TERMIUM Plus®
The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.
VIANDE CONSERVE [8 records]
Record 1 - internal organization data 2018-03-09
Record 1, English
Record 1, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Cooking and Gastronomy (General)
Record 1, Main entry term, English
- Leberpaste
1, record 1, English, Leberpaste
correct
Record 1, Abbreviations, English
Record 1, Synonyms, English
- liver pate 2, record 1, English, liver%20pate
correct
Record 1, Textual support, English
Record 1, French
Record 1, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Cuisine et gastronomie (Généralités)
Record 1, Main entry term, French
- Leberpaste
1, record 1, French, Leberpaste
correct, feminine noun
Record 1, Abbreviations, French
Record 1, Synonyms, French
- pâté de foie 2, record 1, French, p%C3%A2t%C3%A9%20de%20foie
correct, masculine noun
Record 1, Textual support, French
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Sorte de Kochstreichwurst broyée finement et composée d’au moins 25 p. cent de foie, de viande de porc riche en tissus adipeux, de graisse de rognons, de lard et de tissus conjonctifs. 1, record 1, French, - Leberpaste
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Le plus souvent traitée en salaison. Dans certains cas, une partie de la viande est remplacée par des œufs ou du lait condensé. Vendue dans des moules ou en conserve. 1, record 1, French, - Leberpaste
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
pâté de foie : traduction littérale. 1, record 1, French, - Leberpaste
Record 1, Spanish
Record 1, Textual support, Spanish
Record 2 - internal organization data 2017-03-17
Record 2, English
Record 2, Subject field(s)
- Various Proper Names
- Food Industries
Universal entry(ies) Record 2
Record 2, Main entry term, English
- Process control and machine operators, food and beverage processing
1, record 2, English, Process%20control%20and%20machine%20operators%2C%20food%20and%20beverage%20processing
correct
Record 2, Abbreviations, English
Record 2, Synonyms, English
Record 2, Textual support, English
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Process control and machine operators in this unit group operate multi-function process control machinery and single-function machines to process and package food and beverage products. They are employed in fruit and vegetable processing plants, dairies, flour mills, bakeries, sugar refineries, meat plants, breweries, and other food and beverage processing establishments. 1, record 2, English, - Process%20control%20and%20machine%20operators%2C%20food%20and%20beverage%20processing
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
9461: classification system code in the National Occupational Classification. 2, record 2, English, - Process%20control%20and%20machine%20operators%2C%20food%20and%20beverage%20processing
Record 2, French
Record 2, Domaine(s)
- Appellations diverses
- Industrie de l'alimentation
Entrée(s) universelle(s) Record 2
Record 2, Main entry term, French
- Opérateurs/opératrices de machines et de procédés industriels dans la transformation des aliments et des boissons
1, record 2, French, Op%C3%A9rateurs%2Fop%C3%A9ratrices%20de%20machines%20et%20de%20proc%C3%A9d%C3%A9s%20industriels%20dans%20la%20transformation%20des%20aliments%20et%20des%20boissons
correct
Record 2, Abbreviations, French
Record 2, Synonyms, French
Record 2, Textual support, French
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Les opérateurs de machines et de procédés industriels de ce groupe de base font fonctionner des machines multifonctionnelles de procédés industriels et des machines à fonction unique pour effectuer différentes tâches dans la transformation et l'empaquetage des aliments et des boissons. Ils travaillent dans des usines de mise en conserve de fruits et de légumes, des laiteries, des minoteries, des boulangeries-pâtisseries, des raffineries de sucre, des usines de conditionnement de la viande, des brasseries et d’autres établissements de transformation des aliments et des boissons. 1, record 2, French, - Op%C3%A9rateurs%2Fop%C3%A9ratrices%20de%20machines%20et%20de%20proc%C3%A9d%C3%A9s%20industriels%20dans%20la%20transformation%20des%20aliments%20et%20des%20boissons
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
9461 : code du système de classification de la Classification nationale des professions. 2, record 2, French, - Op%C3%A9rateurs%2Fop%C3%A9ratrices%20de%20machines%20et%20de%20proc%C3%A9d%C3%A9s%20industriels%20dans%20la%20transformation%20des%20aliments%20et%20des%20boissons
Record 2, Spanish
Record 2, Textual support, Spanish
