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Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

The Special Crops Value Chain Roundtable(SCVCRT) brings together key leaders in the special crops sector including producers, processors, traders and other stakeholders. This roundtable's crop sectors include buckwheat, canary seed, forages, herbs, spices, hemp, mustard seed and sunflower seed. It focuses on capturing niche market opportunities to further grow the sector, building on the reputation Canadian producers have for growing high-quality products and being trustworthy suppliers. The roundtable also focuses on transportation issues, health claims, the regulatory environment, traceability, value-added capacity, research and innovation and market intelligence.  1, record 1, English, - Special%20Crops%20Value%20Chain%20Roundtable

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

La Table ronde sur la chaîne de valeur des cultures spéciales (TRCVCS) réunit les principaux dirigeants du secteur des cultures spéciales, notamment les producteurs, les transformateurs, les négociants et autres intervenants. Les secteurs de la culture du sarrasin, des graines d'alpiste des Canaries, des plantes fourragères, des herbes et des épices, du chanvre industriel, de la moutarde et du tournesol figurent parmi les participants de cette table ronde. La TRCVCS concentre ses efforts sur l'accès à de nouveaux marchés à créneaux pour faire croître le secteur, et ce, en mettant à profit la réputation des producteurs canadiens qui cultivent des produits de grande qualité et qui sont reconnus comme étant des fournisseurs dignes de confiance. Elle se penche également sur les questions liées au transport, aux allégations santé, à la réglementation, à la traçabilité, à la capacité de valeur ajoutée, à la recherche et innovation et à l'information commerciale.  1, record 1, French, - Table%20ronde%20sur%20la%20cha%C3%AEne%20de%20valeur%20des%20cultures%20sp%C3%A9ciales

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Regulatory traceability... becomes a means of validating product origin and species for exporting and importing countries, countering all three forms of IUU fishing, illegal, unregulated and unreported, with information flowing from value chain actors to governments(regulators).  2, record 2, English, - regulatory%20traceability

Record number: 2, Textual support number: 2 CONT

In the absence of regulatory traceability, the source and type of the seafood product can remain unknown, leading to opportunities for mislabelling and fraud.  2, record 2, English, - regulatory%20traceability

Record 2,  Textual support,  French

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

The capacity to demonstrate that the cold chain has been maintained through the various stages of production up to delivery of the product to the consumer.  2, record 3, English, - cold%20chain%20traceability

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Capacité d'attester que la chaîne du froid a été maintenue pendant toutes les étapes de la production jusqu'à la remise du produit au consommateur.  3, record 3, French, - tra%C3%A7abilit%C3%A9%20de%20la%20cha%C3%AEne%20du%20froid

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

En cualquier operativa logística en la que se requiere el seguimiento de la cadena de frío se deben cumplir las siguientes premisas básicas: En primer lugar, se determinarán cuáles son las necesidades de la instalación, partiendo de la tipología de la carga a almacenar [...] En segundo lugar, se homogeneizará la carga y su recepción [...] Además, es imprescindible el control y respeto del mantenimiento de la temperatura que requiere cada tipo de producto concreto, tanto en su transporte, como en su almacenaje o manipulación.  4, record 3, Spanish, - trazabilidad%20de%20la%20cadena%20de%20fr%C3%ADo

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

The Canadian Integrated Traceability Program offers funding to improve, facilitate and integrate national livestock traceability systems by harmonizing individual species and distinct value chain sector initiatives, leading towards the development of a single national livestock traceability system.  1, record 4, English, - Canadian%20Integrated%20Traceability%20Program

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Le Programme canadien intégré de traçabilité offre une aide financière pour améliorer et intégrer les systèmes nationaux de traçabilité du bétail en harmonisant les initiatives individuelles (par espèce) et les initiatives sectorielles (par chaîne de valeur), de façon à établir un système national de traçabilité des animaux d'élevage.  1, record 4, French, - Programme%20canadien%20int%C3%A9gr%C3%A9%20de%20tra%C3%A7abilit%C3%A9

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Significant changes to animal welfare practices have occurred as major retailers and food service operators change their procurement policies. Major food-service operator requirement of full traceability for its meat products will likely remove any resistance to implementing full chain traceability.  3, record 5, English, - food%20service%20operator

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

L’exigence des fournisseurs de services alimentaires d’avoir l’entière traçabilité de ses produits carnés supprimera sans aucun doute toute résistance à mettre en place la traçabilité de la chaîne entière.  1, record 5, French, - fournisseur%20de%20services%20alimentaires

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

The Systems Development Component of the Canadian Food Safety and Quality Program(CFSQP) is a partnership between Canadian governments and national agriculture and agri-food organizations. The overall goal of the Systems Development Component is to facilitate industry momentum in developing and implementing government-recognized food safety and food quality process-control systems throughout the entire food chain. The CFSQP Systems Development Component is an investment and consists of three elementsCfood safety, food quality, and traceability.  1, record 6, English, - Canadian%20Food%20Safety%20and%20Quality%20Program%3A%20Systems%20Development%20Component

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Le volet Élaboration des systèmes du Programme canadien de salubrité et de qualité des aliments (PCSQA) est un partenariat entre les divers ordres de gouvernement au Canada et des organismes agricoles et agroalimentaires nationaux. L'objectif global du volet Élaboration des systèmes est de donner au secteur l'élan nécessaire à l'élaboration et à la mise en place de systèmes de contrôle des processus d'assurance de la salubrité et de la qualité des aliments reconnus par les gouvernements, tout au long de la chaîne alimentaire. Le volet Élaboration des systèmes du PCSQA représente un investissement et est constitué de trois éléments : salubrité des aliments, qualité des aliments et traçabilité.  1, record 6, French, - Programme%20canadien%20de%20salubrit%C3%A9%20et%20de%20qualit%C3%A9%20des%20aliments%20%3A%20volet%20%C3%89laboration%20des%20syst%C3%A8mes

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

... Unbroken chain of comparisons ...  1, record 7, English, - traceability%20chain

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

traceability : Property of the result of a measurement or the value of a standard whereby it can be related to stated references, usually national or international standards, through an unbroken chain of comparisons all having stated uncertainties.  1, record 7, English, - traceability%20chain

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

[...] chaîne ininterrompue de comparaisons [...]  1, record 7, French, - cha%C3%AEne%20d%27%C3%A9talonnage

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

traçabilité : Propriété du résultat d'un mesurage ou d'un étalon tel qu'il puisse être relié à des références déterminées, généralement des étalons nationaux ou internationaux, par l'intermédiaire d'une chaîne ininterrompue de comparaisons ayant toutes des incertitudes déterminées.  1, record 7, French, - cha%C3%AEne%20d%27%C3%A9talonnage

Record number: 7, Textual support number: 2 OBS

La manière dont s'effectue la liaison aux étalons est appelée raccordement aux étalons.  1, record 7, French, - cha%C3%AEne%20d%27%C3%A9talonnage

Record 7,  Textual support,  Spanish