TERMIUM Plus^®

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

There are several low fat fryers on the market with various names such as healthy fryers, no oil fryers, halogen cookers, halo fryers etc.  1, record 2, English, - low%20fat%20fryer

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

[Some] of this type [of fryer] may use as little as a spoon of oil while others don’t even utilize oil since they use convection heat or the fat found in foods.  2, record 2, English, - low%20fat%20fryer

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

La technologie développée par T-fal [et d’autres compagnies] s’appuie sur le principe du four à convection. Un système d’air chaud pulsé répartit l'air uniformément sur les aliments pour assurer une cuisson plus homogène [...]  3, record 2, French, - friteuse%20%C3%A0%20air%20chaud

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

A type of oven used for rapid heating of food.  1, record 3, English, - high%20temperature%20oven

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Le four à convection comporte un système de circulation d’air chaud par ventilation qui permet de chauffer rapidement les aliments.  1, record 3, French, - four%20%C3%A0%20convection

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

An electric convection oven is provided wherein a squirrel cage fan is used to circulate air through a circular bank of heating coils surrounding the fan and into the oven. The coils wrap around the fan and are spaced from each other so that air from the fan will pass through the coils and into the oven. The fan is provided with a concave centrally located plate for drawing air from within the oven into the fan for recirculation through the heating coils and to return to the oven.  1, record 4, English, - electric%20convection%20oven

Record 4,  Textual support,  French

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Advanced TITUS. This facility is a tubular furnace with 9 heater segments and diagnostic and functional modules. It is designed to study crystal growth, solidification dynamics (various experimental types), thermophysical properties in microgravity.  2, record 5, English, - advanced%20Titus

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

advanced Titus: term officially approved by the International Space Station official approval Group (ISSOAG).  3, record 5, English, - advanced%20Titus

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

[...] le four TITUS [a été mis en marche] pour réaliser les expériences INSITU et EQUI. Ces deux expériences étudient, grâce à la micropesanteur, les phénomènes de solidification en l'absence de convection. La solidification d’un alliage métallique est en effet un phénomène complexe. Dans un «barreau» dont les extrémités sont maintenues à des températures hautes et basses encadrant la température du point de fusion, il s’établit un front de solidification. Selon les écarts de température(le gradient), ce front peut prendre différents aspects. Pour un faible gradient de température, le front de solidification demeure pratiquement plan. Dans ces conditions, en avant du front apparaissent, autour d’impuretés microscopiques, des grains de solidification à partir desquels la solidification s’effectue dans toutes les directions. Si le gradient augmente, le front se transforme et présente des petites excroissances solidifiées(des colonnes) qui donnent une croissance cristalline cellulaire(régulière). Si le gradient est encore plus important, ces colonnes se ramifient et donne une croissance cristalline dendritique(irrégulière). L'expérience INSITU étudie plus précisément la croissance cellulaire à l'aide d’un alliage cuivre-manganèse dont le point de fusion est de 870°C. L'expérience EQUI étudie la propagation de la solidification dans toutes les directions autour des noyaux de solidification(croissance «equiaxe») en utilisant un alliage aluminium-nickel dont la température de fusion est de 640°C.  2, record 5, French, - four%20Titus

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Ces expériences ont été menées à bord de la station Mir.  3, record 5, French, - four%20Titus

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

four Titus : terme uniformisé par le Groupe de travail de la terminologie de la Station spatiale internationale (GTTSSI).  3, record 5, French, - four%20Titus

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

bake: to prepare (as food) by a dry heat either in an oven or on heated metal or stone or under coals.  1, record 6, English, - dry%20heat

Record number: 6, Textual support number: 2 CONT

Tender beef cuts such as tenderloin, sirloin, porterhouse, T-bone ... are best for cooking by dry heat, as in broiling or roasting.  2, record 6, English, - dry%20heat

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

La chaleur sèche est caractérisée par une température extérieure élevée, supérieure à 100 [Celsius] [...]  1, record 6, French, - chaleur%20s%C3%A8che

Record number: 6, Textual support number: 2 CONT

Types de cuisson. [...] à la chaleur sèche [, ] cuisson sans l'intermédiaire d’un liquide ou d’un corps gras abondant. La chaleur peut être transmise soit par conduction(gril en fonte chauffé à la flamme), qui permet la grillade, soit par convection(four) ou par rayonnement(infrarouge), qui permettent le rôtissage de viandes ou de volailles et le gratin de certains mets saupoudrés de chapelure.  2, record 6, French, - chaleur%20s%C3%A8che

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

By supplying the heat in this manner, in convection and radiant sections respectively, consumption of fuel in the furnace is reduced.  2, record 7, English, - convection%20section