Record 3 - internal organization data 2008-08-29
Record 3, English
Record 3, Subject field(s)
- Food Services (Military)
- Combat Support
Record 3, Main entry term, English
- box lunch
1, record 3, English, box%20lunch
correct, standardized
Record 3, Abbreviations, English
Record 3, Synonyms, English
Record 3, Textual support, English
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
The box lunch is an individual cardboard box that may contain sliced solid meat or mixed filling sandwiches, rolls, a cold plate with sliced meats, side salad or assorted raw vegetables, condiments appropriate for sandwiches and salad, some fresh or canned fruit, one prepared or baked dessert, two beverages (one of which should be milk), and in some situations (e.g. hot weather conditions, diner preference, etc.), either two 250 ml juice/cold beverages or one 400-500 ml container of juice/cold beverage, and one pocket supplement (for example, granola bar, nuts, or cheese and cracker pack). 2, record 3, English, - box%20lunch
Record number: 3, Textual support number: 2 OBS
box lunch: term to be used by the Department of National Defence and the Canadian Forces. 2, record 3, English, - box%20lunch
Record 3, French
Record 3, Domaine(s)
- Alimentation (Militaire)
- Soutien au combat
Record 3, Main entry term, French
- boîte-repas
1, record 3, French, bo%C3%AEte%2Drepas
correct, feminine noun, standardized, officially approved
Record 3, Abbreviations, French
Record 3, Synonyms, French
- boîte-repas pour dîner 2, record 3, French, bo%C3%AEte%2Drepas%20pour%20d%C3%AEner
proposal, see observation, feminine noun
- panier-repas 3, record 3, French, panier%2Drepas
avoid, see observation, masculine noun
- panier-repas pour dîner 4, record 3, French, panier%2Drepas%20pour%20d%C3%AEner
avoid, see observation, masculine noun
Record 3, Textual support, French
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
La boîte-repas est une boîte de carton individuelle qui peut contenir des sandwiches garnis de viande solide tranchée ou faits de garniture mélangée, des petits pains, un plat froid composé de viandes tranchées, une salade d’accompagnement ou des crudités, des condiments pour sandwiches et salades, des fruits frais ou en conserve, un dessert préparé ou cuit au four, deux boissons(dont l'une devrait être du lait), mais dans certaines situations(chaleur, préférence du consommateur, etc.), il peut y avoir deux jus ou boissons froides de 250 ml ou un jus ou une boisson froide de 400 à 500 ml et un supplément de poche(p. ex. tablette granola, noix, emballage de fromage et craquelins). 2, record 3, French, - bo%C3%AEte%2Drepas
Record number: 3, Textual support number: 2 OBS
boîte-repas : terme uniformisé par le Comité de terminologie française du Conseil de doctrine et de tactique de l’Armée de terre et par le Groupe de travail de terminologie du soutien au combat. 2, record 3, French, - bo%C3%AEte%2Drepas
Record number: 3, Textual support number: 3 OBS
boîte-repas : terme d’usage obligatoire au ministère de la Défense nationale et dans les Forces canadiennes. 2, record 3, French, - bo%C3%AEte%2Drepas
Record number: 3, Textual support number: 4 OBS
Il est erroné de parler de «panier-repas» dans un contexte militaire car ce terme est plutôt employé dans un contexte récréatif ou touristique. 2, record 3, French, - bo%C3%AEte%2Drepas
Record number: 3, Textual support number: 5 OBS
Le terme proposé «boîte-repas pour dîner» sert à préciser qu’il s’agit de la boîte-repas prévue pour le deuxième repas de la journée. 2, record 3, French, - bo%C3%AEte%2Drepas
Record 3, Spanish
Record 3, Textual support, Spanish
Record 4 - internal organization data 2008-07-19
Record 4, English
Record 4, Subject field(s)
- Packaging in Paperboard
- Food Services (Military)
- Combat Support
Record 4, Main entry term, English
- box supper
1, record 4, English, box%20supper
correct
Record 4, Abbreviations, English
Record 4, Synonyms, English
Record 4, Textual support, English
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
The box supper is an individual cardboard box that may contain sliced solid meat or mixed filling sandwiches, rolls, a cold plate with sliced meats, side salad or assorted raw vegetables, condiments appropriate for sandwiches and salad, some fresh or canned fruit, one prepared or baked dessert, two beverages (one of which should be milk), and in some situations (e.g. hot weather conditions, diner preference, etc.), either two 250 ml juice/cold beverages or one 400-500 ml container of juice/cold beverage, and one pocket supplement (for example, granola bar, nuts, or cheese and cracker pack). 2, record 4, English, - box%20supper
