TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

HUILE EMULSIONNEE [5 records]

Record 1 2015-12-01

English

Subject field(s)
  • Oil Drilling

French

Domaine(s)
  • Forage des puits de pétrole

Spanish

Save record 1

Record 2 2013-02-28

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
DEF

A purée of salt cod, olive oil and milk, which is a speciality of Languedoc and Provence.

OBS

The word is derived from the Provençal verb "brandar" meaning to stir.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Purée de chair de morue émulsionnée à l'huile d’olive et au lait.

OBS

La brandade est une spécialité languedocienne et provençale. Dans la cuisine de tous les jours, on lui incorpore souvent, pour des raisons d’économie, de la purée de pommes de terre.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Platos preparados (Cocina)
  • Menú (Restaurantes)
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
DEF

Guiso de bacalao desmigado, mezclado con aceite, leche y otros ingredientes.

Save record 2

Record 3 2000-04-26

English

Subject field(s)
  • Oil Drilling
OBS

O&GCM: ... abbreviation ... used in drilling reports.

French

Domaine(s)
  • Forage des puits de pétrole

Spanish

Save record 3

Record 4 1996-01-10

English

Subject field(s)
  • Boring and Drilling (Mines)
  • Geological Research and Exploration
  • Economic Geology
OBS

See "emulsified oil" and "oil-base mud."

French

Domaine(s)
  • Sondage et forage miniers
  • Recherches et prospections géologiques
  • Géologie économique
OBS

«Boues à l'huile émulsionnée». On ne sait pas qui, pour la première fois, ajouta de l'huile à la boue avec l'intention de faire une émulsion. Mais la Shell Caribbean Petroleum Company a utilisé de telles émulsions, dès 1943, en Amérique du Sud. Durant ces dernières années, la préparation de ces boues a été l'objet d’importantes études et, à l'heure actuelle, on les utilise fréquemment. Une boue émulsionnée s’obtient en ajoutant, à une boue à l'argile déjà bien conditionnée, à 25 % de gas-oil contenant un émulsifiant organique soluble destiné à renforcer l'action émulsifiante de l'argile. On obtient ainsi une émulsion «huile dans eau» dont les gouttelettes d’huile ont un diamètre compris entre 0, 5 et 7 microns.

Spanish

Save record 4

Record 5 1981-01-26

English

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Black Products (Petroleum)
CONT

In the second stage, the emulsified oils are coagulated by means of a metallic hydroxide, and any sulphides are precipitated.

French

Domaine(s)
  • Chimie
  • Produits noirs (Pétrole)
CONT

La seconde étape assure elle-même la coagulation des huiles émulsionnées par un hydroxyde métallique et la précipitation éventuelle des sulfures.

Spanish

Save record 5

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