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Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

The main advantage of high-amylose starch in cereal is to control texture ... In a very high shear twin extrusion process, high-amylose starch gives good expansion in the cereal. This yields a smooth, uniform product, partly because of high-amylose starch's high glass transition temperature. It also helps extend bowl life and keeps the cereal crisper in the bowl.  2, record 1, English, - glass%20transition

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

La transition vitreuse est un phénomène dont l'importance technologique est reconnue depuis de très nombreuses années, pour des substances minérales ou organiques mais également pour des produits alimentaires tels que les bonbons de sucre cuit.  1, record 1, French, - transition%20vitreuse

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Cambio que experimenta un material al pasar del estado vítreo al estado gomoso o viceversa.  2, record 1, Spanish, - transici%C3%B3n%20v%C3%ADtrea

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Un material no cristalino puede existir en el estado vítreo o en el estado líquido sobre-enfriado("gomoso" [...]) dependiendo de la temperatura y de la presencia de agua. El cambio entre estos dos estados, se conoce como transición vítrea. El término transición vítrea se refiere a la temperatura a la cual los vidrios inorgánicos empiezan a ablandarse y fluir [...] La transformación de materiales vítreos en líquidos superenfriados viscosos ocurre en el rango de la temperatura de transición vítrea.  1, record 1, Spanish, - transici%C3%B3n%20v%C3%ADtrea

Record number: 1, Textual support number: 1 PHR

Transición vítrea inicial, transición vítrea promedio, transición vítrea final.  2, record 1, Spanish, - transici%C3%B3n%20v%C3%ADtrea

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

The reversible change in an amorphous polymer or in amorphous regions of a partially crystalline polymer from (or to) a viscous or rubbery condition to (or from) a hard and relatively brittle one.  2, record 2, English, - glass%20transition

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

glass transition: term and definition standardized by ISO.  3, record 2, English, - glass%20transition

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Changement réversible dans un polymère amorphe ou dans les parties amorphes d'un polymère partiellement cristallisé, de (ou vers) l'état visqueux ou gommeux vers (ou d') un état dur et relativement fragile.  2, record 2, French, - transition%20vitreuse

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

transition vitreuse : terme et définition normalisés par l'ISO.  3, record 2, French, - transition%20vitreuse

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Cambio reversible en un polímero amorfo o en regiones amorfas de un polímero parcialmente cristalino, desde (o hacia) una condición viscosa o cauchosa hasta (o desde) una condición dura y relativamente frágil.  1, record 2, Spanish, - transici%C3%B3n%20v%C3%ADtrea

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

The approximate midpoint of the temperature range over which the glass transition takes place.  4, record 3, English, - glass%20transition%20temperature

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

The glass transition temperature (Tg) varies significantly, depending upon the specific property and the test method and conditions selected to measure it.  4, record 3, English, - glass%20transition%20temperature

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

glass transition temperature; Tg: : term, abbreviation and definition standardized by ISO [International Organization for Standardization].  5, record 3, English, - glass%20transition%20temperature

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Point situé au milieu approximatif du domaine de température dans lequel se produit la transition vitreuse.  2, record 3, French, - temp%C3%A9rature%20de%20transition%20vitreuse

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

La température de transition vitreuse (Tg) varie de façon importante selon la propriété spécifique, et la méthode et les conditions d'essai choisies pour la déterminer.  2, record 3, French, - temp%C3%A9rature%20de%20transition%20vitreuse

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

température de transition vitreuse; Tg : terme, abréviation et définition normalisés par l'ISO [Organisation internationale de normalisation].  3, record 3, French, - temp%C3%A9rature%20de%20transition%20vitreuse

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Punto medio aproximado del rango de temperatura en el cual ocurre la transición vítrea.  2, record 3, Spanish, - temperatura%20de%20transici%C3%B3n%20v%C3%ADtrea

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

La temperatura de transición vítrea(Tg) varía significativamente, dependiendo de la propiedad específica y el método y condiciones de ensayo que se elijan para medirla.  2, record 3, Spanish, - temperatura%20de%20transici%C3%B3n%20v%C3%ADtrea

Record 4,  Textual support,  English

Record 4,  Textual support,  French

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Intervalo de temperatura sobre el cual un plástico cambia de un estado rígido a un estado blando(transición vítrea) o sufre un cambio repentino y sustancial en su dureza.  1, record 4, Spanish, - rango%20de%20ablandamiento

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

El ablandamiento de los plásticos se mide bajo condiciones de ensayo arbitrarias, por ejemplo, por la temperatura de ablandamiento Vicat, el ensayo del péndulo de torsión o el de temperatura de deflexión bajo carga.  1, record 4, Spanish, - rango%20de%20ablandamiento