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The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

EGOUTTOIR [28 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 - external organization data 2021-03-18

English

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

dish drainer: an item in the "Maintenance Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Science and Technology" category.

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

égouttoir à vaisselle : objet de la classe «Outils et équipement de maintenance» de la catégorie «Outillage et équipement pour les sciences et la technologie».

Spanish

Save record 1

Record 2 2014-11-18

English

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
CONT

It is to be noted that a corrugated table or drainboard made of impervious material is placed on one or both sides of the sink.

French

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
CONT

[...] les éviers en acier inoxydable, d’un entretien facile, et d’un usage commode avec leur cuve de lavage et de rinçage et leurs tables égouttoir lisses ou cannelées.

Spanish

Save record 2

Record 3 2014-04-23

English

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
CONT

Combination sink and tray. Large deep bowl with movable cover and regular sink. Used as laundry-sink combination. Most frequent in apartments.

French

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
CONT

Les appareils de cuisine comprennent les éviers courants(...) les tables-éviers et les tables-timbres(égouttoir et évier forment un ensemble d’un seul bloc).

Spanish

Save record 3

Record 4 2013-04-23

English

Subject field(s)
  • Sewers and Drainage
  • Rolling Stock (Railroads)

French

Domaine(s)
  • Égouts et drainage
  • Matériel roulant (Chemins de fer)
OBS

Cet objet en forme de bouteille, sert d’égouttoir au bas d’un réservoir d’huile. Il laisse passer l'eau et non l'huile.

OBS

D'après «égouttoir», «gravity drainage : drainage par gravité» et «duplex».

Spanish

Save record 4

Record 5 2012-10-01

English

Subject field(s)
  • Viticulture
  • Winemaking
DEF

An elevator-type juice separator, in which the screw extends beyond the outlet into a perforated drainage tube, and which may have at one end a device which exerts slight pressure on the grapes, thus increasing the degree of juice separation.

OBS

compression type juice separator: term standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Viticulture
  • Industrie vinicole
DEF

Type d’égouttoir élévateur dans lequel la vis d’Archimède se prolonge à la sortie pour pénétrer dans un tube d’égouttage perforé, qui peut comporter à son extrémité un dispositif exerçant une légère pression sur la vendange en augmentant ainsi le degré d’égouttage.

OBS

égouttoir à compression : terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Save record 5

Record 6 2012-08-31

English

Subject field(s)
  • Viticulture
  • Winemaking
DEF

An auger-type juice separator in which the axis of the screw is inclined so as to lift the draining grapes to the higher part of the machine, so as to supply the presses or conveyors by gravity.

OBS

elevator type juice separator : term standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Viticulture
  • Industrie vinicole
DEF

Type d’égouttoir à vis d’Archimède dans lequel l'axe de la vis est incliné pour permettre d’élever la vendange, qui s’égoutte jusqu'à la partie supérieure de la machine, afin d’alimenter les pressoirs ou les transporteurs de vendange par gravité.

OBS

égouttoir élévateur : terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Save record 6

Record 7 2012-03-02

English

Subject field(s)
  • Household Utensils and Appliances (General)
DEF

Flat working space on the top of kitchen equipment or furnishings.

French

Domaine(s)
  • Équipement ménager (Généralités)
DEF

Dessus du comptoir de cuisine qui sert généralement de surface de travail.

CONT

Le plan de travail de l'évier qui est souvent compris avec égouttoir et paillasse doit pouvoir être remonté aux alentours de 90 cm pour une meilleure utilisation des dessous et une moins grande fatigue de l'usager.

OBS

En théorie, "le plan de travail" désigne toute surface sur laquelle on peut travailler dans la cuisine. En pratique, c’est le dessus du comptoir qui sert à cette fin. Dans l’usage courant au Québec, le nom du tout (comptoir) désigne souvent la partie (dessus).

OBS

Par extension, le terme «paillasse» désigne un plan de travail placé immédiatement à côté de l’évier.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Equipo de uso doméstico (Generalidades)
Save record 7

Record 8 2011-11-02

English

Subject field(s)
  • Scientific Research Facilities
  • Chemistry
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

French

Domaine(s)
  • Installations de recherche scientifique
  • Chimie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Spanish

Save record 8

Record 9 2011-09-28

English

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Equipment (Chemistry)
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

French

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Équipement (Chimie)
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d’une compagnie canadienne d’équipement de laboratoire.

Spanish

Save record 9

Record 10 2007-04-23

English

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
DEF

A drying rack, on which fish is left to drain or to dry overnight before it is smoked.

French

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Grilles de séchage sur lesquelles on laisse le poisson s’égoutter ou sécher avant de le fumer.

OBS

dripper; égouttoir : termes normalisés par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Key term(s)
  • grille de ressuyage

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
Save record 10

Record 11 2006-04-04

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers
OBS

Pluriel : des spaghettis.

OBS

spaghettis (pl.) : Cette graphie, puisée des Rectifications de l’orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Spanish

Save record 11

Record 12 2003-05-15

English

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
DEF

A shallow fixture, ordinarily with a flat bottom, that is usually used in a kitchen or in connection with the preparation of food ....

French

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
DEF

Élément d’équipement d’une cuisine constitué d’une cuve en grès, en métal, en matière plastique, etc. munie d’une alimentation en eau et d’une vidange, et dans laquelle s’effectuent tous les lavages domestiques à la main, en particulier la vaisselle.

OBS

Noter que les mots «évier» et «lavabo» ne sont pas synonymes. Un évier est une «cuvette pourvue d’une robinetterie et d’un tuyau d’évacuation des eaux pour laver la vaisselle». Il n’y a d’éviers que dans les cuisines. La «cuvette pourvue d’une robinetterie et d’un tuyau de vidage pour se laver» est un lavabo.

OBS

[notion apparentée :] timbre d’office : petit évier ou bassin peu profond servant au lavage [en anglais : «pantry sink»].

OBS

Les timbres d’office ne diffèrent des éviers profonds que par leurs dimensions. Ils peuvent, comme les éviers, porter des dosserets, et sont quelquefois munis d’un égouttoir intérieur.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Aparatos sanitarios
DEF

Dispositivo que hay en las cocinas con recipientes para fregar los cacharros.

Save record 12

Record 13 2001-07-04

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Cheese and Dairy Products
  • Industrial Techniques and Processes
DEF

Mould perforated with holes to allow the whey to separate from the curds. Mostly used for fresh cheeses.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Techniques industrielles
DEF

Petit récipient percé de trous pour égoutter le fromage frais.

CONT

[...] fromage vient du latin forma, le moule, ou plutôt la faisselle à la fois moule et égouttoir à caillé [...]

Spanish

Save record 13

Record 14 1999-11-05

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
OBS

Used in the kitchen to drain rinsed dished.

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers

Spanish

Save record 14

Record 15 1999-11-05

English

Subject field(s)
  • Household Utensils and Appliances (General)
DEF

A sloping usu. grooved surface beside a sink, on which washed dishes etc. are left to drain.

French

Domaine(s)
  • Équipement ménager (Généralités)
DEF

Casier en plastique ou en bois pour faire égoutter la vaisselle.

Key term(s)
  • égouttoir à vaisselle

Spanish

Save record 15

Record 16 1996-04-24

English

Subject field(s)
  • Ceramics (Industries)
  • Small Household Appliances

French

Domaine(s)
  • Céramique (Industries)
  • Petits appareils ménagers
DEF

Forme d’écuelle avec fond et parfois percées de trous [...] Parois convexes, partie haute légèrement rentrante se terminant par un rebord en boudin.

Spanish

Save record 16

Record 17 1987-01-06

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
CONT

Many woks are sold as part of multi-piece sets including such accessories as spatulas, rice paddles, and tempura racks (which keep cooked deep-fried food warm above the hot oil).

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers

Spanish

Save record 17

Record 18 1986-06-16

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers

Spanish

Save record 18

Record 19 1986-06-06

English

Subject field(s)
  • Restaurant Equipment
CONT

Urn stands have a non-splash grill over the drip trough which is slanted to the end drain.

French

Domaine(s)
  • Équipement (Restaurants)
CONT

Les tables pour urnes à café sont munies d’un égouttoir recouvert d’un grillage anti-éclaboussures.

Spanish

Save record 19

Record 20 1985-07-12

English

Subject field(s)
  • Household Utensils and Appliances (General)
  • Collection Items (Museums and Heritage)

French

Domaine(s)
  • Équipement ménager (Généralités)
  • Objets de collection (Muséologie et Patrimoine)
OBS

panier à égoutter en fil de fer étamé. Indispensable pour égoutter les aliments frits.

Spanish

Save record 20

Record 21 1984-06-04

English

Subject field(s)
  • Taps and Plumbing Accessories

French

Domaine(s)
  • Robinetterie et accessoires

Spanish

Save record 21

Record 22 1984-06-04

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
CONT

Rubber sink mat.

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers

Spanish

Save record 22

Record 23 1982-01-29

English

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
OBS

Hygiene - vitreous china, patients' room service lavatory with 6" high back - integral left-hand drain shelf - concealed hangers. (Not available with right-hand drain shelf).

French

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
OBS

Hygiène-lavabo en porcelaine vitreuse pour chambre de patients avec dosseret de 6" de hauteur-égouttoir intégré à gauche-supports dissimulés.(Egouttoir à droite n’ est pas disponible).

Spanish

Save record 23

Record 24 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Kitchen Utensils

French

Domaine(s)
  • Batterie de cuisine

Spanish

Save record 24

Record 25 1976-06-19

English

Subject field(s)
  • Taps and Plumbing Accessories
OBS

(Toilet tank)

French

Domaine(s)
  • Robinetterie et accessoires

Spanish

Save record 25

Record 26 1975-03-11

English

Subject field(s)
  • Photography
CONT

Plates are best dried standing up in a wooden plate rack. ... If the plate rack grooves are too close, only alternate grooves should be used.

French

Domaine(s)
  • Photographie
CONT

Les égouttoirs du commerce ont, le plus souvent, des rainures beaucoup trop rapprochées; ils rendent le séchage long, à moins qu’on ne laisse une rainure libre entre chaque négatif.

Spanish

Save record 26

Record 27 1975-03-11

English

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
OBS

[fig. II-89]

French

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
OBS

les appareils de cuisine comprennent les éviers courants(...) les tables-éviers et les--(égouttoir et évier forment un ensemble d’un seul bloc).

Spanish

Save record 27

Record 28 1975-03-11

English

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
OBS

[fig. II-89]

French

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
OBS

les appareils de cuisine comprennent les éviers courants(...) les tables-éviers et les tables-timbres(égouttoir et évier forment un ensemble d’un seul bloc).

Spanish

Save record 28

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