TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

KITCHEN RANGE [10 records]

Filter results by subject field Alphabetical list of terms

Filter results by subject field

Alphabetical list of terms

Record 1 2024-12-16

English

Subject field(s)
  • Taps and Plumbing Accessories
CONT

What differentiates a pot filler from a classic kitchen faucet is not just its location, but also its design. A pot filler is typically mounted on the wall above a stove or range and features an extendable arm that can be pulled out to easily fill pots with water, then folded back towards the wall when no longer in use...

French

Domaine(s)
  • Robinetterie et accessoires
OBS

Souvent visibles dans les cuisines de restaurants, ces produits particuliers servent à remplir plus facilement des chaudrons d'eau au-dessus d'une cuisinière sans que vous ayez besoin de vous déplacer.

Spanish

Save record 1

Record 2 2024-05-22

English

Subject field(s)
  • Layout of the Workplace
DEF

A series of connected rooms ... in [an] office building ... used as a single unit.

CONT

Office suites typically include a range of private offices, meeting rooms, and shared workspaces, along with basic amenities such as high-speed internet, printing, and kitchen facilities.

OBS

office suite; suite: In English, the terms "office suite" and "suite" specifically designate a series of connected rooms used as a single unit in an office building. In French, the term "bureau" designates more generally a space that may either consist of one room or several connected rooms.

French

Domaine(s)
  • Implantation des locaux de travail
CONT

Son bureau immense était même équipé d'une salle de bain.

OBS

bureau : Le terme «bureau» désigne en français un espace dans un immeuble de bureaux consacré à des travaux administratifs, qui peut être constitué d'une seule pièce comme de plusieurs pièces. En anglais, les termes «office suite» et «suite» désignent de manière spécifique un espace de travail dans un immeuble de bureaux constitué d'un ensemble de pièces qui sont reliées.

Spanish

Save record 2

Record 3 2019-07-05

English

Subject field(s)
  • Finance
  • Economic Co-operation and Development
  • Internet and Telematics
CONT

Reward-based crowdfunding sees individuals or organizations providing rewards in exchange for people contributing to their projects. These projects can range from creating a new type of kitchen gadget to publishing a cookbook, and successfully-funded campaigns may provide backers with exclusive products, such as an early edition of the gadget or a first-run copy of the book.

Key term(s)
  • reward-based crowd funding

French

Domaine(s)
  • Finances
  • Coopération et développement économiques
  • Internet et télématique
CONT

Dans le cadre du financement participatif fondé sur les récompenses, un particulier ou une organisation offre des récompenses afin d'inciter les gens à fournir de l'argent pour leur projet. Il peut s'agir de créer un nouvel accessoire de cuisine ou de publier un livre de recettes. Si la campagne de financement fonctionne bien, les gens ayant contribué à celle-ci peuvent obtenir des produits exclusifs, comme la première version de l'accessoire ou un exemplaire du premier tirage du livre.

Spanish

Save record 3

Record 4 2011-01-07

English

Subject field(s)
  • Cooling and Ventilating Systems
  • Building Ventilation
  • Household Articles - Various
  • Occupational Health and Safety
DEF

An enclosure or cover (as a canopy or booth) for exhausting by means of a draft disagreeable or noxious fumes, sprays, smoke, or dusts ...

CONT

Installed a hood over the kitchen range.

Key term(s)
  • canopy hood
  • overhead hood

French

Domaine(s)
  • Systèmes de refroidissement et de ventilation
  • Ventilation (Construction)
  • Articles ménagers divers
  • Santé et sécurité au travail
DEF

Caisson plaqué au-dessus d'un plan de cuisson ou d'une sorbonne destiné à recueillir l'air souillé ou chargé de vapeurs graisseuses qu'il faut retenir avant l'extraction d'air et son épandage dans l'atmosphère; on profite de la matérialité de ce plenum d'aspiration pour y intercaler des filtres destinés à arrêter par effet de choc, voire refroidissement, les particules de graisses ou les sous-produits divers, à ne pas évacuer dans l'environnement.

CONT

Hotte aspirante ou filtrante, appareil électrodomestique doté d'un dispositif électrique d'aspiration destiné à expulser ou à recycler l'air chargé d'odeurs et de vapeurs grasses à la suite d'une cuisson.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Systemas de enfriamiento y ventilación
  • Ventilación (Construcción)
  • Artículos domésticos varios
  • Salud y seguridad en el trabajo
Save record 4

Record 5 2006-10-18

English

Subject field(s)
  • Cooking Appliances
DEF

A cooking apparatus enclosing controlled heat (as from wood, coal, gas, electricity) and having a flat top with solid plates or open racks to hold utensils over flames or coils and an oven ....

French

Domaine(s)
  • Appareils de cuisson des aliments
DEF

Appareil de cuisson alimentaire monobloc jumelant une table de cuisson et un four commandés par un appareillage situé entre les deux. [...] La cuisinière peut être à bois, à charbon, à mazout, tout gaz, tout électrique, ou mixte [...]

OBS

L'emploi du terme poêle au sens de cuisinière est fautif. Autrefois, le poêle servait de cuisinière bien que sa fonction principale était le chauffage. De nos jours, le terme poêle ne désigne qu'un appareil de chauffage clos alimenté par un combustible.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Aparatos para cocinar alimentos
Save record 5

Record 6 2006-01-10

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
  • Cooling and Ventilating Systems
DEF

An enclosure or cover (as a canopy or booth) for exhausting by means of a draft, disagreeable or noxious fumes, sprays, smoke, or dusts.

