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MUSCLE PROTEIN [21 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2025-02-26

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Desmin is a muscle-specific protein and a key subunit of the intermediate filament in cardiac, skeletal and smooth muscles. Desmin filaments are mainly located at the periphery of Z-disk of striated muscles and at the dense bodies of smooth muscle cells, and they have been postulated to play a critical role in the maintenance of structural and mechanical integrity of the contractile apparatus in muscle tissues.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Protéine fibreuse constitutive des filaments intermédiaires des cellules musculaires lisses et striées des animaux, qui est indispensable à leur contraction.

OBS

desmine : désignation et définition publiées au Journal officiel de la République française le 27 juillet 2023.

Spanish

Save record 1

Record 2 2023-06-27

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

A key point to understanding is that as a beef animal matures, it begins to deposit less muscle and more fat, which is why CP [crude protein] requirement as a percentage of the ration decreases with weight gain... Even though this occurs, finishing rations typically contain at least 12% CP.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)

Spanish

Save record 2

Record 3 2022-10-28

English

Subject field(s)
  • Birds
  • Poultry Production
DEF

A well-known large gallinaceous bird of the Linnæan genus Meleagris, the species of which are all American ...

CONT

Turkeys... require different diets during different growth stages. They need a diet very high in protein so that they can grow and gain muscle quickly.

OBS

Male: tom turkey, turkey tom, gobbler, tom. Female: turkey hen, turkey-hen, hen turkey, hen. Young: turkey poult, poult.

French

Domaine(s)
  • Oiseaux
  • Élevage des volailles
DEF

Grand oiseau gallinacé originaire d'Amérique du Nord, assez corpulent, à plumage sombre chez les espèces sauvages avec des reflets bronzés ou irisés, à tête bleutée ou rougeâtre, dégarnie de plumes, qui présente des excroissances de peau (caroncules) sur la gorge et dont on élève diverses variétés pour leur chair [...]

CONT

Certains aliments des dindons peuvent contenir un faible pourcentage (de 6 à 8 %) de protéines animales, comme la farine de viande, qui contribuent à garantir un apport en protéines, calories, minéraux et matières grasses suffisant pour satisfaire les besoins nutritifs des dindons naturellement omnivores.

OBS

Mâle : dindon. Femelle : dinde. Petit : dindonneau.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Aves
  • Cría de aves
DEF

Ave del orden de las Galliformes, oriunda de América, donde en estado salvaje llega a tener un metro de alto, trece decímetros desde la punta del pico hasta el extremo de la cola, dos metros de envergadura y 20 kg de peso.

CONT

Pavo. Nombre común de diversas especies de aves galliformes de más de 1 m de longitud, con la cabeza y el cuello desprovistos de plumas y cubiertos de carúnculas rojas y con una membrana eréctil en la parte superior del pico, que se crían para el consumo de su carne.

OBS

La hembra es algo menor, pero semejante al macho en todo lo demás. En domesticidad, el ave ha disminuido de tamaño y ha cambiado el color del plumaje. Hay variedades negras, rubias y blancas.

Save record 3

Record 4 2018-01-25

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Food Preservation and Canning
CONT

We investigate the cellular and molecular mechanisms regulating protein accretion in meat-producing animals. Much of our research is designed to investigate the endocrine regulation of myogenesis and protein metabolism. We are studying the endocrine, paracrine, and autocrine roles of insulin-like growth factors... and the... binding proteins... in muscle development with emphasis on cell proliferation, differentiation, and myofibrillar protein metabolism.

OBS

Myofibrillar component : The portion of a muscle cell that contains the muscle proteins responsible for muscle contraction.

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Conservation des aliments et conserverie
CONT

Les conséquences d'un traitement par haute pression [0 à 300 MPa] ont été étudiées sur des protéines myofibrillaires extraites de viande de bœuf (Biceps Femoris).

Spanish

Save record 4

Record 5 2015-04-14

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Titin is a giant protein, greater than 1 µm [micrometre] in length, that functions as a molecular spring which is responsible for the passive elasticity of muscle. It is composed of 244 individually folded protein domains connected by unstructured peptide sequences. These domains unfold when the protein is stretched and refold when the tension is removed.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Par ordre d'abondance, la troisième protéine de la fibre de muscle squelettique des vertébrés est la titine, qui est la plus volumineuse de toutes les protéines jusqu'ici chez des organismes. L'ensemble du gène de la titine (qui peut être à l'origine d'isoformes de longueurs différentes) code un polypeptide d'une masse de plus de 3,5 millions de daltons et composé de plus de 38 000 acides aminés [...] La titine est une protéine très élastique qui s'étire comme un ressort moléculaire quand certains domaines de la molécule se déplient. On pense qu'elle évite la scission du sarcomère au cours de l'étirement du muscle. Elle préserve aussi la position correcte des filaments de myosine au centre du sarcomère pendant la contraction musculaire.

Spanish

Save record 5

Record 6 2015-01-05

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
OBS

It is found to constitute 50 to 55 per cent of the myofibrillian protein in mammalian skeletal muscle fibers.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

La myosine a deux propriétés importantes : c'est une protéine de structure qui possède une activité enzymatique. D'autre part la myosine peut former avec l'actine un complexe : l'«actomyosine».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Proteína contráctil que se encuentra en el tejido muscular, constituyendo los filamentos gruesos.

Save record 6

Record 7 2014-12-03

English

Subject field(s)
  • Muscles and Tendons
CONT

ST muscle fibers function primarily for endurance. They contract at relatively low speeds and are primarily used during typical low-to moderate-threshold endurance-type activities. Thses muscle fibers have the ability to use fat, glucose(glycogen), lactic acid and protein(to an extent) as their fuel sources. These fibers have a large number of mitochondria(fuel-processing plant) giving rise to their endurance nature. Slow-twitch fibers are recruited first, are relatively fatigue resistant, and have a relatively low force output per cross-sectional area...

Key term(s)
  • slow-twitch muscle fibre
  • ST muscle fibre
  • slow-twitch fibre
  • type I muscle fibre
  • slow muscle fibre

French

Domaine(s)
  • Muscles et tendons
OBS

Leur couleur rouge est due à l'abondance de myoglobine et à leur importante vascularisation. Ce sont de petites cellules dont la myosine consomme l'ATP beaucoup plus lentement que dans les fibres rapides. Elles se contractent beaucoup moins vite et moins fort, mais sont résistantes (leur contraction dure beaucoup plus longtemps). Elles contiennent de nombreuses mitochondries et de la myoglobine, source d'oxygène. Elles sont capables de produire de l'ATP par voie aérobie même quand la circulation n'en apporte pas assez [...] elles n'ont que très peu de réserves de glycogène.

Spanish

Save record 7

Record 8 2014-11-21

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

A large protein, constituting about 3% of skeletal muscle protein [that] may aid in the organization of actin filaments as well as in actin polymerization.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

La nébuline est une protéine exclusivement présente dans le muscle strié squelettique [...] Elle forme une chaîne polypeptidique qui s'étend de la ligne Z (dans laquelle elle s'accroche par son extrémité CO2H-terminal), à toute la longueur de la bande I. La nébuline se lie à l'actine et constituerait alors un «guide moléculaire» assurant la longueur du filament fin.

Spanish

Save record 8

Record 9 2012-02-24

English

Subject field(s)
  • Cytology
  • Biotechnology
DEF

A muscle protein similar to myosin and implicated as being part of the structure of the Z bands separating sarcomeres from each other.

CONT

... chemical reaction ... regulated by calcium ions acting on troponin and tropomyosin, two other proteins that adhere to the surface of the actin filament.

French

Domaine(s)
  • Cytologie
  • Biotechnologie
DEF

Protéine présente dans les muscles à côté de la myosine et dans la bande Z des myofibrilles.

CONT

[...] dans les cellules musculaires, [...] réaction chimique est réglée par l'action des ions calcium sur la troponine et la tropomyosine, deux autres protéines qui se fixent sur les filaments d'actine.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Citología
  • Biotecnología
Save record 9

Record 10 2011-12-12

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Molecular Biology
CONT

Calreticulin is an important multifunctional calcium(Ca2+)-binding protein. It is, in fact, the major calcium binding protein found in the membranes of smooth muscle sarcoplasmic reticulum(SR) and non-muscle endoplasmic reticulum(ER).

French

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Biologie moléculaire
DEF

Protéine du réticulum endoplasmique pouvant fixer des ions calciums.

