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FATTY ACID [86 records]

Record 1 2025-07-07

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
  • Molecular Biology
CONT

Fatty acids are carboxylic acids with long-chain hydrocarbon side groups ... They are rarely free in nature but, rather, occur in esterified form as the major components of ... various lipids ...

CONT

Fatty acids rarely occur as free molecules in nature but are usually found as components of many complex lipid molecules such as fats (energy-storage compounds) and phospholipids (the primary lipid components of cellular membranes).

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
  • Biologie moléculaire
CONT

Les acides gras sont des acides carboxyliques avec de longues chaînes hydrocarbonées [...] Ils sont rarement à l'état libre dans la nature, et se trouvent essentiellement sous forme estérifiée comme constituants majeurs [de] différents lipides [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Bioquímica
  • Biología molecular
DEF

Ácido carboxílico derivado o presente en grasas o aceite animal o vegetal.

OBS

Todos están compuestos de una cadena de grupos alquilo que contienen de 4 a 22 átomos de carbono y caracterizados por un grupo terminal carboxilo. Pueden ser saturados o insaturados.

Save record 1

Record 2 2019-07-22

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Save record 2

Record 3 2016-05-16

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Short-chain fatty acids (SCFAs), the end products of fermentation of dietary fibers by the anaerobic intestinal microbiota, have been shown to exert multiple beneficial effects on mammalian energy metabolism.

OBS

short-chain fatty acid: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • short-chain fatty acids

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
CONT

Les acides gras à chaîne courte (AGCC), principaux produits de la fermentation bactérienne colique des glucides et des acides aminés provenant de substrats exogènes et endogènes, constituent l'essentiel des anions organiques présents dans le côlon.

OBS

acide gras à chaîne courte : terme habituellement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • acides gras à chaîne courte

Spanish

Save record 3

Record 4 2015-02-16

English

Subject field(s)
  • Petrochemistry
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

A mono alkyl ester of long-chain fatty acids from naturally occurring plant oils, animal fats, and recycled greases.

OBS

In principle, the transesterification reaction can be performed with methanol as well as with ethanol, to produce the corresponding fatty acid methyl and ethyl esters respectively.

French

Domaine(s)
  • Chimie du pétrole
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Monoester alkylique d'acides gras à longue chaîne fabriquée à partir d'huiles végétales naturelles, de graisses animales et de graisses recyclées.

OBS

Fabriqué à partir d'huile végétale ou de graisse animale par procédé de transestérification. Les esters méthyliques sont fabriqués principalement à partir d'huile de colza ou de mélange d'huiles de colza, soja ou encore palme. Les esters méthyliques peuvent être incorporés à hauteur de 5 % dans le diesel sans adaptation du véhicule. Ils peuvent également être utilisés comme carburant pur, mais uniquement sur véhicules spécifiquement adaptés.

Spanish

Save record 4

Record 5 2013-08-30

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 5

Record 6 2012-02-21

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Dietetics
DEF

An unsaturated fatty acid that contains one or more isolated or non-conjugated double bonds in a trans-configuration.

CONT

There are four major categories of dietary fat for labeling purposes: saturated, monounsaturated, polyunsaturated and trans fat. The FDA [Food and Drug Administration] considers the terms "trans fat" and "trans fatty acids" as interchangeable.

OBS

When listed on a Nutrition Facts panel, it must be termed "trans fat" and be declared directly below the amount of saturated fat. Listing unhealthy fats, such as saturated and trans fats, will be mandatory. Mono- and polyunsaturated fats, which are considered "healthy" fats, are voluntary nutrients. They may or may not be declared on a Nutrition Facts panel.

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Éléments et composés chimiques
  • Diététique
DEF

Acide gras insaturé qui contient une ou plusieurs liaisons doubles isolées ou non conjugées de configuration trans.

CONT

Les gras trans apparaissent lorsqu'on utilise un processus appelé hydrogénation, c'est-à-dire lorsque l'on transforme des huiles liquides en huiles solides. Ce procédé a pour effet d'augmenter la durée de vie et la stabilité du produit, mais également de former les gras trans.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Dietética
DEF

Ácido graso insaturado que ha sido parcialmente hidrogenado y se utiliza en los alimentos para aumentar su vida útil y mantener su sabor.

CONT

Los ácidos grasos trans, como las grasas saturadas y el colesterol dietético elevan el colesterol LDL (colesterol "malo") que incrementa el riesgo de insuficiencia coronaria. Los expertos en salud recomiendan mantener la ingesta de estos nutrientes lo más baja que sea posible al tiempo de consumir una dieta nutricionalmente adecuada.

