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Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Cruciferous vegetables are vegetables of the family Brassicaceae (also called Cruciferae) with many genera, species, and cultivars being raised for food production such as cauliflower, cabbage, kale, garden cress, bok choy, broccoli, Brussels sprouts, mustard plant and similar green leaf vegetables.  1, record 1, English, - cruciferous%20vegetable

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

cruciferous vegetable: designation usually used in the plural.  2, record 1, English, - cruciferous%20vegetable

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

La très grande variété de légumes crucifères disponibles sur le marché rend très facile l'inclusion de ces légumes dans nos habitudes alimentaires. Les différentes formes de choux(choux pommés, choux de Bruxelles, kale), le brocoli, le chou-fleur, le radis et le navet sont les principaux crucifères consommés, mais il ne faut pas oublier que le cresson, la roquette, les feuilles de moutarde ou le rapini font eux aussi partie de cette famille et peuvent permettre de profiter des bienfaits des crucifères tout en ajoutant une touche de variété.  1, record 1, French, - l%C3%A9gume%20crucif%C3%A8re

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

légume crucifère : désignation habituellement utilisée au pluriel.  2, record 1, French, - l%C3%A9gume%20crucif%C3%A8re

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Las hortalizas crucíferas son algunas de las más populares en la cocina por sus propiedades nutritivas y sus múltiples usos gastronómicos. Además de ser ricas en vitaminas y minerales, muchas contienen compuestos anticancerígenos.  1, record 1, Spanish, - hortaliza%20cruc%C3%ADfera

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

An insect (order Lepidoptera) of the family Pieridae.  3, record 2, English, - green%2Dveined%20white

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

mustard white: common name also used to refer to the species Pieris oleracea.  3, record 2, English, - green%2Dveined%20white

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Insecte (ordre des lépidoptères) de la famille des Pieridae.  3, record 2, French, - pi%C3%A9ride%20du%20navet

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

piéride des crucifères : nom commun utilisé aussi pour désigner l'espèce Pieris oleracea.  3, record 2, French, - pi%C3%A9ride%20du%20navet

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

An insect (order Lepidoptera) of the family Pieridae.  3, record 3, English, - mustard%20white

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

mustard white: common name also used to refer to the species Pieris napi.  3, record 3, English, - mustard%20white

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Insecte (ordre des lépidoptères) de la famille des Pieridae.  2, record 3, French, - pi%C3%A9ride%20des%20crucif%C3%A8res

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

piéride des crucifères : nom commun utilisé aussi pour désigner l'espèce Pieris napi.  2, record 3, French, - pi%C3%A9ride%20des%20crucif%C3%A8res

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A destructive disease of cabbage and other plants especially of the family Cruciferae caused by certain fungi ... and characterized by lesions in the stem near the soil surface that become sunken and dark and may girdle the stem.  3, record 4, English, - blackleg%20disease

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Blackleg, also known as stem canker or phoma stem canker, is actually attributed to a complex of two species, [Leptosphaeria] maculans and [Leptosphaeria] biglobosa.  1, record 4, English, - blackleg%20disease

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Le champignon Phoma lingam(stade sexué : Leptosphaeria maculans) provoque divers types de dégâts sur les crucifères et en particulier sur les choux et le colza : lésions sur feuilles, tiges et siliques, et surtout la nécrose du collet entraînant la disparition de la plante en hiver ou son dessèchement prématuré après la floraison.  1, record 4, French, - n%C3%A9crose%20du%20collet

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

jambe noire : terme à éviter lorsqu'il s’agit de crucifères. La jambe noire, d’origine bactérienne(Pectobacterium carotovorum), affecte principalement la pomme de terre. La maladie qui affecte les crucifères comme le colza et le canola, et qui porte aussi le nom «blackleg» en anglais, est plutôt d’origine fongique(Phoma lingam ou Leptosphaeria maculans).  4, record 4, French, - n%C3%A9crose%20du%20collet

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

El patógeno Erwinia puede causar tanto pudrición blanda en semillas como pata negra en tallos.  1, record 4, Spanish, - pudrici%C3%B3n%20blanda

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

turnip flea beetle; Phyllotreta atra: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  2, record 5, English, - turnip%20flea%20beetle

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

altise noire des crucifères; Phyllotreta atra : termes extraits du «Glossaire de l'agriculture» et reproduits avec l'autorisation de l'Organisation de coopération et de développement économiques.  2, record 5, French, - altise%20noire%20des%20crucif%C3%A8res

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Adult: 40 to 45 mm wingspan. Greenish-brown fore wings with blackish-brown transversal undulations alternating with clearer areas. Light grey hind wings.  4, record 6, English, - cabbage%20moth

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

Host plants: Cruciferaceae (cabbage, turnip), tobacco, red beet, flax, lettuce, chicory, etc.  4, record 6, English, - cabbage%20moth

Record number: 6, Textual support number: 3 OBS

Damage. They occur particularly in June, then in September. The caterpillars [of the cabbage moth] destroy a large number of leaves and their frass accumulates in the central part of the cabbage or plant on which they develop.  4, record 6, English, - cabbage%20moth

Record number: 6, Textual support number: 4 OBS

Not to be confused with the "cabbage armyworm" which is the same insect but at a different stage of its life (caterpillar).  5, record 6, English, - cabbage%20moth

Record number: 6, Textual support number: 5 OBS

"Mamestra brassicae" is the preferred scientific name.  5, record 6, English, - cabbage%20moth

