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Record 1,  Textual support,  English

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Maize bran. Byproduct of flour or grits manufacture from maize grain (Zea mays L.). It consists principally of outer skins, some germ fragments, and endosperm particles.  1, record 1, English, - corn%20bran

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Coproduit de la transformation du maïs [constitué principalement] des enveloppes du grain [...]  2, record 1, French, - son%20de%20ma%C3%AFs

Record 1,  Textual support,  Spanish

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El salvado de maíz constituido esencialmente por las envueltas y el capuchón del grano (equivalentes al 13 por 100 de éste), se separa de la harina mediante cernido tras la molienda.  2, record 1, Spanish, - salvado%20de%20ma%C3%ADz

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Gluten-20 es un subproducto de la industria transformadora del maíz en la producción de almidón y azúcares. Es una mezcla compuesta por pequeñas partículas de harina de maíz, la cáscara del grano(salvado), gluten y agua de condensación.  1, record 1, Spanish, - salvado%20de%20ma%C3%ADz

Record 2,  Textual support,  English

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In the United States and Canada, a cookie is a small, flat-baked treat containing milk, flour, eggs, sugar, etc. In most English-speaking countries outside North America, the most common word for this is "biscuit." In many regions both terms are used, while in others the two words have different meanings (a cookie is a plain bun in Scotland, while in the United States a biscuit is a kind of quick bread similar to a scone).  1, record 2, English, - cookie

Record 2,  Textual support,  French

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Pâtisserie cuite au four composée d'un mélange de farine, d'œufs et de sucre.  1, record 2, French, - biscuit

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Exemples de biscuits : biscotte, doigt de dame, galette, gaufrette, langue de chat, macaron, petit-beurre, sablé, tuile, etc.  2, record 2, French, - biscuit

Record 2,  Textual support,  Spanish

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Pasta compuesta de harina, azúcar y a veces huevo, manteca o confituras diversas, que, dividida en trozos pequeños y moldeados o modelados en forma varia, se cuecen al horno.  1, record 2, Spanish, - galleta

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Emprendedor y apasionado por la investigación, Henri Nestlé comenzó a preocuparse por elaborar un producto alimenticio que ayudara a combatir la altísima mortalidad infantil de la época : uno de cada cinco niños suizos fallecía antes de cumplir el primer año de edad. Después de muchas pruebas, hacia 1866 consiguió una fórmula compuesta de leche, azúcar y harina de trigo, a la que bautizó como harina alimenticia primero y después como harina lacteada.  2, record 3, Spanish, - harina%20lacteada