OBS

Ficha realizada en colaboración con los estudiantes del Certificado en Traducción español-inglés del Glendon College, York University, Toronto, Canadá.

Save record 6

Record 7 2011-12-14

English

Subject field(s)
  • Petrochemistry
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Fatty Acid Ethyl Ester (FAEE) is a new type of bio-diesel that has to be evaluated very carefully, one reason being its expected higher boiling range compared to FAME [Fatty Acid Methyl Ester]. For the time being, FAEE has to be regarded as a separate pathway.

CONT

In principle, the transesterification reaction can be performed with methanol as well as with ethanol, to produce the corresponding fatty acid methyl and ethyl esters respectively. However, currently, almost all biodiesel produced worldwide is coming from transesterification of oils with methanol.

French

Domaine(s)
  • Chimie du pétrole
  • Éléments et composés chimiques
CONT

La pureté de l'ester éthylique d'acide gras était haute, ne faisant lier aucun glycérol. Les autres propriétés telles que la basse teneur en eau (0.02 %), la densité (0.8), et la viscosité (CST [Civil Support Team] 4.97) étaient conformes aux caractéristiques d'ASTM [American Society for Testing and Materials] D6751.

Spanish

Save record 7

Record 8 2011-02-14

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Chemistry
DEF

A fatty acid in which there are one or more double bonds between the carbon atoms in the alkyl chain.

OBS

These acids are usually vegetable-derived and consist of alkyl chains containing 18 or more carbon atoms with the characteristic end group -COOH. Most vegetable oils are mixtures of several fatty acids or their glycerides; the unsaturation accounts for the broad chemical utility of these substances, especially of drying oils. The most common unsaturated acids are oleic, linoleic, and linolenic ...

French

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Chimie
CONT

[Les acides gras [...] non saturés [...] présentent dans la chaîne carbonée une ou plusieurs double liaisons dans des positions variées. Certains d'entre eux présentent des caractères particuliers, comme un hydroxyle (acide ricinoléique) ou une triple liaison.

OBS

Les termes de cette série font partie des constituants fondamentaux des graisses et des huiles naturelles, en particulier de celles d'origine animale. Les termes ayant moins de dix atomes de carbone n'ont pas été découverts dans la nature et même les acides en C10, C12, C14 ne se trouvent que sous la forme de traces, et dans quelques graisses seulement; les acides en C16 (palmitoléique) et en C18(oléique, ricinoléique, linoléique, linolénique) sont, au contraire, extrêmement répandus : on connaît également de nombreux isomères des termes en C20, C22 et C24.

Spanish

Save record 8

Record 9 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 9

Record 10 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 10

Record 11 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 11

Record 12 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 12

Record 13 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 13

Record 14 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 14

Record 15 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 15

Record 16 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 16

Record 17 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 17

Record 18 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 18

Record 19 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 19

Record 20 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 20

Record 21 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 21

Record 22 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 22

Record 23 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 23

Record 24 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 24

Record 25 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 25

Record 26 2009-10-09

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 26

Record 27 2009-10-09

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 27

Record 28 2009-10-09

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 28

Record 29 2009-10-09

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 29

Record 30 2009-10-09

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 30

Record 31 2009-10-09

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 31

Record 32 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

N: This capital letter must be italicized.

OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 32

Record 33 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 33

Record 34 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 34

Record 35 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 35

Record 36 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 36

Record 37 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 37

Record 38 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 38

Record 39 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 39

Record 40 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 40

Record 41 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 41

Record 42 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 42

Record 43 2009-10-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
OBS

C18: C[substract 18]

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 43

Record 44 2009-09-30

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 44

Record 45 2009-09-30

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 45

Record 46 2009-09-30

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 46

Record 47 2009-09-28

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 47

Record 48 2009-09-10

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 48

Record 49 2009-09-10

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 49

Record 50 2009-09-10

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 50

Record 51 2009-09-10

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 51

Record 52 2008-12-04

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Biochemistry
  • Dietetics
CONT

Polyunsaturated fatty acids are effective antimycotic-fungistatic agents. They have been used to prevent molding of meat, cheese, and many other refrigerated, packaged foods.

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Biochimie
  • Diététique
CONT

Les huiles de germes de mais, de germes de blé [...] connaissent depuis quelques années une vogue qu'explique leur richesse en acides gras polyinsaturés qui auraient un pouvoir hypocholestérolémiant [...]

