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PANCAKE [36 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2024-05-16

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Pastries (Cooking)
DEF

A large puffy bread that is made from a thin batter of eggs, flour, and milk and that is baked usually in a skillet and served with sweet or savory toppings.

CONT

The batter for German pancakes has more in common with crêpes than American pancakes. It is made up of almost equal parts flour, milk, and eggs, but no leavening agents. These pancakes rely on the interaction of the oven's heat and eggs' proteins to develop [their] towering height.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Pâtisserie (Art culinaire)
CONT

À propos de la crêpe allemande[.] La recette donne une seule grande crêpe, qui a la particularité d'être cuite dans une poêle au four [...] Autre particularité : en cours de cuisson, les bords de la crêpe vont monter très haut [...]

OBS

crêpe soufflée : La désignation «crêpe soufflée» est aussi employée pour désigner une crêpe à laquelle on intègre un appareil à soufflé.

OBS

pascade : En France, la désignation «pascade» désigne plus précisément une variante de la crêpe hollandaise originaire d'Aveyron.

Spanish

Save record 1

Record 2 2017-08-30

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
DEF

A fluffy and moist pancake mixed with ricotta cheese.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
DEF

Pancake épais et moelleux fait avec du fromage ricotta.

Spanish

Save record 2

Record 3 2016-02-23

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
CONT

French pancakes or crepes are popular all over France. They can be filled with fruit, jams, honey and sugar using the sweet batter recipe, or they can be filled with cheese or meats using the savoury batter.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
DEF

Mince galette de pâte sucrée ou salée, souple et légère, cuite à la poêle, sur une plaque de fonte ou dans une crêpière.

CONT

En cuisine classique, les crêpes se servent en hors-d'œuvre chaud, fourrées d'un appareil assez serré à base de béchamel ou de velouté, additionné d'éléments très divers.

PHR

Crêpe bretonne, de froment, de sarrasin, dentelle, flambée, Suzette.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Tortilla muy delgada y redonda que se elabora con harina, huevos, leche, mantequilla y azúcar, puede estar rellena con frutas, mermelada, queso, jamón u otros ingredientes dulces o salados.

CONT

Las crepas, crepes o simplemente creps, son conocidas en practicamente todo el mundo pues, al igual que la pizza y la torta, resulta ser un alimento muy versátil para satisfacer gustos de todo tipo, pues pueden estar rellenas de todo tipo de guisos.

Save record 3

Record 4 2016-01-21

English

Subject field(s)
  • Place Names (Canada)
OBS

A glacier west of Jasper National Park, in British Columbia.

OBS

Coordinates: 52° 18' 24" N, 118° 48' 0" W (British Columbia).

French

Domaine(s)
  • Toponymes (Canada)
OBS

Glacier à l'ouest du parc national Jasper, en Colombie-Britannique.

OBS

Coordonnées : 52° 18' 24" N, 118° 48' 0" O (Colombie-Britannique).

Spanish

Save record 4

Record 5 2013-02-26

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
DEF

A flat round fried cake made of flour, milk, eggs and leavening, usually served with butter and maple syrup.

Key term(s)
  • hot cake

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
DEF

Petite galette de pâte épaisse généralement accompagnée de beurre et de sirop d'érable, et servie au petit-déjeuner.

OBS

pancake : Bien que ce terme soit directement tiré de l'anglais, il est largement utilisé dans le domaine de l'alimentation et la notion qu'il désigne diffère nettement de celle désignée par le simple terme «crêpe».

OBS

crêpe : Généralement, ce terme désigne une mince galette de pâte, sucrée ou salée, souple et plate.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Tortita [redonda] que se hace con masa de harina, yemas de huevo batidas y un poco de leche.

OBS

Se sirve acompañada generalmente de miel de maple, jarabe de chocolate o cualquier otro caramelo líquido.

Save record 5

Record 6 2013-02-04

English

Subject field(s)
  • Festivals, Carnivals and Social Events
CONT

Everyone is invited to join us in the Civic Square ... for our annual pancake breakfast ...

French

Domaine(s)
  • Festivals, carnavals et fêtes
DEF

Événement populaire qui a pour but d’amasser des fonds pour des associations militaires, sportives, caritatives, etc.

