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HARVEST [100 records]

Record 1 2026-02-26

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
CONT

Early ear drop. In corn, the ear is meant to stay sitting upright on the plant until the crop reaches physiological maturity, also known as black layer. Then, once the plant has hit black layer, the ear shank will start to deteriorate and the ear will droop and dry down to harvest moisture.

OBS

Premature ear drop in corn can be a significant issue when the ear shank begins to collapse, and the ear drop occurs before the plant reaches maturity.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Dans le cas du maïs, la chute prématurée d'épis peut être un problème significatif quand la tige commence à collapser et la chute d'épis se produit avant que la plante atteigne la maturité.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
Save record 1

Record 2 2026-02-23

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agriculture - General
DEF

To pick or gather by hand.

OBS

The steps for successful hand harvest include : identifying populations of desired species that are ready for collection, harvesting, cleaning(if necessary), and storage.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Agriculture - Généralités
OBS

L'action de cueillir, couper ou ramasser des produits agricoles directement à la main.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Agricultura - Generalidades
Save record 2

Record 3 2026-01-29

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Farming Techniques
  • Botany
DEF

Progressive gathering as and when fruits ripen.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Techniques agricoles
  • Botanique
DEF

Cueillette progressive des fruits parvenus à maturité.

CONT

Le grappillage. Les dattes de variétés précoces sont grappillées. Elles se vendent très cher et paient bien la lenteur de ce travail plus ou moins pénible.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Técnicas agrícolas
  • Botánica
CONT

El níspero, además, requiere de una recolección progresiva, conforme madura cada pieza y en apenas un mes hacen falta muchas manos para evitar que se caiga al suelo.

Save record 3

Record 4 2026-01-21

English

Subject field(s)
  • Titles of Programs and Courses
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
  • Indigenous Arts and Culture
OBS

Several programs have been developed to support harvesting activities among First Nations people, Métis and Inuit. These programs include the Commercial Harvest Program, Traditional Harvest Program, Western Harvester's Assistance Program, community organized hunts, Take a Kid Trapping Program, to name a few.

Key term(s)
  • Commercial Harvest Programme

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes et de cours
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
  • Arts et culture autochtones
OBS

Plusieurs programmes ont été mis au point pour appuyer les activités de récolte chez les Premières Nations, les Métis et les Inuits. Ces programmes comprennent, entre autres, le Programme des récoltes commerciales traditionnelles, le Programme des récoltes traditionnelles, le Western Harvester’s Assistance Program, les chasses communautaires organisées et le programme Initier un enfant au piégeage. Au Nunavut, le Programme d’aide à la récolte facilite l’obtention de fournitures de chasse et de pêche chez ses membres. Au Nunavik, le Programme d’aide aux Inuits pour leurs activités de chasse, de pêche et de piégeage fournit différentes sortes d’aide dans le but d’accroître la participation à ces activités et le succès de ces activités, contribuant ainsi à améliorer l’état de santé et de bien-être de la communauté

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de programas y cursos
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
  • Artes y cultura indígenas
Save record 4

Record 5 2025-12-30

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Plant and Crop Production
OBS

Tasks : Plant cultivate and irrigate crops; Weeding; Harvest crops; Operate and maintain farm machinery and equipment.

Key term(s)
  • field crop and vegetable growing worker

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Cultiver et irriguer les cultures; enlever les mauvaises herbes; récolter les cultures; utiliser et entretenir les machines et équipements agricoles.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Producción vegetal
Save record 5

Record 6 2025-12-16

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Plant and Crop Production
OBS

Tasks : Divide fresh harvested produce into marketable lots and non-marketable lots; Grade vegetables and fruits into different grades according to the size, shape, colour and volume to fetch high price in market; Hand harvesting vegetables; Pack fruits and vegetables; Plant, cultivate and irrigate crops; Seed cutting; Weeding; Harvest crops [and] Examine product for quality and its readiness for the market.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Tâches [...] Diviser les produits frais récoltés en lots commercialisables et en lots non commercialisables; Effectuer le classement des légumes et des fruits selon leur taille, leur forme, leur couleur et leur volume afin d'obtenir un prix élevé sur le marché; Nettoyage de serre; Récolte manuelle de légumes; Récolter les semis; Emballer des fruits et légumes; Semer, cultiver et irriguer les produits agricoles; Trier des fruits et légumes; Désherbage; Nettoyer la zone de travail Récolter les produits agricoles; Charger, décharger et transporter les caisses, les provisions, les produits agricoles, le bétail et la volaille; Conduire et entretenir le matériel et les machines agricoles; Nettoyer les étables, les granges, les basses-cours et les enclos; [et] Examiner la qualité du produit et son aptitude à être commercialisé.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Producción vegetal
Save record 6

Record 7 2025-09-19

English

Subject field(s)
  • Medication
CONT

Biologics, also called biologicals, are drugs made from living things. Sometimes, these substances come from human donors, such as donated blood. Other times, they are grown in a laboratory. For example, scientists might grow a type of bacteria that makes a helpful substance. Then, they harvest and purify the substance to use it as medicine. The substance is usually a type of protein, but it could also be sugar, nucleic acids, or a combination of multiple substances.

French

Domaine(s)
  • Médicaments
DEF

Médicament dont la substance active est produite à partir d'une source biologique ou en est extraite.

OBS

Un médicament dérivé du sang, un vaccin, un anticorps monoclonal sont des exemples de médicaments biologiques.

OBS

médicament biologique; biomédicament : désignations et définition publiées au Journal officiel de la République française le 18 juillet 2025.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Medicamentos
OBS

Término proveniente del Código Zoosanitario Internacional, 2002.

Save record 7

Record 8 2025-05-16

English

Subject field(s)
  • Climatology
  • Plant and Crop Production
  • Silviculture
CONT

Collectively, temperature, water availability, atmospheric gases, aeration of the soil, mineral nutrients, etc. modulate all the gene activities. The time the genotype uses(needs) to develop to harvest maturity is strongly modulated by both temperature and daylength. Independently the same environment, mostly the temperature and moisture regimes, establishes the duration of the growing season.

CONT

Duration of the growing season is defined by temperature extremes. · Cardinal temperatures: Optimum, Minimum, Maximum · Tolerance: Range between minimum and maximum.

French

Domaine(s)
  • Climatologie
  • Cultures (Agriculture)
  • Sylviculture
CONT

Afin de lui donner quelque signification économique, la saison de croissance réelle est définie comme la durée de la saison de croissance qui prévaut dans 80 ou 90 % des années.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Climatología
  • Producción vegetal
  • Silvicultura
CONT

Esta figura muestra la relación entre la duración de la temporada de crecimiento y la concentración atmosférica de CO2. Una temporada de crecimiento más larga elimina más CO2 de la atmósfera.

Save record 8

Record 9 2025-05-08

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Plant and Crop Production
OBS

There has been a continuing trend toward the development of earlier maturing varieties of wheat. The advantages of early maturity are many. Early wheat often escapes damage from heat, drought, insects, or disease(and early harvest) is advantageous in areas where multiple cropping is practiced.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Cultures (Agriculture)
CONT

En règle générale, à potentialité de production égale, la précocité est toujours intéressante. Elle est primordiale pour les variétés destinées au midi, de première importance pour les régions sèches (sols et climat) permettant d'éviter, dans une certaine mesure, l'échaudage physiologique [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción vegetal
CONT

La precocidad es un concepto de fitomejoramiento y producción que presenta muchas dimensiones diferentes.

