TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

BACTERIOLOGICO [11 records]

Record 1 2025-01-28

English

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
DEF

The treatment of food with a dose of ionizing radiation sufficient to reduce the number of viable specific non-spore forming pathogenic bacteria to such level that none is detectable in the treated food when it is examined by any recognized bacteriological testing method.

French

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Traitement des denrées alimentaires par ionisation visant à réduire le nombre de micro-organismes pathogènes non sporulés de façon à ce qu'aucun ne soit décelable par une méthode bactériologique connue.

OBS

La radicidation des aliments vise surtout l'élimination des salmonelles responsables de toxi-infections alimentaires. La DRD (dose de réduction décimale) varie en fonction de la souche : Salmonella orianenbourg serait le sérotype le plus radiorésistant (DRD : 0,5 à 1 KGy [kilogray]).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Colaboración con la FAO
DEF

Tratamiento del alimento con una dosis de energía ionizante suficiente para reducir el número de bacterias patógenas viables y no productoras de esporas a niveles tales que ninguno de los métodos de análisis bacteriológico reconocidos pueda detectarlas en el alimento tratado.

Save record 1

Record 2 2018-07-10

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Meats and Meat Industries
DEF

The whole trunk of a slaughtered animal, after removal of the head, limbs, and offal.

PHR

beef carcass

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

La carcasse est composée du squelette d'un animal abattu, saigné, éviscéré, dépouillé (sauf le porc) sur lequel sont insérés les muscles par l'intermédiaire des tendons et des aponévroses.

PHR

carcasse de bœuf

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
DEF

Cuerpo del animal desprovisto de piel, cerdas o plumas, cabeza, vísceras y patas.

CONT

La evisceración se efectuará en un lapso menor de 30 minutos, a partir del momento en que ha sido sacrificado el animal. Si por causas de fuerza mayor se extendiera dicho lapso, todas las canales deben ser sometidas a toma de muestras para su examen bacteriológico.

Save record 2

Record 3 2017-04-05

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • CBRNE Weapons
DEF

Relating to bacteriology or bacteria.

OBS

bacteriological; bac: designations officially approved by the Department of National Defence and the Canadian Forces.

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Armes CBRNE
DEF

Qui se rapporte à la bactériologie.

OBS

bactériologique; bac : désignations uniformisées par le ministère de la Défense nationale et les Forces canadiennes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Armas QBRNE
Save record 3

Record 4 2015-09-15

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Water Treatment (Water Supply)
  • Environmental Studies and Analyses
DEF

A sample taken aseptically in a sterile container and suitably preserved and handled for bacteriological examination.

OBS

bacteriological sample: term and definition standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Traitement des eaux
  • Études et analyses environnementales
DEF

Échantillon prélevé en aseptie dans un conteneur stérile et correctement conservé et manipulé en vue d'examens bactériologiques.

OBS

échantillon bactériologique : terme et définition normalisés par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Tratamiento del agua
  • Estudios y análisis del medio ambiente
DEF

Muestra tomada asépticamente en un recipiente estéril, preservada adecuadamente y que se maneja para examen bacteriológico.

Save record 4

Record 5 2011-06-17

English

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Medical and Surgical Equipment
  • Biochemistry
  • Biotechnology

French

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Équipement médico-chirurgical
  • Biochimie
  • Biotechnologie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Material y equipo (Investigación científica)
  • Equipo médico y quirúrgico
  • Bioquímica
  • Biotecnología
Save record 5

Record 6 2011-06-17

English

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
  • Biotechnology
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

French

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
  • Biotechnologie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Equipo (Química)
  • Biotecnología
Save record 6

Record 7 2009-02-06

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
Save record 7

Record 8 2008-12-24

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
DEF

Routine test to which milk and milk products are submitted, in order to determine their sanitary quality.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

Toute épreuve visant à déterminer les caractéristiques de la flore lactique et non lactique, ainsi que la teneur en bactéries coliformes, en moisissures et en levures, du lait et des produits laitiers.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
CONT

El examen bacteriológico de la leche cruda, a su ingreso, debe comprender la prueba de la reductasa o del recuento bacteriano en placas.

Save record 8

Record 9 2008-02-26

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Food Safety
CONT

In many cases, however, a supplementary bacteriological sampling operation is necessary, as residues of various kinds may remain on an imperfectly washed surface, reducing the effectiveness of disinfectants used to combat micro-organisms.

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Salubrité alimentaire
CONT

[Les] constatations visuelles doivent souvent être complétées par un échantillonnage bactériologique, car une surface mal lavée et sur laquelle se trouvent des résidus de toute sorte peut constituer un obstacle pour l'efficacité des désinfectants contre les divers organismes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Inocuidad Alimentaria
DEF

Técnica empleada para escoger muestras de bacterias representativas.

CONT

Muestras para estudio bacteriológico. Este puede estar orientado hacia la confirmación de una enfermedad bacteriana en aves [...] Además del ave viva, sus órganos o tejidos, también existen otras fuentes para muestreo bacteriológico, que nos pueden indicar en forma indirecta la infección en un lote [...] debido a que la rata [parte proporcional] de sobrevivencia de algunas bacterias en el campo es variable en muestras ambientales [...] éstas pueden ser procesadas dentro de los dos días de su colección, siempre que sean refrigeradas.

Save record 9

Record 10 2003-09-04

English

Subject field(s)
  • Hydrology and Hydrography
  • Microbiology and Parasitology
DEF

The examination of water and wastewater to determine the presence, number, and identity of bacteria; more commonly called bacterial examination.

French

Domaine(s)
  • Hydrologie et hydrographie
  • Microbiologie et parasitologie
DEF

Examen de l'eau pour y déterminer la présence, le nombre et l'espèce de bactéries.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Hidrología e hidrografía
  • Microbiología y parasitología
DEF

Control de bacterias y de virus patógenos de un agua.

Save record 10

Record 11 2002-03-19

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Solid Fossil Fuels
  • Biochemistry
  • Biotechnology

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Combustibles fossiles solides
  • Biochimie
  • Biotechnologie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Combustibles fósiles sólidos
  • Bioquímica
  • Biotecnología
Save record 11

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Features

Language Portal of Canada

Access a collection of Canadian resources on all aspects of English and French, including quizzes.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: