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SACRIFICIO [21 records]

Record 1 2026-01-08

English

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Slaughterhouses
DEF

An animal primarily bred for its meat.

OBS

slaughter animal; animal for slaughter: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

French

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Abattoirs
OBS

Animal destiné à l'abattage.

OBS

animal de boucherie : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado
  • Mataderos
Save record 1

Record 2 2018-01-29

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
CONT

In the pre-BSE [bovine spongiform encephalopathy] period (before May 2003), fed cattle moved to the USA [United States] partially because the feedlot supply in Alberta outgrew the local slaughter capacity available to Alberta cattle feeders.

French

Domaine(s)
  • Abattoirs

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
CONT

Con la intención de atender eficientemente la demanda de sus servicios y aumentar su capacidad de sacrificio, el matadero municipal entró en una etapa de mejoramiento.

Save record 2

Record 3 2017-07-20

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Nine weaned male Manchego breed lambs were fattening from an initial live weight of 13.2 ± 0.5 to a slaughter weight of 26.2 ± 0.3 kg, and then were slaughtered in a commercial abattoir.

OBS

Do not confuse with "carcass weight" or "dead weight."

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

D'ordinaire, on recommande d'ajouter 20 % de protéines dans la ration des porcs nourris à la dérobée, 16 % dans celle des porcs du sevrage au poids utile de 100 lb (45,3 kg), et 14 % dans celle des porcs de 100 lb au poids d'abattage (45,3 kg et plus).

OBS

Ne pas confondre avec «poids en carcasse» ou «poids mort».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
OBS

No confundir con "peso en canal" ni "peso muerto"

Save record 3

Record 4 2017-07-07

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Regulations and Standards (Food)
  • Religion (General)
DEF

The slaughter of animals for food according to Jewish or Muslim rites.

CONT

Restraint devices are used for holding animals both for ritual slaughter and for conventional slaughter where animals are stunned.

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Religion (Généralités)
DEF

Abattage des animaux de boucherie en respectant les rites particuliers des religions israélite et musulmane.

CONT

Dans le cadre de l'abattage rituel, en France, l'animal n'est pas étourdi. On coupe le cou en un seul geste avec un couteau long très affûté, de l'extérieur du cou dans la direction de la colonne vertébrale, sans toutefois la toucher.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
  • Religión (Generalidades)
Save record 4

Record 5 2011-08-31

English

Subject field(s)
  • Baseball and Softball
DEF

A bunt made with less than two out that allows a base runner to advance.

OBS

A "sacrifice" is a play in which the batter is out but not charged with an official appearance at bat because he had succeeded in putting a teammate further on the bases at the expense of his turn at bat. There are two types of "sacrifice": the "sacrifice hit" or "sacrifice bunt" in which the ball touches the ground before being caught, and the "sacrifice fly", an intended fly batted inside the infield.

OBS

Seen on the board during a Montréal Expos baseball game at the Stade olympique, on September 15, 2002: SAC - sacrifice hit.

French

Domaine(s)
  • Baseball et softball
DEF

Marque accordée au frappeur d'un coup retenu qui, même en étant retiré au premier but, permet à un coéquipier d'avancer d'un but.

OBS

Il existe deux types de «sacrifice» : l'«amorti sacrifice» ou «coup retenu sacrifice» dans lequel la balle touche le sol avant le retrait du frappeur, et le «ballon sacrifice», («chandelle sacrifice» si très en hauteur), un coup retenu intentionnel capté sans que la balle n'ait touché le sol.

OBS

Affiché au tableau au cours d'un match de baseball des Expos de Montréal au Stade olympique, le 15 septembre 2002 : SAC - coup sacrifice.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Béisbol y softball
Save record 5

Record 6 2011-08-31

English

Subject field(s)
  • Baseball and Softball
CONT

When a batter flies out to allow a runner to score from third, he is credited with a sacrifice fly.

OBS

A "sacrifice" is a play in which the batter is out but not charged with an official appearance at bat because he had succeeded in putting a teammate further on the bases at the expense of his turn at bat. There are two types of "sacrifice": the "sacrifice hit" or "sacrifice bunt" in which the ball touches the ground before being caught, and the "sacrifice fly", an intended fly batted inside the infield.

French

Domaine(s)
  • Baseball et softball
DEF

Marque accordée au frappeur d'un long ballon qui permet à un coureur placé au troisième but de gagner le marbre après le retrait.

OBS

Il existe deux types de «sacrifice» : l'«amorti sacrifice» ou «coup retenu sacrifice» dans lequel la balle touche le sol avant le retrait du frappeur, et le «ballon sacrifice», («chandelle sacrifice» si très en hauteur), un coup retenu intentionnel capté sans que la balle n'ait touché le sol. Le générique «sacrifice» se rapporte le plus souvent au premier, la possibilité du second jeu étant plus rare.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Béisbol y softball
Save record 6

Record 7 2009-01-27

English

Subject field(s)
  • Animal Science
  • Animal Diseases
  • Slaughterhouses
CONT

The implementation of an effective disease eradication plan, including selective slaughter of potentially exposed animals and culling of animals over 30 months of age and their destruction, is central in the preconditions for the step by step lifting of the prohibitions.

CONT

Animals suspected of having BSE [bovine spongiform encephalopathy or mad cow disease], through their feed, are being slaughtered under the Selective Slaughter Scheme.