Save record 9

Record 10 2025-05-08

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
CONT

... 30 days earlier seeding does not mean you get a 30 day earlier harvest. It might give you only 10 early days at the end of the growing season. But that 10 days is nothing to sneeze at. Having early crop on some fields lets you harvest them earlier, which reduces risk of frost, hail, wind, insects and other enemies. Early harvests often produce higher grade and they spread the workload.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Conseils pour une récolet précoce. Plusieurs légumes et fines herbes dont les graines sont semées en pleine terre doivent être éclaircis peu après qu’ils ont commencé à pousser. C'est le cas, par exemple, de la roquette, du chou frisé, de la bette à carde, de l'aneth, du persil, du cerfeuil et du basilic. Vous devez enlever plus ou moins un semis sur deux pour donner l'espace nécessaire aux plantes que vous souhaitez garder. Les jeunes semis ainsi retirés agrémentent à merveille les salades et les sautés, et ils garnissent parfaitement les repas printaniers.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
CONT

La cosecha temprana, también denominada cosecha precoz o anticipada es una práctica cultural que consiste en permitirle a la planta fructificar y ser cosechada en los primeros años del cultivo.

Save record 10

Record 11 2025-05-02

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Soils (Agriculture)
CONT

The uptake of soil nutrients by potatoes is high. Tillage and traffic over the field is frequent. The amount of crop residue that remains in the field after harvest is low. Therefore the soil surface has little protection from erosion. This is why potatoes are referred to as a soil-depleting crop.

OBS

soil-depleting crop: designation extracted from the "Glossaire de l’agriculture" and reproduced with the permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development [OECD].

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Sols (Agriculture)
CONT

Alterner entre les cultures régénératrices et les cultures épuisantes afin de préserver la structure du sol et la teneur en matière organique.

OBS

culture appauvrissante : désignation extraite du «Glossaire de l'agriculture» et reproduite avec l'autorisation de l'Organisation de coopération et de développement économiques [OCDE].

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Suelos (Agricultura)
Save record 11

Record 12 2025-04-15

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Plant and Crop Production
OBS

Curtis Stone, in The Urban Farmer... distinguishes between Quick Crops(maturing in 60 days or less) and Steady Crops(slower maturing, perhaps harvested continuously over a period of time)... he has designed a crop value rating system based on five characteristics : Shorter days to maturity(fast crops=chance to plant more; give a point for 60 days or less) ;High yield per linear foot(best value from the space; a point for 1/2 pound/linear foot or more) ;Higher price per pound(other factors being equal, higher price=more income; a point for $4 or more per pound) ;Long harvest period(=more sales; a point for 4 months or longer) ;Popularity(high demand, low market saturation).

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Cultures (Agriculture)
CONT

L'étiquette bleue est la preuve que vous avez utilisé une semence certifiée pour maintenir les caractères de la valeur de la récolte. C’est l'assurance que vous donnez aux acheteurs de graines et à d'autres que ce qu'ils obtiennent est bel et bien ce que vous dites.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Economía agrícola
  • Producción vegetal
CONT

Los cálculos indican que el valor de la cosecha cafetera totalizaría $13 billones en 2022, lo que representaría un incremento de 21,5% respecto a 2021, cuando el valor fue de $10,7 billones.

Save record 12

Record 13 2025-03-14

English

Subject field(s)
  • Human Diseases - Various
  • Tobacco Industry
  • Occupational Health and Safety
  • Toxicology
CONT

Dermal transfer of nicotine during tobacco harvest can cause green tobacco sickness(GTS), characterized by nausea, vomiting, headaches and dizziness.

French

Domaine(s)
  • Maladies humaines diverses
  • Industrie du tabac
  • Santé et sécurité au travail
  • Toxicologie
CONT

[Les personnes] qui manipulent des feuilles de tabac humides sont sujet[te]s à la maladie du tabac vert parce que leur peau absorbe de trop fortes doses de nicotine.

Spanish

Save record 13

Record 14 2025-03-13

English

Subject field(s)
  • Organization Planning
  • Investment
CONT

A harvest plan defines how and when the owners and investors will realise an actual cash return on their investment.

French

Domaine(s)
  • Planification d'organisation
  • Investissements et placements

Spanish

Save record 14

Record 15 2025-03-03

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Plant and Crop Production
OBS

Field-grown crop farm labourer, harvesting in Canada. Harvesting labourers and related workers assist other farm workers to plant, harvest, sort and pack crops. They participate in soil preparation, irrigation and crop planting, spraying and thinning. They are employed on fruit, vegetable and specialty crop farms.

Key term(s)
  • crop farm laborer

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Les manœuvres à la récolte aident les autres ouvriers agricoles à planter, à récolter, à trier et à empaqueter les produits. Ils participent à la préparation du sol, à l'irrigation, à la plantation, à la pulvérisation et à l’éclaircissage. Les manœuvres à la récolte travaillent dans des exploitations agricoles spécialisées dans les cultures de plein champ, les cultures fruitières et maraîchères et les cultures spéciales.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Producción vegetal
Save record 15

Record 16 2025-02-28

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Plant and Crop Production
CONT

Corn residue, or stover, is often harvested as dry bales for roughage feed or bedding. However, the window of opportunity for drying is limited by short autumn days and low temperatures. An alternative harvest method is to chop and ensile stover as stalklage.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Cultures (Agriculture)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Producción vegetal
CONT

El objetivo fue evaluar los efectos de un inoculante de Saccharomyces cerevisiae en dosis alta solo o junto con Lactobacillus plantarum sobre la conservación de nutrientes, la calidad de la fermentación y la estabilidad aeróbica de ensilaje de tallos de maíz dulce.

Save record 16

Record 17 2025-02-21

English

Subject field(s)
  • Agriculture - General
  • Harvesting Techniques
CONT

The key to a successful winter harvest is to know the right vegetables to grow in winter and pair them with the right season extenders. That means growing cold-tolerant crops in structures like cold frames, mini hoop tunnels, greenhouses, or polytunnels.

French

Domaine(s)
  • Agriculture - Généralités
  • Techniques de récolte
CONT

Les récoltes hivernales sont forcément plus modestes que les estivales, mais elles ont lieu à intervalles réguliers. [En février], laitue, mizuna, pak-choï, chou vert et kale provenant de la serre ont été servis en salade dans un centre communautaire du quartier.

Spanish

Save record 17

Record 18 2025-01-16

English

Subject field(s)
  • Surgery
CONT

Umbilicoplasty, in which the umbilicus remains anchored to the deep abdominal fascia but is transposed through a newly-formed aperture in the upper abdominal skin flap, is performed in abdominoplasty either for abdominal flap harvest or purely for aesthetics. Most surgeons use a circumumbilical incision to preserve the fixed umbilicus, passing it through a new orifice in the upper abdominal flap... Reinsertion of the umbilicus into the abdominal wall is performed through a circular, oval, vertical... or transverse... incision.

French

Domaine(s)
  • Chirurgie

Spanish

Save record 18

Record 19 2024-12-13

English

Subject field(s)
  • Maple Syrup Production
CONT

Harvest maple sap when the night temperatures are below freezing and the day temperatures are above freezing.

French

Domaine(s)
  • Acériculture
CONT

Traditionnellement, on récoltait l'eau d'érable dans des chaudières accrochées à l'arbre.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción del jarabe de arce
CONT

Después de 36 años en la industria aeronáutica, Bob Pripps volvió a su primer amor y comenzó a escribir sobre tractores. Es autor de unos 30 libros sobre el tema y varios artículos de revistas. Pripps tiene una granja de jarabe de arce cerca de Park Falls, Wisconsin. Para cosechar la savia del arce, confía en un Ford Jubilee y un Massey Ferguson 85.

Save record 19

Record 20 2024-11-12

English

Subject field(s)
  • Aquaculture
  • Commercial Fishing
  • Zoology
CONT

... an iron dredge [is used] to harvest... oysters from the bottom of [the] tidal estuaries.

French

Domaine(s)
  • Aquaculture
  • Pêche commerciale
  • Zoologie

Spanish

Save record 20

Record 21 2024-10-29

English

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
DEF

... the product of the fishing effort and the combined efficiency of the fishing gear and the fishing vessel ... as well as the skills of the crew.

French

Domaine(s)
  • Pêche commerciale

Spanish

Save record 21

Record 22 2024-10-03

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Soils (Agriculture)
  • Environment
DEF

... the part of the crop which is not the main purpose of cultivating the plant, but which is removed with the harvest from the soil.