OBS

crêpe : Dans un registre familier, ce terme est souvent utilisé pour désigner la notion rendue par le terme «pancake».

Spanish

Save record 6

Record 7 2012-03-01

English

Subject field(s)
  • Radiography (Medicine)
  • Musculoskeletal System
  • Bones and Joints
DEF

Flattened or pancake vertebrae are associated with compression of the entire vertebral surface.

French

Domaine(s)
  • Radiographie (Médecine)
  • Appareil locomoteur (Médecine)
  • Os et articulations
DEF

Vertèbre dont l'aplatissement est souvent causé par une métastase cancéreuse, qui apparaît sur l'image radiologique sous la forme d'une mince lame située entre deux disques intervertébraux intacts.

Spanish

Save record 7

Record 8 2010-12-14

English

Subject field(s)
  • Aircraft Maneuvers
  • Aircraft Piloting and Navigation

French

Domaine(s)
  • Manœuvres d'aéronefs
  • Pilotage et navigation aérienne

Spanish

Save record 8

Record 9 2010-04-21

English

Subject field(s)
  • Electric Motors
CONT

One significant difference between the disc armature motor or pancake motor and one with a long cylindrical armature, and therefore considerably limited number of commutator segments, is the former's significant ability to run evenly at speeds as low as 1 rev/min.

OBS

for "axial air-gap motor" : Solid steel rotors offer reliable operation at ultra-high speeds and may be of a flat disc shape for an axial air-gap motor.

French

Domaine(s)
  • Moteurs électriques
CONT

Moteur MC 4 à induit discoïdal bobiné à ferrites (Photo-circuits Kollmorgen).

Spanish

Save record 9

Record 10 2010-04-15

English

Subject field(s)
  • Mechanical Transmission Systems
CONT

[Flat diaphragm cylinders] usually are specified for extremely short-stroke application ... Sometimes called pancake cylinders because of their low profile, they are used often to open and close another device, such as a valve. The diaphragm has no convolutions.

French

Domaine(s)
  • Transmissions mécaniques
CONT

[Dans le] vérin à membrane, que l'on appelle souvent [boîte à air comprimé on] a tendu fermement entre deux coques métalliques ventrues [...] une membrane de métal, de matière plastique ou de caoutchouc résistant. La tige du piston est fixée fermement au centre de la membrane. [La tige de piston] d'un vérin à membrane peut aussi être représentée à plat [...] pour former par exemple directement la surface de fixation. Ces vérins n'admettent que de petites courses de quelques millimètres à 50 mm maximum. Cette version est plus particulièrement destinée aux opérations de tension. La course de retour est assurée par un ressort de rappel incorporé, ou par la tension de la membrane elle-même dans les courses plus petites.

Spanish

Save record 10

Record 11 2009-06-22

English

Subject field(s)
  • Aircraft Maneuvers
  • Aircraft Piloting and Navigation
DEF

A landing in which the airplane is leveled off higher than for a normal landing, causing it to stall and drop in an approximately horizontal position with little forward motion.

French

Domaine(s)
  • Manœuvres d'aéronefs
  • Pilotage et navigation aérienne

Spanish

Save record 11

Record 12 2004-04-21

English

Subject field(s)
  • Building Management and Maintenance
  • Protection of Property
CONT

When load-bearing external walls are weakened, destroyed or sucked outwards, the bulk of the debris falls on the ground or street. The floors, roof and some of the internal walls are deprived of support and collapse in a heap, separated only by the furniture and such portions of the walls as remain. This is called a pancake collapse.

French

Domaine(s)
  • Gestion et entretien des immeubles
  • Sécurité des biens
CONT

Quand les murs de soutien externes sont affaiblis, détruits ou aspirés vers l'extérieur, le gros des décombres tombe sur le sol ou dans la rue. Les planchers, le toit et quelques-uns des murs internes sont privés de soutien et s'effondrent en tas, séparés uniquement par les meubles et ce qui reste des murs. C'est ce qu'on appelle un effondrement plat.

Spanish

Save record 12

Record 13 2003-03-31

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
DEF

A utensil for turning or removing pancake ...