Record 4, French
Record 4, Domaine(s)
- Emballages en carton
- Alimentation (Militaire)
- Soutien au combat
Record 4, Main entry term, French
- boîte-repas pour souper
1, record 4, French, bo%C3%AEte%2Drepas%20pour%20souper
proposal, feminine noun
Record 4, Abbreviations, French
Record 4, Synonyms, French
- panier-repas pour souper 2, record 4, French, panier%2Drepas%20pour%20souper
avoid, see observation, masculine noun
Record 4, Textual support, French
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
La boîte-repas pour souper est une boîte de carton individuelle qui peut contenir des sandwiches garnis de viande solide tranchée ou faits de garniture mélangée, des petits pains, un plat froid composé de viandes tranchées, une salade d’accompagnement ou des crudités, des condiments pour sandwiches et salades, des fruits frais ou en conserve, un dessert préparé ou cuit au four, deux boissons(dont l'une devrait être du lait), mais dans certaines situations(chaleur, préférence du consommateur, etc.), il peut y avoir deux jus ou boissons froides de 250 ml ou un jus ou une boisson froide de 400 à 500 ml et un supplément de poche(p. ex. tablette granola, noix, emballage de fromage et craquelins). 1, record 4, French, - bo%C3%AEte%2Drepas%20pour%20souper
Record number: 4, Textual support number: 2 OBS
Il est erroné de parler de «panier-repas» dans un contexte militaire car ce terme est plutôt employé dans un contexte récréatif ou touristique. De plus, le terme «boîte-repas» a été uniformisé dans le contexte militaire. 1, record 4, French, - bo%C3%AEte%2Drepas%20pour%20souper
Record 4, Spanish
Record 4, Textual support, Spanish
Record 5 - internal organization data 2007-04-17
Record 5, English
Record 5, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Food Preservation and Canning
Record 5, Main entry term, English
- canned pork-based luncheon meat 1, record 5, English, canned%20pork%2Dbased%20luncheon%20meat
Record 5, Abbreviations, English
Record 5, Synonyms, English
Record 5, Textual support, English
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
... and canned pork-based luncheon meat containing more than 20 percent by weight of pork, in respect of which a subsidy has been paid directly or indirectly by the European Economic Community. 1, record 5, English, - canned%20pork%2Dbased%20luncheon%20meat
Record 5, French
Record 5, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Conservation des aliments et conserverie
Record 5, Main entry term, French
- pain de viande de porc en conserve
1, record 5, French, pain%20de%20viande%20de%20porc%20en%20conserve
masculine noun
Record 5, Abbreviations, French
Record 5, Synonyms, French
Record 5, Textual support, French
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Pain de viande de porc en conserve contenant, au poids, plus de 20 p. 100 de porc, pour lequel une subvention a été payée directement ou indirectement par la Communauté économique européenne. 1, record 5, French, - pain%20de%20viande%20de%20porc%20en%20conserve
Record 5, Spanish
Record 5, Textual support, Spanish
Record 6 - internal organization data 2007-04-16
Record 6, English
Record 6, Subject field(s)
- Milling and Cereal Industries
Record 6, Main entry term, English
- bulgur wheat
1, record 6, English, bulgur%20wheat
correct
Record 6, Abbreviations, English
Record 6, Synonyms, English
- bulgur 2, record 6, English, bulgur
correct
- bulghur 3, record 6, English, bulghur
correct
- bulgar 3, record 6, English, bulgar
correct
- borghul 4, record 6, English, borghul
- bulgor 5, record 6, English, bulgor
correct
- boulghour 5, record 6, English, boulghour
correct
- burgul 5, record 6, English, burgul
correct
- burghoul 5, record 6, English, burghoul
correct
Record 6, Textual support, English
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Bulgur, chiefly used as a substitute for rice [in North America], is prepared from wheat by parboiling, drying, cracking, and removing some of the bran. 6, record 6, English, - bulgur%20wheat
Record 6, French
Record 6, Domaine(s)
- Minoterie et céréales
Record 6, Main entry term, French
- bulgur
1, record 6, French, bulgur
correct, masculine noun
Record 6, Abbreviations, French
Record 6, Synonyms, French
- blé bulgur 1, record 6, French, bl%C3%A9%20bulgur
correct, masculine noun
- bulghur 2, record 6, French, bulghur
masculine noun
- bulgar 3, record 6, French, bulgar
correct, masculine noun
- boulghour 3, record 6, French, boulghour
correct, masculine noun
- burgul 3, record 6, French, burgul
correct, masculine noun
- burghoul 3, record 6, French, burghoul
correct, masculine noun
