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ACEITE VEGETAL [11 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2021-04-21

English

Subject field(s)
  • Oilseed Crops
CONT

Oil-bearing crops or oil crops include both annual (usually called oilseeds) and perennial plants whose seeds, fruits or mesocarp and nuts are valued mainly for the edible or industrial oils that are extracted from them.

OBS

Oilseed crops [include] soybeans, sunflower seed, canola, rapeseed, safflower, flaxseed, mustard seed, peanuts and cottonseed ...

OBS

oilseed; oil crop; oilseed crop; oil-bearing crop: designations usually used in the plural.

Key term(s)
  • oil seed
  • oil seed crop
  • oilseeds
  • oil crops
  • oilseed crops
  • oil-bearing crops
  • oil seeds
  • oil seed crops

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes oléagineuses
DEF

Plante susceptible de fournir [de l'huile].

CONT

Peu de données sont disponibles sur la production et le commerce de crambé. Peu après son introduction comme culture oléagineuse en Pologne, il a été cultivé sur 25 000 ha [...]

OBS

oléagineux; culture oléagineuse : désignations habituellement utilisées au pluriel.

Key term(s)
  • cultures oléagineuses

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de oleaginosas
DEF

[...] cultivo de plantas que el hombre explota para extraer de ellas la grasa que producen.

CONT

[...] es sabido que, a pesar de que todas las plantas producen grasa, el número de ellas que el hombre cultiva o explota en gran escala es limitado. En la actualidad las plantas oleaginosas de mayor importancia económica son las que se mencionan a continuación, observando que de estas pocas especies se obtiene anualmente más del 90% de la grasa vegetal que se produce en el mundo. Dichas especies son : el cocotero, el cacahuete, el algodón, la soja, la colza, la palma africana de aceite, el olivo, el lino, el tártago, el girasol, el sésamo y el tung.

CONT

Solamente algunos cultivos oleaginosos como el lino, ricino o castor y tung, se han utilizado exclusivamente para uso industrial. Otros, como las soja, colza, girasol y coco, se aprovechan simultáneamente para alimentación y usos industriales.

Key term(s)
  • cultivo oleaginoso
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Record 2 2020-08-14

English

Subject field(s)
  • Biomass Energy
CONT

Hydrotreated vegetable oils (HVO) are paraffinic hydrocarbons similar to gas-to-liquids (GTL) and biomass-to-liquids (BTL) diesel fuels. ... HVO can be used as blending component in diesel fuel or as pure fuel.

OBS

[A biofuel] produced by hydrogenating vegetable oils or animal fats.

French

Domaine(s)
  • Énergie de la biomasse
CONT

Les huiles végétales hydrotraitées. La première voie consiste à utiliser des huiles végétales (colza, soja, palme, jatropha, etc., et à plus long terme des algues) pour produire des hydrocarbures.

OBS

Biocarburant issu d'un hydrotraitement poussé des huiles végétales ou animales [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Energía de la biomasa
OBS

aceite vegetal hidrotratado; aceite vegetal hidrogenado; hidrobiodiésel; HVO : La Fundación del Español Urgente(Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que "aceite vegetal hidrotratado" es la traducción de la expresión inglesa "hydrotreated vegetable oil", frecuentemente citada por su sigla "HVO". [...] Además, y de acuerdo concretamente con la legislación española, no es incorrecto incluirlo dentro de los llamados "biocarburantes" o "biocombustibles", por lo que tanto [...] denominaciones como ["aceite vegetal hidrogenado" e] "hidrobiodiésel" son apropiadas, pero menos específicas [...]

OBS

HVO, por sus siglas en inglés.

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Record 3 2018-10-31

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Hygiene and Health
  • Sociology of Medicine
  • Collaboration with the FAO
DEF

The collective physical, economic, policy and sociocultural surroundings, opportunities and conditions that influence people's food and beverage choices and consumption.

OBS

Food environments include the foods available to people in public or private settings like shops, markets, street stalls, restaurants, schools, and workplaces and, where relevant, from food grown by households or exchanged in local communities.

OBS

The concept of food environments was developed in the context of concerns about unhealthy diets, obesity and diet-related non-communicable diseases (NCDs).

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Hygiène et santé
  • Sociologie de la médecine
  • Collaboration avec la FAO
DEF

[..­.] ensemble des conditions dans lesquelles une personne a accès aux aliments, les achète et les consomme.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
  • Higiene y Salud
  • Sociología de la medicina
  • Colaboración con la FAO
CONT

Con base en experiencias para la vigilancia y prevención del sobrepeso y enfermedades crónicas en adolescentes y adultos se utilizó un cuestionario estructurado [...] que incluyó datos : sociodemográficos [...] antropométricos [...] consumo de alimentos [...] percepciones del entorno alimentario(disponibilidad y acceso al consumo de frutas, verduras y aceite vegetal).