Key term(s)
  • byproduct removed from soil

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Sols (Agriculture)
  • Environnement

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Suelos (Agricultura)
  • Medio ambiente
Save record 22

Record 23 2024-08-12

English

Subject field(s)
  • Horticulture
  • Interior Decorations
OBS

Capillarity stabilization is a technique that enables a plant's foliage to remain fresh for a long time after harvest. The foliage stem is soaked in a solution made up of vegetable glycerine, water, food colouring and nutrients.

Key term(s)
  • capillarity stabilisation
  • stabilisation by capillarity

French

Domaine(s)
  • Horticulture
  • Décoration intérieure
OBS

La stabilisation par capillarité est une technique qui permet au feuillage d'une plante de rester longtemps dans un état de fraîcheur après la récolte. La tige du feuillage est mise à tremper dans quelques centimètres de solution à base de glycérine végétale, d'eau, de colorants alimentaires et de nutriments.

Spanish

Save record 23

Record 24 2024-07-18

English

Subject field(s)
  • Energy Transformation
  • Electricity
CONT

The nanogenerators can harvest small-scale energy from the ambient nature and surroundings for efficient utilization.

Key term(s)
  • nano-generator

French

Domaine(s)
  • Transformation de l'énergie
  • Électricité
CONT

Les nanogénérateurs. De minuscules générateurs sont capables de produire de l'électricité de façon autonome à partir du milieu environnant : de tels dispositifs équiperont bientôt des machines de taille nanométrique.

Key term(s)
  • nano-générateur

Spanish

Save record 24

Record 25 2024-06-06

English

Subject field(s)
  • Forestry Operations
  • Silviculture
DEF

A timber harvest that leaves a number of mature trees to serve as seed stock for the future stand.

Key term(s)
  • seed-tree cut

French

Domaine(s)
  • Exploitation forestière
  • Sylviculture
CONT

Le mode d'aménagement équienne du territoire forestier vise à maintenir des peuplements composés d'arbres qui ont sensiblement le même âge. Les traitements sylvicoles qui en font partie sont : la coupe avec protection de la régénération et des sols, la coupe avec protection des petites tiges marchandes, […] la coupe avec réserve de semencier […]

Spanish

Save record 25

Record 26 2024-05-14

English

Subject field(s)
  • Culture of Fruit Trees
  • Urban Planning
CONT

A community orchard is a grouping of fruit trees planted in a public space or schoolyard and cared for by volunteers who maintain the trees, harvest them, and often have educational and social events...

French

Domaine(s)
  • Arboriculture fruitière
  • Aménagement urbain
DEF

Verger planté dans un lieu public, entretenu collectivement par les membres d'une communauté ou d'un quartier et dont la production est partagée entre les personnes qui s'occupent du verger.

Spanish

Save record 26

Record 27 2024-04-19

English

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Nurseries (Farming)
Universal entry(ies)
8432
classification system code, see observation
OBS

Nursery and greenhouse workers plant, cultivate and harvest trees, shrubs, flowers and plants, and serve nursery and greenhouse customers. They are employed in indoor and outdoor nurseries and greenhouses.

OBS

8432: classification system code in the National Occupational Classification.

Key term(s)
  • Nursery and green house workers

French

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Pépinières
Entrée(s) universelle(s)
8432
classification system code, see observation
OBS

Les ouvriers de pépinières et de serres plantent, cultivent et récoltent des arbres, des arbustes, des fleurs et des plantes et servent les clients des pépinières et des serres. Ils travaillent dans des pépinières et des serres intérieures ou extérieures.

OBS

8432 : code du système de classification de la Classification nationale des professions.

Spanish

Save record 27

Record 28 2024-02-26

English

Subject field(s)
  • IT Security
CONT

chain email[ :] An email in which the recipient is asked to forward it on to another email user that they know. Such emails are either hoaxes or an attempt to harvest email addresses for spamming purposes.

Key term(s)
  • chain e-mail

French

Domaine(s)
  • Sécurité des TI

Spanish

Save record 28

Record 29 2023-12-14

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Food Industries
  • Social Problems
OBS

Second Harvest is food rescue organization that collects surplus food from producers, distributors, retailers, hotels, and restaurants, then connects that food to charities and non-profit organizations.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Industrie de l'alimentation
  • Problèmes sociaux
OBS

Deuxième récolte est un organisme qui récupère les surplus alimentaires auprès de producteurs, de distributeurs, de détaillants, d'hôtels et de restaurants, puis les redistribue à des associations caritatives et à des organismes à but non lucratif.

Spanish

Save record 29

Record 30 2023-12-14

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
DEF

The largest maintained harvest that can be removed from an area under [the] best population and environmental conditions.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
CONT

En 2007, environ 28 % des stocks évalués sont soit surexploités (19 %), soit épuisés (8 %) ou en cours de reconstitution (1 %) et produisent donc moins que leur rendement potentiel maximal compte tenu de la surpêche.

Spanish

Save record 30

Record 31 2023-11-03

English

Subject field(s)
  • Names of Special Years, Weeks, Days
  • Judaism
DEF

A major Jewish festival, beginning on the 15th day of Tishri and lasting for seven days, held to commemorate the sheltering of the Israelites in the wilderness and as a harvest festival.

Key term(s)
  • Succot
  • Succoth

French

Domaine(s)
  • Désignations d'années, de semaines et de jours spéciaux
  • Judaïsme
OBS

Souccot, ou «fête des Tabernacles», est une fête qui dure une semaine [...] Les fidèles mangent et dorment dans des cabanes de fortune pour commémorer l'exode biblique des Israélites hors d'Égypte, il y a environ 3 200 ans selon la tradition juive.

Key term(s)
  • sukkot
  • succot

Spanish

Save record 31

Record 32 2023-10-24

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Food Industries
DEF

All activities of a farming operation that deal with the biological transformation and harvest of biological assets for the purpose of selling them or converting them into agricultural produce or into additional biological assets.

CONT

Agricultural activities are diverse and include raising livestock, forestry, annual or perennial cropping, cultivating orchards and plantations, floriculture and aquaculture (including fish farming).

OBS

agricultural activity: term and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Ensemble des activités d'une exploitation agricole qui porte sur la transformation biologique et la culture d’actifs biologiques pour la vente ou pour leur conversion en produits agricoles ou en d’autres actifs biologiques.

CONT

Les activités agricoles sont diversifiées et comprennent l'élevage de bétail, l'exploitation forestière, la culture de plantes annuelles ou vivaces, la culture de vergers ou de plantations, l'horticulture et l'aquaculture (y compris la pisciculture).

OBS

activité agricole : terme et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Spanish

Save record 32

Record 33 2023-10-17

English

Subject field(s)
  • Modelling (Mathematics)
  • Environmental Studies and Analyses
CONT

Analysts extended the datarich single species stock assessment model for walleye pollock in the eastern Bering Sea... and a simulation model of the Bering Sea foodweb... to explore alternative harvest strategies under changing climate conditions.

French

Domaine(s)
  • Modélisation (Mathématique)
  • Études et analyses environnementales

Spanish

Save record 33

Record 34 2023-10-06

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Plant and Crop Production
  • Trade
DEF

[A] calendar year in which the crop is normally harvested.

CONT

Asparagus spears are harvested when they reach a height of between 5 to 9 inches, with a diameter of at least 3/8 inches or larger. The first harvest year is actually the year after crown planting.

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Cultures (Agriculture)
  • Commerce
CONT

Pour garder des rhizomes productifs dès la première année de récolte, il est préférable de ne pas prélever plus de deux asperges par [plante].

Spanish

Save record 34

Record 35 2023-09-28

English

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Crop Conservation and Storage
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Identity preserved crops are handled more carefully than commodity grains, and they are produced with a chain of custody that is documented from beginning to end. Farmers must ensure that their fields aren’t contaminated with the previous year's crop, and measures must be taken to ensure that IP crops aren’t compromised by wind-blown seed from neighbouring fields. Trucks, farm equipment and granaries must also be cleaned to make sure the IP crop isn’t spoiled by the remnants of another harvest.

