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BRASSER [34 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2024-12-24

English

Subject field(s)
  • Sugar Industry
  • Maple-Sugar Industry
DEF

Sugar made by boiling maple syrup.

French

Domaine(s)
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
  • Industrie de l'érable
DEF

Sucre, dont la couleur varie de l'ambre clair au brun foncé et la consistance de molle à très dure, que l'on obtient par la cuisson de sirop d’érable qu'on laisse refroidir un [certain] temps avant de le brasser jusqu'à l'obtention d’une cristallisation uniforme.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria azucarera
  • Industria del azúcar de arce
Save record 1

Record 2 2024-02-22

English

Subject field(s)
  • Phraseology

French

Domaine(s)
  • Phraséologie
OBS

Cette expression figure sur nombre de boîtes, de bouteilles, etc. Elle est souvent traduite par "agiter avant usage", ce qui incite l’usager à secouer l’ensemble de l’emballage. Ce geste est néfaste dans le cas de certaines colles ou résines, l’agitation ayant laissé au fond du récipient le produit actif.

OBS

Remuer ou brasser auraient été meilleurs que agiter, mais ils ne conduisent pas à agir de la façon exacte qui convient, aussi bien que "touiller", qui doit être employé malgré ses connotations familières. Homogénéiser aurait été acceptable, mais il ne serait compris que d’un nombre plus réduit de personnes.

Spanish

Save record 2

Record 3 2016-03-07

English

Subject field(s)
  • Wastewater Treatment
  • Water Pollution
  • Water Treatment (Water Supply)
DEF

The process of passing air under pressure upwards through a gravity filter to agitate the filtration medium/media, in order to loosen the retained solids before back washing.

OBS

air scouring: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

French

Domaine(s)
  • Traitement des eaux usées
  • Pollution de l'eau
  • Traitement des eaux
DEF

Procédé consistant à faire circuler de bas en haut de l'air sous pression à travers un filtre à gravité, pour brasser le ou les milieux filtrants et libérer les particules solides retenues, avant lavage à contre-courant.

OBS

curage à l’air : terme et définition normalisés par l’Organisation internationale de normalisation (ISO).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento de aguas residuales
  • Contaminación del agua
  • Tratamiento del agua
DEF

Proceso de pasar aire sometido a presión hacia arriba a través de un filtro de gravedad para agitar el medio o los medios de filtración, [con el fin de] soltar los sólidos retenidos antes del lavado a contracorriente.

Save record 3

Record 4 2014-04-10

English

Subject field(s)
  • Plastics Manufacturing
  • Tools and Equipment (Textile Industries)
DEF

A machine for intensively mixing materials by severe shear action.

OBS

kneader: term and definition standardized by ISO [International Organization for Standardization].

French

Domaine(s)
  • Plasturgie
  • Outillage et équipement (Industries du textile)
DEF

Machine destinée à brasser intensivement la matière par une violente action de cisaillement.

OBS

malaxeur : terme et définition normalisés par l’ISO [Organisation internationale de normalisation].

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fabricación de plásticos
  • Herramientas y equipo (Industrias textiles)
DEF

Máquina para mezclar intensamente materiales por una violenta acción de cizalladura.

Save record 4

Record 5 2011-10-26

English

Subject field(s)
  • Scientific Instruments
  • Equipment (Chemistry)
  • Special-Language Phraseology
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

French

Domaine(s)
  • Instruments scientifiques
  • Équipement (Chimie)
  • Phraséologie des langues de spécialité
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Spanish

Save record 5

Record 6 2011-04-27

English

Subject field(s)
  • Machinery
  • Special-Language Phraseology

French

Domaine(s)
  • Machines
  • Phraséologie des langues de spécialité
DEF

... mettre [un moteur] en marche et lui faire donner ensuite son rendement optimum.

CONT

Avant de lancer le moteur le pilote : a) fera brasser l'hélice; b) s’assurera qu'il n’ y a personne dans le champ de l'hélice; c) mettra le circuit électrique du bord en service et vérifiera la tension de la batterie de bord.

Spanish

Save record 6

Record 7 2007-05-23

English

Subject field(s)
  • Crop Protection
DEF

A type of open pot or vessel in which an oil fire is maintained to heat the air in orchards and vegetable plots in hopes to prevent frost damage.

French

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
DEF

Brasero constitué d’un récipient métallique, alimenté en fuel, qui sert à brasser et à réchauffer l'air pour lutter contre les gelées printanières.

OBS

Une bonne efficacité de ce processus exige une densité d’environ 200 chaufferettes à l’hectare. Ces dispositifs, qui, par nuit de forte gelée, nécessitent la combustion de 200 à 400 litres de fuel par heure et par hectare, sont évidemment coûteux. Ils ont été largement utilisés tant que les prix du pétrole étaient bas. On peut apporter les calories nécessaires à la lutte contre le gel par des procédés plus coûteux à l’installation; mais beaucoup plus économiques sous l’angle énergétique, notamment grâce aux techniques d’aspersion antigel.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Protección de las plantas
Save record 7

Record 8 2006-10-12

English

Subject field(s)
  • Beverages
DEF

A commercial establishment providing equipment, raw materials and technical advice, where a person can brew and package beer for personal or family consumption or to be given away without charge, and not for sale or commercial use.

Key term(s)
  • brew on premises establishment

French

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
DEF

Établissement commercial qui fournit l'équipement, les matières brutes et les conseils techniques, où une personne peut brasser et emballer de la bière pour usage personnel ou celui de sa famille ou pour être donné gratuitement et non pour la vente ni un usage commercial.

Key term(s)
  • brasserie libre service
  • centre de brassage libre service

Spanish

Save record 8

Record 9 2003-10-21

English

Subject field(s)
  • Crop Protection
  • Meteorology
DEF

Technological methods for preventing damage or loss of fruit, trees or plants due to frost or subfreezing temperatures.

OBS

Examples are covering the ground with humus, smoke or water, mixing the air and increasing the flow of heat from below.

Key term(s)
  • frost damage protection

French

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
  • Météorologie
DEF

Techniques servant à prévenir les dommages ou la perte des fruits, arbres ou plantes, dus au gel ou aux températures inférieures à 0 °C.

OBS

Elles consistent notamment à recouvrir le sol d’humus, de fumée ou d’eau, à brasser de l'air et à augmenter le flux de chaleur par le bas.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Protección de las plantas
  • Meteorología
DEF

Métodos técnicos para prevenir daños o pérdidas de frutas, árboles o plantas, debidos a heladas o temperaturas inferiores a cero grados.

OBS

Entre ellos figuran el recubrimiento con estiércol, humo o agua, la mezcla del aire y el aumento del flujo de calor desde abajo.

Save record 9

Record 10 2001-08-09

English

Subject field(s)
  • Types of Industrial Operations
  • Brewing and Malting
OBS

Brewery effluents originate in the cleaning of the brewing rooms, cooling troughs, fermenting and storage vats, and the washing of bottles and casks.

French

Domaine(s)
  • Types d'exploitation industrielle
  • Brasserie et malterie
OBS

Les rejets de brasserie proviennent du nettoyage des salles de brassage, des bacs de refroidissement, des cuves de fermentation et de garde, du nettoyage des bouteilles et des fûts.

Spanish

Save record 10

Record 11 2001-05-25

English

Subject field(s)
  • River and Sea Navigation
  • Maneuvering of Ships

French

Domaine(s)
  • Navigation fluviale et maritime
  • Manœuvre des navires
DEF

Orienter les vergues au vent au moyen des bras.

CONT

Brasser carré, brasser en pointe, brasser à culer.