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Partie d’un four de raffinerie où l'on utilise la chaleur de convection contenue dans les fumées avant leur départ à la cheminée.  2, record 7, French, - section%20de%20convection

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record 8,  Textual support,  French

Record 8,  Textual support,  Spanish

Record 9,  Textual support,  French

Record 9,  Textual support,  Spanish

Record 10,  Textual support,  English

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Automatic convection preheat: automatically preheats the oven before convection cooking.  1, record 10, English, - automatic%20convection%20preheat

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Special feature of a microwave/convection oven.  2, record 10, English, - automatic%20convection%20preheat

Record 10,  Textual support,  French

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Préchauffage automatique par convection : Fait chauffer automatiquement le four avant la cuisson par convection.  1, record 10, French, - pr%C3%A9chauffage%20automatique%20par%20convection

Record 10,  Textual support,  Spanish

Record 11,  Textual support,  English

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Versatile microwave/convection oven. ... Enjoy creative cuisine in far less time than with a conventional oven!  2, record 11, English, - conventional%20oven

Record 11,  Textual support,  French

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Four à micro-ondes/convection.(...) Permet de cuisiner en beaucoup moins de temps qu'avec un four conventionnel.  1, record 11, French, - four%20conventionnel

Record 11,  Textual support,  Spanish

Record 12,  Textual support,  English

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Versatile microwave/convection oven. - Cooks by microwave for extra-fast results. - Cooks by convection for baking and browning. - Combines the two for the best of both.  2, record 12, English, - hybrid%20microwave%2Fconvection%20oven

Record 12,  Textual support,  French

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Four à micro-ondes/convection.-Micro-ondes pour cuisson rapide.-Convection pour cuire et dorer.-Combinez les deux pour excellents résultats.  2, record 12, French, - four%20hybride%20%C3%A0%20micro%2Dondes%2Fconvection

Record 12,  Textual support,  Spanish

Record 13,  Textual support,  English

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

Innovative bottom heater. Unique Sanyo features for more even cooking and baking work in conjunction with the top heater and fan.  1, record 13, English, - bottom%20heater

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

In a microwave/convection oven.  2, record 13, English, - bottom%20heater

Record 13,  Textual support,  French

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Termes fournis par le Service linguistique, Camco Inc. (Montréal).  1, record 13, French, - %C3%A9l%C3%A9ment%20inf%C3%A9rieur

Record number: 13, Textual support number: 2 OBS

Dans un four à micro-ondes/convection.  1, record 13, French, - %C3%A9l%C3%A9ment%20inf%C3%A9rieur

Record 13,  Textual support,  Spanish

Record 14,  Textual support,  English

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

A fan conveys the air and keeps it moving, thus ensuring an even distribution of heat in the oven. Hot air covers the food and cooks it evenly. ... To use the convection cooking, turn the selector to X and the oven control to the desired temperature.  1, record 14, English, - convection%20cooking

Record 14,  Textual support,  French

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Un ventilateur véhicule l'air et le garde en mouvement, ce qui assure une répartition uniforme de la chaleur dans le four. L'air chaud enveloppe la nourriture et la cuit de façon uniforme.(...) Pour utiliser la cuisson à convection, tournez le sélecteur à la position X et la commande de four à la température désirée.  1, record 14, French, - cuisson%20%C3%A0%20convection

Record 14,  Textual support,  Spanish

Record 15,  Textual support,  English

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

In the Spooner travelling oven the hot air circulates rapidly in a closed circuit, the small temperature drop on each cycle being made good by heat from the burner. The hot air enters the baking chamber, top and bottom, through patent nozzles, which ensure that the heat is evenly distributed over the whole length and width of the conveyor. (...) The oven is built in one or more sections (...) Each section is provided with a separate heating system and burner.  1, record 15, English, - spooner%20travelling%20oven

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

spooner travelling oven.  1, record 15, English, - spooner%20travelling%20oven

Record 15,  Textual support,  French

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Fours à convection forcée. Ces fours brevetés(système Spooner d’origine anglaise)(...) ont pour principe d’utiliser la chaleur par convection forcée plutôt que le rayonnement et la conduction : ils projettent donc l'air chauffé sur le produit à cuire, à une vitesse assez élevée. Ce four-tunnel est constitué de diverses sections ou "chambres de pression" indépendantes(...), équipées de fentes ou "buses spooner" placées au travers de toute la largeur de la bande et suffisamment rapprochées pour que la totalité de la bande(haut et bas) soit assujettie aux flux d’air chaud en provenance, à grande vitesse, de la chambre de pression.  1, record 15, French, - four%20%C3%A0%20convection%20forc%C3%A9e

Record 15,  Textual support,  Spanish