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HUMECTANTE [8 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2021-05-11

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

[A] compound that causes a liquid to spread more easily across or penetrate into the surface of a solid by reducing the surface tension of the liquid.

OBS

wetting agent: designation standardized by ISO and officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
OBS

agent mouillant : désignation normalisée par l'AFNOR.

OBS

agent mouillant; mouillant : désignations normalisées par l'ISO et uniformisées par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
DEF

Coadyuvante que disminuye la tensión superficial de un líquido y, por tanto, mejora su extensión.

DEF

Sustancia que, agregada a un líquido, confiere al mismo la propiedad de mojar un sólido con mayor facilidad que en el estado puro [...]

CONT

Los humectantes tienen por efecto disminuir la tensión superficial de las disoluciones.

OBS

[El humectante sirve] en la fotografía para conseguir que los baños mojen rápida y uniformemente los clisés y las pruebas positivas y evitar que aparezcan manchas en las imágenes.

Save record 1

Record 2 2018-02-21

English

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
  • Food Industries
DEF

A substance (as flour or cornstarch) used in cooking as a thickening agent or as an agent to improve consistency (as of a sauce).

French

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Produit tel que farine, jaune d'œuf, etc., ajouté à une sauce, à un potage pour lui donner plus de consistance, de velouté.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas culinarias
  • Industria alimentaria
CONT

Tanto los almidones como los almidones modificados tienen un número enorme de posibles aplicaciones en los alimentos, que incluyen las siguientes : adhesivo, ligante, gelificante, glaseante, humectante, estabilizante, texturizante y espesante.

Save record 2

Record 3 2015-03-03

English

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Food Industries
DEF

Substance that absorbs moisture and [is] used to maintain the water content of materials like tobacco, glue, inks, baking products ... E.g. glucose syrup, invert sugar, honey, dried whey, glycerol, sorbitol. [Humectants] allow the addition of sugar without [the addition of] more water and so prevent the growth of moulds.

French

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Substance qui empêche le déssèchement des denrées alimentaires en compensant les effets d'une faible humidité atmosphérique ou qui favorise la dissolution d'une poudre en milieu aqueux.

CONT

Le rôle des humidifiants dans certains aliments, comme la noix de coco râpée et les guimauves, est de prévenir le dessèchement du produit en maintenant l'humidité à un taux souhaitable. [Le] glycérol [est utilisé dans les] enveloppes de saucisson [et le] sorbitol [dans la] noix de coco râpée, [les] guimauves.

Key term(s)
  • agent de rétention d'eau

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Industria alimentaria
Save record 3

Record 4 2013-05-07

English

Subject field(s)
  • Crop Protection
DEF

A powder preparation to be applied as a suspension after dispersion in water.

French

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
DEF

Poudre applicable après dispersion dans l'eau.

OBS

poudre mouillable : terme normalisé par l'AFNOR.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Protección de las plantas
Save record 4

Record 5 2004-03-04

English

Subject field(s)
  • Soil Mechanics (Engineering)
  • Soil Science
  • Drainage and Irrigation (Agric.)
DEF

The absorption of a fluid, usually water, by a granular rock or any other porous material, under the force of capillary attraction, and in the absence of any pressure.

DEF

Percolation through capillary interstices.

French

Domaine(s)
  • Mécanique des sols
  • Science du sol
  • Drainage et irrigation (Agriculture)
DEF

[...] phénomène de pénétration d'un liquide dans une matière solide, poreuse ou pulvérulente, dû à la capillarité.

CONT

[Le] phénomène d'échange de fluides, sous l'influence des forces capillaires, entre milieux de caractéristiques différentes, est appelé imbibition.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mecánica del suelo
  • Ciencia del suelo
  • Drenaje y riego (Agricultura)
DEF

Proceso por el cual un fluido no humectante en un medio poroso, es desplazado por un fluido humectante.

Save record 5

Record 6 2004-01-05

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

A substance having affinity for water with stabilizing action on the water content of a material.

OBS

A humectant keeps within a narrow range the moisture content caused by humidity fluctuations.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Substance hygroscopique ajoutée à une autre substance pour permettre l'absorption par celle-ci d'humidité atmosphérique.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
DEF

Agente tensoactivo capaz de disminuir la tendencia de una superficie a repeler el líquido que lo moja, favoreciendo su impregnación.

Save record 6

Record 7 2004-01-05

English

Subject field(s)
  • Cosmetology
DEF

A substance that promotes retention of moisture (as glycerol, various glycols, sorbitol).

French

Domaine(s)
  • Cosmétologie
CONT

Les adjuvants d'hydratation sont indispensables. On aime distinguer parmi les corps hygroscopiques : 1) ceux qui stabilisent la teneur en eau de toute préparation cosmétique quel que soit le but de son emploi (humectants); [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos de belleza
CONT

[...] existen humectantes en forma de suero formulados con liposomas, o en una base de gelatina con una alta concentración de agua, los cuales se pueden usar junto a otros a base de antioxidantes o vitaminas.

Save record 7

Record 8 2003-05-23

English

Subject field(s)
  • Air Pollution

French

Domaine(s)
  • Pollution de l'air
DEF

Substance hygroscopique qui a la propriété d'assurer l'absorption d'une certaine quantité d'humidité atmosphérique à la substance à laquelle on l'ajoute.

OBS

Les humectants sont utilisés dans les systèmes de conditionnement de l'air.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Contaminación del aire
Save record 8

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