Spanish

Save record 11

Record 12 2001-03-28

English

Subject field(s)
  • Sewers and Drainage
  • Wastewater Treatment
CONT

Wastewater Collection System Description. Aeration Basin - Two aeration basins each is 117' x 12' x 10' with a volume of 105,300 gallons. The combined tank volume is 210,600 gallons. The combined detention time at design flow is 4 to 8 hours.

French

Domaine(s)
  • Égouts et drainage
  • Traitement des eaux usées
DEF

Capacités regroupées en un même bassin dans lequel sont organisés des échanges permanents entre les parties assurant respectivement l’aération et la décantation finale des effluents.

CONT

Le principe de réalisation des bassins combinés permet d’assurer d’une façon naturelle d’importants retours de boues avec un temps très court, donc avec des boues de grande fraîcheur (Les eaux usées dans les agglomérations urbaines ou rurales, t. 2, 1978, p. 105).

CONT

Le traitement biologique ou secondaire. [...] Son but est d’éliminer le plus possible la pollution organique biodégradable qui s’élève encore après la décantation primaire à 70 % de celle contenue dans les eaux brutes arrivant à la Step. Le procédé retenu des boues activées à contre-courant, bassins combinés, système Schreiber-Prometall consiste à provoquer le développement d’un floc bactérien dans un bassin en brassant le liquide et en lui fournissant l'oxygène nécessaire à la prolifération des micro-organismes aérobies qui transforment les matières organiques de l'eau usée en matières minérales et décantables. Trois soufflantes par bassin alimentent deux rampes d’aérateurs fixes ainsi que deux rampes d’aérateurs mobiles installées sur le pont tournant qui a pour fonction de brasser et d’aérer la biologie à contre-courant. Le mélange boueux est ensuite siphonné dans les deux décanteurs secondaires afin de séparer l'eau traitée des boues qui sont en partie réintroduites dans les bassins d’aération(boues en retour) pour en assurer le réensemencement permanent et en partie(boues en excès) pompées à l'entrée des décanteurs primaires où elles se mélangent aux eaux résiduaires tout en favorisant leur décantation. Les eaux épurées à plus de 90 % qui sortent des décanteurs finals pour se déverser dans La Dullive ne sont pas potables.

Spanish

Save record 12

Record 13 2001-02-28

English

Subject field(s)
  • Advertising
CONT

A creative brief is a document, usually a summary of a client's marketing and advertising situation, given to a creative team to use as the basis for developing creativity.

French

Domaine(s)
  • Publicité
CONT

Que vous ne vouliez que brasser quelques idées, ou travailler de concert avec notre équipe de création lors de la conception de votre campagne, nos consultants sont là pour vous aider au moindre besoin.

Spanish

Save record 13

Record 14 2000-11-29

English

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Brewing and Malting
  • Beverages
OBS

as a source of riboflavin tea has, weight for weight, about half the value of yeast and 80 per cent of it passes into the cup when the tea is brewed.

French

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Brasserie et malterie
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)

Spanish

Save record 14

Record 15 2000-09-26

English

Subject field(s)
  • Processing of Mineral Products
  • Mineral Processing (Metallurgy)

French

Domaine(s)
  • Préparation des produits miniers
  • Minéralurgie (Métallurgie)
DEF

Mettre en suspension, en solution.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Preparación de los productos mineros
  • Explotación de minerales (Metalurgia)
Save record 15

Record 16 2000-08-31

English

Subject field(s)
  • Cranes (Hoisting and Lifting)
  • Jib-Type Hoisting Apparatus
CONT

Cranes. A hand-operated jib crane is the simplest type of crane. It has a long jib, or arm, that extends several feet from a heavy base [or the columns or walls of a building]. The base keeps the crane from tipping over. The end of the jib has a pulley. A rope or cable with a lifting hook in the end runs from this pulley to a winch (crank) in the foundation. The arm of the crane can be swung in a circle before the weight is lowered.