Record 6, Textual support, French
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Blé pré-bouilli et séché, consommé depuis des siècles en Orient. 1, record 6, French, - bulgur
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Dans tous les pays du Moyen-Orient et en particulier en Syrie, au Lyban, en Turquie et en Égypte, le "boulghour" sert de base depuis des siècles au régime alimentaire. Cette ancienne forme d’aliment céréalier est connu sous divers noms : bulgar, boulghour, burgul et burghoul. La méthode traditionnelle de préparation de cet aliment consiste à faire bouillir du blé entier dans des récipients découverts jusqu'à son attendrissement, puis à l'étendre en couche mince pour le faire sécher au soleil. Les couches externes grossières du son sont enlevées et le grain est ensuite concassé par humectage et brassage manuel, ou avec une pierre ou une meule grossière. Le produit obtenu peut alors être conservé, prêt à l'emploi. Pour la consommation, il suffit de le chauffer de 15 à 20 minutes à l'eau ou à la vapeur. Lorsque la préparation est faite avec de l'huile, de la viande ou un bouillon, le plat obtenu s’appelle "pilaf" dans les pays du Moyen-Orient, et "pilau" au Pakistan. 4, record 6, French, - bulgur
Record 6, Spanish
Record 6, Campo(s) temático(s)
- Molinería y cereales
Record 6, Main entry term, Spanish
- trigo bulgur
1, record 6, Spanish, trigo%20bulgur
correct, masculine noun, Chile, Spain, Mexico, Venezuela
Record 6, Abbreviations, Spanish
Record 6, Synonyms, Spanish
- trigo burgol 2, record 6, Spanish, trigo%20burgol
correct, masculine noun, Argentina
Record 6, Textual support, Spanish
Record 7 - internal organization data 2003-03-31
Record 7, English
Record 7, Subject field(s)
- Food Industries
Record 7, Main entry term, English
- bouillon cube
1, record 7, English, bouillon%20cube
correct
Record 7, Abbreviations, English
Record 7, Synonyms, English
Record 7, Textual support, English
Record number: 7, Textual support number: 1 DEF
A compressed, flavor-concentrated cube of dehydrated beef, chicken or vegetable stock. 1, record 7, English, - bouillon%20cube
Record 7, French
Record 7, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Record 7, Main entry term, French
- cube de bouillon
1, record 7, French, cube%20de%20bouillon
correct, masculine noun
Record 7, Abbreviations, French
Record 7, Synonyms, French
Record 7, Textual support, French
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Pour tous les produits de viande de porc commercialement stérilisés, cuits et en conserve(veuillez noter que les mots «en conserve» de la phrase «produits de viande commercialement stérilisés, cuits et en conserve, incluent les emballages scellés hermétiquement) et les mélanges de soupe déshydratée, cube de bouillon, extrait de viande [...] 2, record 7, French, - cube%20de%20bouillon
Record 7, Spanish
Record 7, Textual support, Spanish
Record 8 - internal organization data 1998-11-25
Record 8, English
Record 8, Subject field(s)
- Waste Management
Record 8, Main entry term, English
- multi-recycler
1, record 8, English, multi%2Drecycler
correct
Record 8, Abbreviations, English
Record 8, Synonyms, English
Record 8, Textual support, English
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
The Bureau is already involved in a pilot project on minimizing waste and increasing recycling. The employees on the 5th floor of Phase II have had their regular wastepaper baskets replaced with a mini-bin which attaches to their blue bin. These small bins remind everyone to dispose of their coffee cups, lunch containers, drink boxes and cans at the newly installed multi-recycler located in a common area on the floor. 1, record 8, English, - multi%2Drecycler
Record 8, Key term(s)
- multirecycler
Record 8, French
Record 8, Domaine(s)
- Gestion des déchets
Record 8, Main entry term, French
- conteneur multirecyclage
1, record 8, French, conteneur%20multirecyclage
correct, masculine noun
Record 8, Abbreviations, French
Record 8, Synonyms, French
Record 8, Textual support, French
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
Les employés apportent leurs déchets organiques(y compris la viande, le poisson, les produits laitiers et les serviettes) à un contenant de déchets organiques central [...] Les autres déchets recyclables sont apportés au conteneur multirecyclage pour le polystyrène, le film de plastique, le plastique rigide, le verre incolore, le verre coloré, les fibres mixtes et les boîtes de conserve. 1, record 8, French, - conteneur%20multirecyclage
Record 8, Spanish
Record 8, Textual support, Spanish
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