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DAILY INTAKE [16 records]

Record 1 2019-06-07

English

Subject field(s)
  • Regulations and Standards (Food)
  • Agricultural Chemicals
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
DEF

[The] prediction of the maximum daily intake of a pesticide residue, assuming that residues are present at the MRLs [maximum residue levels] and that average daily consumption of foods per person is represented by regional diets.

CONT

The theoretical maximum daily intake is calculated for the various regional diets and is expressed in milligrams of residue per person.

French

Domaine(s)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Agents chimiques (Agriculture)
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Prévision de l'apport maximum journalier en résidus d'un pesticide, faite en supposant que les concentrations de résidus sont égales aux LMR [limites maximales de résidus] que la consommation alimentaire moyenne par personne et par jour correspond aux régimes régionaux.

CONT

L'apport journalier maximum théorique est calculé pour les divers régimes régionaux et il est exprimé en milligrammes de résidu par personne.

Spanish

Save record 1

Record 2 2019-05-14

English

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Agricultural Chemicals
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
DEF

... a prediction of the daily intake of a pesticide residue which is based on the most realistic estimate of residue levels in food and the best available data on food consumption for a specific population.

CONT

The residue levels may be estimated based on median residues from supervised trials and allowing for residues in edible portion of a commodity. The residue includes the parent, metabolites and degradation products considered to be toxicologically significant. Changes in residues resulting from processing and cooking may be included. The proportion of the commodity treated or imported may be used to correct residue estimates. When adequate information is available, monitoring and surveillance data or total diet studies may also be used. When appropriate, dietary intake of residues from other known uses are assessed. The NEDI is expressed in milligrams of the residue per person.

French

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Agents chimiques (Agriculture)
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
DEF

[...] prévision de l'apport journalier en résidus d'un pesticide fondée sur l'estimation la plus réaliste des niveaux de résidus présents dans les aliments et sur les meilleures données disponibles relatives à la consommation alimentaire d'une population donnée.

CONT

Les niveaux de résidus sont estimés sur la base des concentrations médianes relevées lors d'essais contrôlés et corrigées en fonction des quantités de résidus présentes dans la portion comestible de l'aliment. Les résidus comprennent la substance initiale, ses métabolites et ses produits de dégradation jugés importants du point de vue toxicologique. La proportion du produit qui est traitée ou qui est importée peut servir à corriger les estimations concernant les résidus. Lorsque des renseignements adéquats sont disponibles, des données de surveillance ou obtenues lors d'études portant sur la ration alimentaire totale peuvent également être utilisées. Le cas échéant, les apports alimentaires de résidus provenant d'autres sources connues sont évalués. L'AJEN est exprimé en milligrammes de résidu par personne.

Spanish

Save record 2

Record 3 2017-06-14

English

Subject field(s)
  • Toxicology
  • Crop Protection
  • Agricultural Chemicals
CONT

[The] computations of daily intake assume that all of the crop may bear [pesticide] residues at the full tolerance level and, finally, that none of the residues are lost upon preparation and cooking. Such a computation is called TDI or theoretical daily intake.

French

Domaine(s)
  • Toxicologie
  • Protection des végétaux
  • Agents chimiques (Agriculture)
OBS

Dose basée sur des calculs purement théoriques -- ne pas confondre avec tolérance toxicologique.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Toxicología
  • Protección de las plantas
  • Agentes químicos (Agricultura)
Save record 3

Record 4 2017-05-02

English

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Food Safety
DEF

An estimate of the quantity of a chemical contaminant in food or water which can be ingested daily over a lifetime without posing a significant risk to health.

French

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Salubrité alimentaire
DEF

[...] estimation de la quantité [d'un contaminant] dans les aliments ou l'eau potable qui peut être ingérée quotidiennement pendant toute une vie sans risque appréciable pour la santé [...]

Spanish

Save record 4

Record 5 2015-02-25

English

Subject field(s)
  • Dietetics

French

Domaine(s)
  • Diététique
OBS

Expression tirée du Règlement sur les aliments et drogues.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
Save record 5

Record 6 2012-05-03

English

Subject field(s)
  • Plant Biology
Key term(s)
  • daily water intake

French

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Pénétration et assimilation d'un fluide, etc. dans un milieu inerte ou vivant.

CONT

Absorption d'eau. [...] En agronomie, ce terme désigne habituellement le flux d'eau pénétrant du sol dans la plante (par les radicelles ou les poils absorbants), mais aussi dans des conditions plus rares, de l'atmosphère dans les feuilles. Ce flux est considérable; une absorption journalière de quarante mètres cubes par hectare [...] excède fréquemment la quantité d'eau contenue dans la biomasse. Exprimée de la même manière chez les animaux, la consommation est dix à vingt fois plus faible. Au niveau d'un couvert végétal, l'absorption s'exprime en millimètre par heure ou par jour [...]