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Record 4 2013-10-01

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Cheese and Dairy Products
  • Fatty Substances (Food)
  • Biomass Energy
DEF

An oil obtained from plants containing one or more fatty acids; many types are edible and are used as food and for cooking ...

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Énergie de la biomasse
CONT

[L'huile est une] matière grasse alimentaire généralement liquide à température ordinaire et constituée d'un mélange de triglycérides [...] On distingue l'immense ensemble des huiles végétales qui sont extraites de graines oléagineuses [...] et accessoirement les huiles animales [...]

CONT

Parmi les huiles végétales siccatives les plus communément utilisées dans l'industrie des peintures on cite : l'huile de lin, l'huile de bois de Chine, l'huile de soja, l'huile d'abrasin, l'huile de pépins de raisins, etc. [Contexte reproduit avec la permission de l'AFNOR.]

OBS

huile végétale : terme normalisé par l'AFNOR.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Productos lácteos
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
  • Energía de la biomasa
DEF

Mezcla de glicéridos comestibles extraídos de las semillas, frutos u hojas de las plantas.

Save record 4

Record 5 2012-01-05

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
DEF

Oil obtained, without altering the oil, by mechanical procedures, for example expelling or pressing, without the application of heat.

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
DEF

Huile végétale comestible obtenue sans modification de l'huile par des procédés mécaniques, par exemple expulsion ou pression, et sans utiliser de procédés thermiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
DEF

Aceite vegetal comestible obtenido, sin modificar el aceite, mediante procedimientos mecánicos, por ejemplo, la extrusión o el prensado, sin la aplicación de calor.

Save record 5

Record 6 2011-09-26

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
DEF

A substance made by emulsifying vegetable oils or animal fats with water, milk, etc., and used as a spread (on bread, etc.) and as a cooking fat, originally as a substitute for butter.

Key term(s)
  • margarin

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
DEF

Produit utilisé le plus souvent pour remplacer le beurre, constitué par une émulsion stabilisée d'huiles, de graisses animales ou surtout végétales et d'eau, à laquelle on ajoute diverses substances telles des vitamines et des matières colorantes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
DEF

Sustancia grasa, comestible, de consistencia blanda, mezcla de las grasas oleina, palmitina y estearina (en menor proporción que en la mantequilla) que se conserva mejor, por retardo en su enraciamiento.

OBS

Por ser de origen vegetal, a diferencia de la mantequilla, no contiene colesterol. Es una mezcla estabilizada y homogeneizada de :Aceite de soya parcialmente hidrogenado, monoglicéridos y diglicéridos vegetales, lecitina de soya, suero de mantequilla dulce, sorbato potásico, ácido cítrico, cultivo de bacilos lácticos, sal, colorante, conservadores y agua.

Save record 6

Record 7 2011-06-17

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Food Industries

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Selon une réglementation française (12 février 1973), une huile vierge (ou huile naturelle) est une huile pure extraite d'une seule origine botanique, clarifiée par des moyens mécaniques, n'ayant subi ni raffinage, ni blanchiment, ni neutralisation par des moyens chimiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
  • Industria alimentaria
DEF

Aceite vegetal comestible obtenido, sin modificar la naturaleza del aceite, por procedimientos mecánicos, por ejemplo, la extrusión y el prensado, y por aplicación únicamente de calor.

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Record 8 2011-05-17

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Paints and Varnishes (Industries)
Universal entry(ies)
CnH2n+1COOH
formula, see observation
DEF

An organic monobasic acid ... derived from the saturated series of aliphatic hydrocarbons.

CONT

Acids with a larger number of carbon atoms such as palmitic (C15H32COOH) and stearic (C17H5COOH), are acids that may be derived from fats and oils. Hence this entire group of carboxylic acids is called the fatty acids.

OBS

Linoleic, linolenic, and arachidonic acids are called essential fatty acids by biochemists because such acids are necessary nutrients that are not synthesized in the animal body. Use: special soaps, heavy-metal soap, lubricants, paints and lacquers (drying oils), candles, salad oil, shortening, synthetic detergents, cosmetics, emulsifiers.

OBS

... examples are palmitic acid, stearic acid, and oleic acid; used as a lubricant in cosmetics and nutrition, and for soaps and detergents.

OBS

Chemical formula: CnH2n+1COOH

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Peintures et vernis (Industries)
Entrée(s) universelle(s)
CnH2n+1COOH
formula, see observation
DEF

Monoacide organique carboxylique à nombre pair d'atomes de carbone et à chaîne carbonée linéaire. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]

OBS

En général, ceux de la série acyclique : acide propionique, par exemple; en particulier, acides provenant de la saponification des huiles et graisses, et dont la chaîne renferme au moins 16 atomes de carbone; par exemple acide oléique.

