TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

SUBSTITUTION ACIDE AMINE [3 records]

Record 1 2004-01-20

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

Protease that is secreted by the pancreas of vertebrates in the form of an inactive precursor trypsinogen.

CONT

Proteolytic enzymes and chemical reagents are available that will cleave proteins between specific amino acid residues. The enzyme trypsin, for instance, cuts on the carboxyl side of lysine or arginine residues, whereas the chemical cyanogen bromide cuts peptide bonds next to methionine residues. Since these enzymes and chemicals cleave at relatively few sites in a protein, they tend to produce rather large peptides.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Enzyme du suc pancréatique provenant de l’activation de son précurseur (le trypsinogène) sous l’action de l’entérokinase et qui hydrolyse certains polypeptides, jouant ainsi un rôle dans la digestion intestinale des protéines.

CONT

[Un exemple] de synthèse industrielle assurée par des enzymes [...] concerne la conversion en insuline humaine de l'insuline de porc, impossible à réaliser chimiquement, mais aisément catalysée par une enzyme. Dans ce procédé, développé par Novo, la trypsine catalyse la substitution du trentième acide aminé de la chaîne [bêta] de l'insuline de porc, l'alanine, en un autre acide aminé, la thréonine. Le produit obtenu ne peut être distingué de l'insuline humaine.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Enzima proteolítica digestiva producida por el páncreas exocrino que cataliza en el intestino delgado la fragmentación de las proteínas de la dieta en peptonas, péptidos y aminoácidos.

Save record 1

Record 2 1980-09-01

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
OBS

The alpha and beta chains have essentially the same structure, are about the same length and show roughly the same rate of evolutionary amino acid substitution. They arose through gene duplication some 450 million years ago and became differentiated as they accumulated mutations independently.

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
OBS

Les chaînes alpha et bêta ont approximativement la même structure, sont de longueur à peu près identique et présentent des taux de substitution d’acide aminé voisins. Elles se sont formées, il y a quelque 450 millions d’années, par duplication génique, puis se sont différenciées indépendamment par accumulation de mutations.

Spanish

Save record 2

Record 3 1980-09-01

English

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
OBS

The alpha and beta chains have essentially the same structure, are about the same length and show roughly the same rate of evolutionary amino acid substitution. They arose through gene duplication some 450 million years ago and became differentiated as they accumulated mutations independently.

French

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
OBS

Les chaînes alpha et bêta ont approximativement la même structure, sont de longueur à peu près identique et présentent des taux de substitution d’acide aminé voisins. Elles se sont formées, il y a quelque 450 millions d’années, par duplication génique, puis se sont différenciées indépendamment par accumulation de mutations.

Spanish

Save record 3

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