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Adulte : 40 à 45 mm d’envergure. Ailes antérieures brun verdâtre avec des ondulations transversales brun noirâtre alternant avec des zones plus claires. Ailes postérieures gris clair.  2, record 6, French, - noctuelle%20du%20chou

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

Plantes-hôtes : les crucifères(chou, navet), le tabac, la betterave, le lin, la laitue, la chicorée, etc.  2, record 6, French, - noctuelle%20du%20chou

Record number: 6, Textual support number: 3 OBS

Dégâts. Ils se produisent surtout en juin, puis en septembre. Les chenilles [de la noctuelle du chou] détruisent une quantité importante de feuilles et leurs excréments s’accumulent dans la partie centrale du Chou ou de la plante sur laquelle elles se développent.  2, record 6, French, - noctuelle%20du%20chou

Record number: 6, Textual support number: 4 OBS

Ne pas confondre avec «noctuelle du chou» désignant l’insecte au stade larvaire (chenille).  3, record 6, French, - noctuelle%20du%20chou

Record number: 6, Textual support number: 5 OBS

«Mamestra brassicae» est le nom latin à privilégier.  3, record 6, French, - noctuelle%20du%20chou

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Larva: 40 to 45 mm, smooth green to greyish-brown body with a whitish medio-dorsal line. On each segment there are 4 large black spots forming a square.  3, record 7, English, - cabbage%20armyworm

Record number: 7, Textual support number: 2 OBS

Host plants: Cruciferaceae (cabbage, turnip), tobacco, red beet, flax, lettuce, chicory, etc.  3, record 7, English, - cabbage%20armyworm

Record number: 7, Textual support number: 3 OBS

Damage. They occur particularly in June, then in September. The caterpillars [of the cabbage moth] destroy a large number of leaves and their frass accumulates in the central part of the cabbage or plant on which they develop.  3, record 7, English, - cabbage%20armyworm

Record number: 7, Textual support number: 4 OBS

Not to be confused with "cabbage moth" and "cabbage armyworm moth" which are the same insects but at the adult stage of their lives.  4, record 7, English, - cabbage%20armyworm

Record number: 7, Textual support number: 5 OBS

"Mamestra brassicae" is the preferred scientific name.  4, record 7, English, - cabbage%20armyworm

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Larve : 40 à 45 mm, corps glabre vert à brun grisâtre avec une ligne médio-dorsale blanchâtre. Sur chaque segment, 4 gros points noirs disposés en carré.  2, record 7, French, - noctuelle%20du%20chou

Record number: 7, Textual support number: 2 OBS

Plantes-hôtes : les crucifères(chou, navet), le tabac, la betterave, le lin, la laitue, la chicorée, etc.  2, record 7, French, - noctuelle%20du%20chou

Record number: 7, Textual support number: 3 OBS

Dégâts. Ils se produisent surtout en juin, puis en septembre. Les chenilles [de la noctuelle du chou] détruisent une quantité importante de feuilles et leurs excréments s’accumulent dans la partie centrale du chou ou de la plante sur laquelle elles se développent.  2, record 7, French, - noctuelle%20du%20chou

Record number: 7, Textual support number: 4 OBS

Le terme «Noctuelle du chou» est utilisé en français pour désigner l’insecte ravageur quel que soit son stade (chenille ou papillon). Seul le contexte peut nous éclairer à ce sujet.  3, record 7, French, - noctuelle%20du%20chou

Record number: 7, Textual support number: 5 OBS

«Mamestra brassicae» est le nom latin à privilégier.  3, record 7, French, - noctuelle%20du%20chou

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record 8,  Textual support,  English

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

A light-coloured butterfly (family Pieridae) whose larvae feed on the leaves of cabbages and related plants.  5, record 8, English, - cabbage%20butterfly

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

imported cabbageworm. The larva of the cabbage butterfly.  6, record 8, English, - cabbage%20butterfly

Record 8,  Textual support,  French

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

La piéride du chou(imported cabbage worm-Pieris rapae) occasionne des dommages importants dans les cultures de crucifères presque partout dans le monde. Au Québec, elle a été introduite accidentellement de l'Europe en 1860. Une autre espèce de piéride, que l'on ne retrouve heureusement pas ici, la grande piéride du chou(Pieris brassicae) est d’une importance économique dans les pays européens.  3, record 8, French, - pi%C3%A9ride%20du%20chou

Record 8,  Textual support,  Spanish

Record 9,  Textual support,  English

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A very large version of the cabbage white.  3, record 9, English, - large%20white

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

The large cabbage white, Pieris brassicae, an exotic butterfly of potential threat to cabbage growers in the Western Cape, South Africa.  2, record 9, English, - large%20white

Record 9,  Textual support,  French

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

La piéride du chou(imported cabbage worm-Pieris rapae) occasionne des dommages importants dans les cultures de crucifères presque partout dans le monde. Une autre espèce de piéride, que l'on ne retrouve heureusement pas au Québec, la grande piéride du chou(Pieris brassicae) est d’une importance économique dans les pays européens.  1, record 9, French, - grande%20pi%C3%A9ride%20du%20chou

Record 9,  Textual support,  Spanish

Record 10,  Textual support,  English

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

A wild seashore plant indigenous to western Europe, [which] may also be grown as a cultivated crop.  4, record 10, English, - seakale

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

It is gathered for its white stems which are steamed and eaten in the same way as asparagus.  4, record 10, English, - seakale

Record 10,  Textual support,  French

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Plante de la famille des crucifères, qui vit sur les galets des plages du nord de l'Europe et qu'on trouve en France jusqu'en Bretagne. Le crambe est cultivé en Angleterre pour ses jeunes pousses, que l'on mange blanchies [...]  3, record 10, French, - cramb%C3%A9%20maritime

Record 10,  Textual support,  Spanish

Record 11,  Textual support,  English

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

A genus of the family Brassicaceae (Cruciferae).  2, record 11, English, - false%20flax

Record 11,  Textual support,  French

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Genre de la famille des Brassicaceae(Crucifères).  2, record 11, French, - cam%C3%A9line

Record 11,  Textual support,  Spanish

Record 12,  Textual support,  English

Record 12,  Textual support,  French

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

Famille des crucifères [...] Environ 120 espèces, surtout répandues dans l'hémisphère boréal. L'arabette de Drummond pousse dans les lieux rocheux ou sablonneux, espèce très rare que l'on retrouve depuis la Rivière-du-loup vers l'est et autour du golfe Saint-Laurent.  1, record 12, French, - arabette%20de%20Drummond

Record 12,  Textual support,  Spanish

Record 13,  Textual support,  English

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

A plant (Armoracia lapathifolia) of the crucifer family, grown for its pungent, white, fleshy root.  3, record 13, English, - horseradish

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Armoracia rusticana P. Gaertn. B. Mey. & Scherb.  2, record 13, English, - horseradish

Record number: 13, Textual support number: 2 OBS

Armoracia lapathifolia Gilib.  4, record 13, English, - horseradish

Record number: 13, Textual support number: 3 OBS

The more commonly used scientific name seems to be "Armoracia rusticana."  5, record 13, English, - horseradish

Record number: 13, Textual support number: 4 OBS

horseradish: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).  6, record 13, English, - horseradish

Record 13,  Textual support,  French

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Plante vivace(crucifères), cultivée pour sa racine à goût de moutarde.  3, record 13, French, - raifort

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Armoracia rusticana P. Gaertn. B. Mey. & Scherb.; Armoracia lapathifolia Gilib.  4, record 13, French, - raifort

Record number: 13, Textual support number: 2 OBS

Le nom scientifique le plus utilisé semble être «Armoracia rusticana».  5, record 13, French, - raifort

Record number: 13, Textual support number: 3 OBS

raifort : nom à privilégier selon l’Inventaire des mauvaises herbes du Canada (2003)  6, record 13, French, - raifort

Record 13,  Textual support,  Spanish

Record 14,  Textual support,  English

Record 14,  Textual support,  French

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Famille des Crucifères.  2, record 14, French, - drave%20glabre

Record number: 14, Textual support number: 2 OBS

Petite plante herbacée, munie de poils étalés, à tiges scapeuses ou feuillées. Environ 180 espèces, appartenant à l’hémisphère boréal.  2, record 14, French, - drave%20glabre

Record 14,  Textual support,  Spanish

Record 15,  Textual support,  English

Record 15,  Textual support,  French

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

Famille des Crucifères.  2, record 15, French, - drave%20de%20Mingan

Record number: 15, Textual support number: 2 OBS

Petite plante herbacée, munie de poils étalés, à tiges scapeuses ou feuillées. Environ 180 espèces, appartenant à l’hémisphère boral.  2, record 15, French, - drave%20de%20Mingan

Record 15,  Textual support,  Spanish

Record 16,  Textual support,  English

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

A plant of the family Cruciferae, present on the North Shore of the Gulf of St Lawrence.  2, record 16, English, - golden%20whitlowgrass

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

Draba aurea Vahl.  1, record 16, English, - golden%20whitlowgrass

Record 16,  Textual support,  French

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

Plante de la famille des Crucifères, présente sur la Côte Nord.  2, record 16, French, - drave%20dor%C3%A9e

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

Craba aurea Vahl.  3, record 16, French, - drave%20dor%C3%A9e

Record 16,  Textual support,  Spanish

Record 17,  Textual support,  English

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

The cabbage flea beetle, Phyllotreta albionica [LeConte, 1857], is a small, shining, metallic-green or bronze beetle, measuring slightly over 2.5 mm in length (Dustan, 1932). There are 11 antennal segments. The 5th antennal segment is longer than the 4th or 6th in the female beetle and longer and broader than the 4th or 6th in the male beetle Burgess, 1977). There are no stripes on the elytra.  3, record 17, English, - cabbage%20flea%20beetle

Record number: 17, Textual support number: 2 CONT

Cabbage Flea Beetle. Phyllotreta albionica (Lec.). This beetle, which is found in most parts of Canada, attacks cabbage and many other plants of the Cruciferae family .... The cabbage flea beetle overwinters in the adult stage, usually in the soil in the fields, or in leaf litter or turf under hedges, trees and fence rows. There is one generation annually, with mating and egg laying occurring in the spring and the adults usually dying in late June or early July. The newly hatched larvae live in the soil and feed on the roots of host plants, where they also pupate.  4, record 17, English, - cabbage%20flea%20beetle

Record 17,  Textual support,  French

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

L'altise du chou, [nom scientifique :] «Phyllotreta albionica», [nom anglais :] «Cabbage flea beetle». L'altise du chou est un petit coléoptère sauteur de couleur noire qui attaque au printemps les jeunes plants(surtout les crucifères) et les crible de trous. Ce ravageur prolifère surtout en conditions sèches.  2, record 17, French, - altise%20du%20chou

