TERMIUM Plus^®

Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A rich, highly-seasoned brown sauce, usually containing white wine, mushrooms and shallots, served with meat, game or venison, etcetera.  2, record 1, English, - chasseur%20sauce

Record 1,  Textual support,  French

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Salsa que se elabora con champiñones sofreídos en mantequilla, cebolla, harina, ajo, salsa de tomate, brandy, vino, especias y caldo de carne, entre otros.  2, record 1, Spanish, - salsa%20cazadora

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A rich yeast cake, flavored with rum sauce or fruit juice.  2, record 2, English, - baba

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Gâteau de pâte levée, parfois additionnée de raisins secs et imbibée, après cuisson et séchage, d'un sirop au rhum (ou au kirsch).  2, record 2, French, - baba

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Bizcocho empapado en licor, ron, brandy u otro tipo de alcohol.  3, record 2, Spanish, - bizcocho%20borracho

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Spirit drinks marketed for human consumption may not be described by associating words such as "style", "type" or "flavour".  1, record 3, English, - spirit%20drink

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Les boissons spiritueuses commercialisées pour la consommation humaine ne peuvent être désignées en associant des mots ou des formules tels que «façon», «genre», «goût», etc.  2, record 3, French, - boisson%20spiritueuse

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Bebida alcohólica destinada al consumo humano, con caracteres organolépticos especiales, con una graduación mínima de 15% volumen, obtenida por destilación, en presencia o no de aromas, de productos naturales fermentados, o por maceración de sustancias vegetales, con adición o no de aromas, azúcares, otros edulcorantes, u otros productos agrícolas.  1, record 3, Spanish, - bebida%20espirituosa

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Se considera bebidas espirituosas a aquellas bebidas con contenido alcohólico procedentes de la destilación de materias primas agrícolas(uva, cereales, frutos secos, remolacha, caña o fruta). Se trata, así, de productos como el brandy, el whisky, el ron, la ginebra, el vodka, o los licores.  1, record 3, Spanish, - bebida%20espirituosa

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A potable distilled spirit obtained from wine ... usually suitably aged in wood.  1, record 4, English, - brandy

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

The use of the term brandy ... is ... the distillate of wine.  1, record 4, English, - brandy

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Boisson spiritueuse obtenue à partir d'eaux-de-vie de vin, assemblées ou non avec un distillat de vin distillé à moins de 94,8 % volume, à condition que ce distillat ne dépasse pas la limite maximale de 50 % en degré alcoolique du produit fini.  3, record 4, French, - brandy

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Employé seul, ce mot anglais ne désigne que l'eau-de-vie obtenue par la distillation du vin, mais par extension [ signifie ] eau-de-vie de tout autre fruit dont le nom précède [...] brandy.  4, record 4, French, - brandy

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

Le terme de brandy a pris aujourd'hui un sens large, qui s'applique à différents produits : pour les Anglo-Saxons, le brandy, c'est le cognac, qui est à leurs yeux le premier et le meilleur. L'armagnac, le calvados, les marcs sont également des brandies.  5, record 4, French, - brandy

Record number: 4, Textual support number: 3 OBS

En France, le brandy français (commercialisé en France) est une eau-de-vie de vin et de marc, le plus souvent alcool d'État et quelquefois alcool libre dont l'âge et l'origine sont contrôlés par le Service des alcools.  5, record 4, French, - brandy

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Bebida espiritosa que, por destilación, se saca del vino y de otras sustancias; es alcohol diluido en agua.  3, record 4, Spanish, - aguardiente