Key term(s)
  • hand-operated crane

French

Domaine(s)
  • Grues (Levage)
  • Appareils de levage à bras
CONT

Les grues d’atelier à bras sont des engins destinés à des manutentions de charges approximativement comprises entre 10 et 3 000 kg. Au-delà, elles sont généralement motorisées.

CONT

Si vous en avez assez de voyager avec un mat couché, la marina offre une potence manuelle pour les hardis navigateurs qui n’ ont pas peur de se faire brasser pendant le remâtage; [...]

OBS

potence : Appareil de levage à champ d’action cylindrique limité, et constitué par un bras horizontal fixé, à l’une de ses extrémités, [soit à une colonne, soit] à un mur ou à un pilier de bâtiment [...] Le système de levage est constitué par un treuil ou un palan pouvant au besoin se déplacer le long de ce bras.

Spanish

Save record 16

Record 17 1999-01-22

English

Subject field(s)
  • Road Construction Equipment
CONT

The Blackmobile is made up of component parts including hopper bins, generator, dust collector, dryer, hot elevator, screen and mixer.

OBS

The Blackmobile produces the asphaltic concrete by passing sand and stone in measuring quantities through a dryer and then to a mixer where hot liquid asphalt was injected.

French

Domaine(s)
  • Matériel de constr. (Voies de circulation)
CONT

[Élément d’un chantier d’enrobage] l'élévateur à froid [...] conduit au sécheur, tube cylindrique tournant incliné à 6°, avec ailettes pour brasser l'agrégat [...] L'élévateur à chaud reprend le matériau à la sortie du sécheur, il l'envoie soit dans une trémie tampon, soit dans un trieur-doseur.

Spanish

Save record 17

Record 18 1998-08-06

English

Subject field(s)
  • Foundry Practice
DEF

Stirring molten metal with a rabble or long steel rod.

French

Domaine(s)
  • Fonderie
DEF

Opération consistant à brasser le métal liquide à l'aide d’un ringard.

Spanish

Save record 18

Record 19 1997-08-28

English

Subject field(s)
  • Maneuvering of Ships

French

Domaine(s)
  • Manœuvre des navires

Spanish

Save record 19

Record 20 1996-05-06

English

Subject field(s)
  • Printed Circuits and Microelectronics
OBS

IC technology

French

Domaine(s)
  • Circuits imprimés et micro-électronique
CONT

La partie centrale du Multiport est la matrice qui permet de brasser des conteneurs virtuels et des unités administratives.

Spanish

Save record 20

Record 21 1996-05-06

English

Subject field(s)
  • Telecommunications
OBS

enterprise systems

French

Domaine(s)
  • Télécommunications

Spanish

Save record 21

Record 22 1995-01-03

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
  • Air Conditioning and Heating
  • Plumbing Fixtures
  • Aeroindustry
CONT

An electric fan is a very simple appliance consisting simply of a switch and a motor which turns a fan blade. There are two types, one used for moving air for cooling and exhaust fans to remove kitchen odors.

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers
  • Conditionnement de l'air et chauffage
  • Appareils sanitaires
  • Constructions aéronautiques
DEF

Appareil, dispositif servant à brasser l'air à renouveler, rafraîchir l'atmosphère. Ventilateur à main, [...] électrique, etc.

OBS

Terme uniformisé par le CUTA opérations aériennes.

Spanish

Save record 22

Record 23 1994-09-19

English

Subject field(s)
  • Customs and Excise
OBS

(art. 16, Excise Act / Loi sur l'accise)

French

Domaine(s)
  • Douanes et accise

Spanish

Save record 23

Record 24 1993-11-05

English

Subject field(s)
  • Titles of Programs and Courses
  • Trade
OBS

Program of the Forum for International Trade Training (FITT). This program addresses the needs of Canadian small and medium-sized firms interested in doing business in Mexico. The two-day training session provides business practitioners with up-to-date knowledge and the tools required to pursue business opportunities in Mexico.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes et de cours
  • Commerce
OBS

Programme du Forum pour la formation en commerce international(FITT). Ce programme répond aux besoins des petites et moyennes entreprises canadiennes qui sont intéressées à brasser des affaires au Mexique. La session de formation d’une durée de deux jours dispense aux entrepreneurs les connaissances les plus récentes de même que les outils voulus pour saisir les occasions d’affaires qui se présentent au Mexique.

