TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

KNIFE SIDE [18 records]

Record 1 2023-05-19

English

Subject field(s)
  • Leatherworking Tools and Equipment
DEF

A machine with a high speed revolving spiral knife for smoothing off the flesh side of a hide.

French

Domaine(s)
  • Outils et machines pour le travail du cuir
DEF

En tannerie, machine [...] à raboter le cuir côté chair.

Spanish

Save record 1

Record 2 2022-08-31

English

Subject field(s)
  • Wind Instruments
CONT

To correct an unbalanced reed, the thicker side of the reed needs to be sanded or shaved with a reed knife on the shoulder of the shaved side of the reed, called the vamp. After removing a small portion of cane only on the thicker side, the saxophonist should visually inspect the reed again and also test-play it.

French

Domaine(s)
  • Instruments de musique à vent
CONT

Si l'anche vibre plus d'un côté que de l'autre, j'enlève de l'épaisseur sur le côté opposé, près de la pointe, avec un couteau à anche.

Spanish

Save record 2

Record 3 2019-05-31

English

Subject field(s)
  • Sewing Techniques and Stitching
DEF

One of a series of narrow, sharply-pressed pleats all turned in [the same] direction.

CONT

[Flat pleats] are also known as knife pleats. They have one side longer than the other so that the fabric will lie flat on a surface once it is pleated. Normally the under pleat will be half that of the over pleat. The knife pleat is the basic pleat used in sewing.

French

Domaine(s)
  • Techniques d'exécution et points de couture

Spanish

Save record 3

Record 4 2010-12-14

English

Subject field(s)
  • Cartography
DEF

In traditional cartography, the attachment of type in the form of stripping film on to a registered map overlay in proper relationship to linework and other map symbology.

OBS

An adhesive, usually a coating of wax is applied to the emulsion side of a wrong reading image positive stripping film. A sharp but delicate knife is used to cut around the type image and using a pair of tweezers, the thin emulsion layer is peeled off and positioned on a clear map overlay. Finally, by using a burnishing tool, the thin emulsion layer containing the type image and coated with wax, is rubbed down thereby ensuring better adhesion. The same process may be done using negative stripping film and a map negative overlay.

OBS

type affixing; type positioning: terms used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

French

Domaine(s)
  • Cartographie
CONT

Le positionnement des écritures sur une carte mérite une attention particulière, et c'est là que réside l'art du cartographe. En cartographie interactive pour le Web, il faut généralement suivre les règles d'utilisation du logiciel : celui-ci positionne habituellement les caractères en ligne droite, soit à l'horizontale, soit à un angle prédéterminé. Aussi, la plupart des logiciels permettent de positionner le toponyme par rapport au symbole du lieu qu'il désigne.

CONT

Le placement des écritures demande une compétence particulière. La lisibilité conjointe de l'écriture et de la symbolisation nécessite souvent qu'on éloigne quelque peu l'écriture de son point d'attache le plus naturel. La difficulté s'accroît quand la densité des écritures augmente, ainsi que le nombre de thèmes concernés.

OBS

positionnement des écritures : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

Spanish

Save record 4

Record 5 2008-07-17

English

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
CONT

How to shuck an oyster? This method of oyster shucking is often used by restaurants for presentation purposes. Hold the oyster cup side down, flat side up, with the hinged or narrow end in your hand. Insert the knife about 1/3 back from the wide end of the oyster. Go in using the knife and cut the muscle. Be careful to keep your fingers out of the path of the knife. Detach the muscle from the bottom shell. Carefully roll the meat over, taking care to neatly detach the muscle underneath.

French

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
OBS

Écaillage : [...] 3. Action d'ouvrir (des huîtres).

Spanish

Save record 5

Record 6 2003-10-28

English

Subject field(s)
  • Harvesting Equipment (Agriculture)
  • Forage Crops
CONT

The operation of the baler is automatic. An apron feeds the hay into the compressor chamber where a knife on the side of the plunger cuts each bunch of hay loose, so the bundles will be cleanly separated.

French

Domaine(s)
  • Machines de récolte (Agriculture)
  • Culture des plantes fourragères
CONT

Les presses à fourrage permettent de réduire à un volume minimal et de forme géométrique nette le foin ou la paille que l'on veut stocker ou faire voyager.

CONT

Les presses à fourrage, utilisées autrefois à poste fixe, ne se rencontrent plus guère que sur les ramasseuses-presses.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Máquinas para la cosecha (Agricultura)
  • Cultivo de plantas forrajeras
DEF

Máquina para prensar, generalmente heno, y formar pacas o bolas atadas con alambre o cuerda, para abaratar el almacenamiento y el transporte.

Save record 6

Record 7 2003-05-08

English

Subject field(s)
  • Plywood
DEF

Veneer showing pronounced knife checks on the loose side as compared with the tight side, and in consequence unusually flexible.