Spanish

Save record 52

Record 53 2008-12-04

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Biochemistry
  • Dietetics
DEF

A fatty acid in which the carbon atoms of the alkyl chain are connected by single bonds.

OBS

The most important of these are butyric [C subscript 4], lauric [C subscript 12], palmitic [C subscript 16], and stearic [C subscript 18] ... Stearic acid leads all other fatty acids in industrial use, primarily as a dispersing agent and accelerator activator in rubber products and in soaps.

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Biochimie
  • Diététique
DEF

Acides gras ne contenant aucune liaison double.

OBS

Les acides gras les plus répandus de [la catégorie des acides gras saturés] sont les acides laurique, myristique, palmitique et stéarique : ce dernier prédomine dans les graisses animales tandis que les autres sont, en général, plus abondants dans les graisses végétales. Les termes supérieurs à [C indice 18]sont encore répandus dans la nature, mais surtout dans les cires.

Spanish

Save record 53

Record 54 2006-05-03

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
  • Animal Reproduction
DEF

A fatty acid that must be supplied by the diet and cannot be synthesized within the body.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
  • Reproduction des animaux
DEF

Acide gras non synthétisé par le corps; il doit être fourni par l'alimentation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Bioquímica
  • Reproducción de animales
Save record 54

Record 55 2006-05-03

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
DEF

A fatty acid that the body is capable of synthesizing by itself.

Key term(s)
  • non essential fatty acid

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
DEF

Acide gras synthétisé par le corps.

Spanish

Save record 55

Record 56 2004-04-26

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Soap salts (potassium salts of fatty acids (potassium laurate, potassium myristate, potassium oleate, potassium linolenate and potassium palmitate), alkanolamine salts of fatty acids (triethanolamine oleate), ammonium salts of fatty acids (ammonium oleate).

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Save record 56

Record 57 2003-11-02

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Mineralogy

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Minéralogie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Mineralogía
Save record 57

Record 58 2003-07-14

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Chemistry
  • Biochemistry
CONT

During energy-demanding periods of the annual cycle such as migration or during cold days in winter, birds store fat comprised mostly of 16- or 18-carbon unsaturated fatty acids. In such situations, birds may feed selectively on foods with specific fatty acids that enable efficient fat deposition. ... The preference for diets containing long-chain unsaturated fatty acids to diets containing long-chain saturated fatty acids was consistent in birds tested ...

CONT

Peroxisomes contain enzymes that are necessary for cellular metabolism such as the beta-oxidation of very long chain fatty acids (VLCFAs). Deficiency in these enzymes results in the accumulation of saturated VLCFA in tissues throughout the body, such as the plasma, red blood cells, and cultured skin fibroblasts. High levels of long chain saturated fatty acids occur, specifically hexacosanoic acid (C26:0), along with an increased C26:C24 and C26:C22 ratio.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Chimie
  • Biochimie
CONT

Les graisses saturées peuvent conférer un risque par des mécanismes autres que leurs effets sur les lipoprotéines plasmatiques. L'agrégabilité plaquettaire est augmentée par une large variété de graisses saturées, et d'autres paramètres de la coagulation tel que le Facteur VII sont augmentés. Les acides gras saturés à longue chaîne incluant l'acide stéarique confèrent ces effets thrombogéniques indésirables.

Spanish

Save record 58

Record 59 2003-01-31

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Chocolate and Confectionery
CONT

Rainbow Cocoa Dark. Ingredients: sugar, fractionated palm kernel oil cocoa, non-fat dry milk, dry whole milk, glyceryl-lacto esters of fatty acids, lecithin (an emulsifier), and salt.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Confiserie et chocolaterie
OBS

lacto-glycéryle : Terme générique indiquant un groupe substituant dérivé du glycérol. Par exemple, ce groupe est utilisé pour nommer des esters, généralement en mélange, comme «esters d'acides gras de lacto-glycéryle».

Spanish

Save record 59

Record 60 2002-08-19

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Dietetics
  • Food Industries
CONT

One can clearly make glucose from amino acids and from pyruvate, but NOT from acetyl coA. Why? Acetyl coA carbons are released as CO2. There can be no net investment of these carbons into glucose. Fats, which are metabolized to acetyl coA, cannot, then, supply the body with glucose (with the exception of the glycerol backbone of FA's and three carbons in an odd-numbered fatty acid).

