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CEREAL [41 records]

Filter results by subject field Alphabetical list of terms

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Alphabetical list of terms

Record 1 2025-04-03

English

Subject field(s)
  • Cropping Systems
CONT

Crop rotation is the practice of planting different crops sequentially on the same plot of land to improve soil health, optimize nutrients in the soil, and combat pest and weed pressure.

Key term(s)
  • SUSTAGRIDUR2025

French

Domaine(s)
  • Systèmes de culture
DEF

Succession culturale correspondant à une alternance de cultures se suivant régulièrement, dans un ordre toujours identique, sur une parcelle.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Sistemas de cultivo
DEF

Cambio de cultivo a otro diferente para no esquilmar el suelo.

CONT

Rotación bienal; dos campos de cultivo. En uno se cultiva el cereal y el otro se deja en barbecho(para mantener la fertilidad del suelo). Al año siguiente se rotan.

PHR

Rotación anual, bienal, trienal.

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Record 2 2022-10-28

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Cooking and Gastronomy (General)
DEF

A cereal food made from unripened wheat that has been roasted and crushed into small pieces, used especially in Middle Eastern cooking.

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Cuisine et gastronomie (Généralités)
CONT

Le freekeh est fait de blé vert qui a été grillé.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Cocina y gastronomía (Generalidades)
CONT

Aunque su nombre es bastante poco conocido, el freekeh es otro de los superalimentos que como la quinoa o el mijo comienzan a instalarse en nuestra alimentación cotidiana. Se trata de un cereal originario de Oriente Medio, elaborado con trigo verde asado y posteriormente frotado, de aspecto similar a un grano de arroz y de color tostado.

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Record 3 2022-03-29

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum dicoccum
Latin
Triticum turgidum subsp. dicoccon
Latin
Triticum karamyschevii
Latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

OBS

Emmer wheat: term standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum dicoccum
Latin
Triticum turgidum subsp. dicoccon
Latin
Triticum karamyschevii
Latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

OBS

blé amidonnier : terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum dicoccum
Latin
Triticum turgidum subsp. dicoccon
Latin
Triticum karamyschevii
Latin
CONT

Triticum dicoccum o farro es un cereal, un género de gramínea estrechamente relacionado con la espelta y la escanda-con las cuales suele ser confundido-y con el trigo. El T. dicoccum(el nombre taxonómico binomial a veces es ligeramente variado como Triticum dicoccon) es una especie tetraploide, con 28 cromosomas, derivada de la hibridación fértil de dos gramíneas silvestres diploides : El Triticum urartus y una especie aún no identificada de Aegilops relacionada con el Aegilops speltoides.

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Record 4 2022-03-10

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum spelta
Latin
OBS

A plant of the Poacea family.

OBS

spelt wheat: term standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum spelta
Latin
OBS

Plante de la famille des Poacea.

OBS

épeautre : terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum spelta
Latin
CONT

El Triticum spelta(escaña mayor o escanda común) también conocido como espelta o escanda, es una especie común del cereal triticum(trigo). Pertenece a los hexaploides debido a su conformación por 21 cromosomas. Es un cereal adaptado a climas duros, húmedos y fríos. Proviene de la escanda silvestre(Triticum dicoccoides Kór.) [...]

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Record 5 2020-01-24

English

Subject field(s)
  • Pulleys and Belts
CONT

Belts were made of leather, rubber or canvas. … Canvas belts [are] made of several layers of canvas stitched along both edges as well as several times down the center. Canvas is the cheapest and usually is treated with oil or painted to make it waterproof.

French

Domaine(s)
  • Poulies et courroies
CONT

Bon nombre de musées possèdent dans leur collection des machines industrielles qui servaient jadis au travail des métaux, à l'imprimerie, au travail du bois et à divers procédés de fabrication. […] À l'époque de leur utilisation, le fonctionnement et l'entretien réguliers des machines préservaient le brillant des surfaces, qui n'étaient jamais peintes. Le frottement du métal sur les autres matériaux (par exemple : le bois, le métal, les courroies en toile et en cuir), l'essuyage fréquent des machines à l'aide de chiffons huileux ou la lubrification et le mouvement continus des pièces […] empêchaient la formation de rouille.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Poleas y correas
CONT

Junto al cajón, se encuentran dos elevadores rectangulares de madera dentro de los cuales están los […] cangilones de metal atornillados a una correa de lona que, con el mismo movimiento que las norias, son accionados para la distribución del cereal.

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Record 6 2016-11-10

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
DEF

A fungous disease affecting various plants, especially cereals, which are spoiled by the grain being wholly or partly converted into a blackish powder ...

OBS

smut: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
DEF

Maladie des végétaux provoquée par des champignons, qui se manifeste par la présence d'une poussière noire dans certaines parties de la plante [...]

OBS

[En plus du charbon du blé, il y a] les charbons de l'orge, de l'avoine, du maïs, du millet, du sorgho, etc.

OBS

charbon : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
OBS

Producido por el Tilletia caries.

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Record 7 2016-10-28

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Distilling Industries (Food Ind.)
DEF

A process applied to cereal grains, in which the grains are made to germinate (by soaking them in water) and are then quickly halted from germinating further (by drying/heating it with hot air before the plant develops).

OBS

Malting is a combination of two processes; namely the sprouting process and the kiln-drying process.

OBS

malting: term used at the Canadian Grain Commission.

OBS

malting: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Distillerie (Alimentation)
DEF

Transformation de l'orge, du blé ou du riz en malt.

CONT

Le premier stade [de la fabrication du whisky] est le maltage. L'orge voit sa germination déclenchée et stoppée au bout de quelques jours par séchage au-dessus d'un feu de tourbe.

OBS

maltage: terme en usage à la Commission canadienne des grains.

OBS

maltage : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fabricación de cerveza y malta
  • Destilería (Ind. alimentaria)
DEF

Proceso aplicado a los granos de cereal, en el que dichos granos se hacen germinar y se secan rápidamente tras el desarrollo de la planta [con el fin de mejorar la palatabilidad del líquido fermentado].

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Record 8 2016-03-09

English

Subject field(s)
  • Harvesting Techniques
  • Forage Crops
DEF

The act of leveling or cutting down grass with a mowing machine or scythe.

French

Domaine(s)
  • Techniques de récolte
  • Culture des plantes fourragères
DEF

Opération par laquelle on coupe des fourrages en vue de la récolte.

OBS

On parle de coupe pour les céréales et de fauchage pour les fourrages.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas de recolección
  • Cultivo de plantas forrajeras
DEF

Corta de herbáceas o de cereal.

CONT

La cosecha a mano o "manual" supone el desprendimiento del fruto de la planta o el corte de la misma efectuado sin intervención de la máquina.

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Record 9 2016-02-19

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
  • Crop Conservation and Storage
Universal entry(ies)
Trogoderma granarium
Latin
Trogoderma khaphra
Latin
OBS

A pest of stored grains.

OBS

Trogoderma granarium (Everts).

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Conservation des récoltes
Entrée(s) universelle(s)
Trogoderma granarium
Latin
Trogoderma khaphra
Latin
DEF

Coléoptère, dermestide originaire des Indes orientales devenu cosmopolite et dont la larve est nuisible aux grains de céréales durant leur conservation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
  • Conservación de las cosechas
Entrada(s) universal(es)
Trogoderma granarium
Latin
Trogoderma khaphra
Latin
DEF

Insecto perteneciente a la familia Dermistidae que ataca a los granos de cereal especialmente cuando están en montones.

CONT

La larva roe los granos de cebada, de trigo, de centeno, de avena, de arroz o de maíz, y se sitúa en la capa superficial de los montones de granos.

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Record 10 2014-10-29

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
CONT

Non-Board and off-Board grain values are the posted Winnipeg Commodity Exchange price basis ...

OBS

Term used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
OBS

grain céréalier dont la vente n'est pas controlée exclusivement par la CCB

OBS

Terme(s) en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Save record 10

Record 11 2012-06-12

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Echinochloa frumentacea
Latin
Panicum frumentaceum
Latin
Echinochloa crus-galli var. frumentacea
Latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

OBS

Echinochloa frumentacea originated in India, and possibly also in Africa. It is grown for grain, fodder, and beer, although not as extensively as in the past. It is found occasionally in the contiguous United States and southern Canada, the primary source being birdseed mixes.

Key term(s)
  • billion dollar grass

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Echinochloa frumentacea
Latin
Panicum frumentaceum
Latin
Echinochloa crus-galli var. frumentacea
Latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Echinochloa frumentacea
Latin
Panicum frumentaceum
Latin
Echinochloa crus-galli var. frumentacea
Latin
CONT

El mijo japonés [...] es una especie anual, alta, robusta, de 60-120 cm de altura. Se cultiva como cereal en los trópicos y subtrópicos. Sembrada durante la temporada lluviosa, alcanza la madurez en 6 semanas, aproximadamente, con buenos rendimientos de un forraje bastante basto. Exige, para dar buen rendimiento, suelos fértiles y húmedos, pero bien drenados. Crece vigorosamente, tolera inundaciones temporales y, algunas veces, puede pastarse ya tres semanas después de sembrada. [...] En los arrozales y algodonales es a veces una mala hierba. Es apropiada para ensilar, pero excesivamente suculenta para la henificación.

Save record 11

Record 12 2012-06-07

English

Subject field(s)
  • Cooking and Gastronomy
DEF

A small amount or item of food eaten between meals.

French

Domaine(s)
  • Cuisine et gastronomie
DEF

Repas léger, pris le plus souvent au cours de l'après-midi ou en soirée.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cocina y gastronomía
DEF

Corto alimento que se toma para reparar las fuerzas.

CONT

La mayoría de los niños pequeños comen suficientes frutas cada día, pero sólo aproximadamente la mitad de los niños de 9-15 años tienen la cantidad diaria recomendada. La gran mayoría de estas meriendas las preparamos los padres. [Los] bocadillos saludables [...] entre las comidas principales ayudan a nuestros niños y adolescentes a satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. [...] Aquí hay algunas simples ideas para refrigerios saludables que se pueden hacer en casa o añadir a paquetes de almuerzo : Muffins de frutas o rodajas, [...] frutas frescas [o] secas, [...] quesos y galletas o tostadas, [...] barras de cereal y frutas, [...] Yogurt con frutas, granola o cereal, barras con yogurt y cereales.

Save record 12

Record 13 2012-02-16

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
OBS

Winter or spring habit of growth in cereal crops.

OBS

Determinate or indeterminate habit of growth in soybeans, tomatoes, etc.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

L'alternativité est la faculté que possèdent certaines graminées d'épier l'année même de leur semis sans avoir été soumises au froid hivernal.

OBS

Aussi, l'alternativité est le type de croissance définie ou indéfinie.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

Casi todos conocen las dos principales clases de trigo —trigo harinero y trigo duro— pero pocos saben que el trigo también tiene tres hábitos diferentes de cultivo : primavera, invierno y facultativo. El hábito de crecimiento de una variedad limita su supervivencia a ciertas zonas geográficas, definidas principalmente por la latitud. Los trigos con hábito de primavera tienen un ciclo continuo de crecimiento, sin período de inactividad. En las zonas donde los inviernos son severos, como el norte de Kazajstán o Canadá, se siembra el trigo en primavera cuando ya no hay peligro de heladas. En las zonas con inviernos muy moderados, como la India o Australia, se siembra el trigo de primavera en otoño y el cereal crece durante el invierno.

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Record 14 2012-02-14

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Pennuda is a hulless oat and all other oat varieties tested in this report have hulls. Since hulls constitute 30% or more of the yield of a hulled oat, a grower should expect a similar reduction in the volume of harvested grain compared to hulled varieties. Oat varieties without hulls have higher total digestible energy, crude protein and bushel weight.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
CONT

La parcelle expérimentale, divisée en petits blocs distincts répétés, a été ensemencée de la façon suivante [...] : 65 lignées de blé de printemps, 34 lignées d'orge à six rangs, 28 lignées d'orge à deux rangs, 10 lignées d'avoine ordinaire et 4 lignées d'avoine à grains nus.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
CONT

La avena es el cereal de menor valor energético, como consecuencia de su alto contenido en fibra y lignina y su bajo nivel de almidón. Su contenido en B-glucanos es elevado, pero inferior a la cebada... Las variedades desnudas, y la avena descascarillada, tiene en cambio un elevado valor energético, superior incluso al del maíz, y resultan muy palatables para lechones.

