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The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

FABRICACION PRODUCTOS CARNICOS [2 records]

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Record 1 2018-03-08

English

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
CONT

The Meat Science minor is designed for students seeking careers in the meat and food industry including research and product development, quality assurance, food safety, fresh meat processing, meat product manufacturing, and government service.

Key term(s)
  • manufacturing of meat product

French

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

Selon Statistique Canada, la fabrication de produits de viande représente environ 24,3 milliards de dollars de revenus au Canada et 26 % de toutes les expéditions d'aliments et de boissons.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Save record 1

Record 2 2012-09-26

English

Subject field(s)
  • Industries - General
  • Agricultural Economics
DEF

An industrial sector that transforms agricultural raw materials as well as raw materials from the fishery, aquaculture and forestry sectors into food or non-food products, as the case may be.

OBS

agri-industry; agro-industry; agro-based industry: terms and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

Key term(s)
  • agroindustry
  • agrobased industry
  • agribased industry

French

Domaine(s)
  • Industries - Généralités
  • Économie agricole
DEF

Secteur industriel qui transforme les matières premières provenant des secteurs de l'agriculture, de la pêche, de l'aquaculture et de la sylviculture en produits alimentaires ou non alimentaires, selon le cas.

CONT

Dans l'agro-industrie, on distingue le secteur agro-alimentaire, dans lequel plus de 50 % des produits créés sont destinés à l'alimentation humaine ou animale [...] et le secteur non alimentaire dont les produits sont destinés pour plus de 50 % à d'autres usages [...]

OBS

agro-industrie : terme et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industrias - Generalidades
  • Economía agrícola
DEF

Sector dedicado a la transformación o conservación de todo tipo de productos de procedencia agrícola, ganadera y forestal.

CONT

Algunos ejemplos de industria agraria serían las fábricas de harina, la industria conservera, las azucareras, las madereras, las tabaqueras, los aceites, la fabricación de galletas, de productos lácteos, cárnicos y vinos.

OBS

El adjetivo agrario cubre lo relativo al campo. Por su parte, el adjetivo agrícola denomina lo relativo a la agricultura. En general, agricultura se reserva para hablar únicamente de los cultivos, pero también abarca lo relacionado a la ganadería.

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