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers

Spanish

Save record 13

Record 14 2002-07-17

English

Subject field(s)
  • Recipes
  • Pastries (Cooking)

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Pâtisserie (Art culinaire)
OBS

Le français ne fait pas de différence, c'est toujours de la pâte. L'anglais fait des distinctions : pastry (pâte à tarte); mix (gâteaux); dough (pain); batter (frire).

Spanish

Save record 14

Record 15 2002-06-20

English

Subject field(s)
  • Recipes
DEF

A scone made by dropping a spoonful of batter on a griddle.

CONT

Heat a frying pan and add a little oil or butter. Turn to a low-medium heat. Spoon 2 tablespoons of mixture for each drop scone. Turn over when bubbles start appearing on the surface and the underside is brown.Serve hot with ice cream cream or a fruit sauce.

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine

Spanish

Save record 15

Record 16 2002-05-17

English

Subject field(s)
  • Informatics

French

Domaine(s)
  • Informatique

Spanish

Save record 16

Record 17 2000-09-14

English

Subject field(s)
  • Signalling and Illumination (Air Transport)
  • Airport Runways and Areas
CONT

Another lighting unit ... is the so-called "pancake", "button", or "inset" light .... It is a small circular type of fixture (about 6 to 8 in. in diameter) which is recessed slightly (1/2 to 1 in.) into the pavement and projects not more than 1/2 in. above the surface.

CONT

Runway Lighting systems. The runway is served by three systems: Elevated Edge lights, in-pavement centerline lights and in-pavement touchdown zone lights.

OBS

inset light; flush light: terms officially approved by the International Civil Aviation Organization (ICAO).

Key term(s)
  • inset luminaries

French

Domaine(s)
  • Signalisation (Transport aérien)
  • Pistes et aires d'aéroport
CONT

Compte tenu de la tendance à la réduction des minima opérationnels, il est apparu utile de prévoir, en complément des feux latéraux que le pilote aperçoit mal à basse altitude, des feux encastrés dans la piste. La réalisation de ces encastrements est toujours difficile et onéreuse particulièrement pour les pistes en service (découpage des revêtements pour pose des feux encastrés et passage des câbles dans des fourreaux).

OBS

feu encastré : terme uniformisé par l'Organisation de l'aviation civile internationale (OACI).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Señales e iluminación (Transporte aéreo)
  • Pistas y áreas del aeropuerto
OBS

luz empotrada: término aceptado oficialmente por la Organización de Aviación Civil Internacional (OACI).

Save record 17

Record 18 1998-11-24

English

Subject field(s)
  • Performing Arts (General)
  • Cosmetology
DEF

A cosmetic or theatrical makeup made of a soluble, matte powder compressed into a thin cake and typically applied with a damp sponge.

French

Domaine(s)
  • Arts du spectacle (Généralités)
  • Cosmétologie
DEF

Préparation en pâte que l'on applique sur le visage et le cou pour obtenir un teint égal.

Spanish

Save record 18

Record 19 1998-11-24

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Audio Technology
  • Music (General)
  • Radio Arts

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Électroacoustique
  • Musique (Généralités)
  • Radio (Arts du spectacle)
DEF

Technicien chargé de faire tourner les disques.

Spanish

Save record 19

Record 20 1998-09-25

English

Subject field(s)
  • Glaciology
DEF

Pieces of newly-formed ice, usually approximately circular, and with raised rims, due to pieces striking against each other.

French

Domaine(s)
  • Glaciologie
DEF

Morceaux de glace de forme circulaire, ayant de 30 cm à 3m de diamètre et jusqu'à 10 cm d'épaisseur, avec des bords relevés du fait du frottement des morceaux les uns contre les autres.

Key term(s)
  • glace en oreilles

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Glaciología
DEF

Trozos de hielo de reciente formación, en general aproximadamente circulares y con bordes elevados, debido a los choques de unos trozos con otros.

Save record 20

Record 21 1997-08-06

English

Subject field(s)
  • Copper and Copper Alloys (Metallurgy)
DEF

A coil in the form of a single, flat, spirally wound layer (applied particularly to copper water tube or refrigerator service tube).

