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Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Kingdom: Animalia. Phylum: Mollusca.  4, record 1, English, - bivalves

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Bivalves ... include the clams, oysters, cockles, mussels, scallops, and numerous other families ...  5, record 1, English, - bivalves

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Règne : Animaux. Embranchement : Mollusques.  4, record 1, French, - bivalves

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Les bivalves [comprennent] les palourdes, les huîtres, les moules, les pétoncles et de nombreuses autres familles de coquillages.  5, record 1, French, - bivalves

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Animal invertebrado con el cuerpo cubierto por una concha formada por dos piezas que encajan una en otra.  1, record 1, Spanish, - bivalvo

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

... a shellfish growing area which has been approved by the shellfish control authority for growing or harvesting shellfish for direct marketing.  1, record 2, English, - approved%20shellfish%20growing%20area

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

The classification of an approved area is determined through a sanitary survey conducted by the shellfish control authority ...  1, record 2, English, - approved%20shellfish%20growing%20area

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

[...] secteur coquillier agréé par l'organisme de contrôle de la salubrité des mollusques à des fins de production ou de cueillette pour commercialisation directe sans dépuration.  1, record 2, French, - secteur%20coquillier%20agr%C3%A9%C3%A9

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Cette catégorie est attribuée au terme d'une étude de salubrité effectuée par l'organisme de contrôle de la salubrité des mollusques [...]  1, record 2, French, - secteur%20coquillier%20agr%C3%A9%C3%A9

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Zona de cultivo de moluscos y crustáceos que cumple con ciertos estándares microbiológicos, establecidos y controlados por una autoridad sanitaria competente, para su comercialización directa.  2, record 2, Spanish, - %C3%A1rea%20aprobada

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

[...] área aprobada [...] área de producción de moluscos bivalvos, en la cual el estudio sanitario, el monitoreo y la vigilancia indican que no existen biotoxinas marinas, contaminación por materia fecal, microorganismos patógenos y sustancias tóxicas o nocivas.  1, record 2, Spanish, - %C3%A1rea%20aprobada

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

A person who receives shellfish from approved areas or marginally contaminated areas and subjects such shellfish to an approved controlled depuration process.  3, record 3, English, - depuration%20processor

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Personne qui reçoit des mollusques provenant de secteurs agréés ou secteurs légèrement contaminés et qui les soumet à un processus approuvé de dépuration contrôlée.  3, record 3, French, - d%C3%A9purateur

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Persona [...] que cosecha o recibe moluscos bivalvos provenientes de áreas de cosecha clasificadas como aprobadas o condicionalmente aprobadas, restringidas o condicionalmente restringidas, [y] que somete dichos moluscos a un proceso de depuración aprobado.  1, record 3, Spanish, - depurador

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

... a shellfish growing area determined by the shellfish control authority to meet approved area criteria for a predictable period.  1, record 4, English, - conditionally%20approved%20shellfish%20area

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

These shellfish areas are subject to intermittent pollution caused by releases/discharges from wastewater and collection systems, seasonal populations, non-point source pollution, or boating activity.  1, record 4, English, - conditionally%20approved%20shellfish%20area

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

[...] secteur coquillier établi par l'organisme de contrôle de la salubrité des mollusques afin de satisfaire aux critères d'un secteur agréé pendant une période prévisible.  1, record 4, French, - secteur%20coquillier%20agr%C3%A9%C3%A9%20sous%20condition

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Ce secteur peut être soumis à une pollution intermittente attribuable [à des] fuites ou des écoulements des installations de traitement des eaux usées et des systèmes de collecte, aux activités d'une population saisonnière, à des sources de pollution non ponctuelles ou à la navigation de plaisance.  1, record 4, French, - secteur%20coquillier%20agr%C3%A9%C3%A9%20sous%20condition

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Categoría de clasificación para una zona de producción de moluscos y crustáceos que se encuentra próxima a reunir los requisitos microbiológicos, previamente establecidos por la autoridad sanitaria competente, del área aprobada en un período de tiempo predecible.  3, record 4, Spanish, - %C3%A1rea%20condicionalmente%20aprobada

