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The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

ACETICO [38 records]

Record 1 2014-04-11

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Plastic Materials
  • Photography
  • Graphic Arts and Printing
DEF

A cellulose ester in which the cellulose is not completely esterified by acetic acid.

CONT

The flexible plastic base on which the light-sensitive emulsion is coated is made by treating cotton fibers with acetic acid. The result is a flaky white material called cellulose acetate.

CONT

Cellulose acetate is prepared for use as a fiber (acetate rayon), safety moving film, and a tough plastic.

OBS

cellulose acetate; CA: term and abbreviation standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Matières plastiques
  • Photographie
  • Imprimerie et arts graphiques
DEF

Produit résultant de la modification de celluloses par l'acide acétique, modification qui a pour effet de remplacer certaines fonctions alcooliques de la cellulose par des fonctions ester acétique.

OBS

acétate de cellulose; CA : terme et abréviation normalisés par l'ISO [Organisation internationale de normalisation]; la forme «acétate de la cellulose» est préférable.

OBS

acéto-cellulose : terme et définition normalisés par l'AFNOR [Association française de normalisation] et reproduits avec son autorisation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Materiales plásticos
  • Fotografía
  • Artes gráficas e imprenta
DEF

Éster del ácido acético de la celulosa.

Save record 1

Record 2 2014-04-11

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Plastic Materials
  • Synthetic Fabrics
DEF

A mixed acetic and propionic acid ester of cellulose.

OBS

Similar to cellulose acetate butyrate but made with propionic anhydride instead of butyric anhydride.

OBS

cellulose acetate propionate; CAP: term, abbreviation and definition standardized by ISO [International Organization for Standardization].

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Matières plastiques
  • Textiles artificiels et synthétiques
DEF

Ester mixte acétique et propionique de la cellulose.

OBS

acétopropionate de cellulose : terme normalisé par l'ISO mais maintenant vieilli; définition normalisée par l'ISO [Organisation internationale de normalisation].

OBS

CAP : abréviation normalisée par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Materiales plásticos
  • Tejidos sintéticos
DEF

Éster de la mezcla de los ácidos acético y propiónico de la celulosa.

Save record 2

Record 3 2014-04-10

English

Subject field(s)
  • Plastics Manufacturing
  • Textiles: Preparation and Processing
  • Synthetic Fabrics
DEF

A mixed acetic and butyric acid ester of cellulose.

OBS

cellulose acetate butyrate (CAB): term and definition standardized by ISO [International Organization for Standardization].

Key term(s)
  • cellulose acetobutyrate

French

Domaine(s)
  • Plasturgie
  • Apprêt et traitements divers (Textiles)
  • Textiles artificiels et synthétiques
DEF

Ester mixte acétique et butyrique de la cellulose.

OBS

acétobutyrate de cellulose; CAB : terme et définition normalisés par l'ISO [Organisation internationale de normalisation].

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fabricación de plásticos
  • Preparación y elaboración (Textiles)
  • Tejidos sintéticos
DEF

Éster de la mezcla de los ácidos acético y butírico de la celulosa.

OBS

CAB, por sus siglas en inglés.

Save record 3

Record 4 2013-08-28

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Biochemistry
  • Pharmacology
Universal entry(ies)
C24H40O5
formula, see observation
81-25-4
CAS number
DEF

The most abundant bile acid.

CONT

In bile, it [cholic acid] is conjugated with the amino acids glycine and taurine as glycocholic acid and taurocholic acid, respectively, and does not occur free ... mp 198C. Use: Biochemical research, pharmaceutical intermediate, emulsifying agent in foods, up to 0.1%.

OBS

3alpha,7alpha,12alpha-trihydroxy-5ß-cholan-24-oic acid: The word "alpha" must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

Chemical formula: C24H40O5

Key term(s)
  • 3a,7a,12a-trihydroxy-5ß-cholan-24-oic acid

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Biochimie
  • Pharmacologie
Entrée(s) universelle(s)
C24H40O5
formula, see observation
81-25-4
CAS number
DEF

Acide [...] qui est le principal constituant acide de la bile des mammifères, que l'on utilise pour les recherches biochimiques et comme agent thérapeutique (cholalogue, hyperacidité, antinévralgique).

CONT

Dans la bile, l'acide cholique se trouve combiné sous forme d'amides avec la glycine (acide glycocholique) ou la taurine (acide taurocholique). L'élucidation de sa structure [...] est un des grands triomphes de la chimie organique classique.