French

Domaine(s)
  • Cuivre et alliages du cuivre (Métallurgie)
DEF

Couronne constituée par une seule couche plane enroulée (utilisée surtout pour les tubes en cuivre pour l'eau et les tubes de réfrigération).

Spanish

Save record 21

Record 22 1997-07-23

English

Subject field(s)
  • Recipes

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Recetas de cocina
Save record 22

Record 23 1997-02-28

English

Subject field(s)
  • Canadian General Standards Board (CGSB) Standards
OBS

Standard number: 32.11M, 1988

French

Domaine(s)
  • Normes de l'Office des normes générales du Canada (ONGC)
OBS

Numéro de norme : 32.11M, 1988

Spanish

Save record 23

Record 24 1997-01-01

English

Subject field(s)
  • Various Proper Names

French

Domaine(s)
  • Appellations diverses

Spanish

Save record 24

Record 25 1996-12-20

English

Subject field(s)
  • Cosmetology

French

Domaine(s)
  • Cosmétologie
OBS

Par exemple, fond de teint liqui-poudre, fond de teint crème-poudre.

Spanish

Save record 25

Record 26 1995-03-01

English

Subject field(s)
  • Printing Processes - Various

French

Domaine(s)
  • Procédés d'impression divers
OBS

Il s'agit du ruban d'impression enroulé, mais non en boîtier.

Spanish

Save record 26

Record 27 1994-08-29

English

Subject field(s)
  • Pumps
  • Water Supply
OBS

Figure 31.

Key term(s)
  • pancake stage
  • pancake-type stage

French

Domaine(s)
  • Pompes
  • Alimentation en eau
Key term(s)
  • étage plat

Spanish

Save record 27

Record 28 1993-04-08

English

Subject field(s)
  • Pumps
CONT

... the flat or pancake type of impeller with mating parts to make up a stage for submersibles when good capacities and high heads are desirable.

French

Domaine(s)
  • Pompes
CONT

(...) une roue plate avec ses éléments connexes, le tout constituant un étage d'une pompe immergée destinée à fournir un débit raisonnable sous forte pression.

Spanish

Save record 28

Record 29 1991-12-12

English

Subject field(s)
  • Wrestling

French

Domaine(s)
  • Lutte

Spanish

Save record 29

Record 30 1991-12-12

English

Subject field(s)
  • Wrestling

French

Domaine(s)
  • Lutte

Spanish

Save record 30

Record 31 1991-11-29

English

Subject field(s)
  • Audiovisual Techniques and Equipment
  • Television (Radioelectricity)
DEF

A 15-inch diameter reel which contains 16,000 feet of bulk videotape ready to be fed in Beta or VHS videocassettes.

French

Domaine(s)
  • Audiovisuel (techniques et équipement)
  • Télévision (Radioélectricité)
DEF

Bobine de 15 pouces contenant 16 000 pieds de ruban magnétoscopique en vrac destiné à l'alimentation de cassettes de format Bêta ou VHS.

Spanish

Save record 31

Record 32 1991-02-12

English

Subject field(s)
  • Geographical Names
OBS

Official parks names used by the Government of Ontario on Highway Signs. Information provided by the Government of Ontario.

French

Domaine(s)
  • Noms géographiques
OBS

Noms officiels de parcs utilisés par le gouvernement de l'Ontario sur les panneaux routiers. Renseignements fournis par le gouvernement de l'Ontario.

Spanish

Save record 32

Record 33 1986-07-29

English

Subject field(s)
  • Physical Geography

French

Domaine(s)
  • Géographie physique
OBS

CILFH, p. 191.

Spanish

Save record 33

Record 34 1984-08-22

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
OBS

Ne pas confondre avec crêpe Suzette.

Spanish

Save record 34

Record 35 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Cooking Appliances

French

Domaine(s)
  • Appareils de cuisson des aliments
DEF

Appareil ménager servant à faire cuire des crêpes.

Spanish

Save record 35

Record 36 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Translation
  • Language Problems
OBS

(argot)

French

Domaine(s)
  • Traduction
  • Problèmes de langue
OBS

(le linguiste) nov 1 1968

Spanish

Save record 36

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