Save record 14

Record 15 2012-01-23

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Breadmaking
DEF

A cereal yielding flour for making bread.

CONT

Breadgrains, at 364.2 million metric tons, was 3% over the 352.2 million in 1971 due to an increase in production of wheat.

OBS

Other cereals are called feed grains or coarse grains.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Boulangerie
CONT

Le blé, l'épeautre et le seigle sont considérés comme des céréales panifiables, car ils contiennent des protéines formant le gluten lors du pétrissage.

CONT

Les céréales panifiables se caractérisent par la présence de gluten, ensemble de protéines aux propriétés élastiques, qui permettent d'emprisonner les bulles de dioxyde de carbone dégagées par la fermentation qui permet la montée de la pâte, dite «pâte levée», et crée la mie.

OBS

céréale panifiable : terme habituellement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • céréales panifiables

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Panificación
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Record 16 2012-01-04

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Forage Crops
DEF

Any cereal grain used as a livestock feed.

OBS

feed grain: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • feed grains

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Culture des plantes fourragères
DEF

Plante cultivée principalement pour la paille et le fourrage qu'elle procure après la récolte.

OBS

céréale fourragère : terme habituellement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • céréales fourragères

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Cultivo de plantas forrajeras
OBS

cereal forrajero : término que normalmente se utiliza en el plural.

Key term(s)
  • cereales forrajeros
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Record 17 2012-01-04

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Plant and Crop Production
DEF

Any of at least five related members of the grass family grown for their edible seeds.

OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Cultures (Agriculture)
DEF

Graminée à tiges ramifiées, à inflorescence lâche, qui comprend plusieurs espèces, et qui fournit des grains alimentaires et des fourrages.

OBS

Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción vegetal
DEF

Planta herbácea anual de semilla pequeña que se cultiva como cereal, preferentemente en tierras marginales de las zonas áridas de las regiones templadas, subtropicales y tropicales. Las especies más importantes son el mijo perla, el mijo coracán, el mijo proso o común y el mijo de cola de zorra.

Save record 17

Record 18 2011-12-15

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Setaria italica
Latin
Panicum italicum
Latin
Chamaeraphis italica
Latin
Ixophorus italicus
Latin
OBS

A forage grass.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Setaria italica
Latin
Panicum italicum
Latin
Chamaeraphis italica
Latin
Ixophorus italicus
Latin
OBS

Graminée fourragère.

OBS

Espèce de millet qui diffère essentiellement par la forme de leur panicule.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Setaria italica
Latin
Panicum italicum
Latin
Chamaeraphis italica
Latin
Ixophorus italicus
Latin
DEF

Especie anual hojosa y de tallo fino, de crecimiento rápido, que puede segarse para heno o para forraje cortado a los 50 días de la siembra, o emplearse como pasto y forraje verde.

OBS

La semilla se utiliza para la alimentación de pájaros. El valor alimenticio es mayor desde el momento de la floración hasta que las semillas alcanzan la fase lechosa. Muchas variedades, entre las cuales la variedad enana, se utilizan únicamente como cereal.

Save record 18

Record 19 2011-08-10

English

Subject field(s)
  • Cropping Systems

French

Domaine(s)
  • Systèmes de culture

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Sistemas de cultivo
OBS

La alfalfa constituye una de las mejores opciones para la rotación de cultivos extensivos, un excelente precedente del cereal de invierno [ya que es] altamente rentable.

Save record 19

Record 20 2011-07-22

English

Subject field(s)
  • Harvesting Equipment (Agriculture)
DEF

A machine for harvesting grain.

French

Domaine(s)
  • Machines de récolte (Agriculture)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Máquinas para la cosecha (Agricultura)
DEF

Máquina agrícola que realiza todas las funciones de recolección y separación del grano del cereal de la paja, con empacado.

Save record 20

Record 21 2011-05-30

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
x Triticosecale
Latin
DEF

Cross between wheat (Triticum) and rye (Secle) which combines the winter hardiness of the rye with the special properties of wheat.

OBS

Triticale: Term standardized by ISO.

