TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

BOUCHERE [38 records]

Record 1 - external organization data 2023-04-27

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Key term(s)
  • aide boucher
  • aide bouchère

Spanish

Save record 1

Record 2 - external organization data 2023-04-27

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Key term(s)
  • aide boucher industriel
  • aide bouchère industrielle

Spanish

Save record 2

Record 3 - external organization data 2023-03-10

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 3

Record 4 - external organization data 2023-03-10

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 4

Record 5 - external organization data 2023-03-10

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 5

Record 6 2022-10-28

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries
  • Sales (Marketing)
Key term(s)
  • whole sale butcher

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
  • Vente
DEF

Boucher qui vend la viande en gros ou en demi-gros.

Spanish

Save record 6

Record 7 2022-10-28

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries
DEF

... a person who may slaughter animals, dress their flesh, sell their meat, or participate in any combination of these three tasks.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Save record 7

Record 8 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 8

Record 9 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 9

Record 10 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 10

Record 11 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 11

Record 12 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 12

Record 13 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 13

Record 14 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 14

Record 15 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 15

Record 16 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 16

Record 17 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 17

Record 18 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 18

Record 19 - external organization data 2022-09-28

English

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Spanish

Save record 19

Record 20 2022-09-27

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries
CONT

Butcher apprentices will need to complete and pass the following three end-point assessments: theory of butchery test, butcher practical assessment [and] vocational competence discussion supported by the apprentice's butchery logbook.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 20

Record 21 2022-09-27

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries
  • Sales (Marketing)
CONT

Retail butchers prepare meat ... and poultry to sell to customers in stores. Some butchers work in supermarkets; others work in butcher shops.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
  • Vente
DEF

[Personne] qui achète des carcasses ou des quartiers de viandes à un chevillard ou à un boucher abattant-détaillant, les transforme et [les] vend au détail [...]

Spanish

Save record 21

Record 22 2019-09-24

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 22

Record 23 2019-09-24

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Slaughterhouses
  • Meats and Meat Industries

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Abattoirs
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 23

Record 24 2019-09-24

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 24

Record 25 2018-07-26

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 25

Record 26 2018-07-26

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 26

Record 27 2018-07-26

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Meats and Meat Industries

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Spanish

Save record 27

Record 28 2016-10-26

English

Subject field(s)
  • Cattle Raising
OBS

meat breed: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Key term(s)
  • meat type breed

French

Domaine(s)
  • Élevage des bovins
CONT

Les meilleures races à viande se caractérisent surtout par un exceptionnel développement de l'arrière-main, où se situent les morceaux de haute valeur bouchère.

OBS

En parlant de bovins.

OBS

race à viande : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Spanish

Save record 28

Record 29 2011-11-01

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Regulations and Standards (Food)
DEF

... the percentage or yield of hot carcass weight, in comparison with the weight of the animal on foot.

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
DEF

Rapport entre le poids d’un animal vivant et celui de sa carcasse pesée à l'abattoir, ce qui équivaut à sa valeur bouchère.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
DEF

Relación entre el peso de la canal y el peso vivo expresado en porcentaje.

Save record 29

Record 30 2008-04-18

English

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Slaughterhouses
CONT

Milk and meat performance of Jabe horses are very high - some mares yield up to 20 kg of milk at hand-milking and they fatten quickly.

French

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Abattoirs
CONT

En ce qui concerne l'aptitude viande, l'utilisation des index «aptitudes bouchères» de ces taureaux étrangers ainsi qu'une appréciation morphologique subjective des candidats à la sélection, juste avant leur mise en testage, pallient l'absence de dispositif spécifique à la sélection bouchère.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cría de ganado
  • Mataderos
CONT

"vaca de aptitud cárnica": el bovino doméstico hembra, que haya parido una vez por lo menos y que pertenezca a una de las razas cuya orientación hacia la producción de carne haya sido reconocida por la autoridad competente de cada Estado miembro; se considerará asimismo vaca de aptitud cárnica cualquier novilla preñada de aptitud cárnica.

Save record 30

Record 31 2004-05-19

English

Subject field(s)
  • Labour and Employment
DEF

[An occupation] in which 33.3 per cent or fewer employees are either male or female.

Key term(s)
  • non traditional job
  • non traditional occupation
  • non traditional trade
  • nontraditional job
  • nontraditional occupation
  • nontraditional trade

French

Domaine(s)
  • Travail et emploi
CONT

Un métier est dit «non traditionnel» lorsqu'un groupe(hommes ou femmes) y est représenté à moins de 33 p. 100. Il existe des métiers non traditionnels pour les hommes(coiffeur ou éducateur en garderie) et des métiers non traditionnels pour les femmes(bouchère, mécanicienne d’ascenseurs, ébéniste).

Key term(s)
  • emploi non-traditionnel
  • métier non-traditionnel
  • profession non-traditionnelle
  • poste non-traditionnel

Spanish

Save record 31

Record 32 1997-11-11

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Animal Diseases
OBS

FAO [Food and Agriculture Organization of the United Nations]/IFAD [International Fund for Agricultural Development]/IAEA [International Atomic Energy Agency]/UNDP [United Nations Development Programme]/Libya

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Maladies des animaux

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Enfermedades de los animales
Save record 32

Record 33 1996-05-02

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
OBS

FAO.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
Save record 33

Record 34 1990-10-12

English

Subject field(s)
  • Translation
  • Language Problems
CONT

which allow board to be used as a dual-purpose board

French

Domaine(s)
  • Traduction
  • Problèmes de langue
CONT

"il est évident que l'on se proposait pour les bovins, de montrer l'aptitude bouchère des races à aptitude laitière ou mixte lait-viande"

CONT

peut servir à une double fin

Spanish

Save record 34

Record 35 1983-11-09

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
OBS

Official title no. 8215-146 of the Canadian Classification of Occupations.

OBS

(SLAUGHT. & MEAT PACK.)

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
OBS

Appellation officielle no 8215-146 de la Classification canadienne descriptive des professions.

OBS

(ABATTOIRS ET COND. VIANDE)

Spanish

Save record 35

Record 36 1983-11-09

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
OBS

Official title no. 8215-158 of the Canadian Classification of Occupations.

OBS

(SLAUGHT. & MEAT PACK.)

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
OBS

Appellation officielle no 8215-158 de la Classification canadienne descriptive des professions.

OBS

(ABATTOIRS ET COND. VIANDE)

Spanish

Save record 36

Record 37 1983-11-09

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
OBS

Official title no. 8215-110 of the Canadian Classification of Occupations.

OBS

(SLAUGHT. & MEAT PACK.)

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
OBS

Appellation officielle no 8215-110 de la Classification canadienne descriptive des professions.

OBS

(ABATTOIRS ET COND. VIANDE)

Spanish

Save record 37

Record 38 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Animal Husbandry

French

Domaine(s)
  • Élevage des animaux

Spanish

Save record 38

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