Record 17,  Textual support,  Spanish

Record 18,  Textual support,  English

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

The bean weevil ... attacks dry beans and occasionally damages home-stored beans, but it very rarely has damaged large lots of beans.  2, record 18, English, - bean%20weevil

Record 18,  Textual support,  French

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

Il existe 6 coléoptères ravageurs des cultures légumières : La bruche du haricot, la bruche du pois, les criocères de l'asperge, l'altise des crucifères, les ceutorhyngues, et enfin la sitone du pois.  2, record 18, French, - bruche%20du%20haricot

Record 18,  Textual support,  Spanish

Record 19,  Textual support,  English

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Brassicaceae, a medium-sized and economically important family of flowering plants (Angiosperms), are informally known as the mustards, the crucifers or the cabbage family.  3, record 19, English, - crucifers%20family

Record number: 19, Textual support number: 2 CONT

The name Brassicaceae is derived from the included genus Brassica. Cruciferae, an older name, meaning "cross-bearing," describes the four petals of mustard flowers, which are reminiscent of a cross ...  3, record 19, English, - crucifers%20family

Record 19,  Textual support,  French

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

La famille des Brassicaceae(brassicacées), anciennement nommées «crucifères», est une importante famille de plantes [...]  3, record 19, French, - brassicac%C3%A9es

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

Parmi les plantes appartenant à cette famille, on trouve le choux, le navet, le colza, la moutarde, le raifort et le cresson.  4, record 19, French, - brassicac%C3%A9es

Record 19,  Textual support,  Spanish

Record 20,  Textual support,  English

Record number: 20, Textual support number: 1 DEF

An Old World herb, Isatis tinctoria, or the blue dyestuff obtained from its leaves ....  2, record 20, English, - woad

Record number: 20, Textual support number: 1 OBS

Woad dyeing was a specialized branch of the industry and the dyer would keep a large number of vats working and used the new ones for dyeing the very dark navies needed for black.  3, record 20, English, - woad

Record 20,  Textual support,  French

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Nom courant des Crucifères du genre Isatis, appelées aussi guède. Une espèce a été très cultivée dans le Midi pour en tirer un indigo.  1, record 20, French, - pastel

Record 20,  Textual support,  Spanish

Record 21,  Textual support,  English

Record 21,  Textual support,  French

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

Observation : Sous-produit de la fabrication de l’essence de moutarde. Emploi : pharmacie. Régions de production : Inde, Érythrée, Europe de l’Est.  1, record 21, French, - huile%20de%20moutarde%20noire

Record number: 21, Textual support number: 2 OBS

Nom botanique de la plante : Brassica nigra(Linnaeus) W. D. J. Koch. Famille botanique :Crucifères. Nom de la matière première : graine de moutarde noire, black mustard(seeds).  1, record 21, French, - huile%20de%20moutarde%20noire

Record 21,  Textual support,  Spanish

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

El aceite de mostaza negra se emplea también en la cocina de la India; al igual que el aceite de sésamo, resiste mal las altas temperaturas, pero se emplea como aderezo y para marinadas. Es uno de los ingredientes principales del vindaloo preparado en Goa, uno de los platos más característicos de la cocina de la zona. En Bangladesh y Bengala se emplea para frituras, y se produce de las semillas tratadas de tal modo que los isotiocianatos se conservan, dándole un sabor particular. Por contener ácido erúcico, su uso como ingrediente alimentario no está permitido en algunos países, por lo que no es fácil obtenerlo fuera de la India.  1, record 21, Spanish, - aceite%20de%20mostaza%20negra

Record 22,  Textual support,  English

Record number: 22, Textual support number: 1 OBS

S: This capital letter must be italicized.  2, record 22, English, - destruxin%20B

Record number: 22, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: C₃₀H₅₁N₅O₇  2, record 22, English, - destruxin%20B

Record 22,  Textual support,  French

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

Toutefois [Alternaria] brassicae produit un peptide cyclique nommé destruxine B pouvant correspondre à une toxine hôte-spécifique. Le rôle de ce peptide lors de l'interaction semble déterminant puisque la résistance de certaines crucifères à ce pathogène est au moins en partie liée à leur capacité à neutraliser la toxine par hydroxylation et glycosylation.  1, record 22, French, - destruxine%20B

Record number: 22, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique : C₃₀H₅₁N₅O₇  2, record 22, French, - destruxine%20B

Record 22,  Textual support,  Spanish

Record 23,  Textual support,  English

Record 23,  Textual support,  French

Record number: 23, Textual support number: 1 OBS

Nom botanique de la plante : Brassica rapa Linnaeus. Famille botanique :Crucifères. Nom de la matière première : graine de navette; turnip seeds.  1, record 23, French, - huile%20de%20navette

Record number: 23, Textual support number: 2 OBS

Observation : huile à teneur importante en glycérides de l’acide érucique. Emplois : Mêmes usages que l’huile de colga. Régions de production : Canada, Inde, Orientale, Europe Continentale, Argentine.  1, record 23, French, - huile%20de%20navette

Record 23,  Textual support,  Spanish

Record 24,  Textual support,  English

Record 24,  Textual support,  French

Record number: 24, Textual support number: 1 OBS

Nom botanique de la plante : Brassica juncea(Linnaeus) Czernajew et Cosson in Czernajew. Famille botanique :Crucifères. Nom de la matière première : graine de moutarde brune; Indian mustard(seeds).  1, record 24, French, - huile%20de%20moutarde%20brune