OBS

Triticosecale has not yet been stabilized by ISTA.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
x Triticosecale
Latin
DEF

Céréale fourragère résultant d'une hybridation réalisée dans les années 1960 entre le blé et le seigle (hybride triticum secale, famille des graminées).

OBS

Sa farine peut être utilisée en boulangerie et se panifie aisément.

OBS

Triticale : Terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
x Triticosecale
Latin
DEF

Cereal sintético obtenido a partir de la hibridación de trigo(Triticum aestivum) y centeno(Secale cereale).

CONT

Desarrollado después de los años 60, el triticale se cultiva sobre todo como cereal forrajero. Esta hibridación se llevó a cabo para aprovechar las propiedades del trigo, como su alto valor proteico y energético y las propiedades del centeno, como es su calidad proteica y su resistencia agronómica.

Save record 21

Record 22 2011-05-17

English

Subject field(s)
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

Los cereales comestibles son las semillas de las plantas gramíneas cultivadas por el ser humano. Los principales cereales son: el trigo, el centeno, el arroz, el maíz, la cebada y el mijo. Con ellos se obtienen harinas panificables que permiten elaborar alimentos (pan, pastas alimentarias, pastas italianas, galletas, pasteles...).

Key term(s)
  • cereal comestible
Save record 22

Record 23 2011-02-08

English

Subject field(s)
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

Cereales de primavera. Caracteres botánicos diferenciales : requieren climas cálidos, la siembra va a ser una vez terminado el invierno.

Save record 23

Record 24 2011-01-28

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Milling and Cereal Industries
DEF

A cold or hot cereal eaten chiefly for breakfast.

OBS

Legally defined as any food obtained by the swelling, roasting, grinding, rolling or flaking of any cereal. Products are described under their individual names.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Minoterie et céréales
CONT

Céréales de petit déjeuner : Aliments et la santé, la forme, le mieux-être, l'équilibre, la sveltesse, les performances physiques. On y discerne l'influence de messages nutritionnels abondamment vulgarisés par les médias et servant d'argumentaire commercial à de nombreux produits nouveaux. (Science et Vie : Les Aliments et la santé).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Molinería y cereales
CONT

La elaboración de los cereales de desayuno, surge a finales del siglo XIX cuando los hermanos Kellogg, descubren el proceso de temperado en el trigo y posteriormente inventan un método de procesamiento de los cereales que incluye cocido, temperado, laminado y tostado del grano para obtener hojuelas tostadas .

Save record 24

Record 25 2011-01-10

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
DEF

Those components of a system that are not included as part of the pure product for evaluation purposes.

OBS

impurities: usually used in the plural.

OBS

Term used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Substances contenues dans un produit qui ne font pas partie du produit à l'état pur.

OBS

impuretés: terme habituellement utilisé au pluriel.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Procesos y técnicas industriales
  • Industria alimentaria
DEF

[...] elementos que no son [parte del] cereal base de calidad irreprochable, [por ejemplo], granos atizonados y careados, insectos muertos y sus fragmentos y otros.

CONT

La harina de trigo deberá estar exenta de suciedad (impurezas de origen animal, incluídos insectos muertos), en cantidades que puedan representar un peligro para la salud humana.

Save record 25

Record 26 2010-10-08

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Fagopyrum esculentum
Latin
Fagopyrum sagittatum
Latin
Polygonum fagopyrum
Latin
DEF

A herbaceous, erect annual the dry seed or grain of which is used as a source of food and feed.

OBS

It is not a true cereal (it belongs to the buckwheat family, Polygonaceae) and is one of the very few plants, other than those of the Gramineae family, used for their starchy seed, which is processed as a meal or flour.

OBS

buckwheat; common buckwheat: terms standardized by ISO.

OBS

buckwheat: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

OBS

buckwheat: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Fagopyrum esculentum
Latin
Fagopyrum sagittatum
Latin
Polygonum fagopyrum
Latin
OBS

Céréale [...] encore appelée blé noir, qui appartient à la famille des polygonacées, dont les grains sont utilisés en alimentation humaine, sous forme de farine (crêpes, galettes, bouillies) [...] qui est parfois cultivée comme fourrage vert d'été.

OBS

sarrasin; blé noir : termes normalisés par l'ISO.

OBS

sarrasin commun : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada.

OBS

sarrasin; BWT : terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Fagopyrum esculentum
Latin
Fagopyrum sagittatum
Latin
Polygonum fagopyrum
Latin
DEF

Planta anual de la familia de las Poligonáceas, como de un metro de altura, con tallos nudosos, hojas grandes y acorazonadas, flores blancas sonrosadas, en racimo, y fruto negruzco y triangular [...]

CONT

El alforfón o trigo sarraceno es una planta anual herbácea de la familia de las Polygonaceas cultivada por sus granos para su consumo humano y animal. Se considera popularmente un cereal, aunque realmente no lo es ya que aunque posee características similares, no pertenece a la familia de las gramíneas sino a las poligonáceas. Es originario del Asia Central.

Save record 26

Record 27 2010-09-14

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
DEF

Any cereal plant which is a winter annual.

CONT

Fall armyworm populations are rarely common in winter cereals.

OBS

winter annual: An annual plant whose seed germinates in the fall or early winter ...

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

IONIZ VRF est un nouvel herbicide à large spectre utilisable en postlevée des céréales d'hiver.

CONT

Il est rare de voir des populations de légionnaires d'automne dans les céréales d'automne.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

Los cereales de invierno son: trigo, cebada, avena, centeno y triticale. Así cuando se pretenden usar los cereales para obtener el grano, estas especies vegetales han de completar todo su ciclo y recolectarse durante los meses de julio y agosto, en el caso que nos ocupa, lo que se pretende es su aprovechamiento en verde, en fase vegetativa y como es precisamente durante el invierno cuando la fase vegetativa de los cereales es máxima, será este el momento de aprovechar estas praderas.

Save record 27

Record 28 2010-09-10

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Triticum polonicum
Latin
OBS

Agricultural food products (cereals).

OBS

Diamond wheat; Polish wheat: Terms standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Triticum polonicum
Latin
OBS

Céréales grains.

OBS

blé de Pologne : Terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Triticum polonicum
Latin
CONT

El Triticum polonicum también conocido como trigo polaco, es una especie común del cereal triticum(trigo). Pertenece a los tetraploides debido a su conformación por 14 cromosomas. Actualmente se siembra en pequeñas áreas de los países mediterráneos, Etiopía, Rusia y en otras regiones de Asia.

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Record 29 2010-08-24

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

Some spring habit cereal may have their floral induction hastened by chilling.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

À Terre-Neuve et au Labrador, le nombre d'unités thermiques de croissance varie beaucoup d'année en année. Compte tenu de ces variations, la culture des céréales de printemps peut être risquée. L'orge s'avère la céréale de printemps la plus fiable, quoique d'autres espèces pourraient convenir à certaines régions dépendant du mode d'exploitation. Dans plusieurs régions, le blé d'hiver est sensible à l'action du gel et du dégel durant l'hiver; pour le moment, ce risque est méco.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Save record 29

Record 30 2010-06-18

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Brewing and Malting
  • Food Industries
  • Dietetics
DEF

Any grain or edible seed of the grass family which may be used as food ...

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Brasserie et malterie
  • Industrie de l'alimentation
  • Diététique
DEF

Aliments (blé, avoine, riz, etc.) d'autant plus riches en fibres insolubles, en vitamine B et en minéraux que leurs grains n'ont pas été blutés, c'est-à-dire dépouillés de leur particule de son.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Fabricación de cerveza y malta
  • Industria alimentaria
  • Dietética
Save record 30

Record 31 2010-06-02

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

There has been a marked shift during recent years in the relative importance of each of the coarse grains in the world export market. Twenty years ago, barley and oats together ranked about equally with corn in the world export market.

CONT

The decline in world coarse grain production in 1980-1981 [came] mainly from lower feed use in developed countries.... Consumption in developing countries, where coarse grains are used mainly for food, continued to rise in 1980-81.

OBS

coarse grain: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • coarse grains

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

La production mondiale de céréales secondaires a accusé une forte baisse en 1980. [...] La récolte mondiale de mais [et] la récolte mondiale de sorgho [ont] baissé [...] Par ailleurs, la production d'orge, de millet et de seigle a augmenté en 1980.

OBS

secondaire : Se dit des céréales autres que le blé et le riz.

OBS

céréale secondaire : terme habituellement au pluriel.

Key term(s)
  • céréales secondaires
  • céréales traditionnelles

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
OBS

cereal secundario : término utilizado generalmente en plural.

OBS

Por ejemplo: avena, centeno, sorgo.

Key term(s)
  • cereales secundarios
Save record 31

Record 32 2010-05-25

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
OBS

A type of wheat grown in the United States.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

Ne se traduit pas; catégorie de blé américain.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

El área agrícola estadounidense difiere en topografía, humedad y clima, permitiendo que los tipos de trigo que crecen y la calidad de los mismos varíen de una región a otra. De esta forma, los importadores y el consumo doméstico obtienen el tipo de trigo que necesitan por medio de la selección adecuada de la clase de cereal. Las diversas variedades de trigo de invierno y primavera se agrupan en ocho clases oficiales, a saber :...-Soft White : es utilizado para panes livianos, galletitas y fideos. Es un trigo de baja proteína, generalmente con un nivel de 10%. Existen tres subclases.

Save record 32

Record 33 2010-05-20

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
DEF

Grain whose marketing is under the control of a government or producers' marketing board, e.g. western wheat, oats and barley, with the exception of domestic feed wheat, domestic feed oats and domestic feed barley which may either be sold by producers on the open market or delivered to the Canadian Wheat Board at the producers' option. Also Ontario wheat and beans marketed under the Ontario Wheat Producers' Marketing Board and the Ontario Bean Producers' Marketing Board.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

céréales produites dans la zone relevant de la Commission canadienne du blé : terme uniformisé par le Canadien national.

DEF

Renseignements et équivalent fournis par le service de Traduction d'Agriculture Canada.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Save record 33

Record 34 2010-05-19

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
DEF

Grasses cultivated primarly for their edible seeds or grains and grain products.

OBS

Harvested grain and cereal grain.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
DEF

Graminées cultivées principalement pour leurs semences ou grains comestibles.

OBS

Céréale; grain céréalier; grain : le plus souvent au pluriel.

OBS

Grains ou céréales récoltés et commercialisés.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Save record 34

Record 35 2009-02-09

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
CONT

A cereal grain mixed into another type of cereal grain is considered foreign material; the presence of other cereal grains affects the processing quality of the main grain; in wheat, other cereal grains are rye, barley, oats, triticale; in rye, other cereal grains are wheat, barley, oats, triticale; in barley, other cereal grains are wheat, rye, oats, triticale; in oats, other cereal grains are wheat, rye, barley, triticale; in triticale, other cereal grains are wheat, rye, barley, oats.

OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
CONT

Une céréale mélangée avec une autre céréale est considérée comme une matière étrangère; la présence d'autres céréales influe sur la qualité à la transformation de la céréale principale; dans le blé, les autres céréales possibles sont le seigle, l'orge, l'avoine et le triticale; dans le seigle, les autres céréales possibles sont le blé, l'orge, l'avoine et le triticale; dans l'orge, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'avoine et le triticale; dans l'avoine, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'orge et le triticale; dans le triticale, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'orge et l'avoine.

OBS

Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
CONT

Elaboración de productos de molinería. Esta clase incluye : molienda de cereal : producción de harina, sémola o granulados de trigo, centeno, avena, maíz u otros granos cereales [...]

Save record 35

Record 36 2008-07-09

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Corn flakes, puffed rice, puffed wheat, flaked cereals, instant "Quick" or pre-cooked cereals. Oatbran, rolled oats. Shredded wheat, Muesli.

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
CONT

L'alimentation au sein, dure en moyenne 24 mois mais peut être prolongée jusqu'à l'âge de 3 ans. L'introduction de bouillies (mil) dans l'alimentation intervient à partir du 6ème mois en zone urbaine et du 10 ou 12ème mois en zone rurale. Toutefois, dans les villes, la tendance est d'utiliser les céréales précuites pour la bouillie et de substituer un régime à base de lait en poudre à l'allaitement maternel. En zone rurale, l'enfant commence à partager le repas des adultes à partir du 18ème mois.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
CONT

[...] cereal precocido de maíz, con una mezcla vitamínica mineral calculada para el aporte de un 30% de las recomendaciones diarias de un niño menor de 5 años.

