TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

COUPE ALPHA [3 records]

Record 1 2011-08-09

English

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Biotechnology
DEF

Enzyme that catalyzes the hydrolysis of fats to glycerol and fatty acids. It is more correctly described as a nonspecific acyl hydrolase that catalyzes the hydrolysis of ester bonds in monoglycerides, glycerophospholipids, diglycerides and monogalactosyl diglyceride.

OBS

Commercial enzymes are produced from Candida cylindracea.

French

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Biotechnologie
DEF

Enzyme qui catalyse l’hydrolyse des lipides, c’est-à-dire des matières grasses. On le rencontre dans le suc pancréatique, dans le suc intestinal, dans le sang et dans les extraits des principaux viscères.

CONT

Une enzyme hydrolyse le [bêta]-méthyl glucoside mais non l'[alpha]-méthyl glucoside. Ce type d’exemple a conduit E. Fischer à la théorie selon laquelle l'enzyme est une clé qui n’ ouvre qu'une seule porte. En fait, ceci est loin d’être exact. Il existe effectivement des enzymes à très haute spécificité : l'arginase coupe l'arginine en ornithine et urée, l'uréase transforme l'urée en carbonate d’ammonium. Par contre les lipases hydrolysent tous les triglycérides dont les acides gras sont longs, les estérases hydrolysent un grand nombre d’esters. Pour les enzymes l'isomérie, et plus particulièrement la stéréoisomérie, joue un rôle important.

OBS

Ferment lipolytique et glycéridase sont des termes vieillis à éviter.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
  • Biotecnología
DEF

Enzimas que hidrolizan grasas a glicerina y ácidos grasos. Abundan en el páncreas.

Save record 1

Record 2 2011-07-05

English

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Enzyme secreted by the kidney. It is associated with the formation of angiotensin from a liver globulin.

CONT

Renin is synthesized in a larger form (prorenin or big renin) and converted to its enzymatically active form, being released into the blood in response to decreased plasma volumes, sodium depletion, fluid transudation, decreased arterial pressure, hemorrhage, and increased potassium. Increased blood volumes, acute increases in blood pressure, and potassium loss suppress renin release.

OBS

Do not confuse with rennin.

French

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Enzyme protéolytique hypertensive formée dans le rein par les cellules granulaires de l’appareil juxtaglomérulaire et agissant sur l’angiotensinogène pour former l’angiotensine I.

CONT

Lorsque l'on diminue le volume du sang qui pénètre dans les reins, ceux-ci sécrètent une enzyme, la rénine. Le substrat de cette enzyme est une [alpha]2</sub> globuline du plasma, synthétisée dans le foie, l'angiotensinogène. Sous l'action de la rénine, il se libère de cette protéine un décapeptide, l'angiotensine I. Sous l'action d’une autre enzyme présente dans le plasma, l'enzyme de conversion, l'angiotensine I se coupe en deux, un dipeptide et un octapeptide, l'angiotensine II.

OBS

Ne pas confondre avec rennine.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
DEF

Enzima elaborada por el riñon.

Save record 2

Record 3 1977-09-20

English

Subject field(s)
  • Astrochemistry and Cosmochemistry
  • Astronomy
OBS

"Type M". Bands of titanium oxide become increasingly prominent up to their maximum at M7. The cooler members are classified by J.J. Nassau and associates to M10 by the strengthening of vanadium oxide bands. Betelgeuse and Antares are examples of this red type.

French

Domaine(s)
  • Astrochimie et cosmochimie
  • Astronomie
OBS

Classe M. Étoiles rouges. Les raies des métaux s’affaiblissent. Le spectre est coupé par des bandes d’absorption des molécules de l'oxyde de titane et d’autres combinaisons moléculaires. Étoile type :[alpha] Orion(Bételgeuse).

Spanish

Save record 3

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