Key term(s)
  • absorption quotidienne
  • consommation journalière
  • consommation quotidienne

Spanish

Save record 6

Record 7 2010-09-08

English

Subject field(s)
  • Toxicology
  • Occupational Health and Safety
  • Environmental Law
DEF

A quantity of substance which can be consumed daily with the food during the life cycle without any risk to human health.

OBS

acceptable daily intake: term officially approved by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and by the World Health Organization (WHO).

French

Domaine(s)
  • Toxicologie
  • Santé et sécurité au travail
  • Droit environnemental
DEF

Dose absorbée quotidiennement, d'une seule substance chimique, qui, durant la vie entière, apparaît ne pas entraîner de risque appréciable sur la base de l'ensemble des faits connus à cette époque.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Toxicología
  • Salud y seguridad en el trabajo
  • Derecho ambiental
DEF

Cantidad de contaminación o de contaminante que puede recibir un individuo diariamente sin riesgo para su salud.

Save record 7

Record 8 2008-09-11

English

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Dietetics
  • Food Additives

French

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Diététique
  • Additifs alimentaires

Spanish

Save record 8

Record 9 2008-03-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Vitamins and mineral nutrients are declared as percentages of the "Recommended Daily Intake" for vitamins and mineral nutrients is a reference standard developed for use in the nutrition labelling of foods. They are based on the Recommended Nutrient Intakes for Canadians, and represent the highest recommended intake of each nutrient for each age/sex group, omitting supplemental needs for pregnancy and lactation.

French

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

Les vitamines et les minéraux nutritifs sont déclarés en pourcentage de l'«apport quotidien recommandé» ... Les apports quotidiens recommandés de vitamines et de minéraux nutritifs constituent une norme de référence qui sert à l'étiquetage nutritionnel des aliments. Cette norme est fondée sur les Apports nutritionnels recommandés pour les Canadiens et propose l'apport recommandé le plus élevé de chaque élément nutritif pour chaque groupe d'âge et chaque sexe, à l'exception des besoins supplémentaires pour les femmes enceintes et allaitantes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
Save record 9

Record 10 2007-09-20

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Food Industries
CONT

The daily food intake per head in the southern zone is 767 grammes, which, given the types of food consumed, indicates a maximum of 2,000 calories. Generally speaking, the number of calories regarded as adequate for a moderately active life is 3,000. The figure must be increased in the case of heavy work such as that performed by miners, factory workers and some categories of agricultural labourers.

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
CONT

En 1990-92, toutes les régions du monde, à l'exception de l'Afrique subsaharienne, étaient parvenues à fournir une ration alimentaire quotidienne par personne de 2 300 calories ou plus (c'était la moyenne mondiale en 1961-63).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
  • Industria alimentaria
Save record 10

Record 11 2007-08-22

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Toxicology
DEF

Prediction of the maximum daily intake of a residue of a potentially harmful agent based on assumptions of average food consumption per person and maximum residues in the edible portion of a commodity, corrected for the reduction or increase in residues resulting from preparation, cooking, or commercial processing.

OBS

The EMDI is expressed in mg residue per person.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Toxicologie
OBS

S'applique aux résidus de pesticides présents dans les aliments.

OBS

Source : Rapport de la 21e session du Comité du Codex sur les résidus de pesticides.

Spanish

Save record 11

Record 12 2002-08-16

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Dietetics

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Diététique

Spanish

Save record 12

Record 13 1994-03-25

English

Subject field(s)
  • Taxation

French

Domaine(s)
  • Fiscalité

Spanish

Save record 13

Record 14 1994-03-25

English

Subject field(s)
  • Taxation

French

Domaine(s)
  • Fiscalité

Spanish

Save record 14

Record 15 1993-03-30

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)

Spanish

Save record 15

Record 16 1987-07-06

English

Subject field(s)
  • Crop Protection
  • Human Diseases
  • Food Industries
OBS

"Provisional acceptable daily intake" and "provisional ADI" are proposals based on the correct FAO/WHO term "acceptable daily intake (ADI)".

French

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
  • Maladies humaines
  • Industrie de l'alimentation
CONT

On peut fixer une DJA temporaire en attendant que des données complémentaires soient fournies dans un délai déterminé. Cette mesure suppose que les données toxicologiques sont déjà suffisantes pour assurer la sécurité d'emploi de l'additif pendant la période d'application de la DJA temporaire.

OBS

DJA : dose journalière admissible.

Spanish

Save record 16

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