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Conservation des récoltes
  • Minoterie et céréales
CONT

[Les] agriculteurs qui effectuent des cultures à identité préservée doivent envisager des mesures permettant de limiter les risques de pollinisation croisée, étant donné qu'il est généralement reconnu et accepté que de faibles quantités de pollen peuvent se déplacer.

Spanish

Save record 35

Record 36 2023-09-28

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Plant and Crop Production
  • Trade
DEF

[The] period from one... harvest to the next for an agricultural commodity.

CONT

A crop year can [be] approximately a calendar year in length, if crops are only planted once per year. However, in some climates there can be two crop years within a calendar year.

OBS

[Under the Canada Grain Act,] crop year means, subject to any order of the Governor in Council made pursuant to section 115, the period commencing on August 1 in any year and terminating on July 31 in the year next following.

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Cultures (Agriculture)
  • Commerce
CONT

La campagne culturale se définit de manière générique de la récolte du précédent [...] à la récolte de la campagne en cours [...]

OBS

[Aux termes de la Loi sur les grains du Canada, une campagne agricole désigne, sous] réserve de tout décret contraire pris par le gouverneur en conseil en application de l'article 115, la période commençant le 1er août d'une année et se terminant le 31 juillet de l'année suivante.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Economía agrícola
  • Producción vegetal
  • Comercio
Save record 36

Record 37 2023-08-30

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Environmental Management
  • Commercial Fishing
CONT

... using input-based measures for measuring [fishing] overcapacity is very complicated. It is because these measures involve not only the vessel used to harvest fish, but also other factors, such as labour, capital and fish stocks. Furthermore, seasonality and fluctuation of stocks, the condition of multi-species and multi-gear fisheries can increase the complexity when determining the optimal mix of inputs needed in producing a desired output level.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Gestion environnementale
  • Pêche commerciale

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Colaboración con la FAO
  • Gestión del medio ambiente
  • Pesca comercial
Save record 37

Record 38 2023-08-11

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Environmental Management
  • Commercial Fishing
CONT

Balanced harvest(BH) is an ecologically based concept that aims to balance fishing mortality across a range of species, stocks and sizes, in proportion to their natural productivity in an ecosystem, so that the relative size and species composition are maintained relative to an unexploited ecosystem.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Gestion environnementale
  • Pêche commerciale
CONT

Le concept de «pêche équilibrée» renvoie à une stratégie de gestion visant à répartir la pression de pêche (mortalité) entre tous les niveaux trophiques de façon à préserver les relations trophiques entre espèces et entre individus de différentes tailles.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Colaboración con la FAO
  • Gestión del medio ambiente
  • Pesca comercial
CONT

Además, el verdadero manejo basado en ecosistemas requiere no sólo la pesca equilibrada, sino una gestión equilibrada del riesgo a través de múltiples sectores (por ejemplo, las evaluaciones integradas de los ecosistemas) para asegurar la viabilidad de todas las especies y ecosistemas.

Save record 38

Record 39 2023-06-28

English

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Slaughterhouses
CONT

Select a target weight at which your beef animal will be ready for harvest. That weight should depend on its frame size and sex... Then use the current and target weight to calculate the total weight gain needed.... if the starting weight of a steer is 515 pounds and the target weight is 1, 200 pounds, then the total weight gain needed is 685 pounds.

French

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Abattoirs

Spanish

Save record 39

Record 40 2023-06-26

English

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Forage Crops
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Harvesting forage crops outside optimal dry matter(DM) ranges can set the stage for many challenges. Testing for DM content prior to harvest and ensiling is a critical step. DM is measured as weight difference between the forage fresh(as is) and dried in an oven, a microwave oven or using a Koster tester.

Key term(s)
  • dry-matter content

French

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Culture des plantes fourragères
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

La récolte de cultures fourragères en dehors des fourchettes optimales de matière sèche risque de préparer le terrain à de nombreuses difficultés. Il est capital de connaître la teneur en MS avant la récolte et l'ensilage. La MS est mesurée comme étant la différence de poids entre le fourrage frais (tel quel) et le fourrage séché au four, au micro-ondes ou à l'aide d'un testeur Koster.

Spanish

Save record 40

Record 41 2023-05-31

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Environmental Management
  • Commercial Fishing
CONT

Understanding the catch trends and predictions of river fisheries harvests is critical for the future of stakeholders who depend on these systems for food and livelihoods, but these fisheries harvests have not yet been quantitatively assessed at the global level in the ways that marine fisheries have been ...

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Gestion environnementale
  • Pêche commerciale

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Colaboración con la FAO
  • Gestión del medio ambiente
  • Pesca comercial
CONT

El ámbito geográfico está formado por: [...] • todos los puntos donde se desembarcan o transbordan las capturas pesqueras, obtenidas por los buques pesqueros con bandera española.

Save record 41

Record 42 2023-05-31

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Environmental Management
  • Fish
CONT

[The] Salmonid Enhancement Program(SEP) aims to rebuild vulnerable salmon stocks, provide harvest opportunities, work with Indigenous and coastal communities in economic development, and improve fish habitat to sustain salmon populations.

Key term(s)
  • Salmonid Enhancement Programme

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Gestion environnementale
  • Poissons
CONT

Les activités du Programme de mise en valeur des salmonidés (PMVS) visent à rétablir les stocks de saumon vulnérables, à offrir des possibilités de pêche, à travailler en collaboration avec les Premières Nations et les collectivités côtières pour en favoriser le développement économique, et à améliorer l'habitat du poisson afin de préserver les populations de saumons.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de programas federales (Gobierno canadiense)
  • Gestión del medio ambiente
  • Peces
Save record 42

Record 43 2023-05-30

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Environmental Management
  • Commercial Fishing

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Gestion environnementale
  • Pêche commerciale
CONT

Des points de référence établis pour les espèces faisant partie des prises accessoires permettent d'évaluer si les taux et l'ampleur des prises accessoires sont suffisamment faibles pour assurer la durabilité des espèces et ne leur sont pas néfastes. Il s'agit d'une méthode plus simple que celle utilisée pour déterminer les points de référence pour les espèces ciblées dans les pêches dirigées, dans le cadre desquelles la tâche du responsable est de maintenir le niveau des captures suffisamment élevé pour atteindre les objectifs sociaux et économiques sans mettre le stock dans un état préjudiciable.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Colaboración con la FAO
  • Gestión del medio ambiente
  • Pesca comercial
CONT

El colín de Alaska (Theragra chalcogramma) ocupó el segundo lugar en función del nivel de capturas (3,4 millones de toneladas), mientras que el listado (Katsuwonus pelamis) fue tercero por noveno año consecutivo, con 3,2 millones de toneladas.

Save record 43

Record 44 2023-05-30

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Environmental Management
  • Commercial Fishing
Key term(s)
  • allowable level of catch
  • allowable level of harvest

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Gestion environnementale
  • Pêche commerciale
CONT

Toutes les informations dont on dispose indiquent que les ressources profondes sont fragiles et limitées et que leur taux d'exploitation doit être très bas. [...] il semble que seule une combinaison de mesures portant sur le niveau des captures autorisées, la limitation de l'effort de pêche, voire la limitation de l'utilisation de certains engins de pêche permettrait d'assurer la viabilité des écosystèmes profonds.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Colaboración con la FAO
  • Gestión del medio ambiente
  • Pesca comercial
CONT

Diferentes estudios científicos han calculado que los niveles de capturas admisibles para no sobreexplotar estas poblaciones de peces, deberían ser tan bajos que no sería posible realizar pesquerías sobre ellos que resulten económicamente rentables.

Save record 44

Record 45 2023-05-30

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Statistical Graphs and Diagrams
  • Environmental Management
  • Commercial Fishing
CONT

Age-structured models are widely used in fisheries stock assessments and contain two very important parameters that determine the rate and amount of harvest that can be safely taken : the compensation rate in juvenile survival... and the unfished biomass...