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

[...] área aprobada condicionalmente [...] área de producción de moluscos bivalvos que está sujeta a contaminación microbiana intermitente, pero se encuentra en condiciones de reunir los requisitos del área aprobada en un período de tiempo predecible, para su apertura o cierre. La autoridad sanitaria determinará las áreas que se encuentren en estas condiciones.  2, record 4, Spanish, - %C3%A1rea%20condicionalmente%20aprobada

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

The transfer of shellfish from closed areas to approved areas for natural biological cleansing in a container using the ambient environment as a treatment system.  1, record 5, English, - container%20relaying

Record number: 5, Textual support number: 1 PHR

extended container relaying, short-term container relaying  1, record 5, English, - container%20relaying

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Transfert de coquillages d'un secteur coquillier fermé dans un secteur agréé pour dépuration biologique naturelle en contenant, avec utilisation du milieu ambiant comme système de dépuration.  1, record 5, French, - reparcage%20en%20contenant

Record number: 5, Textual support number: 1 PHR

reparcage de courte durée en contenant, reparcage de longue durée en contenant  1, record 5, French, - reparcage%20en%20contenant

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Traslado de los moluscos bivalvos de una zona de cría contaminada a una zona de cría o de estabulación aceptable bajo la supervisión del organismo competente, y su mantenimiento en dicha zona durante el tiempo necesario para reducir la presencia de contaminantes a un nivel aceptable [usando el medio ambiente natural].  1, record 5, Spanish, - reinstalaci%C3%B3n

Record number: 5, Textual support number: 1 PHR

reinstalación a corto plazo en contenedor  2, record 5, Spanish, - reinstalaci%C3%B3n

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A process which places shellfish harvested from closed or approved waters into a controlled aquatic environment selected by the processor and approved by the shellfish control agency as adequate to effectively reduce the level of bacteria and viruses in live shellfish.  1, record 6, English, - scheduled%20controlled%20purification%20process

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Procédé selon lequel on place les coquillages cueillis dans des secteurs fermés ou agréés dans un milieu aquatique contrôlé, choisi par le transformateur et approuvé par l'organisme de contrôle de la salubrité des mollusques comme apte à réduire efficacement la teneur en bactéries et en virus des coquillages vivants.  1, record 6, French, - proc%C3%A9d%C3%A9%20de%20purification%20contr%C3%B4l%C3%A9e%20de%20dur%C3%A9e%20d%C3%A9termin%C3%A9e

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Área restringida, [...] área de producción en la que pueden ser cosechados o extraídos los moluscos bivalvos únicamente cuando está permitido por la autoridad sanitaria y en la que éstos han sido sometidos a un proceso de depuración controlada, es decir, cuando los niveles de contaminación fecal, microorganismos patógenos, sustancias tóxicas o nocivas se encuentran dentro de los límites permitidos.  2, record 6, Spanish, - proceso%20de%20depuraci%C3%B3n%20controlada%20de%20tiempo%20limitado

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Health Canada is reminding consumers not to use Miracle II Miracle Neutralizer or any other products exported or sold by Tedco, Inc. of Louisiana because they could contain harmful bacteria.  2, record 7, English, - harmful%20bacteria

Record 7,  Textual support,  French

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

La Delegación de Agricultura y Pesca de la Junta en Huelva prohibió hoy la captura y comercialización de coquinas(Donax trunculus) en la zona de Isla Canela [...] tras detectar la presencia de salmonela en los bivalvos, una bacteria perjudicial para la salud humana, por lo que el consumo de estos animales supone un riesgo sanitario.  1, record 7, Spanish, - bacteria%20perjudicial

Record 8,  Textual support,  English

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

The faecal coliform group includes bacteria of the coliform group which will produce gas from lactose in a suitable multiple tube procedure liquid medium (EC or A-1) within 24 ± 2 hours at 44.5 ± 0.2°C in a water bath.  1, record 8, English, - faecal%20coliform%20group

