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DRECHES [21 records]

Record 1 2023-07-31

English

Subject field(s)
  • Biotechnology
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

The ADF-CP is associated with the portion of the [crude protein] that is unavailable to the animal as a result of heat damage. In forages[,] this can be natural heating of fermentation, whereas for some feed ingredients, such as distillers' grain, it is the actual heating process that occurs during grain processing.

Key term(s)
  • acid detergent fibre crude protein
  • acid detergent fibre CP
  • acid detergent fiber-crude protein
  • acid detergent fiber-CP
  • acid detergent fiber crude protein
  • acid detergent fiber CP

French

Domaine(s)
  • Biotechnologie
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

La protéine brute de la fibre au détergent acide(PB-FDA) est associée à la fraction de la [protéine brute] qui n’ est pas assimilable par l'animal, car elle a été détruite par la chaleur. Dans le cas des fourrages, cette destruction peut être causée par la chaleur naturellement produite par la fermentation, alors que pour d’autres ingrédients, comme les drêches de distillerie, cela est attribuable à la chaleur produite durant le processus de transformation du grain.

OBS

protéine brute de la fibre au détergent acide : désignation habituellement utilisée au pluriel.

Key term(s)
  • protéines brutes de la fibre au détergent acide

Spanish

Save record 1

Record 2 2021-09-28

English

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Wet distillers grain is produced from decanting of whole stillage to approximately 30% to 40% solids.

OBS

wet distiller's grain; wet distillers' grain; wet distillers grain: designations usually used in the plural.

Key term(s)
  • wet distiller's grains
  • wet distillers' grains
  • wet distillers grains

French

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

drêche humide de distillerie; drèche humide de distillerie : désignations habituellement employées au pluriel.

Key term(s)
  • drêches humides de distillerie
  • drèches humides de distillerie

Spanish

Save record 2

Record 3 2021-05-31

English

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Grain Growing
CONT

Distillers' Grain ... refers to by-products of ethanol manufacturing for use as livestock feed.

French

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Culture des céréales
CONT

Drêches de distillerie. Sous-produit de la fabrication de l'éthanol utilisé comme aliment du bétail.

Spanish

Save record 3

Record 4 2018-02-08

English

Subject field(s)
  • Fermentation Techniques (Farming)
  • Crop Conservation and Storage
  • Animal Feed (Agric.)
  • Forage Crops
DEF

The process of preserving green food for cattle in an undried condition in a storage silo, a pit for holding grain from which air has been, as far as possible, excluded.

French

Domaine(s)
  • Fermentation (Techniques agricoles)
  • Conservation des récoltes
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Culture des plantes fourragères
DEF

Méthode de conservation du fourrage par voie humide passant par la fermentation lactique anaérobie.

OBS

Cette méthode de stockage et de conservation des fourrages s’applique aussi bien aux graminées fourragères qu'au maïs qu'éventuellement aux sous-produits de l'industrie agro-alimentaire comme la pulpe de betterave, les drèches de brasserie, etc.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fermentación (Técnicas agrícolas)
  • Conservación de las cosechas
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Cultivo de plantas forrajeras
DEF

Método de conservación de forrajes o subproductos agrícolas con alto contenido de humedad[,] mediante la compactación, expulsión del aire y producción de un medio anaeróbico, que permite el desarrollo de bacterias que acidifican el forraje.

Save record 4

Record 5 2015-09-14

English

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
  • Animal Feed (Agric.)
  • Food Safety
OBS

Canadian Food Inspection Agency (CFIA).

Key term(s)
  • RG-6
  • Ethanol Distillers' Grains for Livestock Feed
  • Regulatory Guidance: Ethanol Distillers' Grains for Livestock Feed

French

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Salubrité alimentaire
Key term(s)
  • RG-6
  • Drêches de distillerie provenant de la production d’éthanol utilisées dans les aliments du bétail
  • Directives réglementaires :Drêches de distillerie provenant de la production d’éthanol utilisées dans les aliments du bétail

Spanish

Save record 5

Record 6 2013-04-29

English

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

DDGS (dried distillers grains with solubles), a coproduct of the ethanol production process, is a high nutrient feed valued by the livestock industry. When ethanol plants make ethanol, they use only starch from corn and grain sorghum. The remaining nutrients - protein, fiber and oil - are the by-products used to create livestock feed called dried distillers grains with solubles.

OBS

distillers dried grain with solubles; dried distillers grain with solubles: terms usually used in the plural.

Key term(s)
  • distillers dried grains with solubles
  • dried distillers grains with solubles

French

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Sous-produit de la production de l’éthanol riche en nutriments et utilisé pour l’alimentation du bétail.

OBS

drêche de distillerie avec solubles; drèche de distillerie avec solubles; drêche et soluble de distillerie; drèche et soluble de distillerie : termes habituellement utilisés au pluriel.

Key term(s)
  • drêches de distillerie avec solubles
  • drèches de distillerie avec solubles
  • drêches et solubles de distillerie
  • drèches et solubles de distillerie

Spanish

Save record 6

Record 7 2008-10-15

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Beverages
  • Industrial Techniques and Processes
CONT

We witness another operation called sparging, by which the useful substance still remaining in the malt is washed out ...

OBS

For example, sparging rapeseed meal with ammonia.

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Techniques industrielles
CONT

L’arrosage est un moyen mécanique qui sert à récupérer sinon la totalité, du moins une partie de ce moût.

OBS

Par exemple l’injection d’ammoniac dans la masse du tourteau de colza.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fabricación de cerveza y malta
  • Bebidas
  • Procesos y técnicas industriales
Save record 7

Record 8 2007-04-23

English

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Brewing and Malting
OBS

Tanks should be well insulated and equipped with a sparger to distribute the water for washing out the extract from the grain after the first wort.