OBS

acide 3alpha,7alpha,12alpha-trihydroxy-5ß-cholan-24-oïque : Le mot «alpha» doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou s'écrire en italique; forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

Formule chimique : C24H40O5

Key term(s)
  • acide 3a,7a,12α-trihydroxy-5ß-cholan-24-oïque

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Bioquímica
  • Farmacología
Entrada(s) universal(es)
C24H40O5
formula, see observation
81-25-4
CAS number
DEF

Es el ácido biliar más importante. Sabor amargo con regusto dulzón. Soluble en ácido acético glacial, acetona y alcohol; algo soluble en cloroformo; prácticamente insoluble en agua y benceno. Su uso en alimentos está limitado a un 0, 1%.

OBS

Fórmula química: C24H40O5

Save record 4

Record 5 2012-07-03

English

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

A weak solution of acetic acid made from a fermented liquid such as cider, wine or beer, subjected to certain bacterial activity; generally clear, the liquid can be tinted various shades depending on the base liquid and can reflect the flavor of the base liquid or be flavored by the introduction of other ingredients.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Liquide acide obtenu grâce à l'oxydation de l'éthanol dans le vin, le cidre, la bière et autres boissons fermentées.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
DEF

Líquido agrio y astringente, compuesto principalmente de ácido acético diluido en agua, que resulta de la fermentación del vino, la sidra y otros líquidos alcohólicos; se suele aromatizar con hierbas y se usa principalmente como condimento y preservativo.

Save record 5

Record 6 2012-03-09

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

A 98% pure form of acetic acid used in production of acetate fiber.

CONT

Glacial acetic acid is [a] pure compound [99.8% min.], as distinguished from the usual water solutions known as acetic acid, [which] crystallizes at 62°F.

CONT

Acetic acid is the most extensively used organic acid, and is obtained either by the oxidation of alcohol and aldehyde, or by the destructive distillation of wood and carbohydrates in general. This yields an impure pyroligneous vinegar, which is subsequently purified. ... Stahl proposed in 1700 a method to obtain acetic acid from vinegar by exposing the latter substance to a freezing temperature, separating the ice from the stronger acid; another method he suggested was to neutralize with an alkali and to evaporate, then distilling with an equal amount of sulphuric acid. In 1759 Count de Lauraguais obtained a crystallized acetic acid in a distillate of cuprum acetate, then known as "copper spirit." The name glacial acetic acid was affixed to this substance by Löwitz (1793), who repeatedly distilled diluted acetic acid with powdered charcoal, and obtained thereby a crystalline acid by subjecting the product to a low temperature.

OBS

In the context of spotting, glacial acetic must be diluted to a 5-7% concentration. Glacial acetic is extremely hazardous (toxic fumes, severe skin burns) and should not be used without special training, personal protective equipment (PPE), and under carefully controlled conditions.

OBS

glacial: glass-like, crystallized. This usage persists in terms such as glacial acetic acid and glacial phosphoric acid.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Acide acétique pur cristallisable vers 16 °C.

CONT

Le vinaigre est une solution d'acide acétique à 4-5 %; on peut acheter de l'acide acétique glacial à 99,5 % et le diluer à 2 %.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
OBS

glacial : Dícese del ácido acético exento de agua y de los demás cuerpos cuyos cristales se asemejan a los del hielo o son susceptibles de cristabilizar como él, si son líquidos.

Save record 6

Record 7 2012-01-27

English

Subject field(s)
  • Synthetic Fabrics
DEF

A manufactured fiber in which the fiber-forming substance is cellulose acetate.

CONT

Acetate is manufactured by treating purified cellulose refined from cotton linters and/or wood pulp ... The resultant product ... is dissolved in acetone to prepare the spinning solution. After filtration, the highly viscous solution is extruded through spinnerets ...

OBS

Acetate fabrics are fast-drying, wrinkle and shrinkage resistant, crisp or soft in hand depending upon the end use, and luxurious in appearance. The end use of acetate include lingerie, dresses, blouses, robes, other apparel, linings,draperies, bedspreads, upholstery, carpets, umbrellas, formed fabrics, and cigarette filters.

French

Domaine(s)
  • Textiles artificiels et synthétiques
DEF

Fibre chimique, artificielle, fabriquée à partir de cellulose dérivée de la pulpe de bois ou de linters de coton.

OBS

Le fil d'acétate peut être brillant ou mat; il est souple, résistant et brûle comme le coton [...] En uni, teint en pièce ou imprimé, le tissu d'acétate est utilisé pour chemisier, robe, doublure, rideau [...] ainsi qu'en bonneterie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Tejidos sintéticos
DEF

Ester resultante de la acción del anhídrido acético sobre celulosa pura, en presencia de ácido sulfúrico, como catalizador, y ácido acético, como disolvente.