Record number: 24, Textual support number: 2 OBS

Observation: La graine cultivée sert à la fabrication de la moutarde de table. Emplois: alimentation, savonnerie, trempe des métaux. Régions de production: Inde, Canada, France.  1, record 24, French, - huile%20de%20moutarde%20brune

Record 24,  Textual support,  Spanish

Record 25,  Textual support,  English

Record 25,  Textual support,  French

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

Nom botanique de la plante : Sinapis alba Linnaeus. Famille botanique :Crucifères. Nom de la matière première : graine de moutarde blanche; white mustard, yellow mustard(seeds).  1, record 25, French, - huile%20de%20moutarde%20blanche

Record number: 25, Textual support number: 2 OBS

La graine cultivée sert à la fabrication de la moutarde de table. Emplois: alimentation, savonnerie, trempe des métaux. Régions de production: régions tempérées.  1, record 25, French, - huile%20de%20moutarde%20blanche

Record 25,  Textual support,  Spanish

Record 26,  Textual support,  English

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

sea kale (seeds) Abyssinian cabbage  1, record 26, English, - sea%20kale%20oil

Record 26,  Textual support,  French

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

Emplois : alimentation, lubrification, métallurgie. Régions de production : Pologne, États-Unis.  1, record 26, French, - huile%20de%20crambe

Record number: 26, Textual support number: 2 OBS

Nom botanique de la plante : Crambe abyssinica Hochstetter ex. R. E. Fries. Famille botanique :Crucifères. Nom de la matière première : graine de crambe(ou choux abyssin)  1, record 26, French, - huile%20de%20crambe

Record 26,  Textual support,  Spanish

Record 27,  Textual support,  English

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

Cochlearia Armoracia Extract is an extract of the roots of the horseradish, Cochlearia armoracia, Cruciferae. Functions: tonic, bleaching.  1, record 27, English, - Cochlearia%20armoracia%20extract

Record 27,  Textual support,  French

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

Extrait des racines du raifort, Cochlearia armoracia, Crucifères. Usages : tonifiant, agent de blanchiment.  2, record 27, French, - extrait%20de%20raifort

Record 27,  Textual support,  Spanish

Record 28,  Textual support,  English

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

Nasturtium Officinale Extract is an extract of the flowers and leaves of the watercress, Nasturtium officinale, Cruciferae. Functions: antiseborrhoeic, tonic, soothing.  1, record 28, English, - Nasturtium%20officinale%20extract

Record 28,  Textual support,  French

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

Extrait des fleurs et des feuilles du cresson de fontaine, Nasturtium officinale, Crucifères. Usages : agent de gélification, tonifiant, agent apaisant.  2, record 28, French, - extrait%20de%20Nasturtium%20officinale

Record number: 28, Textual support number: 2 OBS

Nasturtium officinale : le nom latin s’écrit en italique.  3, record 28, French, - extrait%20de%20Nasturtium%20officinale

Record 28,  Textual support,  Spanish

Record 29,  Textual support,  English

Record number: 29, Textual support number: 1 DEF

A soil-acting amide herbicide for use mainly with grass and fruit to control broad-leaved weeds.  2, record 29, English, - isoxaben

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

N: This capital letter must be italicized.  3, record 29, English, - isoxaben

Record number: 29, Textual support number: 2 OBS

Active ingredient sold under the name CENT-7 (Dow AgroSciences).  3, record 29, English, - isoxaben

Record number: 29, Textual support number: 3 OBS

Chemical formula: C₁₈H₂₄N₂O₄  3, record 29, English, - isoxaben

Record 29,  Textual support,  French

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

L'isoxaben est, à ce jour, le seul représentant de la famille des Benzamides. Mode et site d’action : CENT-7 agit par inhibition de la synthèse de la cellulose chez les dicotylédones. Il est essentiellement absorbé par les racines et agit au niveau des jeunes radicelles durant les premiers stades de développement. L'isoxaben agit principalement en prélevée des adventices. Il existe quelques rares exceptions pour lesquelles une absorption foliaire a été observée : c'est le cas des véroniques jusqu'au stade cotylédons et de certaines crucifères.  2, record 29, French, - isoxaben

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

Principe actif commercialisé sous le nom de CENT-7 (Dow AgroSciences).  3, record 29, French, - isoxaben

Record number: 29, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : C₁₈H₂₄N₂O₄  3, record 29, French, - isoxaben

Record 29,  Textual support,  Spanish

Record 30,  Textual support,  English

Record number: 30, Textual support number: 1 DEF

Increasing the fertility of soil by raising suitable herbaceous crops on it, particularly Leguminosae but also Cruciferae and Gramineae, and digging or ploughing them in while succulent, with or without supplementary fertilizers.  2, record 30, English, - green%20manuring

Record 30,  Textual support,  French

Record number: 30, Textual support number: 1 DEF

Procédé qui permet d’accroître la fertilité d’un sol en y établissant une récolte(cover crop) de plantes herbacées(principalement légumineuses ou crucifères ou graminées), que l'on enfouit à l'état vert, en y ajoutant, ou non, des engrais minéraux.  2, record 30, French, - culture%20d%27enfouissement

Record 30,  Textual support,  Spanish

Record 31,  Textual support,  English

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

Xanthomonas campestris. Black Rot of Crucifers, bacterial blight, stump rot of cabbage, cauliflower, broccoli, brussels sprouts, kale, mustard, radish, rutabaga, stock, and turnip.  2, record 31, English, - Xanthomonas%20campestris

