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CEREALES [100 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2023-11-29

English

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Digitaria iburua
Latin
OBS

A plant of the family Poaceae.

OBS

iburu; black fonio: designations standardized by ISO in 2013.

French

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Digitaria iburua
Latin
OBS

Plante de la famille des Poaceae.

OBS

fonio noir; manne noire; ibourou : désignations normalisées par l'ISO en 2013.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Digitaria iburua
Latin
CONT

Digitaria blanca(Digitaria exilis), digitaria negra(Digitaria iburua) y mijo de Guinea(Brachiaria deflexa). Son cereales secundarios de las partes áridas de la zona saheliana del África occidental [...] La digitaria negra aparece en zonas aisladas de la meseta nigeriana de Jos-Bauchi y la zona septentrional de Togo y Benin.

Save record 1

Record 2 2023-01-10

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

A bread that contains little to no carbohydrates.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
DEF

Pain ne contenant peu ou pas de glucides.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
CONT

Este pan bajo en carbohidratos es conocido también como pan keto o cetogénico, tan de moda en estos últimos tiempos y tan recomendado en regímenes de adelgazamiento.

OBS

Pan hecho a partir de harinas de cereales, aunque es posible elaborarlo con harinas no tradicionales, como la de almendras, con lo que puede conseguirse un pan bajo en carbohidratos y mucho más nutritivo.

Save record 2

Record 3 2022-08-26

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Culture des céréales
CONT

Au Manitoba, un producteur de céréales conteste le monopole de la Commission en allant vendre son grain aux États-Unis. Il gagne sa cause. Ottawa intervient immédiatement et change la loi pour s'assurer qu'il n'y aura plus de zones grises. Mais rien n'y fait : le mouvement de protestation prend alors de l'ampleur.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Cultivo de cereales
Save record 3

Record 4 2022-08-26

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Grain Growing
CONT

... if you ask [a] cereal and oilseed producer ... , there is no better place in Alberta to grow a crop. In an average year, yields are relatively low but so are production costs and land prices. And if the land is managed properly, the only wild card left is the weather.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Cultivo de cereales
Save record 4

Record 5 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Harvesting Techniques
  • Grain Growing
CONT

... the global cereal harvest is estimated to be slightly more than two billion tonnes.

French

Domaine(s)
  • Techniques de récolte
  • Culture des céréales
DEF

Céréales mûres qui sont l'objet de la moisson.

CONT

[...] la récolte céréalière [...] devrait être suffisante pour couvrir l'augmentation attendue de l'utilisation [...] et aussi pour permettre une reconstitution modeste des réserves mondiales.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas de recolección
  • Cultivo de cereales
Save record 5

Record 6 2022-03-23

English

Subject field(s)
  • Crop Storage Facilities
CONT

The bag silo is a large plastic bag in which forage is packed using special equipment.

French

Domaine(s)
  • Entreposage des récoltes
CONT

Le silo-boudin ou silo-presse est un gros sac de plastique dans lequel les fourrages sont foulés à l'aide d'un appareil spécial.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Almacenamiento de las cosechas
DEF

Implemento agrícola para el acopio de granos(cereales y oleaginosas) que consiste en una amplia bolsa plástica donde almacenar la cosecha hasta que sea necesario transportarla para su comercialización.

Save record 6

Record 7 2022-03-23

English

Subject field(s)
  • Animal Feed Processing Equipment
CONT

All lambs were fed with commercial concentrate … containing barley, wheat, calcium, carbonate, sodium chloride and a vitamin supplement corrector … In both treatments, the concentrate hopper was wide enough to allow all lambs to eat simultaneously.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Matériel)
CONT

Dans le cas de l'alimentation à volonté, il faudra s'assurer que les trémies ne se vident jamais complètement et que leur nombre soit suffisant en fonction du nombre de jeunes animaux à l'engraissement dans le parquet. […] Sans trémie à concentrés dans les parquets, une portion de l'allée d’alimentation (avec ou sans mangeoire) pourrait servir pour les concentrés à volonté et l'autre portion pour les fourrages.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Equipo de elaboración de piensos
CONT

Caja en forma de tronco de pirámide o de cono invertido y abierta por abajo, dentro de la cual se echan los alimentos que tienen gran cantidad de elementos nutritivos en relación a su peso, como son todos los granos de cereales y sus harinas(maíz, cebada, trigo, avena, sorgo, centeno, entre otros), los granos de leguminosas, las tortas o harinas de oleaginosas y los propios granos de oleaginosas(soja, girasol, entre otros) y todos los piensos compuestos, para que caigan poco a poco entre las piezas del mecanismo destinado a facilitar su descarga.

Save record 7

Record 8 2021-12-22

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Forage Crops
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

[The] mature cured stalks of corn with the ears removed that are used as feed for livestock.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Culture des plantes fourragères
  • Alimentation des animaux (Agric.)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Cultivo de plantas forrajeras
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

El subproducto residual del cultivo de maíz para producción de grano, esto es, la mata sin mazorcas.

CONT

Componen el cañote o camote, tres partes: a) Cimas, plumero o inflorescencia terminal, [...] b) Hojas secas [...] c) El tallo, camote o cañote, propiamente dicho.

CONT

La digestibilidad de los cañotes de maíz puede aumentarse tratándolos con sosa de la misma forma que se indicó al hablar de las pajas de cereales.

Save record 8

Record 9 2021-11-25

English

Subject field(s)
  • Harvesting Techniques
  • Grain Growing
CONT

Cereal harvesting is almost complete with spring wheat yields ranging from 25 to 60 bushels per acre, barley yields of 40 to 60 bushels per acre and oat yields of 50 to 100 bushels per acre.

French

Domaine(s)
  • Techniques de récolte
  • Culture des céréales
DEF

Travail agricole qui consiste à [recueillir] les céréales [...] lorsqu'elles sont parvenues à maturité.

CONT

Après un hiver absent et un printemps précoce, la récolte de céréales commence dès la fin de juin pour l'orge d'hiver et la mi-juillet pour le blé.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas de recolección
  • Cultivo de cereales
DEF

Mies : nombre que se da a los cereales en el último período de su vegetación, próximos ya a la madurez, y a los mismos una vez segados y a punto de trillar.

Save record 9

Record 10 2021-11-17

English

Subject field(s)
  • General Warehousing
DEF

A large bin used for the storage of loose materials.

CONT

Silos are commonly used for bulk storage of grain, coal, cement, carbon black, woodchips, food products and sawdust.

French

Domaine(s)
  • Entreposage général
CONT

Un silo est un réservoir de stockage destiné à entreposer divers produits en vrac (pulvérulents, en granulés, en copeaux, etc.) utilisés dans diverses industries (brasseries, cimenteries, matières plastiques, engrais, matériaux divers, etc.) et dans le domaine agricole.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Almacenaje general
DEF

Construcción [...] en forma de torres elevadas destinadas a [...] conservar la cosecha de cereales y otros productos agrícolas.

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Record 11 2021-07-14

English

Subject field(s)
  • Biomass Energy
  • Plant and Crop Production
  • Silviculture
DEF

... any biomass resource destined for conversion to energy or biofuel.

OBS

... corn is a feedstock for ethanol production, soybean oil may be a feedstock for biodiesel and cellulosic biomass has the potential to be a significant feedstock source for biofuels.

OBS

Biofuels are fuels [derived directly] from organic materials.

Key term(s)
  • biological feed stock

French

Domaine(s)
  • Énergie de la biomasse
  • Cultures (Agriculture)
  • Sylviculture
CONT

La bioéconomie utilise de la biomasse renouvelable (matière première biologique) [:] Arbres, cultures agricoles, résidus agricoles, déchets d'origine animale, déchets urbains solides, certains déchets industriels, poissons, animaux, algues et plantes aquatiques, autres résidus biologiques.

OBS

Les biocarburants sont des carburants dérivés directement de matières biologiques.

OBS

Bien que les termes «matière première agricole» et «matière première végétale» soient souvent utilisés dans le domaine des biocarburants, leur usage doit tenir compte du contexte puisque les matières premières utilisées ne se limitent pas seulement à l'agriculture ou aux plantes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Energía de la biomasa
  • Producción vegetal
  • Silvicultura
CONT

La materia prima biológica que utilizarán los diferentes países productores de biocombustibles viene determinada por las características climáticas y edáficas de su geografía. De esta manera, los países que se encuentran en regiones templadas generalmente usan cereales que crecen naturalmente en esas zonas, como el maíz, mientras que los países en regiones tropicales habitualmente explotan dichas ventajas comparativas para producir caña de azúcar, aceite de palma, soja y yuca.

Save record 11

Record 12 2021-05-31

English

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
  • Grain Growing
  • Animal Feed (Agric.)
  • Breadmaking
CONT

The wet distiller's grain may be sold "as is" for animal feed or it may be dried and sterilized into a food-grade product and sold as distiller's dried grain (DDG).

French

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
  • Culture des céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Boulangerie
CONT

La drêche sèche de distillerie est composée du résidu de maïs et de levure que l'on retrouve suite à la fermentation du moût et la distillation de l'éthanol. Le produit, d'une couleur dorée, est granuleux et friable.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Destilería (Ind. alimentaria)
  • Cultivo de cereales
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Panificación
DEF

Subproducto de destilería obtenido por desecación de los residuos de cereales fermentados o de otras materias amiláceas.

CONT

[...] en el proceso de destilación del maíz se obtienen como subproducto los granos secos de destilería con solubles, que proceden de la fermentación del grano de maíz para la obtención de alcohol y se obtienen por deshidratación de los residuos del destilado.

Save record 12

Record 13 2020-02-28

English

Subject field(s)
  • Harvesting Equipment (Agriculture)
Key term(s)
  • thrasher
  • thrashing machine

French

Domaine(s)
  • Machines de récolte (Agriculture)
DEF

Machine [servant à] séparer les grains de leurs supports et de leurs enveloppes, [et] principalement utilisée pour battre les céréales.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Máquinas para la cosecha (Agricultura)
DEF

Máquina que sirve para desgranar los cereales.

CONT

Los órganos esenciales de la trilladora son: un tambor horizontal cuya superficie se halla revestida de listoncillos dispuestos longitudinalmente, y una envoltura en forma de parrilla curva, que lo rodea en parte y se halla también provista de varillas longitudinales. La rápida rotación del cilindro arrastra las mieses dispuestas en la tolva y desgrana las espigas por rozamiento entre las varillas; el grano y las ahechaduras caen [...]

Save record 13

Record 14 2019-01-25

English

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

The part of the stem at the surface of the ground.

French

Domaine(s)
  • Biologie végétale
CONT

Le collet est une partie de la plante qui est comprise entre la tige et les racines. En termes plus techniques, il s'agit de la zone de transition entre le système racinaire et la tige feuillée [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
DEF

Base del tallo de especies cereales y forrajeras de donde salen retoños o ramas.

Save record 14

Record 15 2018-03-14

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies)
Nemapogon granella
Latin
CONT

European grain moth. This insect can become a serious pest in elevators and warehouses, where it is usually found in pits, boots, bin slides, and chutes, as well as in the bins themselves. Wheat, rye, barley, and corn are the grains most commonly attacked, but it also breeds in bran and on some types of nuts. The moth feeds mainly on the germ-end of whole kernels.

OBS

The adult moth is relatively small, with a wing-spread of about 1.2 centimetres. The head is white and the forewings are a creamy-white mottled with brown. The female lays about 100 eggs, depositing them singly. The full-grown larvae, about 0.9 centimetres long and dull white in colour, webb the grain kernels together. The life cycle can be completed in about 10 weeks.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s)
Nemapogon granella
Latin
CONT

Fausse teigne des grains. Cet insecte peut constituer un ravageur important des silos et des entrepôts, où on le trouve dans les fosses, les gaînes, les coulisses et les déversoirs, ainsi que dans les cellules elles-mêmes. Il préfère le blé, le seigle, l'orge et le maïs, mais il se reproduit également dans le son et dans certaines sortes de noix. Il se nourrit principalement du germe du grain.

OBS

C'est un papillon relativement petit, d'environ 1,2 cm d'envergure, à tête blanche et aux ailes antérieures blanc crème, marbrées de brun. La femelle pond environ cent œufs qu'elle expulse isolément. Au terme de son développement larvaire la chenille, de couleur blanc terne, mesure à peu près 0,9 cm. Elle relie, à l'aide d'un fil de soie, les grains qui lui servent de nourriture. Le cycle évolutif exige à peu près dix semaines.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Entrada(s) universal(es)
Nemapogon granella
Latin
CONT

La polilla Europea de los granos, Nemapogon granalla, se alimenta de granos de cereales y sus productos húmedos, harinas, hongos desecados, frutas secas, pistachos, higos. Se encuentra prácticamente en todo el mundo, aunque en la actualidad su presencia ha disminuido. Se considera plaga primaria de los granos porque es capaz de infestarlos en el campo y la bodega, aunque prefiere harinas y granos con elevado contenido de humedad y pobres condiciones de conservación.

Save record 15

Record 16 2018-03-14

English

Subject field(s)
  • Production (Economics)
  • Agricultural Economics
  • Grain Growing
CONT

The goal of increasing cereal production and attaining self-sufficiency in eggs, poultry and livestock will create demand for related equipment and technology.

OBS

grain production: term extracted from the "Glossaire de l’agriculture" and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Production (Économie)
  • Économie agricole
  • Culture des céréales
CONT

On estime qu'en 1998, la production de céréales (pour l'essentiel du blé et de l'orge) devrait se situer à 2,5 millions de tonnes, environ 12 pour cent de plus que la récolte de l'an passé touchée par la sécheresse mais 10 pour cent de moins que la moyenne.

CONT

L'Algérie s'est fixé comme objectif d'augmenter sa production céréalière et de produire suffisamment d'œufs, de volaille et de bétail pour satisfaire à la demande nationale.

OBS

production céréalière : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción (Economía)
  • Economía agrícola
  • Cultivo de cereales
Save record 16

Record 17 2018-03-14

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies)
Plodia interpunctella
Latin
CONT

The Indian-meal moth has a wing-spread of about 2 centimetres. The forewings are creamy white next to the body, and have a reddish-brown colour with a coppery lustre on the outer two-thirds. The female moth lays about 200 eggs, either singly or in groups, on food material. The larvae are dirty white in colour, often with a greenish or pinkish tint. The newly hatched larvae are almost never seen because of their small size and the fact that they burrow as far as two metres into the grain mass. They normally remain in the grain until they have completed their larval growth. When fully grown they are about 1.2 centimetres long. In summer their life cycle is about six weeks.

CONT

The Indian-meal moth is cosmopolitan in distribution, feeding on stored grain as well as nuts, dried fruits and packaged cereals. The principal damage caused to wheat is to the germ: a single larva may destroy the germ of approximately 50 kernels in completing its development. Degermed kernels reduce the grade and produce flour inferior in baking quality.

OBS

indian-meal moth; indian meal moth; Plodia interpunctella: terms used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s)
Plodia interpunctella
Latin
CONT

La pyrale indienne de la farine est un insecte cosmopolite qui se nourrit du grain entreposé ainsi que de noix, de fruits secs et de céréales en boîte. Elle s'attaque principalement au germe du grain de blé; en effet, une seule chenille peut détruire le germe d'environ cinquante grains au cours de son développement. La présence de grains dégermés diminue la qualité des céréales ainsi que la valeur boulangère de la farine.

OBS

Les ailes de la pyrale indienne de la farine ont une envergure d'environ 2 cm. Les ailes antérieures sont, à la base, d'un blanc crème et, sur les deux tiers restants, d'un brun roux aux reflets cuivrés. La femelle pond environ deux cents œufs, qu'elle expulse isolément ou en groupe sur ce qui lui sert de nourriture. La chenille est de couleur blanc jaunâtre, souvent teintée de verdâtre ou de rosâtre. Il est difficile de déceler la présence de la chenille nouvellement éclose parce qu'elle est très petite et qu'elle pénètre jusqu'à 2 m de profondeur dans la masse des grains. Elle y demeure habituellement jusqu'à la nymphose. Elle mesure à ce moment environ 1,2 cm. En été, le cycle évolutif demande environ six semaines.

OBS

pyrale indienne de la farine : terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Entrada(s) universal(es)
Plodia interpunctella
Latin
DEF

Insecto lepidóptero originario de Europa que [...] ataca a los alimentos almacenados y se puede encontrar sobre todo en frutos secos como nueces o almendras, aunque también se alimenta de chocolate y a veces de cereales.

Save record 17

Record 18 2018-02-21

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies)
Anagasta kuehniella
Latin
OBS

This insect infests flour, feeds, nuts, dried fruit, breakfast cereals, biscuits, and seeds, but rarely grains such as wheat and barley. At one time it was the most serious pest in flour mills. The larvae spin silken threads, matting food particles together, and clogging machinery to such an extent that mill operations can be seriously hindered. However, modern control measures have eliminated this pest from most mills.

OBS

The adult has a wing-spread of about 2.5 centimetres. The forewings are pale grey with transverse black wavy lines. The female moth lays about 300 eggs. When fully grown, the larvae are about 1.2 centimetres long, whitish or pinkish in colour, with a dark brown head. The body hairs on the back arise from dark brown spots. When mature, the larvae spin cocoons in which they pupate. The cocoon may be formed in food, machinery, or on bare surfaces. The life cycle from egg to adult requires about eight or nine weeks under summer conditions.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s)
Anagasta kuehniella
Latin
CONT

Cet insecte s'attaque à la farine, aux aliments du bétail, aux noix, aux fruits secs, aux céréales de table, aux biscuits et aux semences, mais rarement au grain comme le blé et l'orge. À une certaine époque, la pyrale méditerranéenne était le principal ravageur des moulins. La chenille relie, à l'aide d'un fil de soie, les particules de nourriture et, parfois, son travail peut bloquer les machines au point de gêner les opérations du moulin. Cependant, les méthodes de lutte modernes ont chassé ce ravageur de la plupart des moulins.

OBS

L'adulte a une envergure d'environ 2,5 cm. Les ailes antérieures, gris pâle, sont ornées de bandes transverses noires et sinueuses. La femelle pond à peu près trois cents œufs. Au terme de son développement, la chenille mesure 1,2 cm de longueur et est blanchâtre ou rosâtre, avec une tête brun foncé. Elle montre, sur son dos, des taches brun foncé à la base des soies. La nymphose s'accomplit dans un cocon tissé par la larve dans la nourriture, les machines ou sur une surface nue. Dans des conditions estivales, le cycle évolutif, de l'œuf à l'adulte, demande de huit à neuf semaines.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Entrada(s) universal(es)
Anagasta kuehniella
Latin
CONT

ESPECIE : Ephestia(Anagasta) kuehniella(Zeller).(Palomilla o polilla mediterránea de la harina). El adulto es de cabeza pequeña, globosa, sin penacho. Su tamaño es de aproximadamente 2 cm con las alas extendidas. Las alas anteriores son de un color gris plomizo con bandas onduladas negras. Las alas posteriores son anchas, claras, casi blancas, con una banda de pelos de tamaño reducido. La larva es de color blanquecino o ligeramente rosado con pequeños puntos negros en el cuerpo. ALIMENTO. Prefiere la harina de trigo aunque también se alimenta de granos de otros cereales y sus productos, nueces, cacao, galletas, almendras, harina de soya, frutas secas. DISTRIBUCION. En todo el mundo. IMPORTANCIA. Plaga secundaria de los granos de cereales sanos y enteros. Plaga primaria de la harina y otros productos molidos de cereales, oleaginosas y leguminosas. Las lanosidades que produce la larva pueden llegar a obstruir tubos y conductos de los molinos de trigo y sirven de refugio a otros insectos que dañan granos y productos almacenados.

Save record 18

Record 19 2017-11-22

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Septoria tritici
Latin
Leptosphaeria nodorum
Latin
OBS

A disease of cereals caused by Septoria. Black dots of spore-forming pycnidia develop Septoria lesions on the leaves.

Key term(s)
  • leaf-spotting disease
  • leaf blotch

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Septoria tritici
Latin
Leptosphaeria nodorum
Latin
OBS

Maladie des céréales : les plantules présentent des gonflements des tissus en forme de nœuds de couleur marron sur les coléoptiles et leur croissance est ralentie. Pousses et coléoptiles sont recourbés et raccourcis. Tout d'abord, apparaissent des nécroses ovales de 1 à 2 mm, de couleur brune. Les feuilles se chlorosent autour de l'attaque et dépérissent prématurément. Plus tard, les colorations se transmettent aux chaumes et aux nœuds.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Septoria tritici
Latin
Leptosphaeria nodorum
Latin
OBS

Enfermedad foliar producida por Septoria tritici.

Save record 19

Record 20 2017-05-16

English

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

A simple, dry, one-seeded indehiscent fruit, with the pericarp firmly united all around the seed coat [as in wheat and other plants of the grass family (Poaceae)]

OBS

caryopsides: plural.

OBS

In botanical language a grain of a cereal plant is not a "seed" but a "fruit" of the kind called caryopsis.

OBS

kernel; KRNL: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Fruit indéhiscent simple, sec, à une seule graine, dont le péricarpe est fermement uni [...] au spermoderme; c’est le fruit caractéristique des graminées [Poaceae].

OBS

grain; KRNL : terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
CONT

Una cariópside o cariopse, es un tipo de fruto simple, similar al aquenio, formado a partir de un único carpelo, seco e indehiscente. En ella el integumento y el pericarpio se han fusionado, formando una piel protectora. Llamada también "grano", es el tipo de fruto típico de las gramíneas(Poaceae) o cereales; el trigo(Triticum spp.), el arroz(Oryza sativa) y el maíz(Zea mays) forman cariópsides. En muchos casos, las "cáscaras" que protegen a estos frutos son los restos de las brácteas florales que los recubren; en sí, el integumento se ha incorporado a la parte que se consume.

Save record 20

Record 21 2016-03-07

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
DEF

A disease of cereals caused by the fungus Pseudocercosporella herpotrichoides. Initially a dark smudge appears on the outer leaf-sheath, then an oval "eye-chaped" lesion develops near the base of the plant, weakening the stem and heading to increasing susceptibility to lodging (i.e. being laid flat by weather).

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
CONT

Des observations sur l'épidémiologie de Pseudocercosporella herpotrichoides Fron et sur les effets des traitements fongicides contre le piétin-verse qu'il provoque sur l'orge d'automne en rotation ont été réalisées dans huit essais annuels [...].

CONT

Le piétin-verse de l'orge d'automne.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
Save record 21

Record 22 2016-02-29

English

Subject field(s)
  • Crop Conservation and Storage
  • Crop Storage Facilities
DEF

Any of many different types of facilities used for the storage of harvested grain. A common type is the galvanized, all-steel, cylindrical bin which is fire and vermin proof.

French

Domaine(s)
  • Conservation des récoltes
  • Entreposage des récoltes
OBS

cellule : Sorte de container ou de silo servant au stockage des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Conservación de las cosechas
  • Almacenamiento de las cosechas
Save record 22

Record 23 2015-01-08

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Restaurant Menus
DEF

A popular breakfast cereal [that] can include raw or toasted cereals (oats, wheat, millet, barley, etc.), dried fruits (such as raisins, apricots and apples), nuts, bran, wheat germ, sugar and dried-milk solids.

OBS

It is usually eaten with milk, yogurt or fruit juice.

Key term(s)
  • musli

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Menus (Restauration)
DEF

Mélange de flocons d'avoine, d'autres céréales et de fruits, conservés ou frais, sur lequel on verse du lait.

CONT

Prendre du müesli au petit déjeuner.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Mezcla copos de avena, trigo germinado, copos de soja y otros cereales, frutas frescas y/o deshidratadas, nueces, leche, miel.

Save record 23

Record 24 2014-02-20

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Brachiaria deflexa
Latin
OBS

Brachiaria deflexa (Schumacher) has not yet been stabilized by the International Seed Testing Association (ISTA).

OBS

Guinea Millet: term standardized by ISO.

OBS

Grain food (cereals).

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Brachiaria deflexa
Latin
OBS

millet de Guinée; fonio à grosses graines : termes normalisés par l'ISO.

OBS

Principales espèces de céréales en grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Brachiaria deflexa
Latin
CONT

Digitaria blanca(Digitaria exilis), digitaria negra(Digitaria iburua) y mijo de Guinea(Brachiaria deflexa). Son cereales secundarios de las partes áridas de la zona saheliana del África occidental [...] El mijo de Guinea sólo se cultiva en la meseta de Fouta-Djallon de Guinea y en Sierra Leona.

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Record 25 2013-07-17

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Food Safety
Universal entry(ies)
Acarus siro
Latin
OBS

An arachnid (Acari) of the family Acaridae.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Salubrité alimentaire
Entrée(s) universelle(s)
Acarus siro
Latin
OBS

Acarien de la famille des Acaridae.

OBS

Pratiquement cosmopolite, cet acarien (avec d’autres espèces de ciron) infeste les céréales, le fromage, la farine, la nourriture sèche, les viandes salées ou fumées, le foin et la paille.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Inocuidad Alimentaria
Entrada(s) universal(es)
Acarus siro
Latin
DEF

Artrópodo muy pequeño de aproximadamente 0, 5 mm, blanquecino, con patas rojizo-violáceas y cubierto por setas [con] ciclo de vida entre 17 a 20 días [...] ataca a cereales y derivados de la molienda [entre otros].

OBS

El ácaro de la harina(Acarus siro) [...] se presenta en gran cantidad cuando la mercadería almacenada tiene un alto grado de humedad. Ataca a cereales y derivados de la molienda, alimentos balanceados, frutas secas, etc. Además del daño directo, su infestación provoca olor a humedad y una rápida descomposición de la mercadería.

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Record 26 2013-03-08

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Regulations and Standards (Food)
OBS

Of a food product.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
DEF

[...] marques collectives attestant qu'un produit alimentaire possède un ensemble distinct de qualités et caractéristiques spécifiques préalablement fixées et établissant un niveau de qualité rigoureux.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
DEF

Marca de certificación colectiva en nombre de la entidad que controla su uso y que certifica que un producto alimenticio o producto agropecuario no nutritivo y no transformado(como las semillas de cereales) posee una combinación de características específicas y un nivel de calidad que son superiores a los de los productos similares.

OBS

Las etiquetas agrícolas pueden ser nacionales o regionales; éstas últimas reivindican características que son específicas, tradicionales o representativas de una región. La etiqueta no está restringida a los productos nacionales pero no puede utilizarse para productos respecto de los cuales se ha establecido una denominación de origen, o para algunas categorías de vinos (inclusive si no benefician de una denominación de origen).

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Record 27 2012-09-25

English

Subject field(s)
  • Genetics
CONT

Grow your own edible vaccine. Developing countries need inexpensive and easy-to-handle vaccines if they are to combat disease. US researchers have moved further towards this goal with what also promises to be good news for those who quake at the thought of an injection. One day, they say, the world could grow and eat its own vaccines contained in genetically engineered plants.

OBS

The World Health Organization's Children's Vaccine Initiative wants vaccines that are orally administered, cheaper and easier to distribute in countries lacking refrigeration and healthcare infrastructure.

French

Domaine(s)
  • Génétique
DEF

Vaccin obtenu dans des plantes transgéniques qui produisent des antigènes du virus de l'hépatite B.

CONT

[...] Charles Arntzen, de l'Institut Boyce, Thomson (États-Unis), a développé des plantes transgéniques pour la production de vaccins «comestibles» en médecine humaine et vétérinaire. Avec son équipe, il a montré que des sous-unités d'antigènes dirigés contre le virus de l'hépatite B, du virus Norwalk, ou de l'entérotoxine thermolabile d'E. coli, produits dans des plants transgéniques de tabac ou de pommes de terre et administrés à des souris par voie orale ou par injection (ip), induisaient des réponses immunitaires spécifiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Genética
DEF

Material comestible que contiene antígenos capaces de activar el sistema inmunitario a través de los tejidos linfáticos asociados al intestino.

OBS

La vacuna es sintetizada in vivo en las partes comestibles de plantas transgénicas(por ejemplo, cereales, tubérculos, frutas, etcétera) o animales(por ejemplo, huevos).

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Record 28 2012-06-07

English

Subject field(s)
  • Cooking and Gastronomy
DEF

A small amount or item of food eaten between meals.

French

Domaine(s)
  • Cuisine et gastronomie
DEF

Repas léger, pris le plus souvent au cours de l'après-midi ou en soirée.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cocina y gastronomía
DEF

Corto alimento que se toma para reparar las fuerzas.

CONT

La mayoría de los niños pequeños comen suficientes frutas cada día, pero sólo aproximadamente la mitad de los niños de 9-15 años tienen la cantidad diaria recomendada. La gran mayoría de estas meriendas las preparamos los padres. [Los] bocadillos saludables [...] entre las comidas principales ayudan a nuestros niños y adolescentes a satisfacer sus necesidades nutricionales diarias. [...] Aquí hay algunas simples ideas para refrigerios saludables que se pueden hacer en casa o añadir a paquetes de almuerzo : Muffins de frutas o rodajas, [...] frutas frescas [o] secas, [...] quesos y galletas o tostadas, [...] barras de cereal y frutas, [...] Yogurt con frutas, granola o cereal, barras con yogurt y cereales.

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Record 29 2012-02-07

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
OBS

Termes et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
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Record 30 2012-01-04

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Forage Crops
DEF

Any cereal grain used as a livestock feed.

OBS

feed grain: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • feed grains

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Culture des plantes fourragères
DEF

Plante cultivée principalement pour la paille et le fourrage qu'elle procure après la récolte.

OBS

céréale fourragère : terme habituellement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • céréales fourragères

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Cultivo de plantas forrajeras
OBS

cereal forrajero: término que normalmente se utiliza en el plural.

Key term(s)
  • cereales forrajeros
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Record 31 2011-12-15

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
OBS

Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Save record 31

Record 32 2011-11-17

English

Subject field(s)
  • Production (Economics)
  • Agricultural Economics
  • Grain Growing
CONT

Food grain production during the last two years have recorded significant increase, touching a record production of 206 million tonnes in 1999-2000. Additional 150 million tonnes food grain production has to be achieved to feed almost 1.5 billion people by 2040, at the present level of nutrition.

CONT

Rice and wheat together contributed 78.9% of the total food grain production in the country during 1999-2000.

French

Domaine(s)
  • Production (Économie)
  • Économie agricole
  • Culture des céréales
CONT

Le blé est la principale culture vivrière, et représente plus des trois quarts de la production de céréales vivrières.

CONT

En 1993/94 et 1994/95, la production de céréales vivrières a baissé à cause des intempéries - sécheresses et inondations - et de l'effet dissuasif de la chute des prix du riz provoquée par la récolte record de l'année précédente.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción (Economía)
  • Economía agrícola
  • Cultivo de cereales
Save record 32

Record 33 2011-11-17

English

Subject field(s)
  • Beverages
  • Distilling Industries (Food Ind.)
CONT

Spirit drinks marketed for human consumption may not be described by associating words such as "style", "type" or "flavour".

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Distillerie (Alimentation)
CONT

Les boissons spiritueuses commercialisées pour la consommation humaine ne peuvent être désignées en associant des mots ou des formules tels que «façon», «genre», «goût», etc.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bebidas
  • Destilería (Ind. alimentaria)
DEF

Bebida alcohólica destinada al consumo humano, con caracteres organolépticos especiales, con una graduación mínima de 15% volumen, obtenida por destilación, en presencia o no de aromas, de productos naturales fermentados, o por maceración de sustancias vegetales, con adición o no de aromas, azúcares, otros edulcorantes, u otros productos agrícolas.

CONT

Se considera bebidas espirituosas a aquellas bebidas con contenido alcohólico procedentes de la destilación de materias primas agrícolas(uva, cereales, frutos secos, remolacha, caña o fruta). Se trata, así, de productos como el brandy, el whisky, el ron, la ginebra, el vodka, o los licores.

Save record 33

Record 34 2011-11-17

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Grain Growing
CONT

The Montana Grain Growers Association is an organization of Montana grain producers who, by combining their strengths, voices, and ideas, are working to insure a better future for themselves, their industry and the consumer.

Key term(s)
  • grain producers

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Culture des céréales
CONT

Cette répercussion répond à l'objectif de neutralité du prélèvement à l'égard des transformateurs de céréales et de leurs éventuels fournisseurs intermédiaires afin de faire supporter la charge économique du prélèvement par les seuls producteurs de céréales qui, par leur production même, contribuent à la création d'excédents structurels sur le marché céréalier.

OBS

producteur de céréales : terme extrait du Glossaire de l'agriculture anglais/français et reproduit avec l'autorisation de l'OCDE.

Key term(s)
  • producteurs de céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Economía agrícola
  • Cultivo de cereales
Save record 34

Record 35 2011-11-09

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Puccinia striiformis
Latin
Puccinia glumarum
Latin
DEF

A fungous disease of grasses and cereals caused by Puccinia strüformis (Westendor f. sp. tritici) and by Puccinia glumarum (Schumacher) Erichsen et Hennings, characterized by yellow pustules arranged in long rows or stripes.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Puccinia striiformis
Latin
Puccinia glumarum
Latin
OBS

Maladie des graminées causée par un champignon qui se forme sur le feuillage et la tige des céréales.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Puccinia striiformis
Latin
Puccinia glumarum
Latin
Save record 35

Record 36 2011-09-16

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Plant Diseases
  • Horticulture
CONT

Transmitted by a vector. Virus transmitted by an insect; Psammotettix alienus; Cicadellidae. Transmitted in a persistent manner. Virus retained when the vector moults; does not multiply in the vector.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Maladies des plantes
  • Horticulture
OBS

Cause la maladie des pieds chétifs.

OBS

La transmission du virus se produit à l'automne, sur les jeunes semis, mais les symptômes s'extériorisent surtout en février/mars. On remarque alors des plantes qui restent naines, avec parfois un tallage très développé. Le feuillage est décoloré, comme dans le cas de la JNO. Le plus souvent, on observe que les pieds atteints suivent la ligne des semis.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Enfermedades de las plantas
  • Horticultura
CONT

Virus del enanismo del trigo. En la naturaleza infecta a cereales, principalmente al trigo de invierno. Causa síntomas de enanismo grave, manchas cloróticas y necrosis en las hojas, falta de desarrollo de las espigas y, por último, amarilleo de toda la planta. Se transmite de forma persistente por cicádula Psammotettix alienus. [...] Se controla por erradicación de los vectores y de las fuentes de infección y por cultivo de cultivares tolerantes.

Save record 36

Record 37 2011-09-01

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
DEF

A nutritious protein found in wheat and other grain.

CONT

Gluten. The protein-rich product derived from cereal grains. Gluten is spoken of loosely as the protein constituent obtained in separating starch from corn in the wet-milling process. For wheat the term is more specifically applied to the viscous and semi-elastic substance that gives adhesiveness and the rising quality to bread dough.

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
DEF

Ensemble des protéines du blé (et accessoirement de l'orge, du seigle et de l'avoine) qui procure des propriétés particulières à la pâte donnant une structure aux produits de panification.

CONT

Gluten : Fraction azotée des grains de céréales, possédant des propriétés d'extension qui lui permettent de jouer un rôle essentiel dans le gonflement de la pâte lors de la panification.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
DEF

Mezcla de proteínas derivadas generalmente del maíz o del trigo y también de otros cereales.

Save record 37

Record 38 2011-09-01

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

A bread made with flour and a mixture of different grains added to it, like flaxseeds, sun seeds, oats, millet, etcetera.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
Key term(s)
  • pain multigrain

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
DEF

Pan elaborado con varios tipos de cereales, semillas de linaza, de ajonjolí y copos de avena [...]

CONT

El pan multigrano presenta una corteza de bastante grosor y con presencia de granos en ella. Sus características de miga son: alvéolo de un tamaño intermedio y regular, con presencia de semillas y granos [...]

Key term(s)
  • pan multigranos
Save record 38

Record 39 2011-08-30

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

A wholesome bread ... made with barley, oats, millet, corn, rye and wheat.

Key term(s)
  • 6-grain bread

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
DEF

Pain [fabriqué avec un mélange] de farine multicéréales composée [...] de seigle, d'orge, d'avoine, de maïs, de blé dur, de blé tendre, de graines de millet, de lin et de sésame décortiqués.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
CONT

Pan de seis cereales. Aunque la cantidad de granos puede variar, contiene avena, trigo, centeno, ajonjolí y girasol.

Save record 39

Record 40 2011-07-26

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Breadmaking
  • Noodles and Pasta
CONT

Amber durum wheat varieties can be broadly classified according to gluten characteristics, easily distinguishable on a farinograph mixing curve. Predominant varieties grown in Canada until the early 1970s had weak extensible gluten, fair to good spaghetti colour, and mediocre cooking quality. Predominant varieties produced in the United States also had weak gluten characteristics but excellent colour and fair cooking quality. Varieties recently released in both countries have strong gluten, good colour and good cooking quality.

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Boulangerie
  • Pâtes alimentaires
CONT

Les variétés de blé dur ambré peuvent être généralement classées selon les caractéristiques de leur gluten, que l'on peut aisément renconnaître au farinogramme. Les principales variétés cultivées au Canada jusqu'au début des années 70 avaient un gluten faible et extensible, donnant au spaghetti une couleur variant de passable à bonne, et leur tenue à la cuisson était médiocre. Les principales variétés produites aux Etats-Unis avaient également un gluten faible, mais une excellente couleur et une tenue à la cuisson acceptable. Les variétés mises récemment sur le marché dans les deux pays ont un gluten fort, une bonne couleur et une bonne tenue à la cuisson.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Panificación
  • Pastas alimentarias
CONT

Las variedades [de cereales] que presentan un grano duro son en definitiva los trigos para pan, ya que, por lo general, tienen un gluten fuerte que produce una masa capaz de absorber grandes cantidades de agua y producir un pan de gran volumen y buena consistencia.

Save record 40

Record 41 2011-07-22

English

Subject field(s)
  • Farm Equipment
  • Animal Feed Processing Equipment
DEF

Devices which crush grain into small particles.

French

Domaine(s)
  • Matériel agricole
  • Alimentation des animaux (Matériel)
DEF

Machine qui sert à broyer.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Maquinaria agrícola
  • Equipo de elaboración de piensos
DEF

Máquina [...] en la cual se muelen cereales [u] otras materias.

Save record 41

Record 42 2011-06-08

English

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Puccinia graminis
Latin
OBS

A disease of plants caused by a fungus.

OBS

Stem rust produces reddish-brown, elongated pustules on the stems, leaves, glumes, awns and kernels. These contain masses of brown spores. As the plant matures later in the season, the pustules produce black overwinter spores.

French

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Puccinia graminis
Latin

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Puccinia graminis
Latin
CONT

La roya negra de los cereales puede aparecer en típicos focos, que miden entre 0, 5 y 5 m de diámetro, donde el cultivo tiene un brillo rojizo y eventualmente se vuelve marrón.

Save record 42

Record 43 2011-05-17

English

Subject field(s)
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

Los cereales comestibles son las semillas de las plantas gramíneas cultivadas por el ser humano. Los principales cereales son : el trigo, el centeno, el arroz, el maíz, la cebada y el mijo. Con ellos se obtienen harinas panificables que permiten elaborar alimentos(pan, pastas alimentarias, pastas italianas, galletas, pasteles...).

Key term(s)
  • cereal comestible
Save record 43

Record 44 2011-02-08

English

Subject field(s)
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

Cereales de primavera. Caracteres botánicos diferenciales : requieren climas cálidos, la siembra va a ser una vez terminado el invierno.

Save record 44

Record 45 2011-02-08

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Grain Growing
OBS

The functions of the International Grains Council (IGC) are to oversee the implementation of the Grains Trade Convention (GTC); to discuss current and prospective world grain market developments; and to monitor changes in national grain policies and their market implications. The Council may develop and sponsor grains-related projects in member countries for financing by the UN Common Fund for Commodities.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Culture des céréales
OBS

Le rôle du Conseil international des céréales (CIC) est de l’exécution de la Convention sur le commerce des céréales (CCC), de débattre de l’évolution et de l’orientation des marchés céréaliers mondiaux et d’assurer un suivi des modifications apportées aux politiques céréalières nationales et de leurs implications éventuelles pour le marché. Le Conseil peut élaborer et parrainer des projets ayant trait aux céréales dans des pays membres à des fins de financement par le Fonds commun des produits de base des Nations Unies.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Cultivo de cereales
Save record 45

Record 46 2011-02-04

English

Subject field(s)
  • Genetics
  • Evolution (Biology)
DEF

A gene from a disparate species, so similar in genetic sequence that it is assumed to have originated from a single gene in a common ancestral species.

French

Domaine(s)
  • Génétique
  • Évolution (Biologie)
DEF

Gène analogue [à un autre, tous deux] situés dans un même locus de chromosomes d'espèces différentes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Genética
  • Evolución (Biología)
DEF

Producto génico o gene homólogo que ha evolucionado de forma divergente entre especies.

CONT

Muchos genes del arroz tienen ortólogos en otros genomas de cereales, lo que se explica por la ascendencia común de las distintas especies de cereales.

Save record 46

Record 47 2011-01-28

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Milling and Cereal Industries
DEF

A cold or hot cereal eaten chiefly for breakfast.

OBS

Legally defined as any food obtained by the swelling, roasting, grinding, rolling or flaking of any cereal. Products are described under their individual names.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Minoterie et céréales
CONT

Céréales de petit déjeuner : Aliments et la santé, la forme, le mieux-être, l'équilibre, la sveltesse, les performances physiques. On y discerne l'influence de messages nutritionnels abondamment vulgarisés par les médias et servant d'argumentaire commercial à de nombreux produits nouveaux. (Science et Vie : Les Aliments et la santé).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Molinería y cereales
CONT

La elaboración de los cereales de desayuno, surge a finales del siglo XIX cuando los hermanos Kellogg, descubren el proceso de temperado en el trigo y posteriormente inventan un método de procesamiento de los cereales que incluye cocido, temperado, laminado y tostado del grano para obtener hojuelas tostadas.

Save record 47

Record 48 2010-10-15

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Plant Biology
DEF

[The] outer layers or seed coat of cereal grains (e.g. wheat, rye, corn, oats, and other cereal crops) mechanically removed and separated from the endosperm during milling and/or other grain fractionation techniques.

OBS

bran: term and definition extracted from the Glossary of the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Biologie végétale
DEF

Membranes extérieures ou enveloppes des céréales (p. ex. blé, seigle, maïs, avoine, et autres céréales) qui sont extraites et séparées mécaniquement de l'albumen durant la mouture ou d'autres techniques de fractionnement des grains.

OBS

son : terme et définition extraits du Glossaire de la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Biología vegetal
DEF

Cáscara del grano de los cereales desmenuzada por la molienda.

Save record 48

Record 49 2010-09-14

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
DEF

Any cereal plant which is a winter annual.

CONT

Fall armyworm populations are rarely common in winter cereals.

OBS

winter annual: An annual plant whose seed germinates in the fall or early winter ...

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

IONIZ VRF est un nouvel herbicide à large spectre utilisable en postlevée des céréales d'hiver.

CONT

Il est rare de voir des populations de légionnaires d'automne dans les céréales d'automne.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

Los cereales de invierno son : trigo, cebada, avena, centeno y triticale. Así cuando se pretenden usar los cereales para obtener el grano, estas especies vegetales han de completar todo su ciclo y recolectarse durante los meses de julio y agosto, en el caso que nos ocupa, lo que se pretende es su aprovechamiento en verde, en fase vegetativa y como es precisamente durante el invierno cuando la fase vegetativa de los cereales es máxima, será este el momento de aprovechar estas praderas.

Save record 49

Record 50 2010-09-03

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Chemistry
DEF

The branch of science dealing with the composition and properties of grains and grain products.

OBS

cereal chemistry: term used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Chimie
DEF

Branche de la science traitant de la composition et des propriétés des grains et des produits dérivés.

OBS

chimie céréalière : terme en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Química
Save record 50

Record 51 2010-08-06

English

Subject field(s)
  • Wood Products
DEF

Very finely divided wood, as produced e.g. by grinding in a ball-mill [that] is graded according to the mesh it will pass.

OBS

woodflour: term standardized by ISO.

Key term(s)
  • pulverised wood

French

Domaine(s)
  • Produits du bois
DEF

Bois très finement divisé, comme cela résulte par exemple d'un broyage à la meule.

OBS

farine de bois : terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos madereros
DEF

Madera reducida a partículas finamente divididas, aproximadamente igual en tamaño, apariencia y textura que las harinas de cereales, [que] pasan a través de una criba tamaño 40 a 100.

CONT

Harina de madera. Es el vehículo fundamental de los componentes básicos del sahumerio. No es aserrín, sino fina harina tamizada. No debe reemplazarse por aserrín ni polvo de madera de carpintería [...]

Save record 51

Record 52 2010-07-09

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
OBS

e.g. forage oats

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

par exemple avoine en herbe

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Save record 52

Record 53 2010-07-07

English

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Food Additives
  • Milling and Cereal Industries
DEF

A naturally abundant nutrient carbohydrate ... found chiefly in the seeds, fruits, tubers, roots, ... corn, potatoes, wheat, and rice ...

OBS

In English, as opposed to French, there is no distinction made between the starch that comes from seeds and the one that comes from tubers and roots.

French

Domaine(s)
  • Chimie
  • Additifs alimentaires
  • Minoterie et céréales
DEF

Nom donné à l'amidon lorsqu'il provient d'un tubercule (pomme de terre, manioc).

OBS

On réserve le nom de fécule aux amidons en provenance des parties de plante autres que les semences, c'est-à-dire surtout des organes souterrains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Aditivos alimentarios
  • Molinería y cereales
OBS

En sentido estricto se llama fécula al almidón de tubérculos y se reserva almidón para el que se extrae de los cereales, pero ambas sustancias son químicamente idénticas.

Save record 53

Record 54 2010-06-10

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Drying Techniques (Farming)
DEF

A mechanical device which is used to remove excessive moisture from harvested grain usually by forcing unheated air through the grain.

CONT

Heat applied to grain during drying causes moisture inside the kernel to move to the surface where it is evaporated into the surrounding air, thus reducing moisture content in the kernel. Two basic types of grain driers have traditionally been used in terminals: the rack drier and the column drier. As well, new types such as concurrent, counterflow, and the microwave, have recently been introduced to the industry.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Dessiccation (Techniques agricoles)
DEF

Matériel indépendant permettant d'abaisser rapidement la teneur en eau d'une masse de grains - trop humide pour qu'une simple ventilation séchante suffise - par l'action d'un fort courant d'air relativement chaud, la source de chaleur étant un brûleur.

CONT

Quand le grain est chauffé pendant le séchage, l'humidité qu'il renferme se déplace vers l'enveloppe d'où elle s'évapore. Les silos utilisent traditionnellement deux principaux types de séchoirs : le séchoir à chicanes et le séchoir à colonne. En outre, de nouveaux types de séchoirs, à circulation parallèle directe, à circulation parallèle inverse et à micro-ondes, ont récemment fait leur apparition.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Desecación (Técnicas agrícolas)
CONT

Los granos oleaginosos, tienen que ser almacenados a humedades aún menores, 10 a 11%, y todavía más bajas, como en el caso de la calza. Así para conseguir la humedad adecuada del grano se utilizan las secadoras de granos. Al empezar la temporada la secadora debe estar lista para trabajar. Esto significa en primer lugar la limpieza total de la torre de secado. Si no se hiciera así, no sería difícil que se observaran bajos rendimientos de la máquina, debido a menores cantidades de agua evaporadas en el aire usado.

Save record 54

Record 55 2010-06-10

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
DEF

Grain weight calculated as a percentage of total yield [evaluation of a cereal crop].

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

mesure de productivité grainière d'une culture de céréale

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
CONT

Al respecto, se han empleado varias medidas de eficiencia de planta en cereales, entre las cuales el índice de cosecha es una de ellas. El término índice de cosecha, expresa el rendimiento económico(granos) en porcentaje del rendimiento biológico(materia seca total de la parte aérea de la planta a la madurez).

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Record 56 2010-06-08

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Plant Biology
  • Biotechnology
  • Grain Growing
CONT

The University of Alberta is welcoming a new cereal breeder on board its germplasm development program. Crop breeder Dr. Dean Spaner officially joins the research team January 2001.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Biologie végétale
  • Biotechnologie
  • Culture des céréales
CONT

Dans les variétés de Le Couteur et de Shireff [un autre sélectionneur de céréales par «isolement» N.D.A.] toutes les semences ont la même valeur, pourvu que l'on garde les races pures et sans mélange.

CONT

Le problème de la fusariose comporte tous les éléments nécessaires pour carrément dévaster le marché et la culture du blé au Québec, affirme Denis Bastien, sélectionneur de céréales et conseiller agricole. La fusariose touche non seulement le blé mais aussi d'autres cultures importantes, plus particulièrement le maïs et l'orge.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Biología vegetal
  • Biotecnología
  • Cultivo de cereales
Save record 56

Record 57 2010-06-03

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Digitaria exilis
Latin
OBS

Terms standardized by ISO.

OBS

Grain food (cereals).

OBS

fonio: A native name in northern Africa.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Digitaria exilis
Latin
OBS

Termes normalisés par l'ISO.

OBS

Principales espèces de céréales en grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
Digitaria exilis
Latin
CONT

Digitaria blanca(Digitaria exilis), digitaria negra(Digitaria iburua) y mijo de Guinea(Brachiaria deflexa). Son cereales secundarios de las partes áridas de la zona saheliana del Ãfrica occidental [...]

Save record 57

Record 58 2010-06-02

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • The Product (Marketing)
CONT

Global prices for wheat and coarse grains are higher and supplies tighter than they have been for a generation, and these conditions likely will persist for some time. The international community is nervous. Will exporting countries begin to rebuild stocks within a new global trade environment in which there are fewer trade-distorting government incentives?

CONT

The Canadian Wheat Board is responsible for all sales of wheat and coarse grains made either by direct sales to overseas buyers, or by sales with accredited agents of the Board for export.

CONT

Although world trade declined global consumption of wheat and coarse grains rise.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Produit (Commercialisation)
CONT

La Commission canadienne du blé est responsable de toutes les ventes de blé et céréales secondaires à l'étranger, que ce soit des ventes réalisées directement avec les acheteurs étrangers ou par l'intermédiaire d'agents d'exportation attitrés.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Producto (Comercialización)
Save record 58

Record 59 2010-06-02

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Rural Planning (Agriculture)
DEF

An agricultural operation specialized in growing cereal crops.

OBS

grain crops: Grasses that are grown for their edible seeds. These crops are corn, wheat, barley, oats, rye, rice and grain sorghum.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Aménagements ruraux (Agriculture)
DEF

Exploitation agricole spécialisée dans la culture des céréales et oléagineux.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Planificación rural (Agricultura)
Save record 59

Record 60 2010-06-02

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

There has been a marked shift during recent years in the relative importance of each of the coarse grains in the world export market. Twenty years ago, barley and oats together ranked about equally with corn in the world export market.

CONT

The decline in world coarse grain production in 1980-1981 [came] mainly from lower feed use in developed countries.... Consumption in developing countries, where coarse grains are used mainly for food, continued to rise in 1980-81.

OBS

coarse grain: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • coarse grains

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

La production mondiale de céréales secondaires a accusé une forte baisse en 1980. [...] La récolte mondiale de mais [et] la récolte mondiale de sorgho [ont] baissé [...] Par ailleurs, la production d'orge, de millet et de seigle a augmenté en 1980.

OBS

secondaire : Se dit des céréales autres que le blé et le riz.

OBS

céréale secondaire : terme habituellement au pluriel.

Key term(s)
  • céréales secondaires
  • céréales traditionnelles

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
OBS

cereal secundario: término utilizado generalmente en plural.

OBS

Por ejemplo: avena, centeno, sorgo.

Key term(s)
  • cereales secundarios
Save record 60

Record 61 2010-05-25

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Crop Storage Facilities
  • Milling and Cereal Industries
CONT

The evolution of Canada's grain transportation system from the 23.3-tonne shipment in 1876 to today's 28-million-tonne movement is a story tied directly to the development of Canada's railways. As soon as rail lines began to cross the Prairies, settlers poured into Western Canada to farm the vast prairie land construct primary elevators, build towns and begin to feed the people of the world.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Entreposage des récoltes
  • Minoterie et céréales
CONT

L'évolution du système canadien de transport des céréales, des 23,3 tonnes de 1876 aux 28 millions de tonnes d'aujourd'hui, est directement liée au développement des chemins de fer du Canada. Dès que les lignes ferroviaires ouvrirent l'accès aux Prairies, les colons y affluèrent pour en cultiver les vastes étendues, construire des silos de collecte, fonder des villes et commencer à nourrir les peuples de la terre.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Almacenamiento de las cosechas
  • Molinería y cereales
Save record 61

Record 62 2010-05-21

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Economía agrícola
  • Cultivo de cereales
Save record 62

Record 63 2010-05-20

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Grain Growing
OBS

In the National Occupational Classification (NOC), an official occupational title in Group 8252 - Agricultural and Related Service Contractors and Managers.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Culture des céréales
OBS

Dans la Classification nationale des professions (CNP), titre de profession officiel dans le Groupe 8252 - Entrepreneurs/entrepreneures et gestionnaires de services agricoles et de services connexes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Cultivo de cereales
Save record 63

Record 64 2010-05-19

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Plant Breeding
  • Grain Growing
DEF

[A] person trained in the technology of processing grains (milling, baking) into various intermediates and final food and feed products.

CONT

For cereal technologists, it is useful to know which of the many tests that are available for predicting milling and baking quality are applied at different stages in the breeding program.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Amélioration végétale
  • Culture des céréales
DEF

Personne [formée en technologie] de traitement des grains (meunerie, boulangerie) et de leur transformation en divers produits intermédiaires ou définitifs, servant à l'alimentation humaine ou animale.

CONT

Les techniciens céréaliers ont intérêt à connaître les essais de la qualité meunière et boulangère que l'on exécute à différentes étapes du programme de sélection, parmi les multiples essais qui existent.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Mejora vegetal
  • Cultivo de cereales
Save record 64

Record 65 2010-05-14

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Plant Diseases
Universal entry(ies)
Uromyces dactylidis
Latin
DEF

A rust that attacks a cereal grass.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Maladies des plantes
Entrée(s) universelle(s)
Uromyces dactylidis
Latin
CONT

Rouilles des céréales. Ces rouilles sont parmi les plus dangereuses et les plus anciennement connues des céréales.

OBS

rouille des graminées (Uromyces dactylidis), source : Dictionnaire des agents pathogènes des plantes cultivées.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Enfermedades de las plantas
Entrada(s) universal(es)
Uromyces dactylidis
Latin
Save record 65

Record 66 2010-02-15

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

All feedstuffs combined into one feed. Does not usually include roughages. This fits well into mechanized feeding systems.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

On peut distinguer deux catégories d'aliments composés : - les aliments composés «complets» qui, employés seuls, doivent assurer la couverture de tous les besoins des animaux [...] - les aliments composés «complémentaires» [...]

Key term(s)
  • provende complète

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

Mezcla de alimentos para animales que, por su composición, es suficiente para garantizar una ración diaria.

CONT

La fracción más importante de los piensos completos son los cereales, ya que suponen del 40 al 90 por 100 del total de la mezcla; otros componentes son los subproductos de molinería(10 al 30 por 100), subproductos de origen animal(3 al 10 por 100), alfalfa deshidratada, sales minerales, vitaminas, etc.

Save record 66

Record 67 2009-05-29

English

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Plant and Crop Production
CONT

Angoumois Grain Moth. Scientific name: Sitotroga cerealella (Olivier) (Lepidoptera: Gelechiidae). Facts: Angoumois grain moth adults are brownish gray, slightly less than 1/2 inch long, with a long fringe of hairs on the wings. The hind wing tapers abruptly to a point. Larvae have chewing mouthparts, while adults have a sucking proboscis. These are pests of stored grain.

French

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Cultures (Agriculture)
DEF

Teigne devenue cosmopolite, probablement d'origine américaine, ravageur des épis, des graines de céréales en culture ou dans les silos.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Producción vegetal
Save record 67

Record 68 2009-05-15

English

Subject field(s)
  • Occupational Bodies and Committees
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
OBS

... members of the American Association of Cereal Chemists voted on Thursday (24/02/2005) to alter their organization's name to AACC International.

OBS

The AACC International [which] is a non-profit organization of members who are specialists in the use of cereal grains in foods ... has been an innovative leader in gathering and disseminating scientific and technical information to professionals in the grain-based goods industry worldwide for more than 90 years.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités professionnels
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités profesionales
  • Molinería y cereales
  • Cultivo de cereales
Save record 68

Record 69 2009-04-15

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Milling and Cereal Industries
CONT

[The nutritional value of wheat] could be enhanced by heritable improvements in its protein content and amino acid balance.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Minoterie et céréales
CONT

Technique nouvelle de production du blé, cette amélioration de la teneur en protéines du blé par les apports tardifs [en azote] est vite limitée et l'enrichissement du grain en azote porte sur des fractions autre que le gluten.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Molinería y cereales
CONT

Cereales con alimentos adicionados de alto valor proteínico que están preparados o se tienen que preparar con agua u otros líquidos apropiados exentos de proteínas.

Save record 69

Record 70 2009-02-09

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
CONT

A cereal grain mixed into another type of cereal grain is considered foreign material; the presence of other cereal grains affects the processing quality of the main grain; in wheat, other cereal grains are rye, barley, oats, triticale; in rye, other cereal grains are wheat, barley, oats, triticale; in barley, other cereal grains are wheat, rye, oats, triticale; in oats, other cereal grains are wheat, rye, barley, triticale; in triticale, other cereal grains are wheat, rye, barley, oats.

OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
CONT

Une céréale mélangée avec une autre céréale est considérée comme une matière étrangère; la présence d'autres céréales influe sur la qualité à la transformation de la céréale principale; dans le blé, les autres céréales possibles sont le seigle, l'orge, l'avoine et le triticale; dans le seigle, les autres céréales possibles sont le blé, l'orge, l'avoine et le triticale; dans l'orge, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'avoine et le triticale; dans l'avoine, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'orge et le triticale; dans le triticale, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'orge et l'avoine.

OBS

Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
CONT

Elaboración de productos de molinería. Esta clase incluye : molienda de cereal : producción de harina, sémola o granulados de trigo, centeno, avena, maíz u otros granos cereales [...]

Save record 70

Record 71 2008-09-30

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
DEF

In assessment of a cereal sample, the category of "impurities" comprising all cereal grains which do not belong to the genus or species represented principally by the sample.

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
DEF

Lors de l'évaluation d'un échantillon de céréales, catégorie d'[impuretés] comprenant tous les grains de céréales n'appartenant pas au genre ou à l'espèce représenté principalement par l'échantillon.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
CONT

Se clasificarán en la categoría de "impurezas diversas" los granos de cereales de base y de otros cereales que estén dañados o afectados de cornezuelo o cariados, aunque presenten daños que se incluyan en otras categorías.

Save record 71

Record 72 2008-08-06

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Cereal grains are wheat, rye, barley, oats and triticale.

OBS

Term used in grading Canadian grains at the Canadian Grain Commission.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
OBS

Comprennent le blé, le seigle, l'orge, l'avoine et le triticale.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains dans l'agréage du grain.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
CONT

Los granos cereales consumidos por el hombre proceden de las plantas que forman parte de la familia Gramineae. [...] Entre los granos cereales principales o mayores se encuentran el trigo, arroz y maíz entre los menores, la avena, centeno, cebada, sorgo y mijo.

Save record 72

Record 73 2008-05-14

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

The young pigs are fit for early fattening, weighing 90-110 kg at slaughtering. The best results are obtained at 140-160 kg, when the lean/fat ratio is 1.3-1.4.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
CONT

Concentrado Novillo Bolita 20% y 80%. [...] Es un producto especialmente diseñado para ser suministrado con cereales(los cálculos son en base a maíz). Elaborado con alto contenido de proteínas(40. 5%) que facilitan el aprovechamiento de los cereales(grano entero) para producir un engorde precoz del animal luego [...] del destete en animales para carne, proporcionando una óptima terminación en animales livianos.

Save record 73

Record 74 2008-02-14

English

Subject field(s)
  • Weed Science
  • Grain Growing
DEF

A weed that grows in grain fields, the seeds of which are black and interfere with the processing of the grain, such as milling.

OBS

cockle;COC: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

French

Domaine(s)
  • Mauvaises herbes
  • Culture des céréales
DEF

Mauvaise herbe qui pousse dans les champs de céréales et dont les graines noires ont un effet défavorable sur la transformation du grain, en meunerie.

OBS

nielle;COC : terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Malas hierbas
  • Cultivo de cereales
DEF

Roya negra de los cereales.

Save record 74

Record 75 2008-01-24

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Grain Growing

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Culture des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Cultivo de cereales
Save record 75

Record 76 2007-11-19

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Agricultural Economics
OBS

Term(s) used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Économie agricole
OBS

Terme(s) en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
  • Economía agrícola
OBS

En el sistema UPOV, el seleccionador de una nueva variedad no está obligado a obtener la autorización del titular de uno de esos derechos si quiere utilizar la variedad protegida para crear una nueva. Existe, por otro lado, una excepción facultativa por la que un país puede restringir el derecho del seleccionador "dentro de límites razonables y respetando sus intereses legítimos" para permitir al campesino utilizar las semillas de una cosecha para la siguiente: es lo que se conoce como "el privilegio del agricultor".

OBS

ACTEL dispone del título de multiplicador-seleccionador de semillas de cereales, ofreciendo y promocionando semillas precintadas de calidad.

Save record 76

Record 77 2007-05-23

English

Subject field(s)
  • Farm Equipment
  • Pneumatic Transporting Systems

French

Domaine(s)
  • Matériel agricole
  • Manutention pneumatique

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Maquinaria agrícola
  • Manutención neumática
OBS

Transportador neumático de cereales.

Save record 77

Record 78 2007-03-21

English

Subject field(s)
  • Harvesting Equipment (Agriculture)
DEF

A self-propelled machine that cuts, threshes, and cleans the standing crops in one operation.

OBS

for cereal harvesting

French

Domaine(s)
  • Machines de récolte (Agriculture)
DEF

Machine, à l'origine tractée, aujourd'hui presque toujours automotrice, qui effectue automatiquement le moissonnage et le battage (y compris le secouage et le nettoyage) [...]

OBS

pour la récolte des céréales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Máquinas para la cosecha (Agricultura)
Save record 78

Record 79 - external organization data 2007-01-13

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Animal Feed (Agric.)
  • Compartment - Agriculture and Agri-Food Canada
DEF

Grains grown on the farm and fed to the operator's livestock.

OBS

Approved by the Terminology Committee of Agriculture and Agri-Food Canada.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Tiroir - Agriculture et Agroalimentaire Canada
DEF

Céréales ou grains produits par l'exploitant et utilisés à la ferme même.

OBS

Termes approuvés par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Compartimiento -Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá
DEF

Cereales que se producen en la propia explotación en la que se encuentra el ganado y que, en lugar de venderse, se emplean en la alimentación o cebo del mismo.

CONT

[La fabricación de pienso en la explotaciones] permite aprovechar los cereales u otros alimentos producidos en la explotación, evitando con ello los problemas de su comercialización(gastos de transporte, oscilaciones de precios, etc.).

CONT

Este tipo de ganado suele pastorear los recursos antes citados conducido por pastores de una forma tradicional, estabulándose durante todo el largo invierno y consumiendo entonces heno, paja y el grano producido en muchos casos en las mismas explotaciones.

Save record 79

Record 80 2004-07-07

English

Subject field(s)
  • Agricultural Chemicals
  • Grain Growing
CONT

The desirable properties of a grain fumigant, notably efficient penetration of the commodity, toxicity to target insects and lack of harmful residues, make it unlikely that new chemical compounds will become available as fumigants.

CONT

While many gases kill insects, an acceptable grain fumigant must not damage the grain, and must be relatively cheap, environmentally friendly, convenient to apply, safe to handle, and have a range of other attributes.

French

Domaine(s)
  • Agents chimiques (Agriculture)
  • Culture des céréales
CONT

Cette substance a déjà été utilisée comme fumigant pour céréales, mais son usage a été interdit au Canada en 1984; on prévoit donc que les résidus ayant cette origine devraient être négligeables dans les produits céréaliers.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Agentes químicos (Agricultura)
  • Cultivo de cereales
OBS

Utilización de CFC.

Save record 80

Record 81 2004-06-15

English

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Agricultural Economics
OBS

Term(s) used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

French

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Économie agricole
OBS

Terme(s) en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Economía agrícola
DEF

Estado de los cereales [...] que han sufrido intensas temperaturas cuando todavía no estaban maduros.

Save record 81

Record 82 2004-03-10

English

Subject field(s)
  • Harvesting Equipment (Agriculture)

French

Domaine(s)
  • Machines de récolte (Agriculture)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Máquinas para la cosecha (Agricultura)
Save record 82

Record 83 2004-03-05

English

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
DEF

The remains of plants after the top portion has been harvested.

French

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
DEF

Partie de la tige des céréales qui reste après la moisson et qu'on enterre généralement par un labour d'automne (déchaumage).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
DEF

Parte inferior de los tallos unida a la raíz que queda en el suelo después de segar cereales o leguminosas.

Save record 83

Record 84 2004-01-22

English

Subject field(s)
  • General Vocabulary

French

Domaine(s)
  • Vocabulaire général

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Vocabulario general
DEF

Enfermedad producida por los hongos Ustilaginales, parásitos de algunos cereales que invaden las espigas con un color negruzco.

Save record 84

Record 85 2004-01-05

English

Subject field(s)
  • Farm Implements and Gardening Tools
  • Hand Tools
  • Property Upkeeping
DEF

An implement for cutting grain, grass, etc., consisting of a curved, hooklike blade mounted in a short handle.

French

Domaine(s)
  • Outillage agricole et horticole
  • Outillage à main
  • Travaux d'entretien de la propriété
DEF

Pour couper l'herbe, le fourrage. Lame courbe en demi-cercle, en acier trempé, renforcée et terminée par une soie [...] traversant le manche. Ouverture du croissant 200 à 300 mm.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Aperos agrícolas e implementos de horticultura
  • Herramientas manuales
  • Trabajo de mantenimiento de la propiedad
DEF

Herramienta para cortar cereales y hierba, que consiste en una hoja de acero de media circunferencia, afianzada en un mango de madera.

Save record 85

Record 86 2002-12-18

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Plant and Crop Production
OBS

Food and Alimentation Organization of the United Nations.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Producción vegetal
OBS

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Save record 86

Record 87 2002-06-10

English

Subject field(s)
  • Titles of Conventions, Treaties and Agreements (Documents)
  • Grain Growing
  • Foreign Trade
OBS

London, 7 December 1994.

French

Domaine(s)
  • Titres de conventions, de traités et d'accords (Documents)
  • Culture des céréales
  • Commerce extérieur

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de convenciones, tratados y acuerdos (Documentos)
  • Cultivo de cereales
  • Comercio exterior
Save record 87

Record 88 2002-04-03

English

Subject field(s)
  • Stock Exchange
  • Market Prices
  • Grain Growing
CONT

In grain markets, which normally are carrying charge markets, there are a number of occasions when the price structure may become inverted. One is the difference in the supply situation between a contract month that falls at the end of a crop year and one which follows the new harvest. Particularly in years when there is a small carryover, there may well be a higher price in the old crop delivery month because of the difference in the supply and demand balance between the two months. Short-term supply and demand imbalances can also cause prices to invert. A sudden surge in demand or a shortfall in supply may cause the near contract to move higher, while having little or no effect on the further contracts.

French

Domaine(s)
  • Bourse
  • Prix (Commercialisation)
  • Culture des céréales
CONT

Dans les marchés de grains, qui sont habituellement des marchés à frais obligatoires, il se présente divers cas où la structure de prix peut devenir inversée. Un cas de ce genre serait celui où l'offre est différente entre un mois de contrat qui tombe à la fin d'une campagne agricole et un autre qui suit la nouvelle récolte. Particulièrement dans les années où les surplus sont minces, il peut très bien arriver que le prix soit plus élevé dans le mois de livraison de l'ancienne récolte en raison d'une demande ou d'une offre excédentaire entre les deux mois. Un équilibre entre l'offre et la demande à court terme peut également entraîner une inversion des prix. Une hausse soudaine de la demande ou une insuffisance de l'offre peuvent faire monter le prix du contrat en rapproché, tout en ayant un effet minime, sinon aucun, sur le prix des contrats dans l'éloigné.

Key term(s)
  • marché aux grains
  • bourse des grains

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bolsa de valores
  • Precios (Comercialización)
  • Cultivo de cereales
Save record 88

Record 89 2002-03-21

English

Subject field(s)
  • Farm Equipment
  • Materials Handling

French

Domaine(s)
  • Matériel agricole
  • Manutention

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Maquinaria agrícola
  • Manipulación de materiales
Key term(s)
  • lanzador de cereales
Save record 89

Record 90 2002-01-15

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Laws and Regulations (Canadian)
  • Farm Management and Policy
  • Grain Growing
OBS

The Grain Futures Act, passed in 1939, gave the Canadian Grain Commission authority to appoint a supervisor of trading (which they did in 1975), register exchange members, require the Exchange and its members to supply information and statistics, and to control trading in grain futures including the limiting of trading by any one person. Many of the provisions of the Grain Futures Act are met by the Exchange as a matter of public policy.

French

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements fédéraux canadiens
  • Gestion et politique agricole
  • Culture des céréales
OBS

La Loi des marchés de grain à terme, votée en 1939, habilitait la Commission canadienne des grains à nommer un inspecteur du commerce (ce qu'elle a fait en 1975), à enregistrer les membres des bourses, à exiger de la Bourse et de ses membres qu'ils fournissent des informations et des statistiques, et à contrôler les transactions de grain à terme, y compris limiter les transactions effectuées par quiconque. Nombre des dispositions contenues dans cette loi sont observées par la Bourse à titre de politique publique.

Key term(s)
  • Loi des marchés de grains à terme

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de leyes y reglamentos federales canadienses
  • Gestión y política agrícola
  • Cultivo de cereales
Save record 90

Record 91 2002-01-12

English

Subject field(s)
  • Measuring Instruments
  • Grain Growing
CONT

Grain and Feed Bins and Pits. Grain bins are similar to silos except they are usually shorter, wider and made of galvanized steel. They are used to store small grains, and can be fitted with dryers to remove moisture from the grain. Grain pits are less common on the farm. A grain pit is a recess in the ground made of concrete, steel or both. They are covered with a metal grate that allows vehicles to drive over the top and dump grain through the grate into the pit. Grain is usually removed from the pit by an auger conveyor or a high-speed vertical bucket conveyor called a grain leg. Both of these types of structures create a number of specific hazards.

OBS

Of a primary elevator.

French

Domaine(s)
  • Appareils de mesure
  • Culture des céréales
CONT

Au premier abord il ne semble pas nécessaire de posséder un moyen de réception rapide des grains. Il existe en effet des vis élévatrices munies d'une trémie de réception. Leur débit est assez lent et il faut tenir compte de l'organisation du chantier de récolte qui ne doit souffrir aucun retard, ou de la durée de livraison par camion qui doit être la plus courte possible. Le meilleur moyen pour arriver à satisfaire ces deux exigences est de disposer d'une trémie creusée dans le sol, dans laquelle les véhicules de livraison viennent vider rapidement leur chargement. De plus il peut arriver que des pannes dans l'installation arrêtent les moyens de manutention. La capacité de la fosse est alors employée comme tampon pour recevoir du grain pendant un certain temps.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Instrumentos de medida
  • Cultivo de cereales
Save record 91

Record 92 2000-12-05

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
DEF

Any of several of the cereals or grains, such as wheat, oats, rye, etc., grown as the principal crop.

OBS

Refers to the crop growing in the field.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

céréales sur pied

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Save record 92

Record 93 2000-12-05

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
DEF

The edible grain of gramineous plants, such as wheat, oats, rye, rice, etc.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
DEF

Plante dont les grains servent, surtout réduits en farine, à la nourriture de l'homme et des animaux domestiques (blé, seigle, avoine, orge, riz, mais, etc.).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Save record 93

Record 94 2000-08-07

English

Subject field(s)
  • The Product (Marketing)
  • Investment
DEF

Any physical commodity or financial instrument (Treasury bills, bonds, currencies) that is sold at the spot rate at the expiration of a contract.

OBS

In financial future, it is the commodity underlying the futures contract, as distinguished from the futures contract itself. In the futures market, delivery of the physical commodity or financial instrument rarely occurs, as most traders close out their forward positions before a contract expires.

OBS

The actual physical commodity as distinguished from the futures.

French

Domaine(s)
  • Produit (Commercialisation)
  • Investissements et placements

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producto (Comercialización)
  • Inversiones
DEF

Mercancías en inventarios que se utilizan para fines de emergencia o de estrategia : existencias adquiridas por organizaciones reguladoras del mercado dentro del gobierno, y existencias de grano, cereales y otros productos de especial importancia para la nación. Constituye parte de la formación bruta de capital.

Save record 94

Record 95 2000-03-15

English

Subject field(s)
  • Laws and Legal Documents
  • Taxation Law
DEF

A species of protective tariff formerly in existence in England, imposing import duties on various kinds of grains.

French

Domaine(s)
  • Lois et documents juridiques
  • Droit fiscal

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Leyes y documentos jurídicos
  • Derecho fiscal
DEF

[Leyes] existentes en el Reino Unido que prohibían la importación de cereales como medida de protección en favor de los agricultores británicos.

Save record 95

Record 96 1999-11-22

English

Subject field(s)
  • Planting Techniques (Farming)
CONT

(Generally) perennial grasses seeded in cultivated rows produced more fertile culms and more seed per acre than when seeded broadcast. ... Row seeding also proved superior to broadcast seeding on the basis of hay yields.

OBS

Row crop planters are used as well as drills for row seeding.

French

Domaine(s)
  • Techniques de plantation
CONT

Obligatoire pour les cultures sarclées, le semis en lignes tend à se généraliser même pour les semis de prairies artificielles et temporaires. Les nombreux avantages qu'il offre: régularité de répartition et d'enfouissement, économie de semences, compensent très largement quelques inconvénients : frais d'amortissement du matériel, tassement du sol par les outils.

OBS

Le terme «semis en rayons» semble être utilisé en horticulture seulement.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas de plantación
DEF

En líneas o a chorrillo se siembran los cereales y algunas simientes menudas, marchando el sembrador tras el arado para dejar en el fondo del surco la línea de semilla que el mismo arado ha de tapar al abrir el surco contiguo.

Save record 96

Record 97 1999-10-26

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
  • Agriculture - General
OBS

Food and Agriculture Organization of the United Nations.

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
  • Agriculture - Généralités
OBS

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cooperación y desarrollo económicos
  • Agricultura - Generalidades
OBS

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Save record 97

Record 98 1999-10-26

English

Subject field(s)
  • Food Industries
OBS

Food and Agriculture Organization of the United Nations.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
OBS

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Save record 98

Record 99 1999-10-26

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
  • Food Industries
  • Agriculture - General
OBS

Food and Agriculture Organization of the United Nations.

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
  • Industrie de l'alimentation
  • Agriculture - Généralités
OBS

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cooperación y desarrollo económicos
  • Industria alimentaria
  • Agricultura - Generalidades
OBS

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Save record 99

Record 100 1999-10-14

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

The tender shoots, twigs and leaves of trees and shrubs often used as food for cattle and other animals.

OBS

Sprouts, twigs, stems, leaves cropped by wildlife and livestock.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Pâture du cerf et d'autres bêtes fauves [sauvages].

OBS

Alimentation des ongulés sauvages; ration faite d'un mélange de feuilles, de tiges, de fruits de végétaux ligneux.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

Ramojo que cortan los pastores para apacentar los ganados en tiempo de muchas nieves o de rigurosa sequía.

CONT

Una dehesa en la Sierra Norte de Sevilla puede disponer en general de suficiente alimento en invierno por la producción de bellota y ramón de las encinas, y ser, en cambio, deficitaria en los meses de verano si no hay un cultivo complementario de cereales que proporcione rastrojos para esta época.

Save record 100

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