OBS

Tout acide aliphatique monocarboxylique qui peut être libéré par hydrolyse de graisses ou d'huiles naturelles. Dans les expressions «acides gras libres» ou «acides gras non estérifiés» qui sont fréquemment utilisés, «libres» et «non estérifiés» sont effectivement redondants et devraient être omis.

OBS

Ces acides sont en général d'origine naturelle; on les trouve par exemple sous forme de triglycérides qui constituent les huiles grasses. Parmi les principaux on peut citer : les acides palmitique, stéarique, oléique, linoléique, linolénique. [Observation reproduite avec l'autorisation de l'AFNOR.]

OBS

Formule chimique : CnH2n+1COOH

OBS

acide gras : terme normalisé par l'AFNOR.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Pinturas y barnices (Industrias)
Entrada(s) universal(es)
CnH2n+1COOH
formula, see observation
DEF

Ácido carboxílico derivado o presente en grasas o aceite animal o vegetal.

OBS

Todos están compuestos de una cadena de grupos alquilo que contienen de 4 a 22 átomos de carbono y caracterizados por un grupo terminal carboxilo. Pueden ser saturados o insaturados.

Save record 8

Record 9 2007-01-18

English

Subject field(s)
  • Drugs and Drug Addiction
DEF

A narcotic drug derived from the hemp (Cannabis sativa) that is smoked, chewed, or drunk for its intoxicating effect.

French

Domaine(s)
  • Drogues et toxicomanie
DEF

Préparation stupéfiante constituée de la résine dorée gluante (dite aussi charas) qui couvre les fleurs et les feuilles du sommet du cannabis.

CONT

Haschisch [...] L'absorption du produit fumé est rapide et l'effet maximal est obtenu 30 minutes après [...]

OBS

hach : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Drogas y toxicomanía
CONT

El hachís se elabora prensando la resina de la planta cannabis hembra. Como este vegetal concentra sus ingredientes activos precisamente en la resina, el contenido de THC(tetrahidrocanabinol) de una dosis de hachís es superior al de una de marihuana sin procesar, que se sitúa en poco más de un 10%, mientras que el aceite de cannabis o de hachís, que se obtiene mezclando la resina de la planta con algún disolvente como acetona, alcohol o gasolina y evaporando cierta parte de ello, da lugar a una mezcla viscosa cuyas proporciones de THC son muy elevadas(hasta un 50%).

Save record 9

Record 10 2003-11-14

English

Subject field(s)
  • Canadian General Standards Board (CGSB) Standards
  • Chemical Elements and Compounds
OBS

Standard number: 32.76M, 1989

French

Domaine(s)
  • Normes de l'Office des normes générales du Canada (ONGC)
  • Éléments et composés chimiques
OBS

Numéro de norme : 32.76M, 1989

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Normas de la Oficina de Normas Generales de Canadá (ONGC)
  • Elementos y compuestos químicos
Save record 10

Record 11 1995-07-04

English

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Fires and Explosions
  • Transport of Goods
DEF

[Division 4.2 of the Classification of Dangerous Goods]: Substances which are liable to spontaneous heating under normal conditions encountered in transport, or to heating up in contact with air, and being liable to catch fire.

CONT

Any product, material or substance falls into division 6 of Class B - Flammable and Combustible Material if (a) it is spontaneously combustible and liable to spontaneous heating under normal conditions of use or liable to heat in contact with air to the point where it begins to burn;

French

Domaine(s)
  • Chimie
  • Feux et explosions
  • Transport de marchandises
DEF

Matière susceptibles de s'échauffer spontanément, dans des conditions normales de transport, ou de s'échauffer au contact de l'air, et pouvant alors s'enflammer.

CONT

Est classé dans la division 6 de la catégorie B - Matières inflammables et combustibles tout produit, toute matière ou toute substance qui (...) est spontanément combustible et est susceptible de s'échauffer spontanément dans des conditions normales d'utilisation, ou est susceptible de s'échauffer au contact de l'air au point de pouvoir brûler;

OBS

Soit des solides, soit des liquides, dont la propriété commune est d'être susceptibles de chauffer et de s'enflammer spontanément.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Fuegos y explosiones
  • Transporte de mercancías
CONT

Hay una gran variedad de materias susceptibles de ignición espontánea, que incluyen : carbón mineral apilado en montones sueltos, heno mojado, trapos aceitosos en recipientes cerrados pero no sellados herméticamente, aceite vegetal en depósitos parcialmente llenos, etc.

CONT

Materias espontáneamente combustibles: [etiqueta] la mitad superior en blanco y la inferior en rojo, con la inscripción, el borde y el símbolo en negro.

Save record 11

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