Record 31,  Textual support,  French

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

Le Xanthomonas campestris, agent de la nervation noire des crucifères, s’insinue ainsi activement grâce aux gouttelettes exsudées au niveau des stomates aquifères.  2, record 31, French, - Xanthomonas%20campestris

Record 31,  Textual support,  Spanish

Record number: 31, Textual support number: 1 DEF

Bacteria Gram negativa, causante de la podredumbre negra de las crucíferas.  1, record 31, Spanish, - Xanthomonas%20campestris

Record 32,  Textual support,  English

Record number: 32, Textual support number: 1 DEF

A destructive disease that attacks all cultivated types of crucifers [caused by the bacterium Xanthomonas campestris pv campestris].  1, record 32, English, - black%20rot%20of%20crucifers

Record 32,  Textual support,  French

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

La nervation noire est causée par la bactérie Xanthomonas campestris pv. campestris qui peut infecter la plupart des cultures de crucifères à tout stade phénologique.  1, record 32, French, - nervation%20noire%20des%20crucif%C3%A8res

Record 32,  Textual support,  Spanish

Record 33,  Textual support,  English

Record number: 33, Textual support number: 1 CONT

Human serum contains small amounts of the precursors of cholesterol synthesis, including squalene and methylated and demethylated precursor sterols. From among the latter sterols, cholestenol, desmosterol, and lathosterol can easily be quantified by gas liquid chromatography (GLC), and the whole precursor sterol group is positively related to cholesterol synthesis. In addition, there are other noncholesterol sterols in serum, the most prominent of which are cholestanol and plant sterols (campesterol, sitosterol, and avenasterol).  2, record 33, English, - campesterol

Record 33,  Textual support,  French

Record number: 33, Textual support number: 1 CONT

Les stérols de quatre graines de crucifères originaires du Maroc ont été analysés par CPG/SM. Ces quatre graines sont le Lepidium sativum, Eruca sativa, Diplotaxis tenuisiliqua et Sinapis arvensis. Sept stérols ont été identifiés. Il s’agit du brassicastérol, campestérol, sitostérol, isofucostérol, du schotténol, de l'avénastérol et du stigmasta-5, 25-dien-3bêta-ol [sic : stigmasta-5, 25-dién-3ß-ol].  2, record 33, French, - campest%C3%A9rol

Record 33,  Textual support,  Spanish

Record 34,  Textual support,  English

Record number: 34, Textual support number: 1 CONT

Human serum contains small amounts of the precursors of cholesterol synthesis, including squalene and methylated and demethylated precursor sterols. From among the latter sterols, cholestenol, desmosterol, and lathosterol can easily be quantified by gas liquid chromatography (GLC), and the whole precursor sterol group is positively related to cholesterol synthesis. In addition, there are other noncholesterol sterols in serum, the most prominent of which are cholestanol and plant sterols (campesterol, sitosterol, and avenasterol).  2, record 34, English, - avenasterol

Record 34,  Textual support,  French

Record number: 34, Textual support number: 1 CONT

Les stérols de quatre graines de crucifères originaires du Maroc ont été analysés par CPG/SM. Ces quatre graines sont le Lepidium sativum, Eruca sativa, Diplotaxis tenuisiliqua et Sinapis arvensis. Sept stérols ont été identifiés. Il s’agit du brassicastérol, campestérol, sitostérol, isofucostérol, du schotténol, de l'avénastérol et du stigmasta-5, 25-dien-3beta-ol [sic : stigmasta-5, 25-dién-3ß-ol].  2, record 34, French, - av%C3%A9nast%C3%A9rol

Record 34,  Textual support,  Spanish

Record 35,  Textual support,  English

Record 35,  Textual support,  French

Record number: 35, Textual support number: 1 CONT

Les stérols de quatre graines de crucifères originaires du Maroc ont été analysés par CPG/SM. Ces quatre graines sont le Lepidium sativum, Eruca sativa, Diplotaxis tenuisiliqua et Sinapis arvensis. Sept stérols ont été identifiés. Il s’agit du brassicastérol, campestérol, sitostérol, isofucostérol, du schotténol, de l'avénastérol et du stigmasta-5, 25-dien-3bêta-ol [sic : stigmasta-5, 25-dién-3ß-ol].  2, record 35, French, - isofucost%C3%A9rol

Record 35,  Textual support,  Spanish

Record 36,  Textual support,  English

Record number: 36, Textual support number: 1 DEF

A genus of rapidly growing fungi that are common laboratory contaminants and common plant pathogens.  2, record 36, English, - phoma

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Phoma infection occurs throughout the growing season, although it is not usually noticed until the stem lesions become obvious later in the summer. The fungus overwinters in infected debris and is spread by splashing rain. Insects act as vectors of disease spread.  3, record 36, English, - phoma

Record 36,  Textual support,  French

Record number: 36, Textual support number: 1 DEF

Champignon parasite des plantes, dont les différentes espèces provoquent des dégâts variés (genre Phoma).  2, record 36, French, - phoma

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Parmi les principales espèces de phoma parasites des cultures, on peut citer : Phoma exigua, responsable d’une pourriture sèche(«gangrène») du tubercule de pomme de terre; P. betae, de fontes de semis(«pied noir») de la betterave; P. lingam de nécroses racinaires et de taches foliaires chez les crucifères, dont le colza; et P. apiicola, agent de la gale rugueuse du céleri-rave.  2, record 36, French, - phoma

