TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

HOT FOOD TABLE [6 records]

Record 1 2017-07-10

English

Subject field(s)
  • Business and Administrative Documents
  • Food Safety
CONT

The sanitation report noted temperature problems at the hot food bar and in the deli, soiled floors in the deli and bakery, standing water in the meat and produce coolers, an inaccessible hand sink for employees at the juice bar and toxic spray bottles stored on a food preparation table.

French

Domaine(s)
  • Écrits commerciaux et administratifs
  • Salubrité alimentaire
CONT

Les acteurs à l'échelon fédéral [...] doivent contrôler, coordonner, définir des priorités et apporter un soutien financier à différents niveaux; notamment pour la collecte, le traitement et la publication standardisés et coordonnés de données sanitaires (établissement de rapports sanitaires) [...]

Spanish

Save record 1

Record 2 2006-05-19

English

Subject field(s)
  • Cooking Appliances
CONT

Electric warming tray. Keep food hot on the table. Tray about 15 1/4 X 8 1/4", has a porcelain enamel on steel heating surface.

Key term(s)
  • dish warmer

French

Domaine(s)
  • Appareils de cuisson des aliments
CONT

Le chauffe-plat doit être placé sur une table et permet de maintenir les aliments au chaud.

OBS

Pluriel : des chauffe-plats.

OBS

chauffe-plats (pl.) : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).

Spanish

Save record 2

Record 3 2005-12-08

English

Subject field(s)
  • Restaurant Equipment
DEF

Usually four-section electric-type food table with blanked-out openings, a front portion with a carving board, and enamel-finished base set on adjustable stainless steel legs. The table includes aluminum spillage pans.

French

Domaine(s)
  • Équipement (Restaurants)
CONT

Les meubles de distribution sont au nombre de deux : la table chaude (cuisine) l'étuve-table chaude (office). Dans les établissements à grand débit ou faisant simultanément restaurant-snack-bar et banquets, ces deux meubles sont souvent distincts surtout pour le service des salles situées à une certaine distance de la cuisine.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Equipo para restaurantes
Save record 3

Record 4 1999-10-23

English

Subject field(s)
  • Restaurant Equipment
DEF

A table having openings to hold containers of cooked food over steam or hot water circulating beneath them.

French

Domaine(s)
  • Équipement (Restaurants)
OBS

Les meubles de distribution sont au nombre de deux : la table chaude (cuisine), l'étuve-table chaude (office). [...] Le chauffage de ces appareils est réalisé soit à l'électricité, soit au gaz, soit par serpentin ou double fond alimenté par le circuit : d'eau chaude d'un fourneau à bouilleur, ou bien d'eau chaude ou de vapeur du chauffage de l'établissement.

Spanish

Save record 4

Record 5 1986-06-18

English

Subject field(s)
  • Restaurant Equipment
CONT

This [cafeteria counter] is electrically operated and contains cutlery section, hot food table...

French

Domaine(s)
  • Équipement (Restaurants)
CONT

[Le comptoir cafétéria] est chauffé à l'électricité et comprend la section à argenterie, la table chaude [...]

Spanish

Save record 5

Record 6 1986-06-18

English

Subject field(s)
  • Restaurant Equipment
CONT

All [hot food table] units supplied complete with stainless steel covered meat pan and vegetable insets.

French

Domaine(s)
  • Équipement (Restaurants)

Spanish

Save record 6

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