French

Domaine(s)
  • Contreplaqués
DEF

Placage marqué de fentes légères résultant du déroulage, contrairement au placage serré.

Spanish

Save record 7

Record 8 2003-04-24

English

Subject field(s)
  • Facilities and Equipment (Wood Industries)
  • Plywood
CONT

Incising nose bar. Veneer incising at the lathe, a technology developed at Forintek, is being increasingly applied in the plywood and laminated veneer lumber(LVL) industry.... Both laboratory and mill studies have shown that by incising the veneer while peeling, i. e., putting incisions on the tight side of the veneer in the direction of the grain and pulling veneer through the knife, the following benefits result : fewer spinouts during peeling; flatter veneer; higher veneer recovery; faster drying times; better bonding; fewer blows during pressing.

French

Domaine(s)
  • Installations et équipement (Industr. du bois)
  • Contreplaqués
DEF

Rouleau d'une dérouleuse de placages qui fait des incisions dans la feuille durant le déroulage, soit dans le sens du fil, sur le côté comprimé de la feuille de placage.

OBS

La technologie du rouleau inciseur, mise au point par Forintek Canada Corp., offre les avantages suivants : des temps de séchage plus courts, moins d'ondulations dans la feuille, une plus grande facilité d'encollage, moins de gonflements au pressage, moins de tournage à vide au déroulage et un rendement-produit plus élevé.

Spanish

Save record 8

Record 9 2001-12-28

English

Subject field(s)
  • Wood Products
  • Plywood
  • Wood Industries
DEF

In knife-cut veneer, the side of the sheet that was farthest from the knife as the sheet was being cut, and therefore contained no knife checks(...)

DEF

The side of the veneer opposite to the loose side.

OBS

tight side: Term standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Produits du bois
  • Contreplaqués
  • Industrie du bois
DEF

La face d'une feuille de placage qui était la plus éloignée du couteau au moment du déroulage (ou du tranchage) et qui, par conséquent ne comporte pas de fentes de déroulage.

DEF

Face opposée à la face distendue.

OBS

face comprimée : Terme normalisé par l'ISO, la BNQ et l'AFNOR.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos madereros
  • Madera contrachapada
  • Industria maderera
Save record 9

Record 10 1998-04-28

English

Subject field(s)
  • Facilities and Equipment (Wood Industries)
  • Woodworking
DEF

In a rotary-veneer lathe or slicer, the angle between the bevel of the knife and a plane that passes through the knife edge and is... [parallel] to the ways of the knife carriage, measured on the solid-wood side of the knife.

French

Domaine(s)
  • Installations et équipement (Industr. du bois)
  • Travail du bois

Spanish

Save record 10

Record 11 1998-04-28

English

Subject field(s)
  • Wood Products
  • Plywood
  • Wood Industries
DEF

In knife-cut veneer, the side of the sheet that was in contact with the knife as the sheet was being cut, and so contained knife checks because of the bending of the wood at the knife edge...

OBS

loose side: term standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Produits du bois
  • Contreplaqués
  • Industrie du bois
DEF

Face des placages tranchés ou déroulés qui est en contact avec le couteau au cours du tranchage ou du déroulage et subit, (du fait de la flexion imposée au placage), une élongation souvent génératrice de fissures.

OBS

face distendue : terme normalisé par l'ISO, la BNQ et l'AFNOR.

OBS

face ouverte : terme normalisé par la BNQ.

Spanish

Save record 11

Record 12 1998-03-16

English

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
CONT

An apparatus forming part of a filletting machine for removing meat from the skeleton of fish in the region of the ribs is described, through which the fish are conveyed with their tails leading and guided by guides which penetrate into cuts already performed for cutting free the belly and back spokes. The removal of meat from the ribs is performed by means of a tool, which comprises a scraping knife arranged on each side of the belly-cut guides and extending in a plane which forms an angle of between 10 degree and 50 degree with the guidance plane defined by the belly-cut and back-cut guides.

French

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
OBS

rayon : chacune des pièces squelettiques qui soutiennent les nageoires des poissons.

Spanish

Save record 12

Record 13 1997-05-21

English

Subject field(s)
  • Seeding and Planting Equipment
OBS

Increasing fertilizer N rate resulted in a decline in seedling stand for wheat and barley, with the affect being larger for the knife and spoon than the sweep and side banding openers. [Source : ethanol project-Ajnplmt. en p. 1].

French

Domaine(s)
  • Matériel de plantation et de semis
OBS

L'augmentation des doses d'engrais azoté a réduit le nombre de plants de blé et d'orge obtenus; l'effet était plus marqué lorsque le coutre à couteau ou celui à cuiller avait été employé plutôt que le soc à ailes ouvertes ou le coutre à bande latérale. [Source: projet éthanol - Ajnplmt.fr p. 2].