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Diagrammes et graphiques (Statistique)
  • Gestion environnementale
  • Pêche commerciale
CONT

Les modèles structurés en fonction de l'âge, qui sont couramment utilisés dans l'évaluation des stocks en pêches commerciales, contiennent deux variables très importantes qui déterminent le taux et l'importance de la récolte qui peut être réalisée sans danger [:] le taux de compensation dans la survie des jeunes [...] et la biomasse non exploitée [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Colaboración con la FAO
  • Diagramas y gráficos estadísticos
  • Gestión del medio ambiente
  • Pesca comercial
CONT

Un modelo estructurado por edad que utilice el primero de enero como fecha de cumpleaños podría ser poco satisfactorio para el caso de la sardina común, ya que no interpretaría fielmente la dinámica del grupo de edad 0.

Save record 45

Record 46 2023-05-24

English

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Collaboration with the FAO

French

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Collaboration avec la FAO
CONT

En l'absence d'une règle de pêche convenue fondée sur l'approche de précaution, un niveau de référence provisoire pour les prélèvements ou la mortalité par pêche (soit Fp) pourrait être utilisé pour orienter la gestion et évaluer les prélèvements par rapport au seuil de durabilité du stock.

Spanish

Save record 46

Record 47 2023-05-19

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Hunting and Sport Fishing
CONT

Harvesting and eating... bivalve shellfish is a time-honoured tradition, but it must be done safely. It is both illegal and unsafe to harvest shellfish from a closed area. Eating contaminated shellfish can make you very sick and can even be life-threatening.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Chasse et pêche sportive

Spanish

Save record 47

Record 48 2023-05-19

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Hydrology and Hydrography
OBS

The Shellfish Water Classification Program provides recommendations for the classification of shellfish harvest areas based on sanitary water quality monitoring.

Key term(s)
  • Shellfish Water Classification Programme

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Hydrologie et hydrographie
OBS

Le Programme de classification des eaux coquillières fournit des recommandations pour la classification des secteurs coquilliers en fonction de la surveillance de la qualité bactériologique de l'eau.

Spanish

Save record 48

Record 49 2023-05-19

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Scientific Research
  • Fish
CONT

Deepwater trap nets are anchored on the lake bed at depths of 180 feet and shallower.... Deep water trap nets are a type of live entrapment gear used on the [lakes] to selectively harvest lake whitefish and lake trout. Fish can be released from the nets, unharmed.

Key term(s)
  • deepwater trapnet
  • deepwater trap-net
  • deep-water trapnet
  • deep-water trap-net

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Recherche scientifique
  • Poissons
Key term(s)
  • filet trappe de profondeur

Spanish

Save record 49

Record 50 2023-05-18

English

Subject field(s)
  • Ecology (General)
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Collaboration with the FAO
CONT

The "unit of certification" is the fishery for which ecolabelling certification is called for. The certification could encompass : the whole fishery, where a fishery refers to the activity of one particular gear-type or method leading to the harvest of one or more species; a sub-component of a fishery, for example a national fleet fishing a shared stock; or several fisheries operating on the same resources.

French

Domaine(s)
  • Écologie (Généralités)
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Collaboration avec la FAO
CONT

L'«unité de certification» est la pêche pour laquelle la certification est demandée. La certification peut porter sur : la pêche toute entière, lorsque ce terme désigne l'activité menée à l'aide d'un type d'engin ou d'une méthode particuliers conduisant à la capture d'une ou de plusieurs espèces, un élément d'une pêche, par exemple une flottille nationale pêchant dans un stock partagé; ou plusieurs pêches exploitant les mêmes ressources.

Spanish

Save record 50

Record 51 2023-05-09

English

Subject field(s)
  • Statistics
  • Commercial Fishing
  • Hunting and Sport Fishing
  • Environmental Management
CONT

... catch estimates are critically important for science and management needs. Stock assessment scientists use recreational catch estimates to inform their understanding of stock size and sustainable harvest levels. Fisheries managers use this information to set regulations that help ensure access to fishing and promote the long-term health of... fish populations.

OBS

catch estimate: designation usually used in the plural.

Key term(s)
  • estimate of catch
  • estimation of catch
  • catch estimates
  • estimates of catch

French

Domaine(s)
  • Statistique
  • Pêche commerciale
  • Chasse et pêche sportive
  • Gestion environnementale

Spanish

Save record 51

Record 52 2023-05-05

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Hunting and Sport Fishing
CONT

The shellfish you harvest and eat should always come from an open fishing area. It is your responsibility to check with [the department of fisheries] to find out if an area is open before fishing. When an area is officially "closed, "it is both illegal and unsafe to harvest shellfish from that area.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Chasse et pêche sportive
CONT

Les mollusques que l'on cueille afin de les manger doivent toujours provenir d'une zone ouverte à la cueillette. Vous avez l'obligation de vérifier auprès [du ministère des pêches] pour vous assurer qu'une zone est ouverte avant d'y cueillir des mollusques. Quand une zone est officiellement fermée, il est à la fois illégal et dangereux d'y cueillir des mollusques.

Spanish

Save record 52

Record 53 2023-03-17

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Environmental Management
  • Commercial Fishing
CONT

If an estimate of stock size is not feasible[, ] then an exploratory fishery approach(i. e., setting a provisional quota and fishing to that level over a certain number of years) becomes a test to see whether the level of harvest has any measurable impact on the population and whether it is acceptable and [does not] negatively affect the long-term sustainability of the fishery. Initially[, ] in an exploratory fishery, a conservative provisional quota is recommended and fishers are asked to fish the full quota for each of five years.

OBS

The purpose of an exploratory fishery is to determine if fish stocks in a [water body] have the potential to sustain a commercial fishery.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Gestion environnementale
  • Pêche commerciale
OBS

Le but d'une pêche exploratoire est de déterminer si les stocks de poissons d'un [plan d'eau] ont le potentiel de soutenir la pêche commerciale.

Spanish

Save record 53

Record 54 - external organization data 2023-02-24

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Key term(s)
  • équipier contractuel sur moissonneuse batteuse
  • équipière contractuelle sur moissonneuse batteuse

Spanish

Save record 54

Record 55 2023-01-26

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
DEF

An allocation to an individual(a person or a legal entity(e. g., a company)) of a right... to harvest a certain amount of fish in a certain period of time.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
DEF

Quantité précise de poisson allouée annuellement à une personne ou à un bateau de pêche.

CONT

Le quota individuel de pêche permet donc par une appropriation des ressources de faire respecter le volume admissible de capture et d'assurer que la ressource marine pourra continuer à fournir des services directs sur le long terme.

Spanish

Save record 55

Record 56 2022-12-29

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Aquaculture
  • Hunting and Sport Fishing
CONT

"Commercial [fishing] quotas for each harvest site are established in the [fisheries management plan] based on [the] estimate of the biomass for [a] specific beach. [The fisheries department] uses a precautionary harvest rule of 10 [per cent] of biomass for [the] site. "

Key term(s)
  • site of harvest
  • area of harvest

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Aquaculture
  • Chasse et pêche sportive
CONT

«Les quotas commerciaux [de la pêche] pour chaque site de récolte sont établis dans le [plan de gestion de la pêche] en fonction de l'estimation de la biomasse pour la plage en question. Le [ministère des pêches] utilise une règle de contrôles des prises de précaution de 10 [pour cent] de la biomasse pour [le] site.»

Spanish

Save record 56

Record 57 2022-11-30

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
CONT

Since 1996 the green sea urchin commercial fishery has been restricted to areas with a known catch history. To encourage the development of this fishery in a scientifically based manner, Fisheries and Oceans, in consultation with the West Coast Green Sea Urchin Association, have developed an exploratory fishing protocol. The protocol has been developed to allow expanded commercial harvest while collecting data to improve our understanding of the resource.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale

Spanish

Save record 57

Record 58 2022-11-29

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
CONT

Lowering stray rates would reduce the impacts of straying spawners without altering ocean harvest in terms of either numbers or composition, and thus, in isolation, reductions in stray rates present no conflict for the dual goals of fisheries supplementation and natural-area conservation.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale

Spanish

Save record 58

Record 59 2022-11-29

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale

Spanish

Save record 59

Record 60 2022-10-28

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
CONT

Demersal fisheries use a wide variety of fishing methods to catch fish and shellfish on or close to the sea bed. Demersal fisheries are defined by the type of fishing activity, the gear used and the varieties of fish and shellfish [that] are caught. Catches from demersal fisheries make up a large proportion of the marine harvest used for human consumption and are the most valuable component of fisheries on continental shelves throughout the world.