OBS

Se emplea en la fabricación de nylon, lacas y barnices y para fabricar películas fotográficas y discos gramofónicos.

Save record 7

Record 8 2011-08-23

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
PbO2
formula, see observation
O2Pb
formula, see observation
1309-60-0
CAS number
DEF

A chemical compound ... which appears under the form of poisonous, brown hexagonal crystals that decompose when heated, is insoluble in water and alcohol, soluble in glacial acetic acid, is derived by adding bleaching powder to an alkaline solution of lead hydroxide, and is used as an oxidizing agent, in electrodes, lead-acid storage batteries, matches and explosives, as a textile mordant, in dye manufacture, and as an analytical reagent.

OBS

Chemical formula: PbO2 or O2Pb

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
PbO2
formula, see observation
O2Pb
formula, see observation
1309-60-0
CAS number
OBS

Formule chimique : PbO2 ou O2Pb

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
PbO2
formula, see observation
O2Pb
formula, see observation
1309-60-0
CAS number
OBS

Sólido cristalino de color pardo. Soluble en ácido acético glacial, insoluble en agua y alcohol. Oxidante. Tóxico.

OBS

Fórmula química: PbO2 o O2Pb

Save record 8

Record 9 2011-08-08

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
Universal entry(ies)
CH3COOC5H11
formula, see observation
CH3-COO-C5H11
formula, see observation
DEF

A chemical compound in the form of a colorless liquid, derived from the esterification of amyl alcohol (often fusel oil) with acetic acid and a small amount of sulfuric acid as catalyst, used as a solvent for lacquers and paints, warning odor, flavoring agent, solvent for phosphors in fluorescent lamps, in the extraction of penicillin, photographic film, leather polishes, nail polish, printing, and finishing fabrics.

OBS

pentyl acetate: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

Chemical formulas: CH3COOC5H11 or CH3-COO-C5H11

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
CH3COOC5H11
formula, see observation
CH3-COO-C5H11
formula, see observation
DEF

Ester amylique de l'acide acétique obtenu par voie de synthèse [qui] possède des propriétés anesthésiques et caustiques, mais également une odeur de banane qui le fait utiliser comme arôme dans certaines industries (liqueurs, confiseries, fromages fondus).

OBS

acétate de pentyle : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

Formules chimiques : CH3COOC5H11 ou CH3-COO-C5H11

Key term(s)
  • acétate d'isoamyle

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
CH3COOC5H11
formula, see observation
CH3-COO-C5H11
formula, see observation
DEF

Ester del ácido acético con uno de los distintos isómeros del alcohol amílico. Líquido incoloro, de olor a plátano.

OBS

Fórmulas químicas : CH3COOC5H11 o CH3-COO-C5H11

Save record 9

Record 10 2011-08-02

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pollutants
Universal entry(ies)
CH3CHO
formula, see observation
C2H4O
formula, see observation
CH3-CH=O
formula, see observation
75-07-0
CAS number
DEF

A flammable, irritating, and poisonous liquid with the low boiling point of 20°C [that is made] by the oxidation of ethylene or by the dehydrogenation of ethyl alcohol [and that] is second only to formaldehyde in industrial importance.

OBS

aldehyde: A chemistry term applied to the compounds of alcohol intermediate between the alcohols and the acids.

OBS

Chemical formula: CH3CHO or C2H4O or CH[subscript 3-CH=O

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Agents de pollution
Entrée(s) universelle(s)
CH3CHO
formula, see observation
C2H4O
formula, see observation
CH3-CH=O
formula, see observation
75-07-0
CAS number
DEF

Composé de formule CH3-CH=O, dérivant de l'alcool éthylique par oxydation ménagée ou de l'acétylène par hydratation, [qui constitue] un intermédiaire essentiel de l'industrie chimique.

OBS

L'acétaldéhyde est considéré comme un gaz à effet de serre mineur.

OBS

acétaldéhyde : Nom vulgaire de l'éthanal.

OBS

Formule chimique : CH3CHO ou C2H4O ou CH3-CH=O

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Agentes contaminantes
Entrada(s) universal(es)
CH3CHO
formula, see observation
C2H4O
formula, see observation
CH3-CH=O
formula, see observation
75-07-0
CAS number
OBS

Líquido incoloro de olor picante y frutal. Miscible con agua, alcohol, éter, benceno, gasolina, tolueno, xileno, trementina y acetona. Muy inflamable y tóxico. Riesgo de incendio y explosión.

