TERMIUM Plus®

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FASE AGUA [23 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2023-11-08

English

Subject field(s)
  • Water Treatment (Water Supply)
  • Anti-pollution Measures
CONT

Membrane distillation (MD) is a thermally-driven separation process, in which only vapour molecules transfer through a microporous hydrophobic membrane. The driving force in the MD process is the vapour pressure difference induced by the temperature difference across the hydrophobic membrane. This process has various applications, such as desalination, wastewater treatment and in the food industry.

French

Domaine(s)
  • Traitement des eaux
  • Mesures antipollution
CONT

La distillation membranaire est un procédé thermique utilisant une membrane hydrophobe, imperméable à l'eau liquide, pour distiller l'eau salée. Une source de chaleur est nécessaire pour chauffer l'eau à une température de 70-900 °C. Lors du chauffage de l'eau salée à la surface de la membrane, la nature hydrophobe de la membrane laisse la vapeur d'eau traverser grâce à la température élevée, mais le liquide salé ne peut pas pénétrer. La vapeur d'eau qui s'accumule de l'autre côté de la membrane est ensuite condensée par différents procédés possibles pour fournir l'eau distillée nécessaire.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento del agua
  • Medidas contra la contaminación
CONT

La destilación por membranas es un proceso de evaporación en el que el vapor de agua, impulsado por una diferencia en la presión de vapor, penetra a través de una membrana hidrófoba, separándose así de la fase líquida que contiene las sales disueltas.

Save record 1

Record 2 2023-03-17

English

Subject field(s)
  • Radar, Radio Guidance and Goniometry
  • Weather Stations and Meteorological Instruments and Equipment
DEF

[A] radar designed or suitable for use in detecting clouds and precipitation.

CONT

Weather radars can provide information on precipitation intensities and wind velocities ... Information from weather radars are used to predict the formation of typhoons, hurricanes, tornadoes and other severe weather events and to follow their course. They also are used in predicting the potential for flash floods, high winds and lightning potential.

French

Domaine(s)
  • Radar, radioguidage et radiogoniométrie
  • Stations, instruments et équipements météorologiques
OBS

radar météorologique; radar météo : termes uniformisés par le Comité d'uniformisation de la terminologie aéronautique (CUTA) - Opérations aériennes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Guía radárica, radioguía y radiogoniometría
  • Estaciones, instrumentos y equipos meteorológicos
DEF

Adaptación del radar con fines meteorológicos.

DEF

Radar para detectar situaciones climáticas.

OBS

La dispersión de las ondas electromagnéticas en longitudes de onda de unos milímetros a varios centímetros, producida por las gotas de agua o de nubes, se utiliza para determinar la distancia, el tamaño, la forma, la ubicación, el movimiento y la fase(líquida y sólida), así como la intensidad de la precipitación. Otra aplicación es la detección de los fenómenos en aire claro gracias a la dispersión producida por insectos, aves, etc., y a las fluctuaciones del índice de refracción.

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Record 3 2019-07-18

English

Subject field(s)
  • Freeze-Drying
  • Food Preservation and Canning
  • Collaboration with the FAO
DEF

The dehydration process consisting of freezing the material and then reducing the surrounding pressure while adding enough heat to allow the frozen water in the material to sublime directly from the solid phase to gas.

OBS

This process is typically used to preserve a perishable material or to make the material more convenient for transport.

Key term(s)
  • lyophilisation

French

Domaine(s)
  • Lyophilisation
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Procédé de déshydratation d'une substance par congélation suivie de sublimation de la glace formée.

OBS

lyophilisation; cryodessiccation : termes normalisés par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Liofilización
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
  • Colaboración con la FAO
DEF

[Proceso que] funciona congelando el material y luego reduciendo la presión circundante para permitir que el agua congelada en el material se sublime directamente desde la fase sólida a la fase gaseosa, sin pasar por el estado líquido.

Save record 3

Record 4 2018-01-29

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Cheese and Dairy Products
OBS

A distinction is made between quick frozen products and other frozen products. Quick frozen products are subjected to a very rapid freezing process in which the interior temperature is reduced to -18 °C or less (air temperature -30 °C to -50 °C). (Also referred to as individually deep frozen or individually fast frozen.)

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
PHR

viande congelée, bœuf congelé

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Productos lácteos
DEF

[Dícese de] aquel alimento en que la mayor cantidad de su agua libre se ha transformado en hielo, al ser sometido a un proceso de congelación especialmente concebido para preservar su integridad y calidad para reducir, en todo lo posible las alteraciones físicas, bioquímicas y microbiológicas, tanto en la fase de congelación como en la de conservación posterior.

CONT

La información completa del producto se proporciona en un código de barras [...] la forma del producto (vivo, fresco, congelado, ahumado, curado de otra manera, huevas, enlatado, producto de valor añadido) [...]

OBS

Se considera alimento congelado aquel cuya temperatura no es superior a menos de dieciocho grados centígrados (-18 °C).

Save record 4

Record 5 2017-02-03

English

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Environmental Studies and Analyses
DEF

The thermodynamically stable pH value of a solution, or body of water, when equilibrium is attained, not only within the aqueous phase itself, but also between it and any other phases with which it may be in contact.

OBS

equilibrium pH: term and definition standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Études et analyses environnementales
DEF

Valeur thermodynamiquement stable du pH d'une solution ou d'une masse d'eau, quand l'équilibre est atteint, non seulement dans la phase aqueuse elle-même, mais aussi entre celle-ci et toutes les autres phases avec lesquelles elle peut être en contact.

OBS

pH d'équilibre : terme et définition normalisés par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química analítica
  • Estudios y análisis del medio ambiente
DEF

Valor termodinámicamente estable del pH de una solución o masa de agua cuando se alcanza el equilibrio no solamente dentro de la propia fase acuosa, sino también entre ésta y cualquier otra fase con la que puede estar en contacto.

Save record 5

Record 6 2015-09-15

English

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Environmental Studies and Analyses
DEF

The ratio of the concentration of a material in the octanol phase to the concentration in the aqueous phase of a two-phase octanol-water system.

CONT

The octanol-water partition coefficient is the ratio of the concentration of a chemical in octanol and in water at equilibrium and at a specified temperature. Octanol is an organic solvent that is used as a surrogate for natural organic matter. This parameter is used in many environmental studies to help determine the fate of chemicals in the environment. An example would be using the coefficient to predict the extent a contaminant will bioaccumulate in fish. The octanol-water partition coefficient has been correlated to water solubility; therefore, the water solubility of a substance can be used to estimate its octanol-water partition coefficient.

OBS

The use of either the solidus (slash) or the en dash between components of a mixture is correct.

OBS

Pow: Pow. Kow: Kow.

French

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Études et analyses environnementales
DEF

Rapport de la teneur en une substance de l'octanol à la teneur en cette substance de l'eau, dans un système octanol-eau.

OBS

Par défaut, quand aucun chiffre n’est mentionné avec octanol, il s’agit de 1-octanol.

OBS

On peut utiliser l'oblique ou le tiret demi-cadratin, entre les constituants d’un mélange.

OBS

Poe : Poe. Koe : Koe.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química analítica
  • Estudios y análisis del medio ambiente
DEF

Relación entre la concentración de un compuesto en una fase de octanol y una fase acuosa, en un sistema octanol/agua.

OBS

Kow

Save record 6

Record 7 2015-02-23

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Dentistry
OBS

A hydrophilic colloidal material used largely in food products as emulsifying, thickening and gelling agents. They readily absorb water, thus increasing viscosity and imparting smoothness and body texture to the product, even in concentrations of less than 1%. Natural types are plant exudates (gum arabic), seaweed extracts (agar), plant seed gums or mucilages (guar gum), cereal gums (starches), fermentation gums (dextran), and animal products (gelatin). Semisynthetic types are modified celluloses and modified starches. Completely synthetic types are also available, e.g., polyvinylpyrrolidone. Most are carbohydrate polymers, but a few, such as gelatin and casein, are proteins.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Dentisterie
DEF

Colloïde dont l'une des phases est l'eau [...]

CONT

Hydrocolloïde [...] Polysaccharide à haut poids molecular comportant des zones hydrophobes et hydrophiles, qui lui assurent des propriétés d'émulsifiants et d'épaississants pour les éléments localisés dans la phase aqueuse d'un produit alimentaire. La plupart sont des molécules chimiquement neutres, seuls quelques-uns se comportent comme des polyanions (carraghénanes). Selon leur origine, ils se classent en cinq catégories : substances extraites de productions alimentaires (amidons, caséines, gélatines); substances créées ou modifiées par voie chimique (celluloses modifiées, PVP); substances extraites de végétaux marins : algues (agar-agar, alginanes, carraghénanes); substances extraites de végétaux (gomme arabique, pectines); substances sécrétées par des microorganismes (xanthanes, scléroglucanes).

OBS

Ces produits - naturels ou industriels - sont employés à titre d'additifs - à des taux usuels variant de 0,1 à 1,0% - pour conférer à des préparations alimentaires une viscosité ou une gélification.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Odontología
DEF

Coloide cuya fase de dispersión es el agua.

Save record 7

Record 8 2014-10-20

English

Subject field(s)
  • Airport Runways and Areas
  • Airfields
DEF

A specified portion of the surface of the ground or water preceding the threshold.

French

Domaine(s)
  • Pistes et aires d'aéroport
  • Aérodromes
DEF

Portion spécifiée de la surface du sol ou d'un plan d'eau qui précède le seuil.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Pistas y áreas del aeropuerto
  • Aeródromos
DEF

Parte especificada del terreno o extensión de agua, anterior al umbral de pista a la que afecten las maniobras en la fase de aproximación.

Save record 8

Record 9 2014-01-29

English

Subject field(s)
  • Atomic Physics
PHR

Nanodroplet approach, encapsulation, generator, processor, technology.

Key term(s)
  • nano-droplet

French

Domaine(s)
  • Physique atomique
DEF

Molécule à l'état liquide dont le diamètre est inférieur à 100 nm.

Key term(s)
  • nano-gouttelette

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física atómica
CONT

El invento se caracteriza porque muestra cómo se puede producir hidrógeno mediante la descomposición de las moléculas del agua cuando se insertan nanogotas de agua "energética" en una membrana. Esto se logra llevando el agua hasta la fase de vapor y luego forzando el vapor de agua hasta llegar a nanogotas, las cuales pueden ser aceleradas continuamente mediante un campo eléctrico para ser insertadas en la capa superficial de una membrana que permite el paso selectivo de átomos de hidrógeno.

CONT

Estos sistemas se pueden presentar en forma de nanopartículas sólidas elaboradas a partir de un polímero biodegradable o bien, en forma de nanocápsulas consistentes en nanogotículas de aceite envueltas de una cubierta polimérica.

Save record 9

Record 10 2012-04-10

English

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

Descriptive of substances that are not capable of mixing or being mixed (as oil and water).

CONT

Not all substances are able to dissolve one another. Miscible substances can be mixed into a homogenous solution of equal parts ..., while immiscible substances cannot merge. Immiscible substances literally repel one another. ... In other words, they are incapable of forming a solution since neither property will dissolve into a mixture, nor can they be homogenously mixed without dissolving.

French

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

Se dit de deux [substances qui] ne se mélangent pas, c'est le cas de l'eau et de l'huile, ou du vinaigre et de l'huile, par exemple.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química
DEF

[Se dice de las] sustancias [que] no logran formar una fase homogénea en ninguna proporción, [por] ejemplo el agua y el éter etílico.

OBS

Lo habitual es que la noción sea aplicada a los líquidos, aunque también puede referirse a sustancias sólidas o gases.

Save record 10

Record 11 2012-04-05

English

Subject field(s)
  • Glaciology
  • Physical Geography (General)
DEF

An accumulation of water on ice, mainly due to melting snow, but in the more advanced stages also to the melting of ice.

French

Domaine(s)
  • Glaciologie
  • Géographie physique (Généralités)
DEF

Accumulation sur la glace d’eau de fonte provenant principalement de la fonte de la neige mais, aux stades les plus avancés, aussi de la fonte de la glace.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Glaciología
  • Geografía física (Generalidades)
DEF

Acumulación de agua de fusión del hielo, debida principalmente a la nieve fundida pero, en fases más avanzadas, también debida a la fusión del hielo. La fase inicial consiste en trozos de nieve fundida.

Save record 11

Record 12 2004-11-18

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

The liquid state of water between the gaseous and the solid phases or roughly between 100 and 0°C (373 and 273 K).

OBS

Supercooled water can exist between 0 and about -40°C (273 and 233 K).

Key term(s)
  • water liquid phase
  • phase of water

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

État liquide de l'eau, compris entre les phases solide et gazeuse, soit, en gros, entre 100 et 0°C (373 and 273 K).

OBS

L'eau surfondue peut exister entre 0 et environ -40°C (273 et 233 K).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

Estado líquido del agua comprendido entre las fases sólida y gaseosa o aproximadamente entre 100 y 0°C (373 y 273 K).

OBS

Puede existir agua subfundida entre 0 y unos -40°C (273 y 233 K).

Save record 12

Record 13 2004-11-08

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

Water substance in vapor form; one of the most important of all constituents of the atmosphere.

CONT

Water vapour is the source for all forms of precipitation, and, in addition is an important absorber and emitter of infrared radiation.

OBS

Water vapor is important not only as the raw material for cloud and rain, but also as a vehicle for the transport of energy (latent heat) and as a regulator of planetary temperatures via the greenhouse effect.

OBS

The amount of water vapor (moisture) may be measured in a number of different ways: absolute, specific, or relative humidity; mixing ratio; dew point and vapor pressure.

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Eau contenue dans l'atmosphère à l'état gazeux.

CONT

La vapeur d'eau de l'atmosphère provient de l'évaporation à la surface des océans, des mers, des lacs, des cours d'eau, des sols humides, et de l'évapotranspiration des couverts végétaux [...] En se condensant, elle forme des nuages et retombe sous forme de pluie ou de neige. L'eau émet de la vapeur d'eau à toute température, même quand elle est gelée sous forme de glace ou de neige.

CONT

Le premier élément du système climatique susceptible de réagir à une variation climatique est la vapeur d'eau. Celle-ci constitue d'assez loin le premier des gaz à effet de serre, donc celui qui induit l'impact radiatif le plus important.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

Agua en su fase gaseosa.

Save record 13

Record 14 2004-05-21

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

Pressure of pure water vapour in a state of equilibrium with a plane surface of water at the same temperature and pressure.

OBS

ew.

Key term(s)
  • saturation vapor pressure in the pure phase with respect to water

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Tension de la vapeur d'eau pure en état d'équilibre indifférent avec une surface plane d'eau liquide pure à la même température et à la même pression.

OBS

ew.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

Presión del vapor de agua pura en estado de equilibrio con una superficie de agua a las mismas temperatura y presión.

OBS

e[indíce w].

Save record 14

Record 15 2004-05-21

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

Pressure of pure water vapour in a state of equilibrium with a plane surface of ice at the same temperature and pressure.

OBS

ei.

Key term(s)
  • saturation vapor pressure in the pure phase with respect to ice

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Tension de la vapeur d'eau pure en état d'équilibre indifférent avec une surface plane de glace pure à la même température et à la même pression.

OBS

ei.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

Presión del vapor de agua pura en estado de equilibrio con una superficie de hielo a las mismas temperatura y presión.

OBS

e[indíce i].

Save record 15

Record 16 2002-07-11

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

Phase of an adiabatic expansion process during which the ascending saturated air condenses some of its water vapour directly into snow.

OBS

The snow stage begins at the condensation level if it is situated above the freezing level.

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Phase d'un processus de détente adiabatique au cours de laquelle l'air ascendant saturé condense une partie de sa vapeur d'eau directement en neige.

OBS

Le stade neige commence au niveau de condensation s'il est plus élevé que le niveau de congélation.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

Fase de un proceso de expansión adiabática en la que el aire saturado ascendente condensa parte de su contenido de vapor de agua directamente en forma de nieve.

OBS

La fase de la nieve comienza en el nivel de condensación si éste se encuentra por encima del nivel de congelación.

Save record 16

Record 17 2002-06-12

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

Phase of an adiabatic expansion process during which the rising saturated air condenses some of its water vapour at temperatures above 0°C.

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Phase d'un processus de détente adiabatique au cours duquel l'air ascendant saturé condense une partie de sa vapeur d'eau à des températures supérieures à 0 °C.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Fase de un proceso de expansión adiabática, en la que el aire saturado ascendente, a temperatura sobre 0°C, condensa parte de su vapor de agua.

Save record 17

Record 18 2002-05-07

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

Fictitious phase of an adiabatic expansion process during which the ascending saturated air would remain at a temperature of 0°C, owing to the release of the latent heat of fusion, until all the water is frozen.

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Phase fictive d'un processus adiabatique de détente au cours de laquelle l'air ascendant saturé demeurerait à la température de 0 °C, en raison du dégagement de la libération de la chaleur latente de fusion, jusqu'à ce que toute l'eau soit congelée.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Fase ficticia en un proceso de expansión adiabática, en la que el aire saturado ascendente permanece a la temperatura de 0°C, por desprenderse el calor latente de fusión, hasta que toda el agua se congela.

Save record 18

Record 19 2002-04-18

English

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
DEF

Phase of an adiabatic expansion process of moist air, in the absence of condensed water, in which the rising non-saturated air cools at the dry-adiabatic lapse rate, i.e. about 1°C/100 m.

French

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
DEF

Phase d'un processus adiabatique de détente d'air humide, sans eau condensée, au cours de laquelle l'air ascendant se refroidit suivant le gradient adiabatique de l'air sec, soit environ 1 °C/100 m.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
DEF

Fase de un proceso de expansión adiabática, en la que el aire húmedo, sin agua condensada, se enfría durante el ascenso según el gradiente adiabático seco; esto es, 1°C/100 m.

Save record 19

Record 20 2002-03-27

English

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
DEF

In physical meteorology, a particle of any nature upon which molecules of water or ice accumulate as a result of a phase change to a more condensed state.

OBS

The plural form of "nucleus" is "nuclei".

Key term(s)
  • nuclei

French

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
DEF

Particule microscopique privilégiée sur laquelle s'opère le passage de la vapeur d'eau atmosphérique aux phases liquide ou solide, ou de l'eau de la phase liquide à la phase solide.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
DEF

En meteorología física, partícula de cualquier tipo sobre la cual se acumulan las moléculas de agua o hielo debido al cambio de fase a un estado más condensado.

Save record 20

Record 21 2000-08-23

English

Subject field(s)
  • Chemistry
DEF

Liquid phase of a chemical compound consisting of approximately two parts by weight of hydrogen and 16 parts by weight of oxygen. In nature it contains small amounts of heavy water, gases and solids (mainly salts) in solution.

French

Domaine(s)
  • Chimie
DEF

Phase liquide d'un composé chimique consistant approximativement en deux parties d'hydrogène et 16 parties d'oxygène, en poids. Dans la nature, elle contient de faibles quantités d'eau lourde, de gaz et de solides (surtout des sels) en solution.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Química
DEF

Fase líquida de un compuesto químico formado aproximadamente por dos partes de hidrógeno y 16 partes de oxígeno, en peso. En la naturaleza contiene pequeñas cantidades de agua pesada, gases y sólidos(principalmente sales), en disolución.

Save record 21

Record 22 1996-10-16

English

Subject field(s)
  • Geology
DEF

In soils, the ratio of the volume of a phase (air, water, solid matrix) to the gross volume, inclusive of voids.

French

Domaine(s)
  • Géologie
DEF

Dans un sol, rapport du volume occupé par une phase (air, eau, matière solide) au volume total, vides compris.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Geología
DEF

En suelos, la relación entre el volumen de una fase(aire, agua, matriz sólida), y el volumen total, incluyendo los huecos.

Save record 22

Record 23 1995-06-01

English

Subject field(s)
  • Meteorology
DEF

Relationships between heat and other forms of energy, especially potential and kinetic energy, involved in atmospheric processes; the phase transformations of water are of special importance.

French

Domaine(s)
  • Météorologie
DEF

Relations entre la chaleur et les autres formes d'énergie, spécialement l'énergie potentielle et cinétique, intervenant dans les processus atmosphériques; les transformations de phase de l'eau sont des plus importantes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Meteorología
DEF

Conjunto de relaciones entre el calor y otras formas de energía, especialmente entre la energía potencial y la energía cinética, implicadas en los procesos atmosféricos. Las transformaciones de fase del agua son de singular importancia a este respecto.

Save record 23

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