Record 36,  Textual support,  Spanish

Record 37,  Textual support,  English

Record number: 37, Textual support number: 1 DEF

Any of numerous insect larvae that feed on cabbages.  2, record 37, English, - cabbage%20worm

Record number: 37, Textual support number: 1 OBS

Three common species are: the imported cabbage worm (Pieris rapae or Artogeia rapae), the cabbage looper (Trichoplusia ni) and the diamondback moth (Plutella xylostella or P. maculipennis).  3, record 37, English, - cabbage%20worm

Record number: 37, Textual support number: 2 OBS

Host plants include broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, collards, kale, mustard greens, turnip greens, radishes, turnips, rutabagas, and kohlrabi.  4, record 37, English, - cabbage%20worm

Record 37,  Textual support,  French

Record number: 37, Textual support number: 1 CONT

Les insectes et les maladies du chou-fleur comprennent : les pucerons, les vers du chou, la fonte des semis et la jambe noire.  3, record 37, French, - chenille%20du%20chou

Record number: 37, Textual support number: 1 OBS

Les vers les plus communs sont : la piéride du chou(Pieris rapae or Artogeia rapae), la fausse-arpenteuse du chou(Trichoplusia ni) et la fausse-teigne des crucifères(Plutella xylostella or P. maculipennis).  4, record 37, French, - chenille%20du%20chou

Record 37,  Textual support,  Spanish

Record 38,  Textual support,  English

Record number: 38, Textual support number: 1 DEF

Any of numerous butterflies of Pieris and related genera in which the color is usually white.  3, record 38, English, - white%20butterfly

Record number: 38, Textual support number: 1 CONT

Adult white butterflies have a wingspan of 37 to 63 mm (1.5 to 2.5 inches) and have white wings with black marginal markings.  4, record 38, English, - white%20butterfly

Record number: 38, Textual support number: 1 OBS

The term "white" is usually used in the plural form.  5, record 38, English, - white%20butterfly

Record 38,  Textual support,  French

Record number: 38, Textual support number: 1 DEF

Papillon de jour aux ailes blanches ou jaunâtre plus ou moins tachetées de noir selon les espèces, dont les chenilles se développent principalement sur les crucifères(genre principal Pieris, famille des piéridés).  2, record 38, French, - pi%C3%A9ride

Record number: 38, Textual support number: 1 CONT

Les chenilles des piérides s’attaquent aux plantes potagères de la famille des crucifères, dont elles perforent et rongent les feuilles. Les espèces les plus nuisibles sont la piéride du chou(Pieris brassicae), la piéride de la rave(Pierais rapae) et la piéride du navet(Pieris napi).  3, record 38, French, - pi%C3%A9ride

Record 38,  Textual support,  Spanish

Record 39,  Textual support,  English

Record number: 39, Textual support number: 1 DEF

An oil-producing plant.  2, record 39, English, - oleaginous%20plant

Record number: 39, Textual support number: 1 OBS

oilseed: Any seed grown commercially for its oil, as cottonseed or rapeseed.  3, record 39, English, - oleaginous%20plant

Record 39,  Textual support,  French

Record number: 39, Textual support number: 1 CONT

On sait que le chanvre est une plante oléagineuse qui a de multiples applications.  4, record 39, French, - plante%20ol%C3%A9agineuse

Record number: 39, Textual support number: 2 CONT

Le Canola est une plante oléagineuse de la famille des crucifères.  4, record 39, French, - plante%20ol%C3%A9agineuse

Record number: 39, Textual support number: 1 OBS

oléagineux : En pratique, le terme est devenu un substantif englobant les cultures végétales dont la finalité est la production d’huile.  5, record 39, French, - plante%20ol%C3%A9agineuse

Record 39,  Textual support,  Spanish

Record number: 39, Textual support number: 1 DEF

Planta que se cultiva para extraer de ella la grasa que produce.  2, record 39, Spanish, - planta%20oleaginosa

Record 40,  Textual support,  English

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

Cole crops include cabbage, cauliflower, sprouting broccoli, Brussels sprouts, kohlrabi, Chinese cabbage.  2, record 40, English, - cole%20crops

Record number: 40, Textual support number: 2 OBS

cole crops: term adopted by the DTSD-Agriculture.  3, record 40, English, - cole%20crops

Record 40,  Textual support,  French

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

Comprend une vingtaine d’espèces dont le chou, le chou-fleur, le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou-rave, le chou de Chine, etc.  3, record 40, French, - choux

Record number: 40, Textual support number: 2 OBS

Ne pas confondre avec le terme «crucifères» qui désigne la famille de plantes dicotylédones dialypétales dont fait partie le chou.  4, record 40, French, - choux

Record number: 40, Textual support number: 3 OBS

choux; choux maraîchers : termes adoptés par le Comité d’uniformisation linguistique de la DSTM-Agriculture.  5, record 40, French, - choux

Record 40,  Textual support,  Spanish

Record 41,  Textual support,  English

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

Glucosinolates are extracted from ground full-fat canola seed using boiling water. The aqueous extract is passed through weak anion exchange resin, which binds glucosinolates. Myrosinase is applied. Hydrolyzed glucose eluted from the column is analysed and quantified by a glucose oxidase/peroxidase assay.  2, record 41, English, - myrosinase

Record 41,  Textual support,  French

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

Enzyme agissant sur les thioglycosides des crucifères et libérant, entre autres, l'isothiocyanate à odeur piquante et irritante caractéristique. Elle convertit aussi la progoître en goîtrine.  2, record 41, French, - myrosinase