OBS

Etanal: segundo término de la serie homóloga de los aldehídos alifáticos [...]

OBS

Fórmula química: CH3CHO o C2H4O o CH3-CH=O

Save record 10

Record 11 2011-06-17

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
Universal entry(ies)
(CH3CO)2O
formula, see observation
108-24-7
CAS number
DEF

A colorless, acetic-smelling liquid used for fat sulfoning, [as a] desiccant and acidifying agent, [and also] used to modify the chemical characteristics of starch.

OBS

[Also] used in the acetylation process in the manufacture of cellulose acetate.

OBS

Chemical formula: (CH3CO)2O

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
(CH3CO)2O
formula, see observation
108-24-7
CAS number
DEF

Produit incolore, à odeur de vinaigre, utilisé pour la sulfonation des matières grasses, [comme] acidulant, dessiccant, [et] aussi pour modifier les caractéristiques chimiques de l'amidon.

OBS

Formule chimique : (CH3CO)2O

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
(CH3CO)2O
formula, see observation
108-24-7
CAS number
OBS

Líquido incoloro. Movible. Refringente. Olor penetrante. Miscible con alcohol, éter y ácido acético. Soluble en agua fría. En agua caliente se descompone y forma ácido acético. Muy tóxico. Irritante y corrosivo. Inflamable.

OBS

Fórmula química : (CH3CO)2O

Save record 11

Record 12 2011-05-16

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Plastics Industry
  • Food Additives
  • Synthetic Fabrics
Universal entry(ies)
CH3COOH
formula, see observation
C2H4O2
formula, see observation
CH3CO2
formula, see observation
64-19-7
CAS number
DEF

A chemical compound which appears under the form of a colorless liquid with a characteristic odour of vinegar, is miscible with water, alcohol, glycerol and ether, and is used as a flavoring agent or a preservative, in the production of plastics, pharmaceuticals, insecticides, textiles, dyes and sometimes to acidize oil wells.

OBS

Chemical formula: CH3COOH or C2H4O2 or CH3CO2H

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Industrie des plastiques
  • Additifs alimentaires
  • Textiles artificiels et synthétiques
Entrée(s) universelle(s)
CH3COOH
formula, see observation
C2H4O2
formula, see observation
CH3CO2
formula, see observation
64-19-7
CAS number
DEF

Produit chimique se présentant sous la forme d'un liquide corrosif, incolore, à odeur caractéristique et suffocante de vinaigre, miscible à l'eau, à l'alcool, à la glycérine et à l'éther, provenant de l'oxydation de l'alcool éthylique par un ferment (mycoderma aceti) communément appelé «mère du vinaigre», que l'on utilise comme agent de sapidité ou de conservation, pour la fabrication des plastiques, de la teinture, de produits pharmaceutiques, d'insecticides et dans l'industrie textile.

OBS

Formule chimique : CH3COOH ou C2H4O2 ou CH3CO2H,

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Industria de plásticos
  • Aditivos alimentarios
  • Tejidos sintéticos
Entrada(s) universal(es)
CH3COOH
formula, see observation
C2H4O2
formula, see observation
CH3CO2
formula, see observation
64-19-7
CAS number
DEF

Líquido incoloro, cáustico, que se forma por oxidación del alcohol en presencia de bacterias del género Acetobacter.

OBS

Fórmula química: CH3COOH o C2H4O2 o CH3CO2H

Save record 12

Record 13 2011-05-16

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Paints and Varnishes (Industries)
  • Plastic Materials
Universal entry(ies)
CH3COOC2H5
formula, see observation
C4H8O2
formula, see observation
141-78-6
CAS number
DEF

A chemical product which appears as a colorless liquid slightly miscible with water, miscible with alcohol, ether and chloroform and which is used in pharmacy, in organic synthesis, in plastics and in the food industry as a butter, walnut or spice flavoring for beverages, ice cream, candy and bakery products.

OBS

ethyl acetate: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

Chemical formula: CH3COOC2H5 or C4H8O2

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Peintures et vernis (Industries)
  • Matières plastiques
Entrée(s) universelle(s)
CH3COOC2H5
formula, see observation
C4H8O2
formula, see observation
141-78-6
CAS number
DEF

Produit chimique qui se présente sous la forme d'un liquide incolore, peu miscible à l'eau, miscible à l'alcool, à l'éther et au chloroforme, que l'on utilise en pharmacie, en synthèse organique, dans l'industrie des plastiques et comme additif alimentaire (arôme de beurre, de noix ou d'épices pour boissons, crèmes glacées, bonbons et produits de boulange).

OBS

acétate d'éthyle : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

Formule chimique : CH3COOC2H5 ou C4H8O2

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Pinturas y barnices (Industrias)
  • Materiales plásticos
Entrada(s) universal(es)
CH3COOC2H5
formula, see observation
C4H8O2
formula, see observation
141-78-6
CAS number
DEF

Líquido incoloro de olor fragante. Soluble en cloroformo, alcohol y éter, ligeramente soluble en agua. Punto de inflamación, 4,5º C. Inflamable, riesgo de incendio, moderadamente tóxico e irritante.

OBS

Fórmula química: CH3COOC2H5 o C4H8O2

Save record 13

Record 14 2011-03-23

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
  • Food Additives
Universal entry(ies)
DEF

A chemical compound having the formula C5H9NO4 or HOCO-(CH2)2-CHNH2-COOH which appears under the form of a white, odorless, crystalline powder, is slightly soluble in cold water, is insoluble in organic solvents, constitutes a non-essential amino acid, and is used as a salt substitute and to improve the taste of beer.

CONT

The truth of the matter is that the glutamic acid found in unprocessed, unadulterated food and in the human body is composed of one form of a single amino acid, L-glutamic acid, and nothing else. In contrast, the processed free glutamic acid used in processed food is always composed of two forms of glutamic acid (L-glutamic acid and D-glutamic acid) and a variety of other chemicals commonly referred to as contaminants.

OBS

L-glutamic acid: Corresponds to the naturally occurring form (see the above context). The prefix "L-" is a small capital.

OBS

E: one-letter chemical symbol.

OBS

Glu: three-letter chemical symbol.

OBS

The word "alpha" must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

OBS

Chemical formula: C5H9NO4 or HOCO-(CH2)2-CHNH2-COOH

Key term(s)
  • α-aminoglutaric acid
  • α-amino-glutaric acid
  • α-glutamic acid

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
E
symbol
Glu
symbol
C5H9NO4
formula, see observation
HOCO-(CH2)2-CHNH2-COOH
formula, see observation
56-86-0
CAS number
DEF

Aminoacide de formule C5H9NO4 ou HOCO-(CH2)2-CHNH2-COOH que l'on peut préparer par synthèse totale ou par fermentation des glucides, que l'on emploie comme condiment et comme additif pour l'alimentation du bétail, et dont l'antipode L, dextrogyre, est un constituant essentiel des protéines.

OBS

acide L-glutamique : Correspond à la forme au naturel (voir aussi «acide D-glutamique», qui se rapporte à un énantiomère de l'acide L-glutamique); les lettres «L» et «D» sont des petites capitales.

OBS

E : symbole chimique à une lettre.

OBS

Glu : symbole chimique à trois lettres.

OBS

Le mot «alpha» doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou être écrit en italique.

OBS

Formule chimique : C5H9NO4 ou HOCO-(CH2)2-CHNH2-COOH

Key term(s)
  • acide α-amino-glutarique
  • acide α-aminoglutarique

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Bioquímica
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
E
symbol
Glu
symbol
C5H9NO4
formula, see observation
HOCO-(CH2)2-CHNH2-COOH
formula, see observation
56-86-0
CAS number
OBS

Aminoácido no esencial. No tóxico. Cristales. Prácticamente insoluble en éter, acetona y ácido acético glacial. Insoluble en alcohol etílico y metanol.

OBS

Fórmula química: C5H9NO4 o HOCO-(CH2)2-CHNH2-COOH

Save record 14

Record 15 2011-03-11

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
C8H8O3
formula, see observation
C6H4OHCOOCH3
formula, see observation
119-36-8
CAS number
DEF

A liquid ester ... that has a strong odor of wintergreen, that is the principal constituent of wintergreen oil and sweet-birch oil but is usually made synthetically, and that is used chiefly as a flavoring material, in perfumes, and in medicine as a counterirritant.

OBS

methyl 2-hydroxybenzoate: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record.

OBS

o-: This prefix must be italicized.

OBS

Chemical formula: C8H8O3 or C6H4OHCOOCH3

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
C8H8O3
formula, see observation
C6H4OHCOOCH3
formula, see observation
119-36-8
CAS number
OBS

2-hydroxybenzoate de méthyle : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) pour le nom systématique correspondant au numéro CAS indiqué sur la présente fiche.

OBS

o-: Ce préfixe s'écrit en italique.

OBS

Ne pas confondre avec les termes «essence de bétula» (en anglais : «betula oil», «birch oil» ou «sweet-birch oil») et «essence de gaulthérie» ou «essence de wintergreen» (en anglais «gaultheria oil» ou «wintergreen oil»), qui sont en fait des huiles aromatiques dont le constituant principal est le 2-hydroxybenzoate de méthyle, mais non des synonymes du composé chimique au sens strict du terme.

OBS

Formule chimique : C8H8O3 ou C6H4OHCOOCH3

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
C8H8O3
formula, see observation
C6H4OHCOOCH3
formula, see observation
119-36-8
CAS number
OBS

Aceite esencial de incoloro a amarillento. Soluble en alcohol, éter y ácido acético glacial. Combustible. Muy tóxico e irritante.

OBS

Fórmula química: C8H8O3 o C6H4OHCOOCH3

Save record 15

Record 16 2011-03-11

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Crop Protection
Universal entry(ies)
C6H5HgOCOCH3
formula, see observation
62-38-4
CAS number
OBS

Properties: White to cream prisms; ... Slightly soluble in water; soluble in alcohol, benzene, and glacial acetic acid. ... Uses: Fungicide, herbicide, mildewcide for paints; slimicide in paper mills.

OBS

Chemical formula: C6H5HgOCOCH3

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Protection des végétaux
Entrée(s) universelle(s)
C6H5HgOCOCH3
formula, see observation
62-38-4
CAS number
DEF

Prismes blancs ou de couleur crème. [...] Utilisations : Fongicide, herbicide, antiseptique.

OBS

Formule : C6H5HgOCOCH3

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Protección de las plantas
Entrada(s) universal(es)
C6H5HgOCOCH3
formula, see observation
62-38-4
CAS number
DEF

Prismas de color blanco a crema. Ligeramente soluble en agua, soluble en alcohol, benceno y ácido acético glacial, ligeramente volátil a temperatura corriente. Muy tóxico y fuerte irritante. Plaguicida.

OBS

Fórmula química: C6H5HgOCOCH3

Save record 16

Record 17 2011-02-18

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Water Treatment (Water Supply)
  • Crop Protection
  • Microbiology and Parasitology
Universal entry(ies)
C6H4(SO2NCl2)COOH
formula, see observation
80-13-7
CAS number
DEF

A chemical compound which appears under the form of a white crystalline powdery acid with a strong chlorine odor and which is used as a disinfectant for drinking water and as a germicide.

OBS

4-(N,N-dichlorosulfamoyl)benzoic acid: The capital letters "N" must be italicized.

OBS

Also known under the following commercial designation: Halazone.

OBS

Chemical formula: C6H4(SO2NCl2)COOH

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Traitement des eaux
  • Protection des végétaux
  • Microbiologie et parasitologie
Entrée(s) universelle(s)
C6H4(SO2NCl2)COOH
formula, see observation
80-13-7
CAS number
DEF

Produit chimique qui se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche à forte odeur de chlore que l'on utilise comme germicide et dans la stérilisation de l'eau de boisson.

OBS

acide 4-(N,N-dichlorosulfamoyl)benzoïque : Les lettres majuscules «N» s'écrivent en italique.

OBS

Aussi connu sous le nom commercial d'Halazone.

OBS

Formule chimique : C6H4(SO2NCl2)COOH

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Tratamiento del agua
  • Protección de las plantas
  • Microbiología y parasitología
Entrada(s) universal(es)
C6H4(SO2NCl2)COOH
formula, see observation
80-13-7
CAS number
OBS

Sólido cristalino blanco, con olor a cloro. Soluble en ácido acético glacial y benceno, menos soluble en agua y cloroformo. Insoluble en éter de petróleo.

Save record 17

Record 18 2010-02-09

English

Subject field(s)
  • Pharmacodynamics
CONT

Several pharmaceutical agents produce ethanol intolerance, which is often depicted as disulfiram-like reaction.

French

Domaine(s)
  • Pharmacodynamie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Farmacodinámica
CONT

[...] el disulfiram inhibe la aldehído deshidrogenasa que es una enzima que cataliza la reacción de oxidación del acetaldehído, que es el primer producto de metabolización del alcohol, e impide su transformación en ácido acético. La acumulación de aldehído da lugar a un cuadro clínico muy típico y muy molesto para el paciente con : náuseas, vómitos, sudoración profusa, taquicardia, etc. Es el llamado efecto antabús.

Save record 18

Record 19 2009-10-07

English

Subject field(s)
  • Agricultural Chemicals

French

Domaine(s)
  • Agents chimiques (Agriculture)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Agentes químicos (Agricultura)
DEF

Sólido cristalino amarillo e inodoro. Casi insoluble en agua, soluble en benceno, éter y ácido acético glacial. Tóxico por vía oral.

Save record 19

Record 20 2008-08-06

English

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
CONT

Pickled meat. Meat may be preserved by dry curing or with a pickling solution. The ingredients used in curing and pickling are sodium nitrate, sodium nitrite, sodium chloride, sugar, and citric acid or vinegar. Various methods are used: the meat may be mixed with dry ingredients; it may be soaked in pickling solution; pickling solution may be pumped or injected into the flesh ...

French

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

La viande marinée dans un mélange de vinaigre, de vin et d'épices peut se conserver jusqu'à une semaine. Mettre la viande dans un sachet plastique, placer celui-ci dans un récipient, recouvrir la viande de marinade et refermer le sachet.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
OBS

Escabeche [...] Se puede preparar con este método verduras, aves, carnes y pescados [...] el escabeche no trata de eliminar el agua que contienen los alimentos; utiliza al ácido acético(el vinagre) como "antiséptico" para evitar la acción bacteriana [...]

Save record 20

Record 21 2006-09-28

English

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Environmental Studies and Analyses
OBS

Chemical oxidation process scheme.

French

Domaine(s)
  • Chimie
  • Études et analyses environnementales
OBS

Schéma de principe des procédés d'oxydation/réduction.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Estudios y análisis del medio ambiente
CONT

Si el pH de la solución es mayor de 5, 0 será disminuido a 5, 0 ± 0, 2, añadiendo ácido acético 0, 5 N. Si el pH es igual o menor que 5, 0 no se añadirá ácido acético [...]. La mezcla será agitada durante veinticuatro horas manteniéndola entre 20°C-40°C todo el tiempo, recomendándose que el operador utilice algún monitor para el ajuste del pH.

CONT

Ajuste del pH, mediante la adición de agentes químicos básicos o ácidos al agua en su caso, con la finalidad de evitar incrustación o corrosión de materiales que puedan afectar su calidad.

CONT

Perfiles de pH, estimación del pH de mayor estabilidad e importancia de la sustancias buffer empleadas en el ajuste del pH en las preparaciones farmacéuticas.

Save record 21

Record 22 2004-12-22

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

A salt or ester of acetic acid.

OBS

acetate: term adopted by Environment Canada; used in the list of pollutants measured in the National Air Pollution Surveillance Network (NAPS).

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Sel ou ester de l'acide acétique, obtenue par la combinaison de l'acide acétique avec une base ou un alcool.

OBS

L'acétate est le principal précurseur pour la synthèse de tous les stéroïdes.

OBS

acétate : terme retenu par Environnement Canada; utilisé dans la liste des polluants mesurés par le Réseau national de surveillance de la pollution atmosphérique (RNSPA).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
DEF

Sal del ácido acético que resulta de sustituir el átomo de H terminal por un metal.

Save record 22

Record 23 2004-03-10

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Additives and Fillers (Rubber)
DEF

Methyl ether of cellulose available as white powder or granules, soluble in water to form a colloidal suspension [that is used as a] thickener and stabilizer.

CONT

Methocel cellulose ether products are available in two basic types: methylcellulose and hydroxypropyl methylcellulose. Both types of Methocel have the polymeric backbone of cellulose, a natural carbohydrate that contains a basic repeating structure of anhydroglucose units.

OBS

methylcellulose: term standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Ingrédients (Caoutchouc)
DEF

Éther méthylique de cellulose se présentant sous forme de poudre ou de granules blancs, solubles, formant dans l'eau une dispersion colloïdale. Épaississant et stabilisant.

OBS

méthylcellulose : produit commercialisé par Dow Chemical sous le nom de «Methocel» (voir aussi cette autre fiche).

OBS

méthylcellulose : terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Aditivos y rellenos (Caucho)
OBS

Polvo fibroso de color blanco grisáceo. Insoluble en alcohol, éter, cloroformo y en agua caliente. Soluble en ácido acético glacial. Combustible. No tóxico.

Save record 23

Record 24 2004-01-07

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Medication

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Médicaments

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Medicamentos
OBS

Polvo blanco cristalino; soluble en ácidos clorhídrico y nítrico diluidos; insoluble en ácido acético y agua. Muy tóxico.