Spanish

Save record 10

Record 11 2010-04-19

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Molecular Biology
DEF

An ancestral protein molecule that diverged over a billion years ago into the oxygen-carrying muscle protein, myoglobin, and into the respiratory hemoglobins of the red blood cells.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Biologie moléculaire
CONT

[...] les séquences d'acides aminés des globines de bactéries, de plantes et d'animaux suggèrent qu'elles ont évolué à partir d'une protéine monomérique ancestrale qui fixait l'oxygène [...]. Avec le temps, le gène de cette protéine ancestrale s'est lentement modifié et s'est divisé initialement en deux branches ayant conduit aux globines d'animaux et de plantes. Des changements ultérieurs ont donné naissance à la myoglobine, une protéine monomérique qui stocke l'oxygène dans le muscle et aux sous-unités alpha et beta de la molécule tétramérique d'hémoglobine [...] du système circulatoire.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
  • Biología molecular
Save record 11

Record 12 2007-01-31

English

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Biochemistry
CONT

Experimental postmortem interval estimation was assayed by various biochemical components of hens pectoral muscle. Among them, only percentage of non-protein nitrogen on total soluble protein, asparatic amino transferase activity and creatinine concentration showed significant correlation with time after death. Asparatic amino transferase was negatively correlated and non-protein nitrogen percentage and creatinine were positively correlated to postmortem interval. The stronger correlation(0. 925) was found for creatinine.

French

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Biochimie
OBS

Pourcentage de constituants azotés qui ne sont pas sous forme de protéines : acides aminés libres, amides, etc.

OBS

Azote non protéique (ANP). [...] La détermination de la teneur en protéines d'un aliment consiste à mesurer tout d'abord, par l'analyse chimique, sa teneur en azote. On multiplie ensuite cette estimation par 6,25 car les protéines alimentaires renferment en moyenne 16 % d'azote (6,25 x 16 = 100). Le chiffre ainsi obtenu représente la teneur en protéines brutes, qu'il faut distinguer des vraies protéines, car une partie de l'azote trouvé à l'analyse ne provient pas des protéines. Chez de nombreuses graminées et autres fourrages verts, une partie seulement de l'azote est sous forme de protéines, le reste étant sous forme de sels minéraux, d'amines, d'amides, etc. Cela est sans importance pour les ruminants qui tirent aussi bien parti de l'azote inorganisé que de celui des protéines, grâce à la flore microbienne de leur panse. Les bactéries y vivent sur de l'azote non protéique, qu'elles assimilent et incorporent à leurs propres protéines. Celles-ci sont ensuite digérées dans l'intestin et assimilées par le ruminant. Ainsi, il est possible de nourrir les ruminants avec des aliments azotés bon marché au lieu de protéines coûteuses, les premiers pouvant être tout aussi efficaces.

Spanish

Save record 12

Record 13 2003-06-26

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Biotechnology
Key term(s)
  • muscle protein

French

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Biotechnologie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
  • Biotecnología
Save record 13

Record 14 2002-04-26

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

Protein(400 kD) from skeletal muscle that is missing in Duchenne muscular dystrophy.

OBS

Its exact role is not yet clear though it seems to be associated with the cytoplasmic face of the sarcolemma and T-tubules and may form part of the membrane cytoskeleton. There are sequence homologies with non-muscle [alpha]-actinin and with spectrin.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Une autre approche consiste à prélever des cellules autologues déficientes en un gène particulier, comme c'est le cas dans la dystrophie de Duchenne, dans laquelle les cellules musculaires du patient sont déficientes en dystrophine, et à leur transférer in vitro ce gène avant de les réimplanter dans les muscles du patient.

Spanish

Save record 14

Record 15 2001-06-07

English

Subject field(s)
  • Immunology
  • Molecular Biology
CONT

A secondary novel technology to which the Company has exclusive rights is that of antibody-targeted liposomes. This technology involves the incorporation of an antimyosin antibody into liposome membranes that serves to target the immunoliposome to cytoskeletal protein exposed by cellular membrane lesions. Upon anchoring the liposome to the cell via the antibody the liposome presumably fuses with the cell membrane and repairs the lesion. In vitro and animal model studies have shown that this methodology has been able to preserve cell and tissue viability under anoxic/ischemic conditions. This technology may be able to limit the extent of heart muscle damage during heart attacks and myocarditis.

French

Domaine(s)
  • Immunologie
  • Biologie moléculaire
CONT

...Afin d'augmenter la quantité de molécules du médicament pouvant être associées aux anticorps, l'équipe de Pardridge a suggéré d'associer au complexe anticorps/médicament des vecteurs lipidiques, qu'elle a nommé «immunoliposomes». Chaque liposome de 100 nanomètres de diamètre peut acheminer au moins 10 000 petites molécules du médicament.(J. Huwyler et al. (1996) Proc.Natl. Acad. Sci. USA 93, 14164-14169.)