Save record 36

Record 37 2008-02-27

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
DEF

The process of separating threshed grain from chaff, by exposing it to a current of forced air.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
DEF

Séparation des grains battus de leur balle et de leurs impuretés.

CONT

Les grains, après avoir été récoltés et battus, se trouvent en général menés à leurs balles, à des semences d'herbes parasites, à de la terre, etc. Pour les nettoyer et les débarrasser de ces corps étrangers, on a recours au vannage qui consiste à les soumettre à l'action d'un fort courant d'air; celui-ci entraîne les corps plus légers auxquels les grains sont mélangés. L'opération du vannage se fait généralement avec un tarare.

Key term(s)
  • tararage

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
DEF

Proceso [en el que] se separan las impurezas tomando como base sus diferentes densidades con respecto a las de los granos de cereal [...] aprovechando una corriente de aire para separar las fracciones más ligeras.

CONT

La siega, la trilla o el aventado son algunas de las tareas que se realizaron de manera tradicional hasta la aparición de las trilladoras. [...] Aventar con balayo o saranda. Nos servimos de una pala de madera, un balayo o una saranda para aventar el fisco que queda aún por limpiar. Aprovechando las ráfagas de viento que entran en la era, el cereal va cayendo y el fisco vuela.

Save record 37

Record 38 2007-11-19

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
DEF

Cone-shaped device, with a slotted opening along its full length, used for sampling bagged lots of grain.

OBS

Term(s) used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
DEF

Appareil conique ayant une ouverture à fentes sur toute sa longueur, et servant à prélever des échantillons de lots de grains ensachés.

OBS

Terme(s) en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
CONT

Calador de bolsa o de mano. Fabricados en acero inoxidable, en 7 largos y 7 diámetros diferentes según el cereal a calar. Resistentes y durables, enfundados en vainas de cuero natural de la más alta calidad.

CONT

Las muestras se tomaron perforando la bolsa con un calador sonda, discriminadas según tres profundidades (superior, media e inferior), en tres sitios diferentes (3 repeticiones), totalizando 9 submuestras por cada muestro y totalizando 36 durante todo el ensayo por cada una de las bolsas.

Save record 38

Record 39 2001-10-30

English

Subject field(s)
  • Titles of Laws and Regulations
  • Agricultural Economics
  • Foreign Trade
OBS

An agreement ... consisting of two legal instruments: The Wheat Trade Conventions, concerned with international cooperation in wheat matters; and the Food Aid Convention, for apportioning cereal contributions as food aid to developing nations.

French

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements
  • Économie agricole
  • Commerce extérieur

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de leyes y reglamentos
  • Economía agrícola
  • Comercio exterior
OBS

Acuerdo suscrito con el fin de estabilizar los mercados mundiales de este cereal, el más importante de todos los productos agrícolas que son objeto del comercio internacional, y evitar las repercusiones en los mercados de la inmensa mayoría de los productos de uso corriente. El Acuerdo cobró vida en 1949.

Save record 39

Record 40 2000-12-05

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
DEF

Any of the small-seeded cereal crops, e.g. wheat, oats, barley, rye, rice

OBS

Wheat, oats, barley, and rye are important small grain crops. Flax, although not a grass and not a cereal, is sometimes included in the small grain group because of its general production characteristics.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

par exemple blé, avoine, orge, seigle, riz

OBS

Le plus souvent au pluriel : «céréales à paille, petites céréales».

Key term(s)
  • petites céréales
  • céréales à paille

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Save record 40

Record 41 2000-03-15

English

Subject field(s)
  • Laws and Legal Documents
  • Taxation Law
DEF

A species of protective tariff formerly in existence in England, imposing import duties on various kinds of grains.

French

Domaine(s)
  • Lois et documents juridiques
  • Droit fiscal

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Leyes y documentos jurídicos
  • Derecho fiscal
DEF

[Leyes] existentes en el Reino Unido que prohibían la importación de cereales como medida de protección en favor de los agricultores británicos.

Save record 41

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