Save record 24

Record 25 2003-12-01

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Vinegar production is a two-stage process, where an initial alcoholic fermentation carried out by a yeast is followed by a bacterial acetification stage.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

[Transformation] par fermentation [d'] un liquide alcoolisé en vinaigre. (cela revient à oxyder l'alcool éthylique qu'il contient en acide acétique).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
DEF

Transformación de una sustancia en otra que contenga ácido acético : particularmente la del vino en vinagre.

Save record 25

Record 26 2003-11-26

English

Subject field(s)
  • Winemaking

French

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
DEF

Produit résultant de l'oxydation de l'alcool, principal aldéhyde présent dans les vins.

OBS

Les composants naturels du raisin et du vin.

Key term(s)
  • aldéhyde ordinaire

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
Save record 26

Record 27 2003-11-25

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
DEF

Polvo color tostado. Soluble en éter, agua, metanol, disulfuro de carbono y ácido acético glacial. Combustible. Puede ser tóxico.

Save record 27

Record 28 2003-11-25

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • CBRNE Weapons
  • Peace-Keeping Operations
  • Arms Control
OBS

Agent Blue: term extracted from the «Disarmament and Peace Keeping» glossary with the permission of the United Nations Office at Geneva.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Armes CBRNE
  • Opérations de maintien de la paix
  • Contrôle des armements
DEF

Mélange d'acide diméthylarcinique et d'eau utilisé pour empoisonner les récoltes.

OBS

agent bleu : terme tiré du lexique «Désarmement et Maintien de la Paix» avec l'autorisation de l'Office des Nations Unies à Genève.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Armas QBRNE
  • Operaciones de mantenimiento de la paz
  • Control de armamentos
DEF

Herbicida. Sus sales, los cacodilatos, se han usado como estimulantes de la alimentación. Cristales incoloros, inodoros y delicuescentes. Soluble en agua, alcohol y ácido acético; insoluble en éter. Muy tóxico.

Save record 28

Record 29 2003-11-20

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
DEF

Líquido incoloro de olor fuerte. Soluble en éter, acetona y ácido acético. Reacciona violentamente con el agua y el alcohol. Fuertemente irritante. Riesgo de incendio peligroso.

Save record 29

Record 30 2003-11-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Medication
  • Biochemistry

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Médicaments
  • Biochimie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Medicamentos
  • Bioquímica
Save record 30

Record 31 2003-11-06

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

An esterase present in all body tissues which hydrolyzes acetylcholine into choline and acetic acid.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

La concentration d'acétylcholine est diminuée chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. En inhibant l'enzyme (cholinestérase) qui la dégrade, certains agents connus sous le nom d'inhibiteurs de la cholinestérase permettent à de plus grandes concentrations d'acétylcholine de s'accumuler dans le cerveau. Cette action peut conduire à une amélioration de la fonction cognitive chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Enzima específica de la hidrólisis corporal de la acetilcolina a ácido acético y colina. Se halla en el cerebro, células nerviosas y células rojas de la sangre de los animales, siendo importante en la acción nerviosa y muy útil en el control de ciertos tipos de contaminación.

Save record 31

Record 32 2003-11-06

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Medication

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Médicaments

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Medicamentos
DEF

Constituyente activo de la creosota procedente del alquitrán de madera de haya. Líquido incoloro a amarillo, poco soluble en agua, soluble en alcohol, benceno, cloroformo, éter y ácido acético.

Save record 32

Record 33 2003-11-05

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Medication
  • Biochemistry

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Médicaments
  • Biochimie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Medicamentos
  • Bioquímica
Save record 33

Record 34 2003-08-22

English

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Pharmacy
DEF

A compound that crystallizes as colorless needles that are soluble in water; formerly used as an important source of acetone and acetic acid; now used as a mordant and as a stabilizer of plastics.

CONT

... calcium compounds of commercial importance include calcium acetate, which is used in the manufacture of acetone and acetic acid, in textile dyeing and printing, and in baked goods as an antimold agent.

French

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Pharmacie
DEF

Sel de calcium de l'acide acétique, [...] utilisé pour son rôle de conservateur, mais également en panification pour lutter contre la filosité.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Farmacia
DEF

Polvo pardo, gris o blanco(cuando es puro) ;amorfo o cristalino; se descompone al calentar. Soluble en agua, poco en alcohol; sabor algo amargo; olor débil a ácido acético. Combustible. No tóxico.

Save record 34

Record 35 2000-12-18

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Save record 35

Record 36 2000-10-24

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Save record 36

Record 37 2000-10-24

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Save record 37

Record 38 2000-10-13

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

Of the nature of vinegar.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Se rapportant à ou produisant de l'acide acétique ou du vinaigre.

OBS

Glossaire 41

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Save record 38

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