Spanish

Save record 15

Record 16 2001-03-01

English

Subject field(s)
  • Nervous System
CONT

Becker dystrophy is like a less severe form of Duchenne dystrophy. Recently it was shown that DMD [Duchenne's muscular dystrophy] and BMD are due to defects of the same gene. The normal function of the gene is to enable muscle fibers to make a particular chemical substance, a protein called dystrophin. Muscle fibres in people affected with DMD are extremely deficient in dystrophin, in BMD the deficiency is less severe.

French

Domaine(s)
  • Système nerveux
CONT

La dystrophie de Becker [...] est considérée comme une variante bénigne de la myopathie de Duchenne. L'anomalie génique se situe sur le même locus C bras court du chromosome X (X p21) avec une transmission récessive liée à l'X. Sur le plan structural il n'existe pas, comme dans la dystrophie de Duchenne, un déficit complet en dystrophine; la dystrophine est présente mais en quantité insuffisante ou de structure anormale.

Spanish

Save record 16

Record 17 2001-02-01

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

Provides quality protein in terms of essential amino acids for growth, development and muscle function.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

Alimentation animale.

OBS

Règlement sur les aliments du bétail. (La Gazette du Canada, LXXXVIII, p. II, 2431, 1954.)

Spanish

Save record 17

Record 18 1996-10-17

English

Subject field(s)
  • Biotechnology
  • Genetics
CONT

The gene believed to be responsible for Barth syndrome has been identified by Dr. D. Toniolo of the Institute of Genetics in Pavia, Italy, and colleagues in the Netherlands and Australia. The gene had earlier been mapped to the very "gene-rich region in distal portion of Xq28. "Now Dr. Toniolo's group has traced the specific mutation to gene G4. 5, after finding high expression of the protein in skeletal and cardiac muscle.

French

Domaine(s)
  • Biotechnologie
  • Génétique
CONT

Le syndrome de Barth est une maladie héréditaire liée au chromosome X. Caractérisé notamment par une myopathie cardiaque et squelettique, une petite taille et une neuropénie, elle se manifeste dès les premiers mois de la vie.[...] Des travaux réalisés par une équipe italienne [...] ont abouti à l'identification, en Xq28, d'un gène, G4.5 dont les mutations apparaissent à l'origine de la maladie.

Spanish

Save record 18

Record 19 1991-07-17

English

Subject field(s)
  • Cytology
CONT

Recently, several mesoderm-inducing factors(MIFs) have been discovered. These cause isolated Xenopus animal caps to form mesodermal cell types such as muscle, instead of their normal fate of epidermis. The MIFs fall into two classes. One comprises members of the fibroblast growth factor(FGF) family, and the other members of the transforming growth factor type beta(TGF-beta) family. Of the latter group, the most potent is XTC-MIF, a protein produced by Xenopus XTC cells. Here we show that XTC-MIF is the homologue of mammalian activin A.

OBS

Tiré du périodique londonien: Nature, 1990, 345 (6277), pp. 729-731.

French

Domaine(s)
  • Cytologie
CONT

Les activines, des inducteurs du mésoderme axial chez le xénope et le poulet. Nous avons rapporté, dans une brève récente, que l'inducteur mésodermique XTC-MIF (mesoderm inducing factor dérivé de la lignée de xénope XTC), appartenant à la famille TGF B, était l'équivalent de l'activine chez Xenopus.

Spanish

Save record 19

Record 20 1991-01-31

English

Subject field(s)
  • Bioengineering
CONT

Implantation of porcine bone morphogenetic protein(pBMP) in the muscle induces differentiation of mesenchymal-type cells and results in endochondral bone formation, pBMP was isolated from porcine demineralized bone matrix and purified by hydroxyapatite chromatography, Sephadex G75 gel filtration, preparative sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis(SDS-PAGE), preparative isoelectric focusing(IEF), and chromatofocusing fast protein liquid chromatography(FPLC).

OBS

Term and context extracted from the PASCAL data base.

French

Domaine(s)
  • Technique biologique
OBS

Terme tiré de la liste française des descripteurs de l'article (base de données PASCAL).

Spanish

Save record 20

Record 21 1988-04-18

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Some proteins-like myoglobin, the oxygen-carrying protein of muscle-are composed of a single polypeptide chain that is folded into one single compact unit. Other proteins have obvious separate domains, polypeptide regions that fold into globular units that often have independent functions. Antibodies typically have several discrete domains.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Dans les protéines composées de plusieurs domaines structuraux ou de plusieurs sous-unités, les mouvements relatifs des domaines ou sous-unités peuvent affecter le rayon de giration de façon sensible.

Spanish

Save record 21

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