Spanish

Save record 13

Record 14 1997-01-13

English

Subject field(s)
  • Equipment and Plant (Metallurgy)
DEF

A machining tool, used for cutting sheet metal or plate, consisting essentially of a fixed cutting knife(usually mounted on the rear of the bed) and another cutting knife mounted on the front of a reciprocally moving crosshead, which is guided vertically in side housings. Corner angles are usually 90°.

French

Domaine(s)
  • Équipement et matériels (Métallurgie)
DEF

Cisaille comportant une lame inférieure horizontale fixe et une lame supérieure montée sur un coulisseau mobile guidé verticalement et actionné mécaniquement ou hydrauliquement tandis que la tôle à cisailler est maintenue sur la table par un presse-tôle. La lame mobile, inclinée d'un angle x, coupe la tôle en descendant et la coupe se fait donc d'une manière progressive d'un bout à l'autre de la feuille.

Spanish

Save record 14

Record 15 1994-07-04

English

Subject field(s)
  • Motor Vehicles and Bicycles
OBS

Autoturn Engineering in the U. K. has developed a new form of barrier against vehicles known as Catsclaw. It consists of a series of rubber humps with retractable steel blades that can be raised or lowered electrically. Police can plug sections together across the roadway in less than two minutes. A motor box is added on one side. Inside each section are knife blades that normally lie fully retracted inside the humps. In an emergency, the battery-powered motor box raises the blades.

French

Domaine(s)
  • Véhicules automobiles et bicyclettes

Spanish

Save record 15

Record 16 1987-09-22

English

Subject field(s)
  • Anthropology
  • Archaeology
DEF

The knife is handmade; it consists of a flat blade, bent laterally upward and sharp on one side. It is set into a wooden handle that projects away from the user, thus providing a place for his thumb to rest. The shape of the knife, and the way it is handled, permits very close control of the blade.

CONT

The crooked knife of the Indians of the northern forest appears to be an essential tool in the building of a birchbark canoe.

French

Domaine(s)
  • Anthropologie
  • Archéologie
DEF

Couteau à graver dont le manche est relativement long et la lame toujours recourbée vers l'une des faces (définition inspirée de LEPAC, 1946, p. 256).

CONT

(...) de l'Alaska au Labrador les Eskimos font usage de toutes les variantes possibles du couteau à lame incurvée et à manche en sifflet.

OBS

couteau croche : terme employé principalement au Québec et, semble-t-il, à un niveau de langue familier.

Key term(s)
  • couteau à graver
  • couteau courbe

Spanish

Save record 16

Record 17 1987-05-07

English

Subject field(s)
  • Barrel and Cask Making
CONT

axe, cooper's. A thin flat T-shaped blade, 10-12 in measured along the cutting edge, without a poll, and ground on one side only. The tapered socket springs from the middle of the back of the blade; in some patterns it is an extension of the blade, bent over to form a triangular socket. The handle is offset.... This tool is used for listing staves, i. e. chopping off the "waney" irregular edges and trimming them; this is done with the stave held almost horizontal on the block. It is also used for rough-shaping the circular outline of the heads and for chopping away the bevel on the back of the heads before using the Heading Knife....

French

Domaine(s)
  • Tonnellerie
DEF

sorte de hache qui sert à doler le bois des douves, des cerceaux de tonneaux.

DEF

Cognée à taillant droit, à large lame plane dont le tranchant n'a qu'un seul biseau, oblique par rapport au manche court et un peu courbé, servant à aplanir, dresser et unir les pièces de bois.

CONT

En emmanchant la doloire, il faut avoir soin de faire dévier le manche en dehors, afin qu'il ne se trouve pas sur le même plan que l'axe de la lame [...] La doloire [...] doit donner à la douelle une forme déterminée qui n'est ps dessinée par des lignes droites, mais par des courbes légères. Il faut qu'en laissant tomber cet outil tranchant, s'arrondisse en creux la planche étroite et mince [...] Ces opérations de dolage ont lieu sur un billot appelé "ours" [...] La doloire est abattue verticalement sur la douelle allongée sur l'ours [...]

Spanish

Save record 17

Record 18 1983-01-11

English

Subject field(s)
  • Footwear and Shoe Repair
DEF

To cut up a skin or side or other material into upper sections, sometimes with a hand knife and pattern [sic] sometimes with a press knife, taking into account the quality, stretch and thickness of the skin in different places and also economy in interlocking patterns to reduce waste to a minimum.

French

Domaine(s)
  • Chaussures et cordonnerie
DEF

Débiter une peau ou un cuir ou un quelconque matériau en morceaux, soit à l'aide d'un tranchet et en suivant un patron, soit à la presse au moyen d'emporte-pièces, en respectant le sens de la peau dans ses diverses parties, en tenant compte de l'usage et de l'emplacement de destination de chaque morceau, et en réduisant les déchets ou tombées au minimum possible.

OBS

Voir la rubrique "cordonnerie" dans QUENC.

Spanish

Save record 18

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