Record 8,  Textual support,  French

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Bactéries de la famille des coliformes, qui produisent du gaz à partir du lactose dans un milieu liquide convenable (EC ou A-1) par la méthode multitubes en l'espace de 24 ± 2 heures dans un bain-marie à 44,5 ± 0,2 °C.  1, record 8, French, - groupe%20de%20coliformes%20f%C3%A9caux

Record 8,  Textual support,  Spanish

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Grupo importante de microorganismos indicadores de calidad sanitaria en alimentos, representado por cuatro géneros de la familia Enterobacteriaceae: Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella y Escherichia, siendo este último el de mayor importancia; este género está constituido principalmente por Escherichia coli.  1, record 8, Spanish, - grupo%20de%20coliformes%20fecales

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Como alternativa para conocer la exposición del alimento a materia fecal, a través del tiempo se ha venido utilizando la investigación de coliformes fecales. Estos comprenden al grupo de coliformes que fermentan la lactosa con producción de gas a temperaturas elevadas(44-45, 5°C) en 48 horas; [...] han sido ampliamente utilizados como indicadores de contaminación fecal reciente en alimentos procesados. Se ha comprobado que Escherichia coli representa el 75-95% de los coliformes fecales en áreas de cultivo de bivalvos.  1, record 8, Spanish, - grupo%20de%20coliformes%20fecales

Record 9,  Textual support,  English

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Emergency closure. An approved shellfish harvesting area may be closed when it is suspected that shellfish may be contaminated as a result of an emergency situation which is not predictable nor controllable under a routine monitoring program. These emergency situations may include natural or operational events such as hurricanes, flooding, and emergency oil, toxic chemical and major sewage spills.  1, record 9, English, - emergency%20closure

Record 9,  Textual support,  French

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Fermeture d'urgence. Un secteur coquillier approuvé peut être temporairement fermé lorsqu'on a des raisons de croire que les coquillages peuvent être contaminés par suite d'une situation d'urgence imprévisible ou incontrôlable, même dans le cadre d'un programme de contrôle courant. Ces situations d'urgence peuvent résulter, entre autres, d'événements naturels ou opérationnels comme des ouragans, des inondations, des déversements de pétrole, de produits chimiques toxiques et d'effluents municipaux.  1, record 9, French, - fermeture%20d%27urgence

Record 9,  Textual support,  Spanish

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Guía técnica del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos. Manejo de riesgo y niveles de tolerancia de patógenos. [...] Ordenar el cierre del área cuando se tenga evidencia de que estos niveles son superiores a los señalados en los ordenamientos legales vigentes en la materia.  2, record 9, Spanish, - cierre%20del%20%C3%A1rea%20por%20situaciones%20de%20emergencia

Record 10,  Textual support,  English

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

The process of using a controlled, aquatic environment to reduce the level of bacteria and viruses in live shellfish.  2, record 10, English, - controlled%20purification

Record 10,  Textual support,  French

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Procédé visant à utiliser un milieu aquatique contrôlé pour réduire le nombre de bactéries et de virus dans les mollusques vivants.  1, record 10, French, - purification%20contr%C3%B4l%C3%A9e

Record 10,  Textual support,  Spanish

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

[Proceso] para reducir la carga microbiana en moluscos, donde los organismos son dispuestos en estanques de agua de mar limpia durante un período de tiempo apropiado para remover los contaminantes.  2, record 10, Spanish, - purificaci%C3%B3n%20controlada

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

La prevención de las enfermedades virales transmitidas por los alimentos está basada en medidas para impedir la contaminación fecal, directa o indirectamente [...]. Los moluscos bivalvos son idóneos para el consumo humano si se recolectan en aguas libres de contaminación, o bien se les transforma en idóneos mediante su depuración controlada en agua de mar limpia, o mediante cocción.  3, record 10, Spanish, - purificaci%C3%B3n%20controlada