French

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Brasserie et malterie
OBS

On emploie très fréquemment dans la filtration en cuve la croix écossaise pour l'arrosage des drèches à l'eau chaude.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Herramientas y equipo industriales
  • Fabricación de cerveza y malta
Save record 8

Record 9 2006-11-23

English

Subject field(s)
  • Beekeeping
DEF

The impure residue, consisting of cocoons, propolis, etc., remaining after the wax is extracted from honeycombs.

French

Domaine(s)
  • Élevage des abeilles
DEF

Résidus solides de la purification de la cire.

Spanish

Save record 9

Record 10 2006-08-01

English

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Brewing and Malting
DEF

Dried cereal residue left after brewing wort.

CONT

There are several by-products that can be produced in association with the production of beer, such as, brewers grains (wet or dried), brewers dried yeast, etc. These materials are considered to be good sources of undegradable protein and Water Soluble Vitamins. They have been used in feeding both ruminant and monogastric animals. Brewer's grain is the material that is remaining after grains have been fermented during the beer making process. These materials can be fed in the un-dried form (wet brewers grains) or dried (dried brewers grains) and fed.

French

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Brasserie et malterie
DEF

Sous-produit de brasserie obtenu par séchage des résidus de céréales maltées ou non maltées et d’autres produits amylacés.

CONT

Les drêches de brasserie desséchées et les solubles de distillerie séchés sont d’assez bonnes sources de protéines, mais malheureusement, ils contiennent seulement de 25 % à 28 % de protéines.

Spanish

Save record 10

Record 11 2006-04-06

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Industrial Tools and Equipment
CONT

... a lauter tub provided with a perforated false bottom on which the spent grains form a filter bed some 20 inches high.

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Outillage industriel
DEF

Grande cuve utilisée pour séparer le moût du résidu des grains.

CONT

après le brassage, le moût est séparé des drêches(utilisées comme aliment du bétail) par filtration, soit une cuve-filtre ou cuve de clarification

Spanish

Save record 11

Record 12 2003-06-05

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Biotechnology
CONT

Two processes in foods can produce a brown colour. One is the enzymatic oxidation of phenolic substances such as occurs at the surface of an apple.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Biotechnologie
CONT

Les tannoïdes en solution subissent en effet une oxydation enzymatique rapide au contact des fragments de mouture et leurs produits oxydés restent énergiquement adsorbés sur les protéines insolubles des drêches.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Biotecnología
Save record 12

Record 13 2000-11-29

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • General Scientific and Technical Vocabulary
CONT

For the past several months I've been on a mission to find spent-grain bread recipes suitable for use in a bread machine ...

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Vocabulaire technique et scientifique général
OBS

drèche : (anc. fr. drasche; du gaul. drasca). Résidu solide de l’orge qui a servi à faire de la bière.

OBS

Les drèches, à condition d’être consommées fraîches, constituent un bon aliment pour le bétail; lorsqu'elles ont fermenté, leur consommation peut causer différents accidents, comme la maladie des drèches, qui se manifeste par un eczéma et des troubles digestifs.

Key term(s)
  • drèche déshydratée

Spanish

Save record 13

Record 14 2000-11-29

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Beverages
  • Industrial Techniques and Processes
CONT

The mash tun used in infusion mashing is fitted with a false base containing precisely-machined slots through which the husk, preserved during milling, cannot pass. The trapped husk thus forms a filter bed that removes solids from the wort as it is drained, leaving a residue of spent grains. Wort separation takes four to 16 hours. For thorough extraction, the solids are sprayed, or sparged, with water at 70°C.

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Techniques industrielles
CONT

L'opération de filtration sur cuve-filtre ou sur filtre-presse, suivie de lavage à l'eau chaude, consiste à séparer le moût et les drêches(utilisées comme aliments du bétail).

CONT

La filtration du moût à partir de la maische peut s’opérer soit dans un filtre-presse, soit dans une cuve-filtre. Le moût qui résulte de la filtration s’appelle premier bouillon, et sa densité est élevée. Il reste au brasseur à laver les drêches du filtre par de l'eau de fabrication amenée à une température proche de 75 à 78 °C, de façon à épuiser tout l'extrait par ces lavages.

Spanish

Save record 14

Record 15 1999-02-04

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
Key term(s)
  • piochage des drêches

Spanish

Save record 15

Record 16 1998-02-05

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie

Spanish

Save record 16

Record 17 1998-02-05

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Industrial Tools and Equipment

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Outillage industriel

Spanish

Save record 17

Record 18 1998-02-05

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Industrial Tools and Equipment

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Outillage industriel

Spanish

Save record 18

Record 19 1998-02-05

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Industrial Tools and Equipment

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Outillage industriel

Spanish

Save record 19

Record 20 1998-02-05

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Industrial Tools and Equipment

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Outillage industriel

Spanish

Save record 20

Record 21 1998-01-26

English

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Industrial Techniques and Processes
CONT

As the tubes [in the Strainmaster mash tun] are covered, pumps connected with them are operated and this sucks mash on to the tubes to form a "prefilter", analogous with the precoating of a kieselguhr beer filter. The wort is at first recycled, but quickly becomes clear. Sparging is automatic after much of the first runnings have been withdrawn. Finally, the "bomb doors" at the bottom of the vessel are opened to release the spent grains. The operations of preheating, mash receipt and circulation, withdrawal of first worts, and finally spent grain removal take 3, 12, 15, 60 and 15 min. respectively, totalling 105 min.

French

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Techniques industrielles
DEF

Opération de vidange des cuves-filtres ou des filtres-presses, en brasserie, qui permet de récupérer les drêches.

Spanish

Save record 21

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