex Alimentarius en ce qui concerne les additifs alimentaires, les résidus de médicaments vétérinaires et de pesticides, les contaminants, les méthodes d'analyse et d'échantillonnage, ainsi que les codes et les directives en matière d'hygiène: b) pour la santé des animaux et les zoonoses, les normes, directives et recommandations élaborées sous les auspices de l'Office international des épizooties; c) pour la préservation des végétaux, les normes, directives et recommandations internationales élaborées sous les auspices du Secrétariat de la Convention internationale pour la protection des végétaux en coopération avec les organisations régionales opérant dans le cadre de ladite Convention; et d) pour les questions qui ne relèvent pas des organisations susmentionnées, les normes, directives et recommandations appropriées promulguées par d'autres organisations internationales compétentes ouvertes à tous les Membres et identifiées par le Comité.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Comercio exterior
CONT

[Normas, directrices y recomendaciones internacionales]: (a) en materia de inocuidad de los alimentos, las normas, directrices y recomendaciones establecidas por la Comisión del Codex Alimentarius sobre aditivos alimentarios, residuos de medicamentos veterinarios y plaguicidas, contaminantes, métodos de análisis y muestreo, y códigos y directrices sobre prácticas en materia de higiene; (b) en materia de sanidad animal y zoonosis, las normas, directrices y recomendaciones elaboradas bajo los auspicios de la Oficina Internacional de Epizootias; (c) en materia de preservación de los vegetales, las normas, directrices y recomendaciones internacionales elaboradas bajo los auspicios de la Secretaría de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria en colaboración con las organizaciones regionales que operan en el marco de dicha Convención Internacional; y (d) en lo que se refiere a cuestiones no abarcadas por las organizaciones mencionadas supra, las normas, recomendaciones y directrices apropiadas promulgadas por otras organizaciones internacionales competentes, en las que puedan participar todos los Miembros, identificadas por el Comité.

Save record 42

Record 43 1997-11-11

English

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Nuclear Science and Technology
  • Food Industries
OBS

Adopted by the FAO [Food and Agriculture Organization of the United Nations], WHO [World Health Organization] Joint Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Sciences et techniques nucléaires
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Denominaciones varias
  • Ciencia y tecnología nucleares
  • Industria alimentaria
Save record 43

Record 44 1996-08-06

English

Subject field(s)
  • Titles of International Programs

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes internationaux

Spanish

Save record 44

Record 45 1995-06-09

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
OBS

Codex Alimentarius Commission of the WHO

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres

Spanish

Save record 45

Record 46 1993-11-18

English

Subject field(s)
  • Food Industries
OBS

"Junior food" means a food that normally contains particles of a size to encourage chewing by infants, but may be readily swallowed by infants without chewing (Food and Drugs Act, p. 73E, August 5, 1982).

OBS

Designation adopted by the Codex Alimentarius Commission(FAO).

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Le terme «junior» semble correspondre à la définition de «child» adoptée par le Codex alimentarius (FAO).

Spanish

Save record 46

Record 47 1993-10-23

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
OBS

Codex Guidelines on Labelling, Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres

Spanish

Save record 47

Record 48 1993-10-23

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
OBS

Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres

Spanish

Save record 48

Record 49 1993-10-23

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
OBS

Codex Guidelines on Labelling, Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres

Spanish

Save record 49

Record 50 1993-10-23

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
OBS

Codex Guidelines on Labelling, Codex Alimentarius Commission.

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres

Spanish

Save record 50

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2026
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Display options

Change the order of display of the official languages of Canada
Option to display the non-official languages (Spanish or Portuguese)
Display definitions, contexts, etc., on records

Features

GCtranslate (available on the Government of Canada network only)

Use this artificial intelligence prototype to translate Government of Canada content up to and including Protected B. Available to employees of selected departments and agencies only.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: