TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

RABO [9 records]

Record 1 2015-01-09

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
DEF

The tail of an ox, used especially as an ingredient in cooking.

Key term(s)
  • ox-tail

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
CONT

La queue de bœuf donne des apprêts savoureux [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
Save record 1

Record 2 2012-10-29

English

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
OBS

meat

French

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
OBS

viande

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
CONT

Botillo del Bierzo [...] carnes que lo componen son, la costilla de cerdo, como ingrediente principal, y el rabo de cerdo [...]. Debidamente troceadas se embuten las carnes en tripas gruesas, para su ahumado con roble o encina y posterior secado.

Save record 2

Record 3 2011-08-10

English

Subject field(s)
  • Animal Diseases
DEF

The common form of mange in cattle and horses caused by Chorioptes bovis. Cattle show small scabs on the perineum, tailhead and back of the udder without irritation. Horses show severe dermatitis behind the pastern with severe itching at first and then soreness. Sheep show a scaly dermatitis on the legs and on the scrotum of the ram, and may suffer from infertility.

OBS

Some authors consider the term leg mange to be synonymous with chorioptic mange.

Key term(s)
  • leg mange

French

Domaine(s)
  • Maladies des animaux
CONT

Les équidés peuvent être atteints de gales sarcoptique, psoroptique et chorioptique. [...] La gale chorioptique débute par l'extrémité inférieure des membres (surtout les postérieurs) et peut remonter jusqu'au genou et au jarret; elle se manifeste par des piétinements, des coups de pied de l'animal malade. [Chez les bovins], la gale chorioptique siège presque exclusivement à la base de la queue [...] [Chez les ovins], la gale chorioptique intéresse l'extrémité inférieure des membres (gale des pieds), la mamelle et le scrotum.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de los animales
DEF

[Sarna que] generalmente se caracteriza por dermatitis, pérdida del pelo y roñas en pequeñas áreas alrededor de las patas y el extremo del rabo. La piel debajo de las áreas afectadas se hincha e inflama.

CONT

Dos especies de ácaros económicamente importantes infestan el ganado vacuno en el noreste. Una especie, Chorioptes bovis, vive en el pelo y piel de los animales. Infestación por estos ácaros resulta en una condición conocida como sarna corióptica, o picazón de granero. Las infestaciones causadas por estos ácaros usualmente son locales, aunque en algunos casos se pueden propagar y causar una dermatitis más generalizada semejante a una sarna sarcóptica.

Save record 3

Record 4 2009-01-27

English

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
  • Slaughterhouses
DEF

An edible viscus of a butchered animal.

CONT

Meat product ... Meat Inspection Regulations - means edible blood, an edible organ or edible tissue that was derived from the carcass of a food animal, but does not include meat or mechanically separated meat.

French

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
  • Abattoirs
CONT

Produit de viande [...] Règlement sur l'inspection des viandes - Sang, organe ou tissu comestibles de la carcasse d'un animal pour alimentation humaine, à l'exclusion de la viande et de la viande séparée mécaniquement.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
  • Mataderos
CONT

Las vísceras comestibles, a las que también se les denomina menudencias, son principalmente lengua, riñón, hígado, corazón, rabo, mondongo.

CONT

Menudencias. Son así llamados hígado, riñones, mondongo, lengua, corazón, sesos y todo lo que es achuras, como molleja, chinchulines, tripa gorda.

CONT

[...] principales recetas de la comida criolla. Achuras - Son los menudos de res: mollejas, riñones, chinchulines, tripa gorda [...]

OBS

víscera comestible; menudencia; achura: No confundir con despojo, que es un término genérico que abarca otras partes además de los órganos internos, como las patas.

OBS

achura: Se denomina así, particularmente en Argentina, a las vísceras comestibles que se destinan al asado a la parrilla.

OBS

víscera comestible; menudencia; achura: Términos utilizados generalmente en plural.

Save record 4

Record 5 2008-08-05

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Regulations and Standards (Food)
DEF

The weight of a sheep, cow, or hog carcass.

OBS

Do not confuse with "dead weight" or "slaughter weight".

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
DEF

Poids froid du corps de l'animal abattu après saignée, dépouillement et éviscération et après ablation de la tête (séparée au niveau de l'articulation atlanto-occipitale), des pieds (sectionnés au niveau des articulations carpo-métacarpiennes ou tarso-métatarsiennes), de la queue (sectionnée entre les sixième et septième vertèbres caudales), du pis et des organes génitaux.

OBS

Les rognons et graisses de rognon sont compris dans la carcasse.

OBS

Ne pas confondre avec «poids mort» ou «poids d'abattage».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
DEF

Peso del cuerpo del animal sacrificado oreado, una vez sangrado, desollado y eviscerado y después de la ablación de la cabeza(separada a nivel de la articulación occipitoatloidea), patas(seccionadas a nivel de las articulaciones carpo-metacarpianas), rabo(seccionado entre la sexta y séptima vértebra caudal), ubre y órganos genitales.

OBS

Los riñones y grasa de riñones están comprendidos en la canal.

OBS

No confundir con "peso muerto" ni "peso al sacrificio".

Save record 5

Record 6 2007-08-15

English

Subject field(s)
  • Culture of Fruit Trees
CONT

This variety hulls easily (speaking of strawberries).

French

Domaine(s)
  • Arboriculture fruitière
CONT

[...] fruit qui s'équeute facilement (en parlant des fraises).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fruticultura
Save record 6

Record 7 2005-07-21

English

Subject field(s)
  • Horse Husbandry
  • Horse Racing and Equestrian Sports
DEF

Having its tail docked or cut short.

OBS

A section of the tail bones has been removed.

PHR

A dock-tailed waggon horse.

Key term(s)
  • docktailed
  • bobtailed

French

Domaine(s)
  • Élevage des chevaux
  • Courses hippiques et sports équestres
DEF

Qui a une queue courte.

OBS

Dont la queue a été amputée (écourtée).

PHR

Cheval courtaud.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado caballar
  • Carreras de caballos y deportes ecuestres
DEF

Dicho de un animal : Que tiene el rabo más corto que lo ordinario en su especie, o que no lo tiene.

Save record 7

Record 8 2002-03-05

English

Subject field(s)
  • Typography
DEF

The main vertical line of a letter, e.g. the uprights in H, or the second and fourth strokes in M.

French

Domaine(s)
  • Typographie (Caractères)
DEF

Trait vertical et principal d'une lettre.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Tipografía (Caracteres)
DEF

En tipografía, es el trazo principal vertical de un carácter.

Save record 8

Record 9 1991-04-29

English

Subject field(s)
  • Ship and Boat Parts

French

Domaine(s)
  • Parties des bateaux
DEF

Extrémité d'un cordage amincie par réduction progressive des torons.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Partes de los barcos
Save record 9

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