OBS

bottom fishery; demersal fishery; ground fishery: designations usually used in the plural.

Key term(s)
  • bottom fisheries
  • ground fisheries
  • demersal fisheries
  • groundfishery
  • groundfisheries

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale

Spanish

Save record 60

Record 61 2022-10-28

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Environmental Management
CONT

The annual allowable harvest [is] based on stock assessment, which includes past harvest data in concert with other information(e. g. catch per unit of fishing effort, age class distribution, growth rates and species composition).

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Gestion environnementale

Spanish

Save record 61

Record 62 2022-10-28

English

Subject field(s)
  • Silviculture
  • Forestry Operations
  • Environmental Management
DEF

The volume or acreage of timber that can be harvested each year from a particular area of forest, defined by the objectives of management.

French

Domaine(s)
  • Sylviculture
  • Exploitation forestière
  • Gestion environnementale

Spanish

Save record 62

Record 63 - external organization data 2022-10-20

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Key term(s)
  • fruit harvesting laborer

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 63

Record 64 - external organization data 2022-10-20

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Key term(s)
  • harvesting laborer
  • harvesting worker
  • harvest labourer
  • harvest laborer

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 64

Record 65 2022-10-11

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
DEF

Taille des individus d'une espèce ou d'un groupe d'espèces, en dessous de laquelle sont interdits le stockage à bord, le transbordement, le transport, le débarquement et la commercialisation.

Spanish

Save record 65

Record 66 2022-09-30

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Environmental Management
CONT

The identification of stock structure is a necessary step for the effective management of multistock fisheries. As stocks are reproductively isolated from other members of the population, disregard of individual stock dynamics may alter genetic diversity of a population if one or more stocks are lost due to overexploitation or other causes... The knowledge of individual stock dynamics allows managers to assess fish population stability and set sustainable harvest limits. Monitoring inidividual stock dynamics within a population provides the opportunity to assess differential survival and contribution to the fishery. Once stock structure is uncovered, patterns in stock contribution can be managed by setting up measures to enhance or sustain stocks when annual production is lower than desired.

Key term(s)
  • multi-stock fishery

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Gestion environnementale

Spanish

Save record 66

Record 67 2022-08-31

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Environmental Management
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
DEF

The weight of fish after the gills, guts, head and fins have been removed and discarded[,] usually at sea ...

CONT

Having an accurate understanding of the weight of the Arctic char that are harvested is important for tracking harvest and for understanding how biological parameters may be changing over time as a result of exploitation and/or climactic and environmental changes. Unfortunately, most fish enter the processing plants as dressed(gills and viscera removed) and therefore conversion factors have to be applied to reconcile whole(round) weight from dressed weight.

PHR

head off dressed weight

PHR

head on dressed weight

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Gestion environnementale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
CONT

Connaître le poids exact de l'omble chevalier pêché est important pour le suivi de la pêche et pour comprendre comment les paramètres biologiques peuvent changer au fil du temps en raison de l'exploitation ou de changements climatiques et environnementaux. Malheureusement, la plupart des poissons arrivent aux usines de transformation déjà apprêtés (branchies et viscères retirées). Par conséquent, des facteurs de conversion doivent être utilisés pour rapprocher le poids total (brut) du poids apprêté.

Spanish

Save record 67

Record 68 2022-08-26

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Horticulture
CONT

Horticulturists are agricultural scientists whose focus is finding a better way to develop, grow, harvest, store, process, and ship fruits, vegetables, and decorative plants. They work with orchard, field, garden, nursery, and greenhouse plants to research and conduct tests related to breeding, spraying, and harvesting plants.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Horticulture
CONT

Les horticulteurs sont des scientifiques agricoles dont le travail porte principalement sur la recherche de meilleures méthodes pour mettre au point, cultiver, récolter, entreposer, transformer et expédier des fruits, des légumes et des plantes ornementales. Ils se servent de plantes de verger, de plein champ, de jardin, de végétaux de pépinière et de plantes de culture en serre pour faire de la recherche et effectuer des tests liés à l'amélioration génétique, à l'arrosage et à la récolte des plantes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Horticultura
DEF

Persona que se dedica al cultivo de plantas de huerta con conocimientos técnicos que no emplea normalmente el simple hortelano.

Save record 68

Record 69 2022-08-26

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Grain Growing
CONT

Wheat farmers are among the most common types of farmers worldwide, as the production of wheat is a vital part of the general food production of the world. Wheat farmers work either at their own farms, or on those owned by other farmers, where they work the land, prepare it for the seeds, plant them and then harvest the crops when the time arises.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Cultivo de cereales
Save record 69

Record 70 2022-07-27

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Official Documents
  • Commercial Fishing
  • Hunting and Sport Fishing
DEF

... a special [permit] that can be issued in certain situations that allows for the harvest of fish resources that would otherwise be lost due to an environmental or extreme condition.

Key term(s)
  • salvage fishing license

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Documents officiels
  • Pêche commerciale
  • Chasse et pêche sportive
CONT

À partir de 15 jours après la fermeture de la principale saison de pêche, les détenteurs de permis de récupération peuvent ramasser les casiers de crabe dormeur qui sont restés dans les eaux marines côtières, quel que soit le propriétaire du casier.

Spanish

Save record 70

Record 71 2022-07-25

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Aquaculture
DEF

A fishing method that uses a dredge on the sea floor to harvest wild or cultured molluscs.

PHR

scallop dredging

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Aquaculture
DEF

Méthode de pêche qui utilise une drague sur le fond de la mer pour la récolte de mollusques sauvages ou de mollusques d'élevage.

PHR

dragage des huîtres

Spanish

Save record 71

Record 72 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Harvesting Techniques
  • Grain Growing
CONT

... the global cereal harvest is estimated to be slightly more than two billion tonnes.

French

Domaine(s)
  • Techniques de récolte
  • Culture des céréales
DEF

Céréales mûres qui sont l'objet de la moisson.

CONT

[...] la récolte céréalière [...] devrait être suffisante pour couvrir l'augmentation attendue de l'utilisation [...] et aussi pour permettre une reconstitution modeste des réserves mondiales.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas de recolección
  • Cultivo de cereales
Save record 72

Record 73 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Harvesting Techniques
DEF

... reap and gather in [a ripe crop].

CONT

Wheat is generally not a difficult crop to harvest, and modern combines are very well adapted to recovering a high percentage of the crop.

OBS

In French, a distinction is made between "récolter" and "moissonner", the former being used to designate the harvest of all types of crops and the latter the harvest of cereals.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Techniques de récolte
DEF

Couper et récolter [des céréales].

OBS

En anglais, «harvest» est utilisé pour désigner la récolte de tous les types de cultures.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Técnicas de recolección
DEF

Cortar mieses o hierba con la hoz, la guadaña o cualquier máquina a propósito.

Save record 73

Record 74 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Harvesting Techniques
DEF

... reap and gather in [a ripe crop].

CONT

Many factors enter into the decision of when to harvest alfalfa such as environmental conditions, other field work, insect infestations, etc.

French

Domaine(s)
  • Techniques de récolte
DEF

Recueillir, par une opération agricole, les produits cultivés.

CONT

Le battage sur pied du canola est une pratique qui gagne de plus en plus d'adeptes et qui consiste à récolter le canola à maturité sans l'andainer.

Spanish

Save record 74

Record 75 2022-07-21

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Scientific Research
CONT

The average fish size is still too small to support reopening a large-scale commercial fishery, but all indicators suggest the stock may be able to support an annual catch of 50, 000 metric tonnes... That [is] a significant increase from the 2, 000 metric tonne index fishery that [has] been used to monitor the stock since the commercial harvest was closed...