Key term(s)
  • odd numbered fatty acid

French

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 60

Record 61 2002-08-09

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Medication

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Médicaments

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Medicamentos
Save record 61

Record 62 2002-04-23

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Save record 62

Record 63 2002-02-22

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Save record 63

Record 64 2001-08-09

English

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Fatty Substances (Food)
OBS

short-chain, soluble in water and steam-distillable; acetic, butyric, propionic acids.

French

Domaine(s)
  • Chimie
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)

Spanish

Save record 64

Record 65 2001-02-26

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Animal Science
OBS

Free fatty acid in blood; constitutes the primary fuel for working muscles.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Zootechnie
OBS

La libération des acides gras non estérifiés (AGNE) est une fonction très spécifique du tissu adipeux : il n'existe pas d'autre tissu capable de fournir des quantités notables d'AGNE.

Spanish

Save record 65

Record 66 2000-11-20

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Save record 66

Record 67 1996-04-11

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Agricultural Economics
OBS

Term(s) used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Économie agricole
OBS

Terme(s) en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Spanish

Save record 67

Record 68 1995-08-07

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Food Industries

French

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 68

Record 69 1994-12-13

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Omega-3 fatty acids are essential for normal growth and development throughout our life cycle.

French

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

On rapporte l'effet de la supplémentation de quantités croissantes d'acide alpha-linolénique suivies de quantités croissantes d'acide gras oméga-3 à chaîne longue chez 3 malades présentant une déficience d'acides gras oméga-3. Les besoins en acides gras essentiels devraient être exprimés en grammes ou milligrammes par jour, comme dans les autres nutriments essentiels.

Spanish

Save record 69

Record 70 1993-05-18

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux

Spanish

Save record 70

Record 71 1993-02-06

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens

Spanish

Save record 71

Record 72 1992-08-14

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

In cholesterol esters the hydroxyl group is esterified with long-chain fatty acids.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Dans les esters du cholestérol l'hydroxyle est estérifié par un acide gras à longue chaîne.

Spanish

Save record 72

Record 73 1992-04-14

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

from canola rapeseed.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

(de colza canola)

Spanish

Save record 73

Record 74 1989-07-31

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Analytical Chemistry
DEF

A liquid phase coated on a solid support used in gas-liquid chromatography.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Chimie analytique
DEF

Phase liquide appliquée sur le support solide en chromatographie gaz-liquide.

Spanish

Save record 74

Record 75 1988-04-22

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
OBS

for removal of acids from vegetable oils, palm oil and coconut oil refining plants

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
OBS

pour les huileries raffinant les huiles végétales, de palmes et de coco

Spanish

Save record 75

Record 76 1986-11-18

English

Subject field(s)
  • Chemistry

French

Domaine(s)
  • Chimie

Spanish

Save record 76

Record 77 1986-01-15

English

Subject field(s)
  • Chemistry

French

Domaine(s)
  • Chimie

Spanish

Save record 77

Record 78 1986-01-14

English

Subject field(s)
  • Chemistry

French

Domaine(s)
  • Chimie

Spanish

Save record 78

Record 79 1985-11-21

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
CONT

Propylene glycol mono fatty acid ester. Emulsifying, gelling, stabilizing or thickening agent for unstandardized foods - good manufacturing practice.

OBS

«Propylene glycol monofatty acid ester» is listed in Lexique de la chimie alimentaire (RLFCH, 1980) under number 809.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
OBS

Le terme «monoester d'acide gras du glycol propylénique» apparaît dans le Lexique de la chimie alimentaire (RLFCH, 1980) sous le numéro 809.

Spanish

Save record 79

Record 80 1979-11-23

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
OBS

nutrition.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
OBS

Traduction - santé et bien-être social Canada (L. Jetté).

Spanish

Save record 80

Record 81 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)

Spanish

Save record 81

Record 82 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Chemistry

French

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

E.U. 5

Spanish

Save record 82

Record 83 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Chemistry

French

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

Santé juin 1967 Poison control cards

Spanish

Save record 83

Record 84 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Chemistry
OBS

(Chi mie)

French

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

(Ministère de la Santé) (Poison control cards) ah 10-4-72

Spanish

Save record 84

Record 85 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Chemistry
OBS

in peanut kernels myristic: myristique, palmitie: palmitique, palmitoleic: palmitoléique, stearic: stéarique , oleic: oléique, linoleic: linoléique, higher fatty acids ; acides gras supérieurs, oléogineux. 76e an, no.11, nov.71, p.693 RA

French

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

dans le grain d'arachide

Spanish

Save record 85

Record 86 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Chemistry

French

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

Oléagineux, 260 an, no 11, nov 71, p 693 RA

Spanish

Save record 86

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