TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

TENEUR NITRATE [4 records]

Record 1 2015-07-20

English

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
CONT

In the formulation of a cured meat product, the use of a previously cured meat product as ingredient in excess of 10% will necessitate recalculation of the nitrite/nitrate input to account for the contribution from those ingredients.

French

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

Lors de la préparation d’un produit de viande saumuré, on utilise parfois comme ingrédient un produit de viande qui est déjà saumuré. Si cet ingrédient constitue plus de 10 % de la formulation, il est nécessaire de recalculer la quantité de nitrite/nitrate à ajouter en tenant compte de la teneur en nitrite/nitrate de l'ingrédient saumuré.

OBS

Les produits de salaison comprennent les produits crus salés, les produits crus séchés et des produits cuits.

Spanish

Save record 1

Record 2 2013-08-28

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Crop Protection
  • Agricultural Chemicals
Universal entry(ies)
C6H3Cl4N
formula, see observation
DEF

[A product used as a] fertilizer additive to control nitrification and prevent loss of soil nitrogen.

OBS

2-chloro-6-(trichloromethyl)pyridine: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

The word "alpha" must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

OBS

Chemical formula: C6H3Cl4N

Key term(s)
  • a, a, a, 6-tetrachloro-2-picoline

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Protection des végétaux
  • Agents chimiques (Agriculture)
Entrée(s) universelle(s)
C6H3Cl4N
formula, see observation
CONT

L'urée et le nitrate d’ammonium uréique appliqués à l'automne en conjugaison avec N-Serve, produit qui retarde la dénitrification et le lessivage en bloquant de façon sélective la nitrification, accroissent tous deux le rendement et la teneur en azote de la paille et du grain de l'orge.

OBS

2-chloro-6-(trichlorométhyl)pyridine : forme recommandée par l’UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

Formule chimique : C6H3Cl4N

Spanish

Save record 2

Record 3 2011-01-10

English

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Amount of biomass and/or end products produced in a reaction expressed as a function of the amount of substrate used.

French

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Quantité de biomasse produite (en gramme) par gramme de substrat dégradé.

CONT

Le rendement en biomasse recherché(g de biomasse/g de substrat), et sa teneur en azote [...] permet [...] d’évaluer la quantité d’azote nécessaire à l'opération. Il conviendra alors de l'introduire, sous la forme assimilable par le micro-organisme : minérale(ammoniaque, nitrate) ou organique(protéines, protéines plus ou moins hydrolysées, extrait de levure...).

Spanish

Save record 3

Record 4 2003-03-12

English

Subject field(s)
  • Small Arms
DEF

Cellulose nitrate. Nitric esters of cellulose having a nitrogen content depending upon conditions of preparation. The principal ingredient of single-base and double-base powder.

OBS

Term and definition officialized by the Small Arms Terminology Working Group.

French

Domaine(s)
  • Armes légères
DEF

Nitrate de cellulose. Ester nitrique de la cellulose, ayant une teneur d’azote dépendant des conditions de préparation. Elle est l'ingrédient principal des poudres à simple base ou à double base.

OBS

Terme et définition uniformisés par le Groupe de travail de terminologie des armes légères.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Armas ligeras
Save record 4

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