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Recherche scientifique

Spanish

Save record 75

Record 76 2022-07-19

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
OBS

A plant of the family Asparagaceae.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Plante de la famille des Asparagaceae.

Key term(s)
  • brodiée à couronne

Spanish

Save record 76

Record 77 2022-05-10

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Commercial Fishing
  • Law of the Sea
CONT

... non-reporting is usually done to avoid or reduce fishing levies or to increase the harvest over and above that allocated in permit conditions.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Pêche commerciale
  • Droit de la mer
CONT

[...] le contrôle et la surveillance réglementaires du transbordement sont inappropriés, notamment lorsqu'il s'opère en pleine mer. Ces lacunes créent un terrain favorable aux activités illégales, telles que la non-déclaration ou la déclaration erronée des captures et résultent dans le blanchiment de millions de dollars de poissons pêchés illégalement chaque année.

Spanish

Save record 77

Record 78 2022-03-25

English

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Ecology (General)
DEF

The largest average catch or yield that can continuously be taken from a stock under existing environmental conditions.

CONT

The aim of modern biological fishery management is maintaining the resource at the level of maximum sustainable yield, which means reaching a balance between the capacity of the resource to renew itself and the harvest that man may safely take.

French

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Écologie (Généralités)
DEF

Prise maximale qui peut être prélevée pendant une période indéfinie sans causer l'épuisement du stock, en supposant que les prélèvements et la mortalité naturelle sont équilibrées par un recrutement et une croissance stables.

OBS

Le rendement maximal durable (RMD) […] est la plus grande quantité de captures que l'on peut extraire d'un stock halieutique à long terme et en moyenne, dans les conditions environnementales existantes (moyennes), sans affecter significativement le processus de reproduction […]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Pesca comercial
  • Ecología (Generalidades)
DEF

Proporción de una población animal que se puede explotar sin disminuir o poner en peligro las tasas de reproducción y de reemplazo.

Save record 78

Record 79 2022-01-27

English

Subject field(s)
  • Environmental Management
  • Hunting and Sport Fishing
  • Commercial Fishing
CONT

... agents travel a predetermined route, typically comprised of multiple lakes within a watershed, and survey anglers that are actively fishing. Interview questions are designed to obtain information regarding the number of anglers in a party, number of rods used, the length of time fished, and the number of fish kept and released by species. This information is used to model fishery effects such as effort, catch rate, and harvest for various recreational fish species. Additionally, these surveys provide relevant biological information from the angled catch, such as fish lengths and weights.

French

Domaine(s)
  • Gestion environnementale
  • Chasse et pêche sportive
  • Pêche commerciale
OBS

prises des pêcheurs à la ligne; captures des pêcheurs à la ligne : désignations inusitées au singulier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Gestión del medio ambiente
  • Caza y pesca deportiva
  • Pesca comercial
CONT

En la cornisa cantábrica se estila la pesca del atún rojo con captura con caña, de entre 4 y 6 metros, utilizando una pequeña artimaña para engañar a los atunes.

Save record 79

Record 80 2022-01-18

English

Subject field(s)
  • Measuring Instruments
  • Electronic Devices
  • Scientific Instruments
CONT

... rechargeable sensors can harvest energy conveniently from a mobile charger traveling in the network...

French

Domaine(s)
  • Appareils de mesure
  • Dispositifs électroniques
  • Instruments scientifiques
CONT

[L'entreprise propose] un capteur rechargeable (d'une autonomie de 50 à 60 heures) [...]

Spanish

Save record 80

Record 81 2021-12-31

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
CONT

While good agronomic practices can maximize canola yields and returns throughout the growing season, proper harvest management is essential to realizing those yields. Seed and quality losses caused by untimely harvesting, inappropriate harvesting techniques, improper handling, or a combination of these practices, can all result in reduced crop yield, value or both.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Gestion de la récolte. Récolter en conditions sèches et éviter de récolter en période de gel pour éviter les chocs thermiques.

Spanish

Save record 81

Record 82 2021-11-28

English

Subject field(s)
  • Viticulture
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Winemaking
DEF

A grape used in making wine.

CONT

Scientists have long suspected that crop diversity is key to making agriculture more resilient to climate change, and wine grapes offer a unique opportunity to test this assumption. They are both extremely diverse [...] and well-documented, with harvest data stretching back centuries. Wine grapes are also extremely sensitive to the changes in temperature and season that come with climate change.

French

Domaine(s)
  • Viticulture
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Industrie vinicole
DEF

Raisin servant à la fabrication du vin.

CONT

Les raisins de cuve (ou raisins à vin par opposition aux raisins de table) sont, sous nos climats tempérés, des fruits [à] développement ralenti et [à] maturité tardive.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Viticultura
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Industria vinícola
DEF

La uva fresca madura y sobremadura en la misma planta o soleada después de la vendimia, sin llegar a la pasificación, que haya de entrar en el proceso de elaboración del mosto o del vino.

CONT

Las uvas de vinificación se recogen a finales de verano cuando están maduras.

Save record 82

Record 83 2021-11-25

English

Subject field(s)
  • Harvesting Techniques
  • Grain Growing
CONT

Cereal harvesting is almost complete with spring wheat yields ranging from 25 to 60 bushels per acre, barley yields of 40 to 60 bushels per acre and oat yields of 50 to 100 bushels per acre.

French

Domaine(s)
  • Techniques de récolte
  • Culture des céréales
DEF

Travail agricole qui consiste à [recueillir] les céréales [...] lorsqu'elles sont parvenues à maturité.

CONT

Après un hiver absent et un printemps précoce, la récolte de céréales commence dès la fin de juin pour l'orge d'hiver et la mi-juillet pour le blé.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas de recolección
  • Cultivo de cereales
DEF

Mies: nombre que se da a los cereales en el último período de su vegetación, próximos ya a la madurez, y a los mismos una vez segados y a punto de trillar.

Save record 83

Record 84 2021-11-22

English

Subject field(s)
  • Farm Implements and Gardening Tools
CONT

Quickly and comfortably harvest asparagus spears with this asparagus knife! Pistol grip handle allows you to comfortably harvest asparagus spears while keeping the cutting edge at the proper angle to cut the spears below the soil.... Also works great as a weeder for stubborn tap-rooted weeds like dandelions.

French

Domaine(s)
  • Outillage agricole et horticole

Spanish

Save record 84

Record 85 2021-10-26

English

Subject field(s)
  • Statistics
  • Aquaculture
DEF

[The] output from aquaculture activities, which are designated for final harvest for consumption or other purposes...

OBS

Output is reported in weight (generally in tonnes of live weight equivalent for aquatic animals, in wet weight for aquatic plants).

Key term(s)
  • aquiculture production

French

Domaine(s)
  • Statistique
  • Aquaculture
DEF

[Rendement] des activités d'aquaculture destinées à la récolte finale en vue de la consommation ou d'autres usages [...]

OBS

[La production est] exprimée en poids (généralement en tonnes d'équivalent de poids vif pour les animaux aquatiques, en poids humide pour les plantes aquatiques).

Key term(s)
  • production aquicole
  • production de l'aquiculture

Spanish

Save record 85

Record 86 2021-10-08

English

Subject field(s)
  • Aquaculture
DEF

[A culture system in which] juveniles [are released] into unenclosed marine and estuarine environments... or inland waters... where they grow using natural food supplies for harvest at a larger size in "put, grow, and take" operations.

French

Domaine(s)
  • Aquaculture
DEF

[Mode d'élevage qui consiste à lâcher des] juvéniles [...] dans un milieu marin ou estuarien ouvert [...] ou dans des eaux intérieures [...] où ils se nourrissent naturellement, le but étant de les pêcher lorsque leur taille aura augmenté, dans le cadre d'opérations de peuplement–croissance–prélèvement.

Spanish

Save record 86

Record 87 2021-10-04

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Grain Growing
OBS

The Harvest Sample Program is a voluntary program that offers analytical services to Canadian grain producers and grain companies.