French

Domaine(s)
  • Zootechnie
  • Maladies des animaux
  • Abattoirs
CONT

Les experts de la Commission européenne se sont déclarés favorables à un abattage sélectif des bêtes appartenant à un troupeau où est apparu un cas d'encéphalite spongiforme bovine [ESB].

CONT

Abattage sélectif des troupeaux touchés par l'ESB [encéphalite spongiforme bovine] : les animaux nés depuis le 1er janvier 2002 sont épargnés - Paris, le 21 février 2002.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Zootecnia
  • Enfermedades de los animales
  • Mataderos
Save record 7

Record 8 2008-06-18

English

Subject field(s)
  • Cattle Raising
  • Slaughterhouses
CONT

Many factors are responsible for the loss of weight or "shrink" of calves, feeder and slaughter cattle during marketing. As shrinkage increases, the potential for improving net returns from calves, feeders and fed cattle decreases. Shrinkage directly affects the income of all cattle producers. Shrinkage can be reduced through better handling techniques, attention to environment and diet, market planning and an appreciation of animal psychology. This module discusses how shrinkage effects net return and how producers can reduce losses from shrinkage.

OBS

Livestock which is sold to meat processing plant.

French

Domaine(s)
  • Élevage des bovins
  • Abattoirs

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado bovino
  • Mataderos
CONT

Las categorías de ganado de sacrificio están conformadas principalmente por novillos gordos y vacas de descarte.

Save record 8

Record 9 2008-05-14

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Meats and Meat Industries
DEF

The butchering of cattle, sheep, and other animals for food.

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Ensemble des opérations consistant à tuer un animal.

OBS

Au sens large du terme, les opérations d'abattage permettent d'assurer la première transformation de l'animal de boucherie, de l'état vif au stade de la carcasse.

OBS

L'abattage comprend entre autre la saignée, la dépouille et l'éviscération.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
DEF

Matanza de animales, especialmente para el consumo.

Save record 9

Record 10 2008-05-14

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses

French

Domaine(s)
  • Abattoirs

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
DEF

Acto que provoca la muerte sin sufrimiento de los animales por métodos físicos o químicos.

CONT

Sacrificio humanitario. Hay un interés internacional en que se usen métodos humanitarios para el sacrificio de los animales. Estos métodos deben siempre provocar la muerte instantánea del cerebro o una inmediata pérdida del conocimiento [...] sin dar motivo al sufrimiento. Existen métodos químicos y mecánicos, pero el uso de drogas mortales no es común porque es costoso y puede hacer la carne no apropiada para el consumo humano.

Save record 10

Record 11 2008-04-28

English

Subject field(s)
  • Regulations and Standards (Food)
  • Slaughterhouses

French

Domaine(s)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Abattoirs

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
  • Mataderos
Save record 11

Record 12 2005-07-26

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Veterinary Medicine

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Médecine vétérinaire

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Medicina veterinaria
Save record 12

Record 13 2005-07-06

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Animal Diseases

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Maladies des animaux

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Enfermedades de los animales
Save record 13

Record 14 2005-07-06

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Animal Diseases

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Maladies des animaux

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Enfermedades de los animales
Save record 14

Record 15 2005-07-06

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Animal Diseases

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Maladies des animaux

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Enfermedades de los animales
Save record 15

Record 16 2005-06-21

English

Subject field(s)
  • Protection of Farm Animals
  • Animal Diseases
  • Slaughterhouses

French

Domaine(s)
  • Protection des animaux (Agric.)
  • Maladies des animaux
  • Abattoirs
Key term(s)
  • politique de vaccination/abattage

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Protección de los animales (Agricultura)
  • Enfermedades de los animales
  • Mataderos
DEF

Política de vacunación de emergencia y sacrificio preventivo subsiguiente de un número limitado de animales en una zona restringida.

Save record 16

Record 17 2005-06-21

English

Subject field(s)
  • Protection of Farm Animals
  • Animal Diseases
  • Slaughterhouses

French

Domaine(s)
  • Protection des animaux (Agric.)
  • Maladies des animaux
  • Abattoirs

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Protección de los animales (Agricultura)
  • Enfermedades de los animales
  • Mataderos
DEF

Política de vacunación de emergencia de un número limitado de animales en una zona restringida.

Save record 17

Record 18 2005-04-26

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
OBS

In a meat-packing plant

Key term(s)
  • slaughterline

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
OBS

Dans un abattoir

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
Save record 18

Record 19 2004-11-03

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Animal Husbandry

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Élevage des animaux
DEF

Abattage d'un animal blessé ou accidenté en vue de la récupération de la carcasse, les soins ou traitements étant trop aléatoires.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Cría de ganado
Save record 19

Record 20 2003-02-03

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
DEF

Abattage des animaux malades ou suspects.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
OBS

Término proveniente del Código Sanitario Internacional para los Animales Acuáticos, 2002.

Save record 20

Record 21 2001-11-26

English

Subject field(s)
  • Titles of Conventions, Treaties and Agreements (Documents)

French

Domaine(s)
  • Titres de conventions, de traités et d'accords (Documents)
OBS

du Conseil de l'Europe. Strasbourg, 1979.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de convenciones, tratados y acuerdos (Documentos)
Save record 21

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