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EPERLANS [5 records]

Record 1 2022-08-16

English

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Fish
  • Cooking and Gastronomy (General)
DEF

Any type of small fish that can be fried whole.

French

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Poissons
  • Cuisine et gastronomie (Généralités)
DEF

Tout type de poisson qui peut être frit entier.

CONT

Le poisson pour la friture identifie toute une série de petits poissons généralement récoltés lorsqu'ils atteignent une taille adaptée à celle d’une poêle à frire ordinaire. Les poissons les plus adaptés sont les éperlans, les anchois et les vairons.

Spanish

Save record 1

Record 2 2020-02-28

English

Subject field(s)
  • Fish
CONT

Winter growth appears to virtually stop for fishes at high latitudes, and is decreased substantially for lower-latitude centrarchids […]

French

Domaine(s)
  • Poissons
CONT

[…] les otolithes provenant de deux populations d’éperlans des cours d’eau côtiers dans le Maine ont révélé des transitions brutales entre la croissance d’hiver et d’été, ce qui facilite un degré élevé de précision […]

Spanish

Save record 2

Record 3 2020-02-28

English

Subject field(s)
  • Fish
CONT

… we test for effects of spatial and temporal variation in hydrologic regime on summer growth of age-0 Atlantic salmon Salmo salar.

French

Domaine(s)
  • Poissons
CONT

[…] les otolithes provenant de deux populations d’éperlans des cours d’eau côtiers dans le Maine ont révélé des transitions brutales entre la croissance d’hiver et d’été, ce qui facilite un degré élevé de précision […]

Spanish

Save record 3

Record 4 2016-03-09

English

Subject field(s)
  • Fish
Universal entry(ies)

French

Domaine(s)
  • Poissons
Entrée(s) universelle(s)

Spanish

Save record 4

Record 5 1986-02-07

English

Subject field(s)
  • Cooking and Gastronomy

French

Domaine(s)
  • Cuisine et gastronomie

Spanish

Save record 5

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