Key term(s)
  • Harvest Sample Programme

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Culture des céréales
OBS

Le Programme d'échantillons de récolte est un programme à participation volontaire dans le cadre duquel des services d'analyse sont offerts aux producteurs de grain et aux compagnies céréalières du Canada.

Spanish

Save record 87

Record 88 2021-02-17

English

Subject field(s)
  • Fish
  • Aquaculture
CONT

… wild salmonids … have declined dramatically from the cumulative effects of harvest, habitat loss, dams, and hatchery production.

French

Domaine(s)
  • Poissons
  • Aquaculture

Spanish

Save record 88

Record 89 2021-01-18

English

Subject field(s)
  • Statistics
  • Commercial Fishing
CONT

Estimating absolute abundance is an essential component of most fisheries stock assessments because total allowable catch is often calculated as a harvest rate applied to the model estimate of abundance. In contemporary integrated stock assessments, a variety of data types can be included in the analysis and simultaneously provide information on all estimated parameters …

French

Domaine(s)
  • Statistique
  • Pêche commerciale
CONT

[Les] estimations de l'abondance absolue […] sont indispensables pour estimer les rendements [des stocks de poissons]. Elle peuvent provenir d'une enquête indépendante des pêches qui fournit des estimations de l'abondance absolue […] ou d'un modèle d'évaluation estimant l'abondance absolue sur la base des captures et de l'abondance relative.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Estadística
  • Pesca comercial
DEF

Número de individuos de una especie presentes en un área.

Save record 89

Record 90 2020-12-07

English

Subject field(s)
  • Aquaculture
DEF

… gather aquatic plants or animals for a future use ...

CONT

… the aquaculturist will be allowed to harvest residual stock and animals that subsequently settle on lease.

French

Domaine(s)
  • Aquaculture
DEF

Recueillir des plantes ou animaux aquatiques dans le but d'en faire un usage éventuel […]

CONT

[…] l'aquaculteur sera autorisé à récolter les animaux résiduels et ceux qui s'établiront par la suite dans la concession.

Spanish

Save record 90

Record 91 2020-12-07

English

Subject field(s)
  • Aquaculture
DEF

The process of gathering [aquatic] plants or animals for a future use ...

CONT

Aquaculture operations are based on property rights, such as a lease on the site of the culturing operation, and an exclusive use of that site for the harvesting and development of the species being cultured.

French

Domaine(s)
  • Aquaculture
DEF

Action de recueillir les plantes ou animaux aquatiques dans le but d'en faire un usage éventuel […]

CONT

Les activités aquacoles reposent sur les droits de propriété, tels un bail sur le lieu de l'activité aquacole et l'utilisation exclusive de ce lieu aux fins de récolte et de développement de l'espèce en culture.

Spanish

Save record 91

Record 92 2020-08-21

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Commercial Fishing
  • Environmental Management
DEF

Fishing plan... which identifies harvesting methods aimed at minimizing the harvest of small fish and by-catch of groundfish.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Pêche commerciale
  • Gestion environnementale
DEF

[...] plan de pêche qui détermine les méthodes de capture visant à réduire la prise d'espèces non ciblées.

Spanish

Save record 92

Record 93 2020-06-05

English

Subject field(s)
  • Management Operations
  • Commercial Fishing
DEF

A tool that scientists and managers can use to simulate the workings of a fisheries system and allow them to test whether potential harvest strategies—or management procedures— can achieve pre-agreed management objectives.

French

Domaine(s)
  • Opérations de la gestion
  • Pêche commerciale
CONT

L'évaluation des stratégies de gestion (ESG) est un outil que les scientifiques et les gestionnaires peuvent utiliser pour simuler le fonctionnement d'un système de pêche.

Spanish

Save record 93

Record 94 2020-06-02

English

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Hunting and Sport Fishing
DEF

A conservation-based management approach which allows for the harvest of surplus target species or stocks while aiming to minimize or avoid the harvest of species or stocks of conservation concern, or to release bycatch unharmed.

French

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Chasse et pêche sportive
DEF

Approche de gestion fondée sur la conservation qui permet la capture d'espèces ou de stocks cibles tout en évitant ou en limitant le prélèvement d'espèces ou de stocks moins productifs (prises accessoires).

OBS

pêche sélective : L'objectif est de remettre à l'eau vivants et indemnes les individus appartenant aux stocks non ciblés ou aux espèces en péril.

Spanish

Save record 94

Record 95 2020-05-29

English

Subject field(s)
  • Environmental Management
  • Commercial Fishing
  • Aquaculture
CONT

Applying the precautionary approach to fisheries management decisions entails establishing a harvest strategy that : identifies three stock status zones – healthy, cautious, and critical – according to upper stock and limit reference points...

French

Domaine(s)
  • Gestion environnementale
  • Pêche commerciale
  • Aquaculture

Spanish

Save record 95

Record 96 2020-05-29

English

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Aquaculture
CONT

Provisional harvest rule. In absence of a pre-agreed harvest rule developed in the context of the precautionary approach, a provisional removal reference or fishing mortality... could be used to guide management and to assess harvest in relation to sustainability.

French

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Aquaculture

Spanish

Save record 96

Record 97 2020-05-29

English

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Aquaculture
CONT

Harvest control rules(HCRs) are the operational component of a harvest strategy, essentially pre-agreed guidelines that determine how much fishing can take place, based on indicators of the targeted stock's status. These indicators come in two categories : empirical and model-based.

CONT

All candidate management procedures used the same harvest control rule, but differed in the year in which the harvest control rule was first implemented...

French

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Aquaculture

Spanish

Save record 97

Record 98 2020-03-04

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
OBS

A plant of the family Boraginaceae.

OBS

small-flowered fiddleneck: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

Key term(s)
  • Menzies’ fiddle-neck
  • harvest fiddle-neck
  • small-flowered fiddle-neck
  • rough fiddle-neck

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Plante de la famille des Boraginaceae.

OBS

amsinckie de Menzies : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada (2003).

Spanish

Save record 98

Record 99 2020-02-20

English

Subject field(s)
  • Mammals
Universal entry(ies)
CONT

Cricetine rodents commonly captured with conspecifics include fulvous harvest mice(Reithrodontomys fulvescens...), eastern harvest mice(Reithrodontomys humulis...), western harvest mice(Reithrodontomys megalotis...), and northern pygmy mice(Baiomys taylori...).

French

Domaine(s)
  • Mammifères
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mamíferos
Entrada(s) universal(es)
CONT

[...] especie de roedor de la familia Cricetidae. [...] Se encuentra en El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua y los Estados Unidos.

Save record 99

Record 100 2019-05-30

English

Subject field(s)
  • General Medicine, Hygiene and Health
  • Viral Diseases
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
CONT

Numerous outbreaks associated with viral contamination of fresh fruits and vegetables have been reported worldwide over the last decade. Fresh produce can become contaminated with viruses through contact with human sewage or infected workers during primary production, harvest, post-harvest handling, processing, packaging, and distribution. Unlike bacteria, human enteric viruses cannot multiply in food, as they need to enter living human cells to replicate. However, they can remain viable in fruits and vegetables for extended periods of time, and may cause illness if ingested.

French

Domaine(s)
  • Médecine générale, hygiène et santé
  • Maladies virales
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
CONT

De nombreuses éclosions associées à la contamination virale des fruits et des légumes frais ont été signalées partout dans le monde au cours de la dernière décennie. Les fruits et les légumes frais peuvent être contaminés par des virus après un contact avec des eaux usées résidentielles ou des travailleurs infectés durant la production primaire, la récolte, la manutention post-récolte, la transformation, l'emballage et la distribution. Contrairement aux bactéries, les virus entériques humains ne peuvent proliférer dans les aliments, car ils doivent entrer à l'intérieur des cellules humaines vivantes pour se répliquer. Toutefois, ils peuvent demeurer viables dans les fruits et les légumes pendant de longues périodes et causer des maladies s'ils sont ingérés.

Spanish

Save record 100

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