TERMIUM Plus^®

Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

A term to describe important activities of public health, in food hygiene, water purification, environmental sanitation, drug safety and other activities, that eliminate as far as possible the risk of adverse consequences to health attributable to environmental hazards. (A public health system core function.)  2, record 1, English, - health%20protection

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Terme regroupant les principales activités de la santé publique, dans les domaines de l'hygiène alimentaire, de la purification de l'eau, de l'assainissement de l'environnement et de l'innocuité des médicaments, et toute autre activité contribuant à réduire au minimum le risque de problèmes de santé attribuables à des facteurs environnementaux.(Une fonction essentielle dévolue au système de santé publique.)  1, record 1, French, - protection%20de%20la%20sant%C3%A9

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

GFTC is Canada's only not-for-profit, non-subsidized food technology centre, GFTC provides creative, confidential technical solutions, training, consulting and auditing to the Canadian agri-food industry in the areas of R&D, product development, packaging, shelf-life, food safety, quality, and productivity improvement.  1, record 2, English, - Guelph%20Food%20Technology%20Centre

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Le centre GFTC est l'unique centre de technologie alimentaire au Canada, non axé sur les profits et sans but lucratif. Il fournit des solutions techniques confidentielles novatrices, de la formation et des services de consultation à l'industrie agroalimentaire canadienne. Il œuvre surtout dans le domaine de la recherche et du développement, de l'élaboration des produits, des emballages, de la durée de conservation, de l'innocuité alimentaire, et de l'alimentation de la qualité et de la productivité.  1, record 2, French, - Centre%20de%20technologie%20alimentaire%20de%20Guelph

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

The Code consists of model requirements for safeguarding public health and assuring food safety. It provides practical, user-friendly interpretations and guidance for compliance with legislation.  1, record 3, English, - Food%20Retail%20and%20Food%20Services%20Code

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Le Code énonce des exigences modèles en matière de protection de la santé publique et d’innocuité alimentaire. Il fournit des interprétations pratiques et facilement utilisables et un cadre aux fins de la conformité avec la législation.  1, record 3, French, - Code%20r%C3%A9gissant%20la%20vente%20au%20d%C3%A9tail%20des%20aliments%20et%20les%20services%20alimentaires

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A government's policy decisions, programs, and actions that principally deal with internal matters, as opposed to relations with other nation-states.  2, record 4, English, - domestic%20policy

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Domestic policy covers areas such as tax, social security, and welfare programs, environmental laws, and regulations on businesses and their practices.  2, record 4, English, - domestic%20policy

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

[Le programme de travail] couvre également toute une série de questions qui se posent à l'interface entre politiques commerciales et les politiques intérieures, par exemple, les incidences commerciales de différentes catégories de mesures de soutien à l'agriculture, l'innocuité des produits alimentaires, la sécurité alimentaire, le développement rural et la protection de l'environnement.  2, record 4, French, - politique%20int%C3%A9rieure

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Las relaciones de cooperación entre la Comunidad y Brasil [...] se basarán en el respeto de los principios demócraticos y de los derechos humanos que inspiran las políticas interiores e internacionales tanto de la Comunidad como de Brasil [...]  1, record 4, Spanish, - pol%C3%ADtica%20interior

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Canada's safeguards also include the removal of potentially harmful cattle tissues from the human food supply. This and other measures within the meat inspection system protect the safety of Canadian beef and beef products from BSE [Bovine Spongiform Encephalopathy].  2, record 5, English, - human%20food%20supply

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Le Canada exige aussi l'élimination des tissus bovins potentiellement dangereux de la filière alimentaire humaine. Cette mesure, parmi d’autres prévues dans le système d’inspection des viandes, assure l'innocuité du bœuf et des produits du bœuf canadiens.  3, record 5, French, - fili%C3%A8re%20alimentaire%20humaine

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Food coloring agents certified by the FDA (American Food and Drug Administration); they may be organic or inorganic, natural or synthetic, and must satisfy strict regulations as to toxicity.  2, record 6, English, - certified%20food%20color

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Previous to 1959, the certified food colors were dyes only; that year, however, the lakes of the dyes were added to the list. Lakes are pigments. The present certified color additive list consists of two major classifications: dyes and lakes.  3, record 6, English, - certified%20food%20color

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

According to the law (especially in the U.S.A.), we should not confuse "permitted food color" and "certified food color." Some color additives (as carbon black) are permitted in food but are listed on the list of "uncertified food colors."  2, record 6, English, - certified%20food%20color

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Matière colorante, d’origine naturelle ou synthétique, dont la Loi permet l'utilisation comme additif alimentaire; cette autorisation est le plus souvent assortie de conditions relatives à l'innocuité du colorant, compte tenu de sa provenance, de sa composition, de l'étiquetage, etc.  1, record 6, French, - colorant%20alimentaire%20autoris%C3%A9

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Certains colorants alimentaires sont dits «tolérés» : l’industrie en fait usage alors même qu’ils n’ont pas été officiellement autorisés (et tant qu’ils ne sont pas l’objet d’une interdiction pure et simple).  1, record 6, French, - colorant%20alimentaire%20autoris%C3%A9

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Colorantes autorizados. Colorantes que pueden utilizarse en los productos alimenticios, así como sus condiciones de uso, se armonizan para proteger la salud de los consumidores e impedir que las diferencias en las legislaciones nacionales entorpezcan la libre circulación de los productos alimenticios.  1, record 6, Spanish, - colorante%20autorizado%20para%20uso%20alimentario

Record number: 6, Textual support number: 2 CONT

Un colorante certificado implica que su pureza y composición están determinadas y avaladas por una autoridad competente, son consistentes en su potencia.  3, record 6, Spanish, - colorante%20autorizado%20para%20uso%20alimentario

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

[Los] colorantes autorizados [...] se recogen en una lista que se actualiza con regularidad.  1, record 6, Spanish, - colorante%20autorizado%20para%20uso%20alimentario

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

In conducting dietary exposure assessments for foods with no history of safe use, the primary issues to be addressed as part of the safety assessment are: the likely role of the food in the diet (e.g. a significant protein source, a condiment, etc.), the contribution of significant nutrients and endogenous anti-nutrients and toxins to the diet, and the potential for the introduction of novel substances to the food supply.  1, record 7, English, - dietary%20exposure%20assessment

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Les éléments principaux devant être examinés dans le contexte de l'évaluation de l'innocuité lors de l'évaluation de l'exposition alimentaire pour des aliments sans antécédents d’utilisation sûre sont : le rôle de l'aliment dans le régime(p. ex. source importante de protéines, condiment), l'intervention probable de nutriments significatifs et de facteurs antinutritionels endogènes et de toxines dans le régime alimentaire, et la possibilité d’introduction de substances nouvelles dans l'approvisionnement alimentaire.  1, record 7, French, - %C3%A9valuation%20de%20l%27exposition%20alimentaire

Record 7,  Textual support,  Spanish