CONT

Installed a hood over the kitchen range.

OBS

There are two systems for extracting food smells, smoke and grease from your kitchen: one method works by extraction; the other by recirculation. The extractor is vented to the outside, requiring ductwork.

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers
  • Systèmes de refroidissement et de ventilation
DEF

Aspirateur placé au-dessus d'une cuisinière et raccordé à un conduit de ventilation.

CONT

Hotte de cuisine sans ventilateur incorporé et raccordée au réseau de conduits aérauliques. Elle permet de capter les vapeurs, les graisses, etc., émises par des ustensiles placés sur un plan de cuisson en fonctionnement et situé à son aplomb.

OBS

Les hottes de cuisine sont toujours aspirantes (ou filtrantes), mais elles peuvent être soit à évacuation, soit à recyclage.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Artículos domésticos varios
  • Systemas de enfriamiento y ventilación
Save record 6

Record 7 1992-01-27

English

Subject field(s)
  • Welding and Soldering (Metals)
CONT

[The] air is mixed with the acetylene in the torch in the same manner as air is mixed with the gas in a kitchen range. When the air-acetylene mixture is ignited at the torch top it produces a flame with temperature of about 4000 °F, which is ample heat for almost all silver soldering jobs, brazing jobs and for all the soft solder work in the plumbing field.

French

Domaine(s)
  • Soudage (Métal)
CONT

[L'] air est ensuite mélangé à l'acétylène dans le chalumeau, de la même manière que l'air et le gaz sont mélangés dans une cuisinière. La combustion du mélange air-acétylène dans le chalumeau, produit une flamme dont la température atteint environ 4000 °F, ce qui suffit amplement pour la plupart des travaux de brasage fort, de brasage à l'argent, et pour tous les travaux de brasage tendre effectués en plomberie.

Spanish

Save record 7

Record 8 1991-03-11

English

Subject field(s)
  • Burners and Steamfitting
CONT

Perforated-Sleeve Type. The perforated-sleeve vaporizing burner has a metal base with concentric grooves. Each groove is enclosed by two cylindrical perforated-metal sleeves, which form a combustion chamber above each groove. At the start of operations, oil flows into the grooves and saturates strips of asbestos set on edge in the grooves. For ignition, the sleeves are momentarily tilted aside, and then a lighted match is applied to the asbestos wicks. The resulting flame eventually extends above the tops of the sleeves. This type of burner is used in kitchen ranges, space heaters, and small boilers.

OBS

The sleeve burner, commonly known as a range burner because of its use in kitchen ranges, is the simplest form of vaporizing burner.

French

Domaine(s)
  • Fumisterie et brûleurs
CONT

Les brûleurs à gazéification. Ils [sont utilisés dans les] poêles à mazout et les générateurs à chauffage (...) de petite puissance (...) ils comportent une double paroi intérieure cylindrique perforée d'une ou plusieurs couronnes de trous.

OBS

Brûleurs à gazéification.(...)Amenée d'air forcée (...) l'appareil est équipé d'un ventilateur distribuant de l'air à la base de la lanterne et dans une chemise entourant cette lanterne.

OBS

Dans l'usage, il ne semble pas y avoir un terme particulier pour nommer ce type de brûleur. Seul le terme générique "brûleur à gazéification" semble être utilisé.

Spanish

Save record 8

Record 9 1986-03-06

English

Subject field(s)
  • HVAC Distribution Systems
  • Plumbing
CONT

Installing instructions. With [kitchen range] hood in place, remove inspection plate found under aluminum mesh filter. Make electrical connections.

OBS

Term and example found in a pamphlet of Ductless Coverange Hood, Miami-Carey Ltd, 279 Rexdale Blvd, Rexdale, Ontario.

French

Domaine(s)
  • Distribution et évacuation (chauffage et conditionnement d'air)
  • Plomberie
DEF

tampon permettant de vérifier l'intérieur d'une canalisation.

OBS

Tampon : dalle ou plaque servant à obturer un orifice.

Spanish

Save record 9

Record 10 1985-08-14

English

Subject field(s)
  • Cooling and Ventilating Systems
  • Building Ventilation
CONT

[kitchen range hood] When necessary to clean fan and motor :... lower motor-fan unit carefully, wipe unit clean with a soft cloth.

OBS

Sources: Ductless Coverange Hood, Miami-Carey Ltd, 279 Rexdale Blvd, Rexdale, Ontario

French

Domaine(s)
  • Systèmes de refroidissement et de ventilation
  • Ventilation (Construction)
CONT

Les [...] matériels utilisés en ventilation comprennent les ventilateurs, les gaines, les registres et les bouches. Un groupe moto-ventilateur comprend une turbine, un moteur d'entraînement et un dispositif d'accouplement [...]

Spanish

Save record 10

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Display options

Change the order of display of the official languages of Canada
Option to display the non-official languages (Spanish or Portuguese)
Display definitions, contexts, etc., on records

Features

Language Portal of Canada

Access a collection of Canadian resources on all aspects of English and French, including quizzes.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: