TERMIUM Plus^®

Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Molds are of importance in wine making, first, because of the damage they may do to the grapes before or after picking and, second, because they often grow in empty wooden cooperage imparting a moldy odor and taste to the wood.  3, record 1, English, - mold

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

... Molds are distinguished by the formation of a mycelium.  3, record 1, English, - mold

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

(1) can cause food spoilage very rapidly (2) Some are used for food manufacturing as in the ripening of cheeses (3) A number of food are fermented with moulds. (4) Most of the antibiotics are mould products.  4, record 1, English, - mold

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Il suffit de quelques centimètres carrés de moisissure pour communiquer ce mauvais goût et altérer le vin. La moisissure se développe dans les fûts insuffisamment aseptisés, mal égouttés, ou placés en lieux humides. Elle ne tapisse pas seulement la paroi de ses efflorescences grises, jaunes ou vertes; elle pénètre aussi, plus ou moins profondément, par son mycélium, dans les pores du bois.  2, record 1, French, - moisissure

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Nombre dado a los hongos micromicetes que modifican la naturaleza química de las materias sobre las cuales se fijan y proliferan.  2, record 1, Spanish, - moho

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

El vino hecho con uva que contenía racimos mohosos o vertido en cubas enmohecidas adquiere un desagradable gusto a moho que puede ser suprimido por [...] clarificaciones y trasiegos repetidos, adición al vino de un aceite neutro [...].  2, record 1, Spanish, - moho

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A chemical that drives pests away from a treated object, area, or individual.  3, record 2, English, - repellent

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Le répulsif [...] ne tue généralement pas les parasites(insectes, oiseaux ou vertébrés), mais les empêche de se nourrir ou les tient à l'écart des cultures et des produits récoltés à cause de sa mauvaise odeur, son mauvais goût ou de ses propriétés irritantes quand il se trouve sur une plante ou à un endroit déterminé.  2, record 2, French, - r%C3%A9pulsif

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

La distinction entre antiappétants, répulsifs et inhibiteurs de croissance n’est pas toujours claire : le répulsif agit à distance.  3, record 2, French, - r%C3%A9pulsif

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

répulsif : terme normalisé par l’AFNOR.  4, record 2, French, - r%C3%A9pulsif

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Producto químico que tiene propiedades organolépticas capaces de alejar a las plagas.  2, record 2, Spanish, - repelente

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Artistic or literary material held to be of low quality, often produced to appeal to popular taste and marked esp. by sentimentalism, sensationalism and slickness.  1, record 3, English, - kitsch

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Terme qui désigne tout objet d’apparence baroque et de mauvais goût.  2, record 3, French, - kitsch

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A distinctive fragrance and flavor associated with certain vineyard soil.  1, record 4, English, - earthy

Record number: 4, Textual support number: 2 DEF

Special taste resulting from the type of soil on which the grape were grown.  2, record 4, English, - earthy

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Goût caractéristique, particulier, presque indescriptible provenant de la nature du sol où pousse la vigne.  2, record 4, French, - go%C3%BBt%20de%20terroir

Record number: 4, Textual support number: 2 DEF

Terme de dégustation pour désigner, dans un vin, toute saveur particulière provenant de la nature du sol qui a produit le raisin (vin ferreux).  3, record 4, French, - go%C3%BBt%20de%20terroir

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

L'expression goût de terroir n’ indique pas que le vin soit bon ou mauvais, mais qu'il correspond à ce qu'on attend de son cru.  4, record 4, French, - go%C3%BBt%20de%20terroir

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

... fishy butter has the flavor and aroma characteristic of cod liver oil, or fish meal. The fishy flavor ... is favored by high acid, high salt, overworking and the presence of metallic salts. It results chiefly from the chemical decomposition of lecithin.  2, record 5, English, - fishy%20flavor

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Goût de poisson. Mauvais goût rencontré dans les produits laitiers. Attribué à l'oxydation de la choline, contenue dans la lécithine. Ce corps se décompose en glycocolle et triméthylamine(...)  2, record 5, French, - go%C3%BBt%20de%20poisson

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Evitar la acidez: que dificulta el desarrollo de los fermentos lácticos y favorece la aparición de alteraciones, como el gusto a pescado. [...] por oxidación [...] de lecitinas y glicéridos.  2, record 5, Spanish, - sabor%20a%20pescado

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Spinach downy mildew, caused by Peronospora farinosa f. sp. [forma specialis] spinaciae, is the most economically important disease of spinach worldwide.  3, record 6, English, - spinach%20downy%20mildew

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

In autumn, pale, round (1 - 2 cm diameter) spots occur on the upper surface of the leaves. The lower surface is covered by a purplish-white down. On the older leaves yellow lesions occur. The infected plants are unmarketable, their taste is altered even when used as canned food.  4, record 6, English, - spinach%20downy%20mildew

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

En automne apparaissent des taches décolorées et arrondies(1-2 cm de diamètre) diffuses à la face supérieure des feuilles. La face inférieure est couverte par un feutrage blanc violacé. Des lésions jaunes sont observées sur les feuilles âgées. Les plantes malades sont commercialement dépréciées, elles confèrent un mauvais goût aux conserves.  2, record 6, French, - mildiou%20de%20l%27%C3%A9pinard

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

I quite admire people who dress 'badly' as long as they do it with style.  1, record 7, English, - dress%20badly

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

S’habiller avec mauvais goût.  1, record 7, French, - attifer

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record 8,  Textual support,  English

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

... a non-mainstream film that attracts a small, but loyally-obsessed group of fans, and remains popular and worshipped over many years ...  1, record 8, English, - cult%20film

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

... cult films have limited but special appeal, and often have unusual or subversive elements or subject matter; they are often replayed for repeat viewings and audience participation (and group identification) as midnight movies; not to be confused with B-films (not all cult films are B-films).  1, record 8, English, - cult%20film

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

A classic example of cult-movie remains "The Rocky Horror Picture Show".  4, record 8, English, - cult%20film

Record 8,  Textual support,  French

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Film ayant suscité un intérêt limité mais vénéré par un groupe restreint de fidèles, notamment les collégiens, qui lui réservent des projections répétées sur une période prolongée.  2, record 8, French, - film%20culte

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Le film-culte se démarque souvent par son mauvais goût et le peu d’investissement qu'il a nécessité. L'exemple classique de ce genre cinématographique demeure «The Rocky Horror Picture Show», tourné en 1973.  2, record 8, French, - film%20culte

Record 8,  Textual support,  Spanish

Record 9,  Textual support,  English

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A technique used to augment the vocal cord for vocal cord paralysis.  1, record 9, English, - teflon%20injection

Record 9,  Textual support,  French

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Troubles par immobilité de la corde vocale-[...] Pour notre part, nous avons abandonné le Téflon par voie endoscopique compte tenu des réactions inflammatoires qu'il induit. On peut toutefois l'utiliser chez des patients au pronostic de vie très sombre(paralysie de la corde vocale gauche par compression tumorale du nerf récurrent). La thyroplastie de Guerrier, remise au goût du jour par Isshiki, peut être proposée dans les grandes béances. Le GAX-collagène injectable par voie endoscopique reste le produit injectable le moins mauvais.  2, record 9, French, - injection%20de%20T%C3%A9flon

Record 9,  Textual support,  Spanish

Record 10,  Textual support,  English

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Gaudy, trite, or pretentions.  1, record 10, English, - kitschy

Record 10,  Textual support,  French

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Objets kitsch, décoration kitsch.  1, record 10, French, - kitsch

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Se dit d’un style et d’une attitude esthétique caractérisés par l'usage hétéroclite d’éléments démodés(Cf. Rétro) ou populaires, considérés comme de mauvais goût par la culture établie et produits par l'économie industrielle.  1, record 10, French, - kitsch

Record number: 10, Textual support number: 2 OBS

Terme emprunté de l’allemand.  2, record 10, French, - kitsch

Record 10,  Textual support,  Spanish

Record 11,  Textual support,  English

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

A term of disparagement for a cheap or gandy picture.  1, record 11, English, - chromo

Record number: 11, Textual support number: 2 DEF

(from German) Art, writing, etc. of a pretentious but shallow kind, calculated to have popular appeal.  2, record 11, English, - chromo

Record 11,  Textual support,  French

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Toute image en couleur de mauvais goût.  1, record 11, French, - chromo

Record 11,  Textual support,  Spanish

Record 12,  Textual support,  English

Record 12,  Textual support,  French

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

mauvais goût intégral(p. 59) réalités no 306, juillet 71, cherche dame végétarienne pour garder bébé. à vendre ceinture amaigrissante trois vitesses. RA  1, record 12, French, - baroque

Record 12,  Textual support,  Spanish