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INSPECCION ALIMENTOS [9 records]

Record 1 2026-01-08

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Food Industries
  • Regulations and Standards (Food)
  • Animal Hygiene and Sanitation (Agric.)
OBS

New branch formed from the amalgamation of the Health of Animals Branch and the Food Production and Marketing Branch.

OBS

Part of Agriculture Canada.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Industrie de l'alimentation
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Hygiène des animaux (Agric.)
OBS

Nouvelle direction formée à la suite d'une fusion entre la Direction générale de l'hygiène vétérinaire et la Direction générale de la production et de la commercialisation des aliments.

OBS

Partie d'Agriculture Canada.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités federales (canadienses)
  • Industria alimentaria
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
  • Sanidad animal (Agricultura)
Save record 1

Record 2 2018-07-06

English

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

This study gathered health inspectors' opinions about appropriate weighting of critical, noncritical, and repeat violations under the current food inspection system, and developed a classification of violations for high-, medium-, and low-risk restaurants.

French

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

La confiance des consommateurs à l'égard de la sécurité et de la qualité de leur approvisionnement alimentaire dépend en partie de leur perception quant à l'efficacité du système d'inspection des aliments.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
CONT

El sistema de inspección de alimentos más difundido a nivel mundial es el [...] Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, que tiene por objetivo prevenir peligros biológicos, químicos y físicos en los alimentos [...] Las empresas que adoptan este programa de aseguramiento de la calidad (PAC), aseguran a sus clientes y consumidores, la inocuidad de los alimentos (generando confianza) y el control de la línea de producción que los elabora en forma demostrable.

Save record 2

Record 3 2014-12-10

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Food Industries

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Agriculture et agroalimentaire Canada

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités federales (canadienses)
  • Industria alimentaria
Save record 3

Record 4 2008-02-27

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Regulations and Standards (Food)
OBS

The Food Safety and Inspection Service (FSIS) is the public health agency in the U.S. Department of Agriculture responsible for ensuring that the nation's commercial supply of meat, poultry, and egg products is safe, wholesome, and correctly labeled and packaged.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
OBS

United States Department of Agriculture.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités nacionales no canadienses
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
OBS

El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) [se encarga de asegurar] que la carne, los productos avícolas y los huevos no presenten un riesgo para la salud y tengan las etiquetas correctas.

Save record 4

Record 5 2004-04-22

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Regulations and Standards (Food)

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Inspection des aliments. Le rôle de cette section consiste principalement en l'inspection des produits comestibles mis sur le marché de la consommation locale et comporte non seulement l'inspection du lait et de la viande mais également de toutes les denrées périssables et sujettes à contamination. Cette fonction inclut l'inspection des aliments tant au stade de la production ou de la préparation pour la mise en marché qu'au stade de la consommation et inclut la surveillance des établissements de produits alimentaires comme des manipulateurs de ces aliments.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Save record 5

Record 6 2002-09-25

English

Subject field(s)
  • Titles of Monographs
  • Food Industries

French

Domaine(s)
  • Titres de monographies
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de monografías
  • Industria alimentaria
Save record 6

Record 7 2002-07-25

English

Subject field(s)
  • Titles of Reports
  • Regulations and Standards (Food)
OBS

1994.

OBS

Title confirmed by the Canadian Food Inspection Agency.

Key term(s)
  • CFIS Blueprint

French

Domaine(s)
  • Titres de rapports
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
OBS

Adoptée en 1994. Appellation confirmée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Key term(s)
  • Ébauche du SCIA

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de informes
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Save record 7

Record 8 2001-11-21

English

Subject field(s)
  • System Names
  • Food Industries
OBS

Canadian Food Inspection Agency.

OBS

CFIS is a collaborative initiative of all levels of government. Its aim: an integrated Canadian food inspection system which is responsive to both consumers and industry.

French

Domaine(s)
  • Noms de systèmes
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Agence canadienne d'inspection des aliments.

OBS

La SCIA est une initiative à laquelle collabore tous les paliers de gouvernement. Elle a pour but d'harmoniser les normes alimentaires et les systèmes d'inspection de manière à créer "un système intégré d'inspection des aliments bien adapté aux exigences des consommateurs et de l'industrie.

Key term(s)
  • Système canadien d'inspection des aliments
  • Système (fédéral-provincial) d'inspection des aliments

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombres de sistemas
  • Industria alimentaria
Save record 8

Record 9 2001-11-21

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Laws and Regulations (Canadian)
  • Regulations and Standards (Food)

French

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements fédéraux canadiens
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de leyes y reglamentos federales canadienses
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Save record 9

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