Spanish

Save record 24

Record 25 1990-03-20

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
OBS

Author: T.J. Brasser; 1976.

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres
OBS

Auteur : T. J. Brasser; 1976.

Spanish

Save record 25

Record 26 1986-05-12

English

Subject field(s)
  • Mixed Drinks
  • Household Articles - Various
OBS

A bar accessory.

French

Domaine(s)
  • Cocktails
  • Articles ménagers divers

Spanish

Save record 26

Record 27 1985-12-13

English

Subject field(s)
  • Construction Tools
  • Binders and Mastics (Constr.)

French

Domaine(s)
  • Outils (Construction)
  • Liants et mastics (Construction)
DEF

Instrument utilisé pour brasser le mélange plâtre et eau pendant le gâchage.

Spanish

Save record 27

Record 28 1981-05-07

English

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Stirring or mixing wine as for example after the addition of finings.

French

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Action de brasser le vin avec un fouet après un coupage ou un collage, en vue de bien en assurer le mélange.

Spanish

Save record 28

Record 29 1981-05-04

English

Subject field(s)
  • Bitumen and Bituminous Shales
  • Processing of Mineral Products
OBS

Raw tar sands are mixed with hot water, causing bitumen to rise to the surface as a froth which is skimmed off, while residue sand settles out at the bottom.

OBS

Intensive research was carried out by the council [Research Council of Alberta], and also by the federal government's Mines Branch, but separation by hot water flotation still appeared to be the best way to recover the oil.

French

Domaine(s)
  • Exploitation des schistes bitumineux
  • Préparation des produits miniers
OBS

Consiste à brasser le minerai avec de l'eau chaude dans les cuves de décantation, jusqu'à ce que le sable, plus lourd, se dépose dans le fond et que le bitume, plus léger, monte à la surface sous la forme d’une mousse noirâtre qu'il suffit d’écumer.

Spanish

Save record 29

Record 30 1977-05-06

English

Subject field(s)
  • Commercial Aviation
CONT

When the engine has been standing idle for sometime pull them through by hand or by starter.

French

Domaine(s)
  • Aviation commerciale
OBS

Renseignement donné par S. Aéronautique.

Spanish

Save record 30

Record 31 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
OBS

designed for agitation and forking curd in the manufacture of cheese

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

servant à brasser le caillé dans la fabrication du fromage

Spanish

Save record 31

Record 32 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Welding and Soldering (Metals)

French

Domaine(s)
  • Soudage (Métal)

Spanish

Save record 32

Record 33 1975-03-11

English

Subject field(s)
  • General Scientific and Technical Vocabulary
  • Chemical Engineering
CONT

... mixing tank equipped with a spigot stirring paddle [for diluting concentrated liquid soap in tap water]

French

Domaine(s)
  • Vocabulaire technique et scientifique général
  • Génie chimique
DEF

(technol.) Nom générique des dispositifs servant à brasser, remuer, malaxer, homogénéiser des mélanges liquides ou pâteux.

Spanish

Save record 33

Record 34 1975-03-11

English

Subject field(s)
  • Recruiting of Personnel
OBS

--recruitment from educational institutions is the well-established practice of thousands of firms and public agencies.

French

Domaine(s)
  • Recrutement du personnel
OBS

il est indispensable de faire un plan de--en prospectant dans les grandes écoles d’ingénieurs et de cadres et en essayant de brasser les écoles pour éviter les coteries.

Spanish

Save record 34

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