TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

INSATURADO [4 records]

Record 1 2012-02-21

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Dietetics
DEF

An unsaturated fatty acid that contains one or more isolated or non-conjugated double bonds in a trans-configuration.

CONT

There are four major categories of dietary fat for labeling purposes: saturated, monounsaturated, polyunsaturated and trans fat. The FDA [Food and Drug Administration] considers the terms "trans fat" and "trans fatty acids" as interchangeable.

OBS

When listed on a Nutrition Facts panel, it must be termed "trans fat" and be declared directly below the amount of saturated fat. Listing unhealthy fats, such as saturated and trans fats, will be mandatory. Mono- and polyunsaturated fats, which are considered "healthy" fats, are voluntary nutrients. They may or may not be declared on a Nutrition Facts panel.

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Éléments et composés chimiques
  • Diététique
DEF

Acide gras insaturé qui contient une ou plusieurs liaisons doubles isolées ou non conjugées de configuration trans.

CONT

Les gras trans apparaissent lorsqu'on utilise un processus appelé hydrogénation, c'est-à-dire lorsque l'on transforme des huiles liquides en huiles solides. Ce procédé a pour effet d'augmenter la durée de vie et la stabilité du produit, mais également de former les gras trans.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Dietética
DEF

Ácido graso insaturado que ha sido parcialmente hidrogenado y se utiliza en los alimentos para aumentar su vida útil y mantener su sabor.

CONT

Los ácidos grasos trans, como las grasas saturadas y el colesterol dietético elevan el colesterol LDL (colesterol "malo") que incrementa el riesgo de insuficiencia coronaria. Los expertos en salud recomiendan mantener la ingesta de estos nutrientes lo más baja que sea posible al tiempo de consumir una dieta nutricionalmente adecuada.

OBS

Ficha realizada en colaboración con los estudiantes del Certificado en Traducción español-inglés del Glendon College, York University, Toronto, Canadá.

Save record 1

Record 2 2011-08-23

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
CnH2n-2
formula, see observation
DEF

A chemical compound which belongs to a class of unsaturated hydrocarbons of the homologous series and whose structural formula contains a triple bond.

OBS

Generic chemical formula: CnH2n-2

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
CnH2n-2
formula, see observation
DEF

Nom générique de hydrocarbures dérivant des alcanes, contenant une triple liaison C=C [...]

OBS

Formule chimique générale : CnH2n-2

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
CnH2n-2
formula, see observation
DEF

Hidrocarburo insaturado de la serie homóloga [...] y cuya fórmula estructural contiene un triple enlace.

OBS

Fórmula química genérica: CnH2n-2

Save record 2

Record 3 2011-08-22

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

dienes: Compounds that contain two fixed double bonds (usually assumed to be between carbon atoms).

CONT

Dienes in which the two double-bond units are linked by one single bond are termed conjugated, e.g. CH2=CH-CH-CH2 buta-1,3-diene. Dienes in which the double bonds are adjacent are called cumulative, e.g. CH3CH=CH=CH2 buta-1,2-diene. Those in which one or more of the unsaturated carbon atoms are replaced by a heteroatom may be called heterodienes.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Composé qui comporte deux doubles liaisons fixes (en général, elles sont situées entre des atomes de carbone).

CONT

Les diènes dans lesquels les deux unités comportant une double liaison sont liées entre elles par une liaison simple sont dits conjugués. Par exemple : CH2=CH-CH=CH2 buta-1,3-diène. Les diènes dans lesquels les doubles liaisons sont adjacentes sont dits cumulés, par exemple : CH3-CH=C=CH2 buta-1,2-diène. Les diènes dans lesquels un ou plusieurs atomes de carbone insaturés sont remplacés par un hétéroatome sont nommés hétérodiènes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
DEF

Hidrocarburo insaturado, con dos dobles enlaces que pueden aparecer alternados, contiguos o aislados dentro de la molécula.

Save record 3

Record 4 2011-02-03

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Aliphatic or Acyclic Hydrocarbons
Universal entry(ies)
CnH2n
formula, see observation
DEF

Unsaturated acyclic hydrocarbon with a single double-bond (carbon-carbon).

OBS

The suffixe -ene designates hydrocarbons with one or more double bonds.

OBS

Chemical formula: CnH2n

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Hydrocarbures aliphatiques ou acycliques
Entrée(s) universelle(s)
CnH2n
formula, see observation
DEF

Hydrocarbure insaturé acyclique à une seule double liaison carbone [...]

OBS

En français, on trouve parfois le synonyme, incorrect mais usuel, oléfine (olefin en anglais). Les oléfines, en effet, en plus de désigner les alcènes, peuvent désigner d'autres hydrocarbures à plusieurs doubles liaisons carbone, par exemple les diènes, appelés aussi dioléfines ou alcadiènes (diene, alkadiene ou diolefin en anglais).

OBS

Formule chimique : CnH2n.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Hidrocarburos alifáticos o acíclicos
Entrada(s) universal(es)
CnH2n
formula, see observation
DEF

Hidrocarburo alifático insaturado que en su molécula contiene un doble enlace.

OBS

Fórmula química: CnH2n

Save record 4

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Features

Language Portal of Canada

Access a collection of Canadian resources on all aspects of English and French, including quizzes.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: