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DIETETICA [12 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2025-07-16

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Medical Staff
  • Paramedical Staff
  • Health Law
DEF

A professional in one of the health care fields.

OBS

health professional; health care professional; health care practitioner: terms in use at the Canadian Institutes of Health Research (CIHR).

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Personnel médical
  • Personnel para-médical
  • Droit de la santé
CONT

[...] par le passé, le financement des organisations du secteur de la santé passait directement par les praticiens de la santé; actuellement, il existe différents intermédiaires dans les relations entre les financiers du secteur de la santé et les dispensateurs de soins.

OBS

professionnel de la santé; professionnelle de la santé : termes en usage aux Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Personal médico
  • Personal paramédico
  • Derecho de salud
CONT

Los profesionales sanitarios desarrollan, entre otras, funciones en los ámbitos asistencial, investigador, docente, de gestión clínica, de prevención y de información y educación sanitarias.

CONT

Para este trabajo sólo se ha incluido en los análisis a médicos y enfermeras entre los profesionales de la salud [...]

OBS

Las profesiones sanitarias se estructuran en los siguientes grupos : a) De nivel Licenciado : las profesiones para cuyo ejercicio habilitan los títulos de Licenciado en Medicina, en Farmacia, en Odontología y en Veterinaria y los títulos oficiales de especialista en Ciencias de la Salud [...] b) De nivel Diplomado : las profesiones para cuyo ejercicio habilitan los títulos de Diplomado en Enfermería, en Fisioterapia, en Terapia Ocupacional, en Podología, en Óptica y Optometría, en Logopedia y en Nutrición Humana y Dietética [...]

Save record 1

Record 2 2023-07-19

English

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A practice of following vegetarianism loosely, by limiting but not excluding meat from the diet.

Key term(s)
  • semivegetarianism

French

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Mode d'alimentation principalement végétarien, mais incluant occasionnellement de la viande ou du poisson.

OBS

flexivégétarisme : désignation publiée au Journal officiel de la République française le 7 septembre 2018.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
OBS

flexitarianismo : La Fundación del Español Urgente(Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que la palabra "flexitariano" [...] hace referencia a la persona que es flexible en la dieta vegetariana porque introduce en ella otro tipo de alimentos, mientras que con el sustantivo derivado "flexitarianismo" se alude a esta práctica dietética.

Save record 2

Record 3 2022-07-24

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Dietetics
DEF

Any carbohydrate found in a plant, extracted from a natural source or produced synthetically, that is not digested and absorbed by the small intestine and that has beneficial physiological effects in humains.

CONT

Dietary fibres are consumed from cereals, fruit and vegetables, but are also added in purified form to food preparations. Different types of dietary fibres have different structures and chemical compositions, and correspondingly are of varying nutritional and technological interest.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Diététique
DEF

N'importe quel glucide provenant d'une plante, extrait d'une source naturelle ou issu de la production synthétique, qui n'est ni digéré ni absorbé dans l'intestin grêle et qui produit des effets physiologiques bénéfiques chez les humains.

CONT

Il existe deux types de fibres alimentaires : les fibres insolubles et les fibres solubles. Chaque type de fibres joue un rôle différent dans l'organisme. Même si les fibres n'influencent pas la glycémie, certaines peuvent aider à son contrôle.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Dietética
Save record 3

Record 4 2019-02-01

English

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

[The discipline concerned with] the application of the principles of nutrition to the selection of food and the feeding of individuals and groups.

French

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

[Discipline qui étudie] des règles à suivre pour une alimentation équilibrée, afin d'entretenir ou de restaurer la santé par une alimentation appropriée pour un individu ou un groupe d'individus.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
DEF

Disciplina encargada de diseñar planes de alimentación equilibrados a nivel individual o colectivo en las distintas etapas de la vida y en diversas situaciones fisiológicas [...]

OBS

[La dietética se basa] en conocimientos de otras ciencias y empleando distintas herramientas como estándares nutricionales de referencia, tablas de composición de alimentos, plantillas y calendarios de menús, listas de intercambio, etcétera.

Save record 4

Record 5 2018-04-03

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Hygiene and Health
  • Collaboration with the FAO
DEF

[The] measurement of the amount of a substance consumed by a person or animal in their diet that is intentionally added or unintentionally present (e.g. a nutrient, additive or pesticide).

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Hygiène et santé
  • Collaboration avec la FAO
DEF

[...] mesure de la quantité d'une substance consommée par une personne ou un animal dans son alimentation, qui a été délibérément ajoutée ou qui est involontairement présente dans les aliments (p. ex. un nutriment, un additif ou un pesticide).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Higiene y Salud
  • Colaboración con la FAO
Save record 5

Record 6 2016-04-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Hygiene and Health
DEF

A result of excessive food intake relative to dietary nutrient requirements.

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Hygiène et santé
DEF

Résultat d'apports alimentaires excessifs par rapport aux besoins en nutriments.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
  • Higiene y Salud
DEF

Consecuencia de una ingesta dietética excesiva con respecto a las necesidades de nutrientes.

Save record 6

Record 7 2016-04-21

English

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A short, science-based, positive message on healthy eating and lifestyles aimed at preventing various forms of malnutrition and keeping people well-nourished and healthy.

OBS

[These] simple messages on healthy eating, aimed at the general public ... give an indication of what a person should be eating in terms of foods rather than nutrients, and provide a basic framework to use when planning meals or daily menus.

French

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Message simple sur une alimentation saine, s’adressant à l’ensemble de la population[, qui] donne des indications sur l’alimentation souhaitable du point de vue des aliments plutôt que des nutriments et [qui] offre un cadre pour la planification des repas ou des menus quotidiens.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
DEF

Mensaje sencillo sobre cómo comer sano destinado al público en general[, que] ofrece indicaciones sobre lo que una persona debería comer en términos de alimentos más que de nutrientes y proporciona un marco básico que se puede usar al planificar comidas o menús diarios.

OBS

guía alimentaria basada en alimentos; directriz dietética basada en los alimentos : términos utilizados generalmente en plural.

Key term(s)
  • guías alimentarias basadas en alimentos
  • directrices dietéticas basadas en los alimentos
Save record 7

Record 8 2016-04-21

English

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

The evaluation of the food and nutrient intake, and dietary pattern of an individual, household or population group.

French

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Évaluation de la prise d’aliments, de l’apport en nutriments et du régime type d’un individu, d’un ménage ou [d'une] population.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
DEF

Evaluación de la ingesta de alimentos y nutrientes, y de los hábitos dietéticos de una persona, hogar o grupo de población.

Save record 8

Record 9 2011-08-08

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

The major objective of dietary counselling should be to educate the patients regarding the nature of the disease, its hazards, and how it can be recognized and prevented; advice on personal hygiene, individual instructions on diet and any specific therapy are essential. For effective dietary counselling, a team approach (physician-dietitian-nurse-patient) should be encouraged for success in diet therapy.

Key term(s)
  • dietary counseling
  • diet counseling

French

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

Les activités réservées aux diététistes/nutritionnistes nécessitent une ordonnance indiquant que la nutrition constitue un facteur déterminant du traitement de la maladie. [...] De plus, les demandes de consultation en diététique ou en nutrition sont présumées être des ordonnances. Bien sûr, le diététiste/nutritionniste a pour rôle de déterminer le plan de traitement nutritionnel, mais également, de surveiller l’état nutritionnel.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
Save record 9

Record 10 2010-10-18

English

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees

French

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos, unidades administrativas y comités
Save record 10

Record 11 2009-01-27

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Paramedical Staff
  • Dietetics
CONT

Registered dietitians (RDs) have expertise in food and nutrition science. They provide consultation, evaluation, and diet instruction in a variety of settings including health care, industry, and government.

OBS

As is the case for other health professionals, dietitians must register with a provincial regulatory body in order to practice. The provincially mandated dietetic regulatory bodies exist for public safety. Their role differs from that of the national association, Dietitians of Canada, which has a mandate to support members.

Key term(s)
  • registered dietician

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Personnel para-médical
  • Diététique
CONT

[En] 1899, le terme «diététiste» est proposé pour désigner une personne spécialisée dans la connaissance des aliments (réunion de l'American Home Economics).

OBS

Les titres de diététiste et de nutritionniste sont deux titres réservés qui représentent une même profession. Seuls les membres de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec peuvent porter les titres réservés de diététiste, de nutritionniste ou de diététicienne (titre désuet mais toujours réservé). En effet, l'article 36 c) du Code des professions stipule que nul ne peut de quelque façon : utiliser le titre de «diététiste», de «diététicien», ou de «nutritionniste», ni un titre ou une abréviation pouvant laisser croire qu'il l'est, ou s'attribuer des initiales pouvant laisser croire qu'il l'est ou les initiales «Dt.P.», «P.Dt.» ou «R.D.», s'il n'est titulaire d'un permis valide à cette fin et s'il n'est inscrit au tableau de l'ordre professionnel des diététistes du Québec.

OBS

Comme pour les autres professionnels de la santé, les diététistes doivent être inscrits à une organisation de réglementation provinciale pour pratiquer. L'organisation de réglementation provinciale des diététistes a pour mission la sécurité du public. Ce rôle diffère de l'association nationale, Les diététistes du Canada, qui a pour mission de supporter ses membres. Les organisations de réglementation provinciale disposent du droit légal d'inscrire à leur tableau uniquement ceux qui sont qualifiés pour pratiquer en tant que diététiste.

OBS

diététiste autorisé; diététiste autorisée; nutritionniste autorisé; nutritionniste autorisée : Ces titres correspondent à l'anglais «registered dietitian». Cependant, ils sont redondants du fait que seuls les membres de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec ou, au Canada, des organisations de réglementation provinciale, peuvent porter les titres réservés de diététiste, de nutritionniste ou de diététicienne.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Personal paramédico
  • Dietética
DEF

Profesional de la salud, con titulación universitaria, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética [...]

Save record 11

Record 12 2003-02-13

English

Subject field(s)
  • Biochemistry

French

Domaine(s)
  • Biochimie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
Save record 12

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