Record 41,  Textual support,  Spanish

Record 42,  Textual support,  English

Record 42,  Textual support,  French

Record number: 42, Textual support number: 1 OBS

crucifères : Famille de plantes annuelles ou bisannuelles, rarement vivaces, à fleurs bisexuées comprenant quatre sépales, quatre pétales en croix, six étamines et deux carpelles formant un ovaire à une loge. Les choux, le colza, la navette, les moutardes, etc., sont des crucifères.  2, record 42, French, - crucif%C3%A8res%20fourrag%C3%A8res

Record 42,  Textual support,  Spanish

Record 43,  Textual support,  English

Record number: 43, Textual support number: 1 CONT

Sinthesis of 3H-labelled glucobrassicin, a potential radiotracer for metabolic studies of indole glucosinolates.  1, record 43, English, - glucobrassicin

Record 43,  Textual support,  French

Record number: 43, Textual support number: 1 DEF

Hétéroside cyanogénétique présent dans divers crucifères.  1, record 43, French, - glucobrassicine

Record 43,  Textual support,  Spanish

Record 44,  Textual support,  English

Record number: 44, Textual support number: 1 CONT

In addition, CALGENE received a U.S patent covering the seed specific promoter napin, which is the key element of many of the company's genetically engineered plant oils products.  1, record 44, English, - napin

Record 44,  Textual support,  French

Record number: 44, Textual support number: 1 CONT

Les analyses électrophorétiques des protéines synthétisées in vivo et in vitro ont montré un certain nombre de gènes s’exprimant de façon séquentielle au cours de la germination de la graine de radis. Les polypeptides correspondant aux ARNm prépondérants et caractéristiques d’un stade donné ont été répertoriés. Trois familles de gènes ont ensuite été étudiés à l'aide de sondes de cDNA clonées : les deux première codent pour les cruciférines et les napines qui sont les protéines de réserve majeures des crucifères et ne s’expriment que pendant une période bien définie de l'embryogenèse.  1, record 44, French, - napine

Record number: 44, Textual support number: 1 OBS

Extrait de la base de données PASCAL.  1, record 44, French, - napine

Record 44,  Textual support,  Spanish

Record 45,  Textual support,  English

Record number: 45, Textual support number: 1 CONT

Findings to date suggest that the deodorizer toaster step is critical for glucoginolates destruction, that indolylglucosinolates are rapidly destroyed during processing.  1, record 45, English, - indolylglucosinolate

Record 45,  Textual support,  French

Record number: 45, Textual support number: 1 OBS

indole : Structure de base du tryptophane et de nombreuses autres substances biochimiques, se composant d’un noyau benzénique accolé à un noyau pyrrolique. L'indole se forme notamment dans le tube digestif à partir de la dégradation microbienne du tryptophane. Les crucifères(chou de Bruxelles) renferment diverses substances indoliques(3-méthanol indole) qui activent les Aryl Hydrocarbon Hydroxylases intestinales et contribuent à la dégradation du Benzo(a) pyrène.  2, record 45, French, - indole%2Dglucosinolate

Record number: 45, Textual support number: 2 OBS

Glucosinolate : Terminologie moderne pour désigner les thioglucosides caractérisés par la formule : bêta-glucose. Les plus importants sont la progoîtrine, la sinigrine, la gluconapine, la sinalbine, la glucopaéoline, et la glucobrassicine, mais plus de 70 molécules de ce type-responsable d’une saveur piquante-sont décelées dans différentes parties anatomiques des crucifères(choux divers, navet, colza, moutarde, rave, etc.  2, record 45, French, - indole%2Dglucosinolate

Record 45,  Textual support,  Spanish

Record 46,  Textual support,  English

Record 46,  Textual support,  French

Record number: 46, Textual support number: 1 DEF

Appareil utilisé pour éliminer du lait ou de la crème après pasteurisation, les substances volatiles qui pourraient communiquer des odeurs et goûts désagréables. Ces substances peuvent provenir, soit de l'alimentation des animaux(crucifères, feuilles e betteraves(... ] et des étables, soit de l'activité enzymatique(cétones,(... ] ou d’un traitement de la matière première(goût de cuit,, composés sulfhydriques). Il existe plusieurs types de dégazeurs :-simple aération par écoulement,-dégazage avec détente sous vide,-dégazage avec apport direct de vapeur et détente sous vide.  1, record 46, French, - d%C3%A9gazeur

Record 46,  Textual support,  Spanish

Record 47,  Textual support,  English

Record number: 47, Textual support number: 1 CONT

Feed flavors. Certain feeds consumed by cows impart to milk a flavor which is characteristic of the feed. The most common offenders are grasses, hay and silage ....  2, record 47, English, - feed%20flavor

Record 47,  Textual support,  French

Record number: 47, Textual support number: 1 CONT

Goûts de fourrage, de pulpe, d’ail. Ces mauvais goûts peuvent apparaître, à certaines périodes de l’année, lorsque les animaux consomment des plantes à odeur prononcée.  2, record 47, French, - go%C3%BBt%20de%20fourrage

Record number: 47, Textual support number: 1 OBS

Le lait capte facilement des odeurs de végétaux : labiées, crucifères(choux, navets, etc.). Il faut éliminer les fourrages qui peuvent transmettre au lait des saveurs anormales.  3, record 47, French, - go%C3%BBt%20de%20fourrage

Record 47,  Textual support,  Spanish